A blanda af blómkál er fjölhæfur, þar sem hægt er að elda það hvenær sem er. Ávinningurinn af þessum diskum er ótrúleg og þau bragðast vel.
Það er hægt að nota sem kvöldmat eða hádegismat fyrir hvern dag eða þegar að bæta við innihaldsefnum til að taka sinn stað á fríborðið. Að auki má nota blómkál í barnamat.
Greinin hefur uppskriftir fyrir gúrkum, kjötbollum og öðrum réttum með blómkál, kjúklingafleti og öðru innihaldsefni.
Ávinningurinn og skaðinn af slíku fati
Samsetning þessara innihaldsefna í bakaðri formi er alveg mataræði, síðan 100 gr diskar innihalda 98,6 kkal. Hins vegar getur þetta tilnefning aukist, eftir því hvaða hluti kjúklingans á að nota við matreiðslu.
Einnig í 100 grömm inniheldur:
- 11,1 g af próteinum;
- 4,9 g af fitu;
- 2,7 grömm af kolvetnum.
Blómkál hefur mikið magn af matar trefjum, veldur því jákvæð áhrif á meltingarvegi og allt meltingarvegi.
Að auki inniheldur það C-vítamín, kalíum, fólínsýru og ýmis steinefni. Og í sambandi við mikið af amínósýrum í kjúklingafílanum er þetta fat án efa einn af gagnlegurustu.
Sérstakur eiginleiki blómkál er að það sé vel melt og meltast af líkamanum og því hentugur fyrir bæði fullorðna og börn.
Ásamt öllum kostum eru einnig takmarkanir á notkun í tengslum við blómkál.
Borða varlega þessar diskar:
- skjaldvakabrestur;
- gigt
- með magabólgu með mikilli sýrustig.
Vídeó um kosti blómkál:
Skref fyrir skref eldunarleiðbeiningar með myndum
Innihaldsefni:
- 300 grömm af blómkál;
- 200 gr. Kjúklingurflökur;
- 3 egg - 100 ml af nonfat kefir;
- 50 grömm af hörðum osti;
- jurtaolía til smurningar;
- salt
Varavinnsla: Blómkálmaskola, sjóða í 5 mínútur, skola flökuna og þorna.
Stig af matreiðslu:
- Skerið kjúklingabringu í miðlungs stykki.
- Smyrðu bakunarréttinum með smjöri og settu flök á það, ekki mikið af salti.
- Soðið hvítkál lá út flök ofan.
- Blandið eggjum, kefir, taktu vel, bæta við salti. Hellið þessa blöndu af flökum með hvítkál.
- Snúið niðri osti og stökkva ofan á.
- Sendið í ofhitaða ofninn og eldið í 25 mínútur.
Við bjóðum upp á að sjá myndbandsuppskrift fyrir aðra útgáfu af elda blómkál með kjúklingi í ofninum:
Mismunandi uppskriftarbreytingar
Með hvítlauk
Þú getur höggva hvítlaukinn til að gera það heitt og bæta því við kefir með eggjum.
Með kartöflum
Til þess að undirbúa ekki hliðarrétt fyrir fat, geturðu skorið skrældar kartöflur í hringi, 1 cm þykk, salt og sett á botn formsins og fylgdu síðan leiðbeiningunum. Þannig mun faturinn líta út nærandi og meiri kaloría.
Athygli! Ef kartöflur eru ungir og fljótt soðnar mjúkir, má skera það í hálf eða í 4 hluta.
Nánari upplýsingar um bakstur blómkál með kartöflum og öðru grænmeti er að finna hér.
Með sýrðum rjóma sósu
Fyrir þá sem ekki er sama um hitaeiningar, geta komið í stað kefir sýrðum rjóma. Þessi samsetning mun gefa fatnum rjómalagaðri, viðkvæma smekk, auk þess að vera ríkur og sáttur.
Með grænu
Á endanum, Þegar fatið er næstum tilbúið er toppurinn hægt að stökkva með grænum laukum eða alla samsetninguna af dilli, lauk, steinselju. Þetta mun gera diskinn enn heilbrigðara.
Með gulrótum
Munurinn frá upprunalegu uppskriftinni er sú að við setjum örlítið steiktar gulrætur ofan á blómkálinu og hellið síðan blönduna. Gulrætur munu gefa í þessu tilfelli juiciness og mettun.
Hvernig á að elda fyrir börn?
Besta uppskriftin fyrir börnin er súkkulaði. Fyrir þetta:
- Hvítkál verður að verða í mauki.
- Bætið smjöri.
- Kjöt er einnig sleppt í hakkaðri kjöti.
- Leggðu út í lag og hella yfir með barinn egg.
Vertu viss um að leggja út fallega þannig að barnið vill reyna það. Þú getur skreytt með gúrkur og tómötum, ef það er engin ofnæmisviðbrögð. Og einnig bæta við minna salti.
Nokkur fljótur uppskriftir
Kjöt
Innihaldsefni:
- hálft kíló af blómkál;
- hakkað kjúklingur;
- 2 egg;
- salt;
- jurtaolía.
Varavinnsla: Skolið hvítkál.
Skref fyrir skref leiðbeiningar:
- Sjóðið blómkál og hráefni.
- Blandið hakkað kjöti með hvítkál, bætið eggjum, salti. Blinddu út massann af smákökum.
- Smyrðu bakunarréttinum með smjöri og settu köku á það.
Það er mikilvægt! Fullbúin patties má borða með osti, sýrðum rjóma eða hvítlauksósu.
Casserole
Vörur:
- 300 grömm af blómkál;
- 6 kjúklingur fætur;
- 2 tómatar;
- salt;
- jurtaolía;
- sýrður rjómi.
Varavinnsla: þvo og þurrka trommur, tómötum og blómkál
Stig af matreiðslu:
- Sjóðið hvítkál í 5-6 mínútur, kóldu, taktu í blómstrandi.
- Smyrðu bökunarréttinn með olíu, láttu hvítkál, trommur og tómöt, salt.
- Fylltu með sýrðum rjóma og sendu ofninn í 30-35 mínútur.
Video uppskrift fyrir blómkál og kjúklingasnyrtingu:
Valkostir fyrir þjóna diskar
Besti eldavélin borinn fram á flatplötu, skreytt með grænum, sneiðum af tómötum og gúrkum. Ef kjúklingurinn og blómkálin voru soðin án kartöflum, gæti soðin hrísgrjón, bókhveiti eða pasta enn verið hliðarrétt.
Niðurstaða
Nú þróað margar uppskriftir til að elda blómkál í samsetningu með kjúklingi. Það er alltaf hlutur fyrir ímyndunarafl húsmóður eða matreiðslu. Breyting á hlutum, nýjar smekkir eru kynntar fyrir hádegismat og kvöldverði.
