Asparagus lyf

Gagnlegar eiginleika aspas: notkun og frábendingar

Aspas - Þetta er ævarandi planta sem tilheyrir fjölskyldu Asparagus. Álverið framleiðir langar, safaríkar, þéttar skýtur með litlum nálarformum laufum af mismunandi tónum - hvítt, ljós bleikur, grænn, örlítið fjólublár. Rótkerfið samanstendur af þykkum, löngum rótum. Vegna samsetningar og eiginleika plöntunnar er það notað í uppskriftum hefðbundinna lyfja.

Það eru nokkrir afbrigði af þessu grænmeti. Hvað gerist aspas, skoðaðu hér að neðan:

  • Soy aspas - vara af soybean vinnslu;
  • Hvít aspas er vinsæll mataræði þroska frá mars til júní. Þegar vaxandi plöntan er alveg spud vel frjóvgað lausa jarðvegi, koma í veg fyrir skarpskyggni sólarljós, þannig að álverið er með hvítum lit. Þessi tegund er erfitt að rækta, þannig að kostnaður hennar er hátt;
  • grænn aspas - lyfja aspas, algengasta tegund plantna. Grænn aspas inniheldur meira vítamín og steinefni en hvítt;
  • Purple aspas er sjaldgæf tegund vaxið í myrkrinu með stuttum sessum sólskini. Purple aspas bragðast svolítið bitur. Meðan á hitameðferð stendur breytist fjólubláa liturinn í grænum lit;
  • Bean Asparagus er vinsæll vara. Maturinn neytt baunir, framhjá hitameðferðinni. Tilvalið fyrir fæði;
  • sjávar aspas - vex á sjávarströndinni, í saltmýrum.

Veistu? Soy aspas er einnig þekkt sem kóreska aspas. Þetta er ekki plöntur af þessu tagi, en froðu sem er fjarlægt úr sjóðandi sojamjólk þegar þú eldar sojabaunir á jörðu, unnar á sérstakan hátt.

Kalsíum og efnasamsetning aspas

Í matreiðslu, aspas er vinsæll delicacy. Borða skýtur af plöntu. Asparagusar koma bæði ávinningur og skaðleg áhrif á mannslíkamann.

Aspen Kalsíum Fyrir hverja 100 g af vörunni er aðeins 21 kkal. Varan er rík af vítamínum og steinefnum.

Asparag inniheldur eftirfarandi vítamín: A - 82,8 μg, þvamín B1 - 0,1 mg, ríbóflavín B2 - 0,1 mg, C - 20,2 mg, E - 1,9 mg, beta karótín - 0,6 mg, PP - 1, 1 mg.

Makró og snefilefniInnihaldsefni aspas eru eftirfarandi: kalíum - 195,8 mg, fosfór - 62,1 mg, kalsíum - 21 mg, magnesíum - 20,2 mg, natríum - 2 mg, járn - 1 mg.

Efnasamsetning Þessi gagnlegur grænmeti inniheldur eftirfarandi þætti:

  • Vatn - 93 g;
  • Kolvetni - 3 g;
  • Disaccharides and monosaccharides - 2.2 g;
  • Prótein - 2 g;
  • Matarþráður - 1,5 g;
  • Sterkju - 1 g;
  • Ash - 0,5 g;
  • Lífræn sýrur - 0,1 g;
  • Fita - 0,1 g
Mismunandi gerðir aspas samsetningu þætti er örlítið öðruvísi.

Í sósu aspas inniheldur vítamín B, D, E, meðal makrílþættanna er einnig lesitín, sem tekur þátt í endurmyndun frumna og eðlilegir taugakerfið og heilann og kólín sem eykur viðnám frumna gegn skaðlegum þáttum.

Hvít aspas inniheldur vítamín A, B1, B2, C, E. Mikró- og næringarefnin í samsetningu þess eru kalsíum, kalíum, fosfór.

Grænn aspas hefur ríkari samsetningu frumefna. Vítamín sem eru í henni - A, B1, B2, B4, B9, E, C, K. Meðal öranna og þjóðhagsþáttanna eru til viðbótar við almenna listann, mangan, kopar, selen og níasín.

Gagnlegar eiginleika aspas fyrir mannslíkamann

Ávinningur af aspas fyrir mannslíkamann kemur fram með eftirfarandi eiginleika:

  • Þvagræsandi áhrif;
  • Lækka blóðþrýsting;
  • Hægur hjartsláttur;
  • Bæta lifrarstarfsemi;
  • Styrkja samdrætti hjartans;
  • Hægðalosandi áhrif;
  • Smitandi eiginleika;
  • Róandi áhrif;
  • Bólgueyðandi eiginleikar;
  • Blóð hreinsandi eiginleika;
  • Ónæmisáhrif
  • Aukin nýrnastarfsemi.
Notkun aspas stuðlar að brotthvarf þvagefnis, fosfata og klóríða úr líkamanum.

Vísindamenn hafa rannsakað notagildi aspas fyrir karla. Álverið inniheldur prótein, steinefni, kolvetni, sem eru mikilvæg fyrir karlkyns virkni.

Sérstök eignir eru í eigu soja aspas. Notaðu það til að koma í veg fyrir krabbamein, hjarta- og æðasjúkdóma, beinþynningu.

Hvernig á að kaupa og geyma læknisfræðilega hráefni úr aspas

Til neyslu er uppskera ungra skýtur gert í vor. Hvít aspas Skjóta uppskeru á meðan þau eru í jörðinni, svo að þeir haldi eymsli og mýkt.

Grænn aspas uppskera þegar skýin ná 20 cm í vöxt. Undir áhrifum sólarljós kemur fram viðbrögð þar sem skýin verða grænn en á sama tíma fái strangari uppbyggingu.

Aspirus spíra ætti að vera seigur, slétt, með smá skínandi shimmer. Skerið stöðum ætti ekki að líta út þurrkað. Það er ómögulegt að halda fersku vöru í langan tíma, þar sem hún missir eiginleika sína og eiginleika. Asparaguspíra eru geymd í kæli í 5-7 daga, að því tilskildu að sneiðar séu endurnýjuð og sökkt í vatni.

Veistu? Því lengur sem aspasinn er geymdur, því verra er smekkurinn hans.

Til lækninga rhizomes, gras, ávextir og ungir laufar aspas eru notaðar.

Rót undirbúningur framleiða í haust, eftir að velti yfir ofangreindum hlutum. Þau eru grafin, hreinsuð frá jörðinni, þvegin í rennandi vatni og skorið í sundur. Í þessu formi eru rhizomes þurrkaðir í opnum lofti undir tjaldhimnu, breiða út í þunnt lag á efni eða pappír.

Gert þurrkun í ofninum við hitastig allt að 45 °. Það er hægt að geyma rætur sem eru uppskera á þennan hátt í 2 ár.

Asparagusjurt uppskeru meðan á blómgun stendur. Ungir bolir af plöntunni eru skorin að lengd um 30 cm. Grasið er þurrkað úti í skugga eða innanhúss með góðum loftræstingu og leggur þunnt lag á efni eða pappír.

Asparagus Ávextir uppskera þegar þeir eru að fullu þroskaðir.

Það er mikilvægt! Nauðsynlegt er að geyma blettur í pappír eða striga töskur, í tréílátum.

Notkun aspas í hefðbundinni læknisfræði

Í fólki læknisfræði, aspas hefur verið notað sem verkjalyf, bólgueyðandi og þvagræsilyf.

Lyf sem innihalda aspas í samsetningu hjálpa til við að lækka blóðþrýsting, hægja á hjartsláttartruflunum, auka þvagræsingu og auka útlæga æðar.

Slík lyf eru notuð til hjarta- og æðasjúkdóma í tengslum við dropsy í kvið og þroti í neðri útlimum.

Það er mikilvægt! Asparagus hjálpar til við að takast á við ýmsa sjúkdóma, en það hefur engin áhrif á heilbrigðan líkama.

Asparagi mun njóta góðs af sjúkdómum eins og nýrnabólgu, nýrnahettu, bólgu og aðrar sjúkdómar í kynfærum. Hraðtaktur, sykursýki, liðagigt, gigt er einnig meðhöndlað með innrennsli og afköstum rhizomes af aspas. Innrennsli ristum af aspas er notað til sársauka í liðum.

Það er venjulegt að nota aspas sem hægðalyf. Það er notað til að eyðileggja nýrnasteina og lifur, svo og til meðhöndlunar á húðsjúkdómum, exem.

Hvernig á að nota í húðsjúkdómafræði og snyrtifræði

Eiginleikar aspas hafa fundið umsókn í húðsjúkdómafræði og snyrtifræði.

Rhizomes og unga skýtur Aspas er notað til að meðhöndla ofnæmishúðbólgu, pyoderma, gljáa, kjálka planus, psoriasis. Einnig í húðsjúkdómum er aspas notað í flóknum til meðferðar á blöðruhúðbólgu sem bólgueyðandi efni.

Asparagus rhizomes eru notuð sem blóð-hreinsiefni fyrir húðsjúkdóma, þ.e. exem og exudative diathesis.

Í snyrtifræði er lyfjagasin notað til að hafa áhrif á húðflögur sem hverfa. Með hjálp hennar styðja ungmenni. Í spa salons undirbúa grímur fyrir húð á andlit og háls unga skýtur af aspas.

Kostir og skaðabætur aspas á meðgöngu

Spurningin um hvort aspas sé gagnleg og ekki skaðleg á meðgöngu er mikilvægt að finna út áður en þú notar þessa vöru. Eins og fyrir gott er það örugglega til staðar.

Aspas - nærandi grænmeti sem inniheldur mörg snefilefni sem hafa jákvæð áhrif á líkama konunnar og á myndun beinkerfis fóstursins og styrkingu hennar á vinnslu blóðmyndunar, myndun bindiefna.

Einnig er aspas gott lækning fyrir bjúg, þar sem það hefur þvagræsandi eiginleika. Læknar mæla með fólínsýru hjá þunguðum konum og innihald hennar er nógu hátt í aspas.

Skemmdir af aspas á meðgöngu getur verið við ofnæmisviðbrögð.

Þess vegna er nauðsynlegt að finna út fyrirfram um notkun hvort það sé einhver ofnæmi fyrir lyfinu.

Aspas og næring

Aspas er mataræði. sem er innifalinn í mataræði stórum mataræði. Það er frábær uppspretta vítamína, karótenóíða, lýsína og asparagín amínósýra. Aspas er talin ómissandi vara í mataræði fólks sem þjáist af nýrun og hjartasjúkdómum.

Aspas er neytt ferskt, soðið, varðveitt. Undirbúningur grænt aspas í augnablikinu, þannig að það er mikilvægt að framkvæma allar aðgerðir fljótt í eldunarferlinu - til að varðveita vítamín og bragð á fatinu. Besta leiðin til að elda aspas - grillað, gufað, í ofninum. Hvít aspas kokkar aðeins lengur.

Fyrir hita meðferð, þú þarft að skera harða basa aspas, skola skýtur í köldu vatni. Berið fram aspas með osta, pokað egg, ásamt öðrum tegundum grænmetis.

Aukaverkanir aspas

Eins og allir plöntur, aspas er ávinningur og skaðlegt heilsu í einni vöru í mismunandi tilvikum. Það eru nokkur umdeild dómar um eiginleika aspas.

Til dæmis, segja sérfræðingar að aspas hindrar þróun þvagræsingar. En sumir telja að þessi plöntur geti valdið þvagræsingu með því að neyta vöruna ef erfðafræðileg tilhneiging er til sjúkdómsins.

Fyrir suma fólk er ekki hægt að spilla aspas vegna ofnæmis við lyfið. Einnig getur skaðin af aspas í formi ofnæmisviðbragða komið fram ekki aðeins þegar það er tekið inn heldur einnig þegar það snertir spíra.

Það er mikilvægt! Rannsóknir hafa leitt í ljós að notkun mikið magn aspas getur valdið sykursýki.

Asparagi veldur ekki oft aukaverkunum, en ávinningur þess er greinilega sannað. Reasonable notkun þessarar vöru mun gagnast heilsu og gastronomic ánægju.