Spínat Það hefur lengi verið þekkt að garðyrkjumenn og kokkar sem framúrskarandi uppspretta vítamína, snefilefna, trefja og grænmetispróteina. Það heldur gagnlegar eignir, ekki aðeins ferskt, heldur einnig með mismunandi aðferðum við undirbúning: það er stewed, súrsuðu, fryst. Þess vegna, þeir sem sjá um heilbrigða næringu, vaxa spínat heima og deila með fúsum reynslu.
Veistu? Í Persíu, sem talin er fæðingarstaður spínat, er það oft innifalið í samsetningu lyfja.
Hvernig á að undirbúa fræin fyrir gróðursetningu
Spínat á gluggakistunni er ræktað úr fræum snemma afbrigða með holdugum, stórum laufum. Sáning er hægt að gera hvenær sem er á árinu. Sérfræðingar mæla með áður en gróðursett er að drekka fræið í dag í heitu vatni og síðan í 2-4 klst. - í veikri kalíumpermanganatlausn. Áður en gróðursetningu er nauðsynlegt, þá þurfa þau að framkalla pappírshandbók og þurrka smá. Ef undirbúningsvinnan hefur ekki farið fram er nægilegt að hella miklu af jarðvegi fyrir sáningu.
Jarðvegssamsetning og undirbúningur
Til ræktunar menningar mun henta hvaða jarðvegs blöndu sem er í boði, nema fyrir þá sem innihalda mó, vegna þess að það oxar jörðina. Einnig sem jarðvegur fyrir spínat, blanda af kókostrefjum (2 hlutum) með biohumus (1 hluti) mun gera. Þú getur komið í stað kókosfibra með vermíkítíði eða perlítinu. Á 100 cm² nóg til að bæta 1-2 tsk. efni. Að auki halda þeir raka vel og rotna ekki eins og kókostrefjum.
Það er mikilvægt! Áður en gróðursetti spínati heima skal leggja neðst á pottunum í lag af 2-3 cm stækkaðri leir eða öðru efni sem mun veita góða afrennsli.
Scheme og dýpt fræ plantna
Til sáningar þarftu að gera gróp um 1,5 cm djúpt, setjið fræin í þau, stökkið þeim vandlega með jarðvegi og vætið með sprayer. Þá þarftu að hylja ílátið með kvikmynd eða gleri fyrir fyrstu skýtur. Venjulega er 5-6 dagar nóg fyrir þetta. Þú getur kafað plönturnar eftir útliti nokkurra laufa, eða strax gróðursett í stórum kassa og potta.
Það er mikilvægt! Að stöðugt hafa ferskan grænn spínat þarftu að sá nýja fræ á 10-14 daga fresti.
Umhirða og skilyrði fyrir vaxandi spínati á gluggakistunni
Vaxandi spínat frá sáningu til uppskeru er ekki erfitt, jafnvel fyrir byrjendur.
Staðsetning og lýsing
Besta staðsetningin fyrir spínat verður gluggakistillinn á sólríkum hlið íbúðinni eða húsinu. Á sama tíma, plöntur plantað í vor og sumar munu hafa nóg náttúrulegt ljós til að mynda nóg grænmeti. Haust-vetur gróðursetningar munu ekki trufla að bæta við flúrlömpum til að auka dagsljósið með nokkrum klukkustundum í skýjað veðri.
Hitastig
Besti hitastigið fyrir spínat í húsinu er 15-18 ° C, en það fer yfirleitt yfir og lækkar í 8-10 ° C á gljáðum loggias og svölum. Álverið er mun verra á heitum sumardögum. Á þessum tíma er æskilegt að skanna það.
Vökva og raki
Miðlungs en tíð vökva spínat mun veita góða laufbragð. Tíð úða frá úðabrúsa hefur einnig jákvæð áhrif á plöntuna, sem tryggir mikilli raka. Og þvert á móti - Lágt raki loftsins leiðir til hraðrar útbreiðslu plöntunnar og mala grænna.
Uppskera
Einn mánuð eftir að fræin eru sáð, þegar spínatinn nær u.þ.b. 10 cm og hefur 5-6 stórar bæklingar, getur þú uppskera. Að jafnaði myndar plöntur nýjar grænu í 2-3 mánuði, eftir það birtist blómpil. Þá þarf að fjarlægja það. Þú getur fóðrað jarðveginn og plantað ný fræ í því.
Eins og margir aðrar tegundir af grænu sem þekki okkur (dill, steinselju, basil), geta allir vaxið spínat á gluggakistunni til að gera mataræði fjölskyldunnar meira fjölbreytt og gagnlegt.
