Búfé

Kjötfitu svín: Lýsing á eiginleikum Mirgorods kynsins

Slík dýr sem svín er mjög vel þegið í Úkraínu, og Úkraínumenn hafa alltaf verið talin og talin salóíð. Í gær var lard uppspretta orku fyrir fólk sem þurfti að endurheimta eftir vinnu, en í dag er það hefðbundin einkaréttur. Sennilega allt þetta var ástæðan fyrir því Það var úkraínska ræktendur sem tókst að kynna einn af bestu kynnum af kjöti og fitugum svínum, sem heitir Mirgorodska.

Þessi tegund er meira en 75 ára, en nýtur þó enn mikils vinsælda meðal faglegra bænda og áhugamanna. Ef þú hefur áhuga á þessum svínum, þá erum við fús til að deila gagnlegum upplýsingum um eiginleika þeirra og eiginleika.

Áður en þú ferð á markað: hvernig á að velja rétta grísin af Mirgorod kyn?

Að kaupa smágrísi er óvenju krefjandi verkefni, þar sem árangur þinn svínaeldis fer eftir þeim. Þess vegna er mikilvægt að völdu einstaklingar séu ekki aðeins hreinræktaðir fulltrúar kynsins heldur einnig alveg heilbrigt. Þannig skaltu, áður en þú ferð á markaðinn fyrir slíka áhugavert kaup, lesa ítarlega almennar og sérstakar reglur um val á svínum.

Það er betra að kaupa svín þegar þau eru að minnsta kosti 1 mánaða gamall. Á þessum tíma hafa svín ræktendur yfirleitt tíma til að þjálfa þá til að borða reglulega mat, sem oft er alveg frábrugðið sögunum. Þessi þáttur er mjög mikilvægt, þar sem það er ómögulegt að flytja mjólkurbændur verulega til venjulegs matar - þú verður að valda þeim alvarlegum meltingarfærasjúkdómum, sem oft leiða til dauða.

Þess vegna skaltu spyrja seljanda hvernig og hvað hann mataði gæludýr sín og hvort hann náði að skilja þá frá sáningunni. Í framtíðinni, reyndu að halda fyrir smágrísin sama mataræði sem þeir fengu áður og engin vandamál með aðlögun ætti að koma fram.

Jafnvel ef seljandi heldur því fram að svínin borða sig sjálfir, þá er betra að fylgjast með þessu ferli á eigin spýtur. Aðalatriðið er ekki einu sinni hvort svínið sjúga, eða tekur mat með öllu munninum (þó að þetta sé fyrst og fremst mikilvægt), en ef hann tyggir því eða gleypir það allt. Það gerist oft að svín fæðist með rangt bita, sem leiðir af lífeðlisfræðilegum annmörkum, geta þeir einfaldlega ekki borðað rétt.

Það er erfitt fyrir slíkt dýr að þyngjast, þar sem aðeins hluti af matnum sem það gleypir má fullnægja, er restin einfaldlega fjarlægð úr líkamanum í sömu skilningi og áður en það var notað. Ekki vera latur og athugaðu vandlega kjálka svínanna og hvernig þeir loka saman.

Jæja, það mikilvægasta er hvernig á að ákvarða að það sé svín af Mirgorodskaya kyn fyrir þig? Auðvitað þarftu að spyrja seljandann um þetta, og hann mun sjálfur hrósa af svo dýrmætu vöru (ef til vill mun hann jafnvel slá hærra verð). Fyrst af öllu skaltu fylgjast með málinu - í Mirgorod-svínum er það yfirleitt svart og brátt, en þó að smágrísir með svörtu eða svörtu og rauðu litun séu veiddir, þá er þetta ekki ástæða til að kenna seljanda um að svindla.

Það er mikilvægt að borga eftirtekt til uppbyggingu líkamans, sem ætti að vera nokkuð löng og mjög breiður. Slík einkenni eru merki um að í framtíðinni mun dýrið ná mjög miklum þyngd. Muzzles þeirra eru tapered lengja framlengingu. Eyrunin er lítil, næstum uppréttur og sneri lítillega að hliðum.

Eftir kaupin, ekki gleyma að taka samband við seljanda til þess að hafa samband við hann í erfiðleikum og biðja um ráðgjöf sem reyndari ræktanda. Eftir allt saman, eins og hjá mönnum, flytja dýrin einnig frá hver öðrum eðli og matarvenjum. Þess vegna gætu sumir upplýsingar um móðir grísanna hjálpað til við að fljótt og betra aðlagast þeim að efninu.

Ræktendur mæla einnig með að kaupa nokkrar smágrísar í einu, helst svín og svín. Fyrst eru svín til hjörðardýra og saman verða þeir auðveldara að laga sig að nýjum aðstæðum og vaxa. Og í öðru lagi - í framtíðinni getur þú fengið frá þeim fyrsta afkvæmi.

Hverjir eru sérstakar eiginleikar Morgorod svína: kyn lýsingu

Til að fá fulltrúa af lýstu kyninu var framkvæmt frekar erfitt að fara yfir. Þannig sáu úlfur af úkraínska stutthára svín, með einkennandi fjölbreyttum litum sínum, með beinum af eftirfarandi, ekki síður frægu kyn fyrir framleiðni þeirra:

  • Stór hvítt.
  • Meðaltal hvítt.
  • Berkshire.
  • Temvorskaya.

Upphaflega átti ræktin mest útbreiðslu í Mirgorod-héraðinu á Poltava svæðinu, sem hún fékk nafn sitt á. Í dag eru þessar svín víða dreift á Mið- og Norður-svæðum í Úkraínu, en þær eru oftast að finna í Hvíta-Rússlandi en í Rússlandi eru þau aðallega aðeins ræktaðar í suðurhluta landsins.

Kostir þess að halda og ræktun Mirgorod svín

Í kaflanum um val á smágrísum höfum við þegar tekið fram að þegar mjög ungum aldri eru fulltrúar kynsins einkennist af mjög sterkum stjórnarskrá með áberandi tilhneigingu til að ná meiri þyngd. Líkamar þeirra eru mjög samhliða þróaðar, þar sem fituvefur vaxa vel í áberandi kjötformi, sem gerir dýrin gróft og ávalið.

Varðandi brjósti er Mirgorod kynin alveg ekki duttlungafull. Fulltrúar hennar geta auðveldlega lagað sig við beit í skilyrðum skógræktar-steppa svæðisins.

Þess vegna eru þeir frá upphafi vor og til fyrsta frostanna venjulega haldið í fersku lofti, sem dregur þá inn í herbergið aðeins á nóttunni. Eina hellirinn á yfirráðasvæðinu sem ætlað er að gróðursetja svín, verður að slá tré sem geta þjónað sem dýraskjól frá brennandi sólinni. Á veturna getur þú líka ekki haft áhyggjur af mataræði þessa kyns, þar sem Mirgorod svínin náðu þyngst á næstum hvaða mat.

Fulltrúar þessarar tegundar fitu mjög fljótt, en ekki háð gæðum fóðursins (aðeins hitaeiningar eru mikilvægar). Jafnvel án þess að nota sérstaka kerfi eldis, enn á ungum aldri, byrjar hettusótt að fresta fituvara, sem aðeins eykst með aldri. Þökk sé tækifæri til að færa mikið, þróast vöðvavef, ört vaxandi í stærð.

Gallar af lýstri kyninu

Í því skyni að vera ekki hlutdræg og ekki aðeins lofa tegundina af Mirgorod svínum, viljum við tala um minuses hennar. Þrátt fyrir þá staðreynd að kynin eru talin vera kjötfitu, eru kjötkáfur fulltrúa hennar mun verri en fitugir.

Því er kjötframleiðsla í skrokknum mjög lítið. Þetta er vegna þess að meiri þyngd fær dýr, því minna sem það sýnir löngunina til að hreyfa sig. Þess vegna byrjar ein tegund framleiðni að fara yfir hinn og svínið er alveg þakið fitu. Til að koma í veg fyrir þetta, reyndu að ganga gæludýr þitt eins mikið og mögulegt er og oftar, auk þess að byggja mataræði eingöngu á próteinfóðri.

Einnig, ef með hita þessi svín geta ráðið, felur í skugga, þá þola þau kuldinn mun verra. Ef svínstykkið er ekki hituð á veturna, mun dýrin þjást af lágþrýstingi, vaxtarhraði lækkar, ýmist óþægilegar sjúkdómar geta komið fram. Það er sérstaklega mikilvægt að litlar smágrísar, sem eru sérstaklega næmir fyrir þessu, eru ekki fyrir hitaþrýstingi. Fyrir þá er jafnvel mælt með því að setja upp sérstaka hitapera eða flytja þau til annarra hituðra húsa.

Lögun af ytri og breytur Mirgorod svín

Og svo, fulltrúar þessa kyns eru oftast mögl, frekar stór, hafa mjög langan og breitt líkama. Björn eru langt á undan sögunum að lengd, þar sem líkaminn er að meðaltali jöfn 180 sentimetrum, en sögurnar eru aðeins 170.

Sú staðreynd að Mirgorod-svínin eru mjög breiður er vísbending um ummál öxlblöðanna, sem jafngildir líkama lengdarinnar og stundum jafnvel umfram það um 5 eða 8 sentimetrar. Almennt eru líkin þeirra mjög djúp, bakið er bein og breiður, með einkennandi birtingu á fitug einkenni.

En stærð höfuðsins miðað við allan líkamann er lítill. Sniðið er örlítið íhvolft, en ekki eins mikið og til dæmis í Duroks eða Large White kyninu. Einnig einkennast Mirgorod svín af mjög vel þróaðri ganashes, sem einnig safnast upp mikið af fituvef. Eyrunin er lítil, stundum hangandi lítillega, en venjulega standa upprétt.

Varðandi öll önnur einkenni útliti Mirgorod svínanna skal taka fram eftirfarandi:

  • Fætur þeirra eru af miðlungs hæð, en mjög sterk og varanlegur. Vegna þessa geta þau borið glæsilega þyngd sína og sigrast á stórum vegalengdum án vandræða.
  • Skinkan er mjög vel þróuð, þau safnast ekki aðeins mikið af fitu, heldur einnig mikið af vöðvavef.
  • Húðin er mjög þétt, en teygjanlegt, hefur enga brjóta. Þökk sé eiginleikum þess, er dýrin stöðugt að þyngjast.
  • Húðin á Mirgorod-svínum er þakinn með þykkum og glansandi burstum, sem verndar þau gegn sólbruna. Hins vegar hjálpar það smá til að berjast gegn kuldanum.
  • Hvaða hagnaði getur komið með innihald Mirgorod svína eða framleiðni kynsins
  • Í fullorðinsárum getur meðaltalsþyngd beanna af lýstu kyninu náð 330 kílóum og sárum - um 220. Frá mjög fæðingu, byrja þessar svín að þyngjast mjög ákaflega: meðalgildi dagsins er yfirleitt 670-700 grömm. Framleiðsla á kjöti í skrokknum er um 54-55% og fitu - 37-38%. Þannig getur heildarframleiðslain verið næstum allt þyngd dýrsins. Meðalþykkt fitu er venjulega 2,8 sentimetrar. Það skal tekið fram að fitu Mirgorod svínanna er talin vera tilvísun vegna þess að það hefur mjög mikla bragð.
  • Mikilvægt hlutverk er spilað af fjölmörgum sárum, þannig að þú getur ekki aðeins ræktað svínin með góðum árangri heldur einnig fengið peninga með því að selja svín. Fyrir eitt rusl færir svínið yfirleitt ekki minna en 10 svín og þyngd þeirra er um 1,2 kg. En eftir 6 mánaða aldur eykst þyngd svínanna í 100 kg.

Fyrir góða hækkun á dýrum þarf einnig að gæta vel. Almennt er ekki hægt að nefna Mirgorod-kynið og það er ekkert vandamál með innihald hennar, en samt er það þess virði að minnast á nokkra eiginleika. .

Nauðsynleg næring: um straumar og fóðrunartíðni

Viðhald Mirgorod svín er mjög hagkvæmt þar sem það krefst ekki sérstakrar kostnaðar fyrir fóður. Óháð árstíma getur grundvöllur mataræðis þeirra verið kartöflur ásamt öðrum árstíðabundnum vörum. Hins vegar er kartöflunni best gefið í soðnu formi, fyrirfram holræsi með öllu vatni. Þú getur bætt við því:

  • Ýmsar kornvörur, en alltaf á jörðinni. Mala ætti að vera af miðlungs stærð. Það er almennt ekki mælt með að gefa heilkorn, þar sem svín hans getur ekki fullkomlega tyggja.
  • Önnur rótargrænmeti: beets, gulrætur, rutabagas.
  • Fersk gras og hey - einnig betra að gefa í fínt hakkað formi.
  • Maturúrgangur.
  • Afurðir úr mjólkurafurðum.
  • Mjólkurfiskur, kjöt og bein uppruna.
  • Árstíðabundin ávextir
  • Vítamín viðbót.

Þú getur fært þessar svín 2-3 sinnum á dag, í sumar eru aðeins tveir betri. Svín eru fed oftar - um það bil 5 sinnum á dag. Á sama tíma er mikilvægt að svín hafi alltaf aðgang að hreinu og fersku vatni.

Mikilvæg blæbrigði í gróðri og fullorðnum ræktun

Slík blæbrigði ættu að fela í sér þá staðreynd að Mirgorod svín þurfa örugglega að veita reglulega og nærandi mat, ganga í stórum rýmum og hreinleika í svínhúsum. Þökk sé slíkum aðstæðum sem eru mjög þægilegar fyrir dýr, munu þau þyngjast án vandræða og verða ekki veik. Einnig verður að vera búinn að útbúa svínakjöt þannig að allur vökvi sem dýrum losnar út flæði út. Búr með svínum skal hreinsa reglulega og dreifa nógu hey eða hálmi til þeirra.

Svín eru venjulega haldið sérstaklega frá sá, en með möguleika á að keyra í búrið hennar. Það er mjög mikilvægt að þeir hafi mikið pláss fyrir hreyfingu, annars geta dýr þróað rickets. Frá fæðingu eru þau einnig með sérstök vítamínþéttni sem gerir nafnakerfið stöðugra og stuðlar að fullri þróun. Frá 2 vikna aldri eru þeir þegar fá viðbótar mat.

Á veturna ætti að halda mjólkurvörum í velhituðum og loftræstum svæðum. Öll trog með mat fyrir þá þarf að þvo reglulega, leifarnar af mat til að henda. Þegar beitin er í beitum, er sá með grísum haldið sérstaklega frá öðrum einstaklingum.

Farrow: Hvað er mikilvægt að vita og hvaða aðgerðir til að hrinda í framkvæmd?

Eins og við höfum þegar tekið fram er frjósemi sára af þessari tegund mjög hár. Málið má framkvæma nokkuð snemma frá 10 mánaða aldri. Hins vegar er talið að því eldri dýrið þegar parið er, því betra framtíðarafkvæmi. Þú getur skilið upphaf veiðar á sá með eftirfarandi eiginleika hegðunar:

  • Taugaveiklun, kasta frá hlið til hliðar í gegnum búrið.
  • Roði ytri kynfærum.
  • Löngun til að standa fyrir framan söguna.

Ferlið við að flytja smágrísir fer yfirleitt í svín yfirleitt án vandamála. Í byrjun síðari hluta tímabilsins ætti það að vera flutt sérstaklega frá öðrum einstaklingum og ekki sleppt í haga.

Á sama tíma ætti það að vera sérstaklega ríkur í næringarefnum, sérstaklega grænum fóðri. Áður en byrjun farangursins hefst mun sáin byrja að undirbúa sig fyrir þennan atburð: Það mun byrja að taka stráið niður í eitt af hornum búrsins og ryðja hreiður úr henni. Hún mun fara að sofa mjög oft, þú getur tekið eftir því að kynfærin hennar raska og kviðkirtlar hennar sveifluðu..

Farrowing fer venjulega fram frekar fljótt og án fylgikvilla. Það er aðeins mikilvægt að skera naflastrenginn sem tengir grísin með legi og brenna það með joðlausn. Einnig skaltu gæta þess að hreinsa eyru, munni og nösum af eftir slíminu í þeim. Eftir 30-40 mínútur eftir farrowing, eru grísin fært í legið þannig að þeir sjúga smá mjólk, sem virkjar nauðsynleg ferli.

Einnig er mikilvægt að fylgjast með ástandi sögunnar, hvort það hafi verið flutt í burtu. Til að fá nóg mjólk er mikilvægt að veita henni góða næringu.