A planta eins chard eða rófa, Það er enn ekki útbreitt í breiddargráðum okkar. Á sama tíma er það mjög vel þegið í Miðjarðarhafslöndunum. Þar er það borðað á sambærileg við spínat, því að ávinningur hans fyrir mannslíkamann er ekki síður. Í þessari grein bjóðum við þér tilmæli um gróðursetningu og umhyggju fyrir beitagrösum í garðarsögunni. Hins vegar munum við fyrst skilja hvað chard er og hvað það er borðað með, svo að segja.
Veistu? Mangold er forn planta. Forn Grikkir og Rómverjar voru þátt í ræktun þess. Engin furða að þessi menning er oft kölluð rómversk hvítkál. Seinna var flutt inn til annarra Evrópulanda.
Lýsing á chard og tegundum þess
Mangold - Sérstakur tegund af rófa, sem ólíkt venjulegum ættingjum, hefur vanhæfandi rætur og ætar lauf og petioles. Þessi tveggja ára grænmetisuppskera tilheyrir fjölskyldublóminum. Ræktun chard salat er stunduð í Bandaríkjunum, Evrópu, Japan, Indlandi og öðrum löndum. Blöðin af laufbökum - safaríkur, holdugur, 30-40 cm á hæð. Það fer eftir fjölbreytni, þau eru með mismunandi litum - rauður, grænn, grænn-bleikur, græn-fjólublár. Rót þessa plöntu myndast alls ekki. Það eru tvær tegundir af chard: stilkur (petiolate, long-veined) og laufríkur (shnitt-chard, chard-meisla). Stöngin, ásamt laufunum, eru hentugur fyrir mat og petioles. Þeir eru breiður og holdugur, hafa einnig annan lit: grænn, gulur, rauður.
Veistu? Chard er dýrmæt matvæli vegna þess að laufin og petioles innihalda mikið magn af vítamínum (C, B1, B2, A, K), sölt af járni, fosfór, natríum, kalsíum. Chard - grænmetisolía, 100 g aðeins 19 kkal.
Það eru margar afbrigði af blaða salati, sem eru mismunandi í lit stafar, lauf og petioles, eins og heilbrigður eins og lögun laufanna. Algengustu meðal þeirra eru "Emerald", "Scarlet", "Belavinka", "Green", "Lyon", "Spinach" og aðrir. Álverið er einnig táknað með skreytingar afbrigði með petioles af ýmsum litum, hrokkið og bylgjaður sm. Þessir fela í sér til dæmis "Gul-tré", "Red-stalked", "Silver Curly" o.fl. Auk garðsins geta þau verið plantað í rúmum og mixborders.
Hvað þarf til að ná árangri
Chard - óskemmtilegt plöntur, ræktun og umönnun þeirra eru ekki til í sérstökum erfiðleikum og eru mjög svipaðar ræktun rauðra rófa. Hér fyrir neðan finnur þú ráðleggingar um uppskeru snúnings þessa ræktunar, val á staðsetningu, úrval jarðvegs og aðferðir við gróðursetningu á opnum vettvangi.
Chard Precursors
Það er betra að planta blaða beets á stað þar sem plöntur nota til að vaxa, þegar þeir voru ræktaðar, lífræn áburður, svo sem laukur, agúrkur, kartöflur, voru kynntar í jarðvegi. Til þess að fylgjast með reglunum um uppskera á uppskeru, er ekki nauðsynlegt að vaxa á sama stað á hverju ári, það er betra að skila ræktuninni í sama landi eftir þrjú ár. Einnig er ekki mælt með því að sá plöntan sé á svæðum þar sem áður var spínat, hvítkál og beit vaxið. Fyrst af öllu er nauðsynlegt að gera þetta í því skyni að vernda laufbeet frá sjúkdómum og meindýrum.
Veistu? Chard leyfi eru notaðar til að gera salöt, hvítkál rúlla, borscht, stewed grænmetisrétti. Kavíar er unnin úr stilkar, súrsuðum og stewed. Smekk hans er minnir á spínati og sorrel. Safa petioles er notað til lækninga í blóði sjúkdóma.
Ljósahönnuður fyrir chard
Chard er ekki vandlátur um lýsingu, það getur vaxið á opnum svæðum í garðinum og í hluta skugga. Hins vegar er mikilvægt að vita að með sterkum og langvarandi skyggingasalati verður blaða beitin hægari og mun ekki gefa svo stórum laufum sem með góðri lýsingu. Einnig má sjá aukna magn nítrata í plöntu sem er í skugga.
Hvað ætti að vera jarðvegurinn til að gróðursetja blaða beets
Bollakvefur geta vaxið á hvaða jarðvegi sem er, en það verður sérstaklega bragðgóður og kjötþættur þegar hann er plantaður í raka og frjósömu jarðvegi með hlutlausri sýrustig. Álverið þolir ekki súr jarðvegi mjög vel. Fyrir sáningu er ráðlegt að frjóvga jarðveginn með humus eða rotmassa (3-4 kg / 1 fermetra). Hins vegar ætti þetta að vera í haust. Um vorið eru lífrænar áburður sóttar um það bil 12-14 dögum fyrir sáningu.
Veistu? Rauðrót var fæst vegna blendinga á Chard og öðrum villtum tegundum.
Lögun lendingu tjald
Fyrir gróðursetningu chard með fræjum eða plöntum. Rassadniy aðferð sjaldan gripið. Þegar gróðursettur kletta á opnum jörðu fer eftir hversu lengi þú vilt uppskera. Á sama tíma mælum reyndar garðyrkjumenn ekki um það snemma (fyrir apríl), til þess að falla ekki í vorfryst. Þótt álverið sé alveg kalt ónæmt - fræin getur spírað við hitastig + 4-5 º þ og þolir smá frost, þá er betra að planta við hærra hitastig. Hagstæðast fyrir þá verður 18-20 ºС. Ef markmið þitt er mjög snemma uppskeru getur þú notað plöntunaraðferðina eða sá undir myndinni. 
Bragðbætt afbrigði verða tilbúin til að borða 90-100 dögum eftir gróðursetningu, blómlegir 60-70 dögum síðar. Til þess að fá ferska grænu á borðinu í langan tíma og snemma er mælt með því að blaða beetist í þrjá tíma: í fyrstu vikum maí, um miðjan júlí (uppskeran verður á vorin) og fyrir veturinn. Besta tíminn til að planta í fyrsta sinn verður í byrjun maí. Áður en gróðursett fræ er plantað er nauðsynlegt að undirbúa brunna fyrir hvert fræ. Fjarlægðin milli gryfjanna er 25-30 cm löng, á milli raða - 35-40 cm (25 cm fyrir afbrigði laufs). Fræ dýfa í jarðveginn um 2-2,5 cm.
Það er mikilvægt! Ekki sá blaða beets of þykkur. Þungar gróðursetningar geta kallað fram sveppasjúkdóma í plöntum.
Ungt spíra, fengin vegna ræktunar fræja, ætti að birtast á um það bil 20 dögum. Eitt fræ gefur nokkrar skýtur, þannig að plönturnar verða að þynna og skildu bil á milli þeirra 40 cm fyrir petiolate afbrigði og 10 cm fyrir blaða sjálfur. Til að lengja fjölbreyttan laufsalat geturðu safnað fræunum sjálfum. Þroskaðir testes eru skorið og frestað til þroska. Fræ Chard eru þau sömu og í venjulegum beets. Þeir verða að geyma í pappírspokum. Spírun sem þeir halda í þrjú ár.
Þar sem margföldun blaða salat með hjálp plöntur er ekki svo algengt, munum við aðeins stuttlega nefna hvernig á að planta chard með plöntum. Helstu kostur þessarar aðferðar er að með þessum hætti er hægt að ná fyrri uppskeru. Þú getur sáð plöntur fyrir plöntur í byrjun apríl. Áður en þeir sá fræ fyrir plöntur, ættu þau að liggja í bleyti í einn dag.
Þar sem rót kerfisins er mjög þróað, er nauðsynlegt að velja djúp ílát eða einstök potta fyrir plöntur. Fjarlægðin milli ræktunar skal vera 25-30 cm. Í opnu jörðu eru plöntur gróðursettar þegar þau ná 3,5-4,5 vikna aldri og 8-9 cm vöxtur, í upphafi eða um miðjan maí. Hægt er að gróðursetja það vel með 15-20 cm millibili á milli plantna. Með uppskeru verður ræktunin tilbúin í u.þ.b. mánuði þegar blöðin ná í um 25 cm hæð.
Hvernig á að hugsa um úti úti
Þrátt fyrir að ræktun chard á opnum vettvangi valdi ekki sérstökum erfiðleikum, en til þess að ná góðum uppskeru í formi stórar, succulent laufs, er nauðsynlegt að sjá um plöntur. Umhirða verður í reglulegu losun jarðvegsins, vökva, fóðrun og fjarlægja peduncles.
Jarðvegur og vökva plöntur
Jarðvegurinn undir chard verður reglulega úthreinsað til að eyðileggja illgresið og auðvelda aðgang súrefnis að rótum. Skylda losun ætti að vera eftir vökva og rigning svo að engin skorpu myndist. Látbiti eins og raka (en ekki stöðnun), svo það ætti að vökva mikið, sérstaklega á þurrum tímum. Tíðni áveitu fer eftir veðri, en það er betra ef það er að minnsta kosti einu sinni í viku.
Það er mikilvægt! Of mikið af raka getur leitt til þess að duftkennd mildew þróast á plöntunni.
Hvernig á að frjóvga chard
Sheet salat bregst vel við efstu klæðningu. Hins vegar, þegar þú framkvæmir þessa aðferð, þarftu að vita málið, þar sem ofgnótt áburðar getur leitt til gagnstæða áhrifa - skaðað plöntuna. Óhófleg fóðrun ógnar uppsöfnun nítrata í plöntunni. Fóðrið er nauðsynlegt eftir hverja lauf eða laufblöð. Til að gera þetta, nota lausn af þvagefni (10 g / 10 l af vatni), mullein (1: 5), fljótandi náttúrulyf áburður.
Pest og sjúkdómur stjórn á chard
Mangold getur haft áhrif á sjúkdóma og sníkjudýr, aðallega vegna óviðeigandi gróðursetningar og umönnunar. Oftast er blaða salat fyrir áhrifum duftkennds mildew. Góð skilyrði fyrir þróun þessa sjúkdóms eru langvarandi rigning og stöðnun raka, auk skemmdir af sníkjudýrum. Helstu einkenni þessa sjúkdóms er hvítt máltíðslag á laufunum. Sem fyrirbyggjandi aðgerð í þessum kvillum er mælt með frævun með lausn brennisteins, köfnunarefnis og fosfór-kalíumuppbótar. Með ósigur duftkennds mildew eru sýktar plöntur fjarlægðar, úða er með viðurkenndum efnum.
Einnig á blaða beets getur þróað sveppur sem veldur sjúkdómum "svartur fótur". Einkenni - blöðin hverfa, stilkurnar verða svörtar, rótin sjá úr. Sjúkdómurinn getur leitt til dauða plöntunnar. Í heitu veðri getur dauðinn komið fram hratt - aðeins sex dögum eftir að sjúkdómurinn hefst. Til að vernda chard frá svarta fótnum, ætti það að vera gróðursett aðeins á rúmum vandlega hreinsað í haust. Nauðsynlegt er að fylgjast með hóflegri vökva.
Hornhimnu, rófa aphid, rauðrófur, vírorm eru skaðleg fyrir blaða salat. Í baráttunni gegn sníkjudýrum, fyrirbyggjandi ráðstafanir koma fram að farið sé að reglum um uppskeru og landbúnaðarverkfræði. Þar sem yfirborðsmassi er notaður til að borða salat er notkun skordýraeitur óæskileg. Þeir ættu aðeins að nota í miklum tilfellum og með massa dreifingu sníkjudýra. Þegar lyf er valið skal gefa líffræðilegum efnum sem ekki eru hættulegir fyrir menn og umhverfið.
Chard: Uppskera
Leyfi af Chard, plantað í apríl-maí, má skera frá lok júní til seint haust eftir þörfum. Þeir brjóta burt með stilkar við botninn. Því oftar að skera blöðin, því meira sem þeir munu vaxa. Að meðaltali frá 1 fermetra. m plöntur á árstíð, þú getur safnað 1 kg af grænu.
Veistu? Fyrir fjölskyldu af þremur eða fjórum, það er nóg að planta tvö eða þrjú blaða rófa runnum.
Í stalked fjölbreytni eru aðeins unnar laufar borðar. Meira gróft ytri matur er ekki hentugur. Það er æskilegt að borða rifin blaða beets á uppskerudegi. Því lengur sem það verður geymt, því minna næringarefni verður það. Að auki flæmir það fljótt. Í kæli er skolað afurðin geymd í plastpoka í ekki meira en tvo daga.
Þó að laufblórabógur sé ævarandi planta, er það venjulegt að vaxa það sem árlega í eldhúsagarðunum. Hins vegar, ef þú ert viss um að hann geti notið vetrarins vel með því að hylja hann vel, geturðu tryggt að ferskir grænir birtast á fyrstu tímum. Á veturna eru plönturnar skera á rótina og þakið lag af jarðvegi, mó, sag, laufum. Í því ferli að uppskera chard í stað þess, getur þú smám saman planta blaða salat.
Mangold er að verða sífellt vinsælli á svæðinu okkar, aðallega vegna þess að þetta grænmeti er tilgerðarlegt í viðhaldi, kölduþolnum og inniheldur mikið af efni sem eru gagnlegar fyrir mannslíkamann. Ef það er rétt og á fyrstu stigum að planta það, þá geturðu náð því að það mun verða fyrsta vítamín græna sem verður í eldhúsinu þínu eftir vetrarfíkniefni.
