Um græðandi eiginleika villtra rós vissi í fornöld. Og í lækningalegum tilgangi notuðu þeir ekki aðeins ber, heldur einnig rætur, laufblóm. Í opinberu lyfi eru þessi þyrnir runnar talin vera fjölvítamín plöntur með róandi, bakteríudrepandi, þvagræsilyfjum, blóðvökva og stjórna vinnunni í meltingarvegi. Við skulum tala um hvernig á að þorna rófa mjöðm, hvað hráefni til að safna og hvenær það er best að gera.
Eru gagnleg efnin hækkuð mjöðm í þurrkuninni?
Þurrkun ávaxta villtra rós er elsta aðferðin til niðursafa til langtíma geymslu. Í þessu formi er húðin þeirra sprungin, þættirnir sem eru í vinnslu raka tap eru mjög samdrættir, en missa ekki læknandi eiginleika þeirra.
Mikilvægt er að skipuleggja þurrkunina vel þannig að vatnið úr ávöxtum þessa prickly planta ekki gufa upp strax, en smám saman án beinnar sólarljóss. 
Með réttri varðveislu lyfja hráefna, endist lokadag risaeðla í þurrkuðu formi allt að 3 ár. Á þurru og vel loftræstum stað getur verið að björgin liggi lengur, en á hverju ári veikist máttur þeirra.
Folk læknar mæla eindregið með að bæta við ávöxtum sem eru ekki meira en ár, í öllu, án undantekninga, lyfjagjöld.
Veistu? Rosehip berjum, samanborið við önnur hlutar álversins, safnast í auknum mæli næringarefni. Í samsetningu þeirra fundust: vítamín A (2,6 mg), PP (0,6 mg), E (1,7 mg), C (650 mg), járn (11,5 mg), mangan (19 mg) kopar (37 mg), mólýbden (4,3 mg), sink (1,1 mg), kalíum (23 mg), kalsíum (28 mg), magnesíum (8 mg), natríum (5 mg), fosfór ), pektín, súkrósa, askorbískar pentósanar og sítrónusýrur, ríbóflavín.
Hvenær og hvernig á að velja rós mjaðmir til að þorna?
Magn vítamína í plöntunni fer einnig eftir því hvenær hún er safnað. Að því marki sem þroska berast eru berst með rauðum gljáðum og verða mjúkir. Slík eintök eru ekki lengur hentugur til þurrkunar. 
Það er betra að slaka á ennþá óþroskaðir ávextir. Til að skilja hvers konar villt rós er hægt að safna, mun hjálpa harða húð með glansandi eða mattri yfirborði. Til þurrkunar er mælt með stórum sýnum með bulged sepals. Ef brúnirnar eru þéttar þrýstir á veggina á berinu, er uppskeran byrjað of snemma - briarinn þarf tíma til að þroska betur.
Í körfunni ætti að setja allt berið, með bolla og stilkar. Með tímanum, eftir þurrkun, munu þau sjálfir auðveldlega hverfa. En þetta litbrigði mun hjálpa í miklu magni til að varðveita C-vítamín, sem verður minnkað meðan á þurrkun stendur.
Það er mikilvægt! Ekki má nota Rosehip fyrir fólk sem þjáist af segamyndun, segamyndun í bláæðum, hjartaþelsbólgu og blóðrásarbilun.
Þegar þú ferð að safna risamótum skaltu velja umhverfisvæn svæði, í burtu frá rykugum vegum og iðnaðarsvæðum. Fyrir hráefni fara djúpt inn í náttúruna, því að allir plöntur geta tekið á móti eiturefnum úr umhverfinu. Ekki er ólíklegt að slík lyf sé gagnlegt.
Villt rós er mjög algengt í okkar landi, og þar sem það er alveg tilgerðarlegt við skilyrði til ræktunar er það að finna alls staðar. Til að safna, veldu runnar á skógum, brekkur og skógarhreinsun. Planaðu þetta verk inn þurrt veðurAnnars verða blautar berjar erfiðari að þorna, auk þess eru þau mjög mettaðir með raka og í sumum tilvikum geta þau mýkað. Innkaupartími hráefna tilgreint álversins hefst í september og varir í októbermánuði. The aðalæð hlutur til að ná söfnun fyrir upphaf kalt veður.
Þó að það sé mismunandi skoðanir um þetta: Sumir ráðleggja að uppskera uppskera af villtum rósum eftir fyrsta frostinn. Í þessari umfjöllun um hvort hægt sé að safna villtum rósum eftir frost, segja vísindamenn síðasta orðið. Í rannsóknarstofunni sýndu þeir að lágt hitastig hafi skaðleg áhrif á sum makrónarefni og C-vítamín.
Wild rósir runnar ekki það sama á samsetningu vítamína. Það er hægt að greina hár vítamín hækkunarhækkun frá lágu vítamín einn með sepals. Í fyrstu sýninni eru brúnir þeirra beint upp og með beittum tár er hringlaga opnun enn í bikarnum. Í annarri tegundinni (almennt kölluð "hundurrós"), þvert á móti, eru laufin á bolla boginn niður. Falla út, þeir fara á bak við þétt fimmtán fótspor.
Svo að á veturna getur þú borðað nóg af berjum og ávöxtum, reyndu að þorna bláber, kirsuber, dogwoods, garðaber, epli, perur, apríkósur.
Undirbúningur ber fyrir þurrkun
Undirbúningsstigið tekur ekki mikinn tíma, en krefst athygli og þrautseigju. Þar að auki er ekki skynsamlegt að fresta þessu verki síðar, því það er algengt að ber að versna fljótlega. 
Uppskeran verður að vera flokkuð út með því að velja viðeigandi efni til þurrkunar. Hvaða dogrose að þorna, þú munt skilja, hafa hent rotta, spillt og troða ávexti. Veldu síðan valda sýnishorn í kolsýru og skolið í rennandi vatni. Þetta ætti að vera gert vandlega svo að skottin á sepals brjótist ekki, annars mun safa og næringarefni leka.
Næst skaltu setja hreina ber á eldhús handklæði og láta þá þorna í klukkutíma. Til að flýta því ferli geturðu flett þá ofan með servíettum. Ef þú vilt, og ef þú hefur tíma, getur þú skorið ávöxtinn í tvennt og fjarlægið kjarna. Í þessu formi eru þau miklu hraðar til að þorna og verða hentugar fyrir bruggun.
Veistu? Sem hluti af villtum rós askorbínsýru er 50 sinnum meiri en í sítrónum.
Hvernig á að þorna dogrose heima?
Undirbúin ber eru háð lögbundin þurrkunAnnars munu þeir ekki geta geymt í langan tíma, verða mold og verða óhæf. Og því fyrr sem þú þurrkar þeim, því fleiri næringarefni sem þeir verða. Það eru margar aðferðir við fljótleg og skilvirk uppgufun raka - frá frumstæðu til háþróaðri tækni. Við munum skilja betur hvað hægt er að gera með dogrose og á hvaða hátt. 
Í ofninum
Til að byrja, dreifa tilbúnum ávöxtum í samræmdu boltanum á bakplötu.
Mælt er með að þurrkunarferlið hefjist með hitastigi + 40 ... + 45 ° C, smám saman að stilla tímann í + 60 ... + 70 ° C. Ekki loka dyrnar á ofninum þétt, annars verður hundurströndin ekki þurrkuð, heldur bökuð. Horfðu reglulega á stöðu hráefna, hrærið það til að jafna þorna og ekki brenna.
Allt ferlið mun taka frá 8 til 10 klukkustundum, svo ekki fara í eldhúsið í langan tíma.
Þegar ber eru tilbúin skaltu ekki flýta að pakka þeim í töskur. Fyrst af öllu, láttu þá kólna á bakplötu, þá setja þau í pappaöskjur og loka þétt í 2-3 daga. Þetta er gert til að jafna út raka í ávöxtum og umhverfinu. Eftir öll þessi meðhöndlun er hægt að fjarlægja hundrósa í fastan geymslustað.
Það er mikilvægt! Eiginlega þurrkaðir ávextir standa ekki saman og bjarga náttúrulegum litum sínum, lykt og smakka.
Í rafmagnsþurrkara
Á svipaðan hátt hvernig á að þorna rósarmörk í ofni, fer þetta ferli í sérstökum þurrkunarbúnaði. Fyrir nákvæmar upplýsingar um tíma- og hitastig við þurrkun tiltekins fósturs, benda framleiðendur á leiðbeiningar um notkun. Því er ekkert vit í að tala um stillingarnar, þar sem hvert vörumerki hefur eigin einkenni.
Aðalatriðið er að hitastigið sé ekki lægra en + 50 ° C og ekki hærra en + 70 ° C og þú ættir að byrja með hámarksgildi. Þetta mun leyfa safa að gufa upp hraðar og herða skrælina. Eftir 2 klukkustundir geturðu skipt yfir í lágmarkshitastig.
Ef þú fyllir rafmagnsþurrkuna alveg með berjum, er botnbakka hraðar að þornaen efst. Vertu tilbúinn fyrir þetta og ekki láta tækið vera varanlega á. 
Fyrir fullbúin ávexti mun taka um 7-8 klukkustundir. Nokkrum klukkustundum fyrir lok, mundu eftir því hiti sem þú byrjaðir að þorna í villta rósinni og stilltu viðeigandi ham.
Sú staðreynd að það er hægt að þorna græna fyrir veturinn (dill, steinselja, cilantro, hvítlaukur, sorrel, spínat, sellerí) eða sveppir er þekkt fyrir næstum alla, en fyrir marga, þurrkað melóna eða leiðsögn er furða fyrir marga.
Hvaða aðrar leiðir eru til staðar?
Önnur tækni er þurrkubær á þurru og vel loftræstum stað.
Í því skyni breiddist hundurinn á þykkt pappa eða dúkapoki og látið gufa upp gufuna og fjarlægja frá geislum sólarinnar. Staðreyndin er sú að útfjólublái hefur eyðileggjandi áhrif á vítamín og steinefni sem eru í berjum. Þess vegna stendur svalir og göt strax að útiloka.
Sumir húsmæður þegar þú undirbýr ávexti fyrir te blanda þeim með jurtum af sítrusplöntum eða með engifer og kanil. Íbúar sveitarinnar eru talin tilvalin kostur fyrir slíkar viðburði.
Í þéttbýli er hægt að gera með gaseldavél. En allar þessar aðferðir þurfa miklu meiri tíma til að ná endanlegu niðurstöðu, frekar en að nota ofn og rafmagnsþurrkara. Ekki gleyma því að því hraðar sem þurrkun á sér stað, því fleiri vítamín verða áfram í berjum.
Veistu? Eins og forngrískir goðsagnir segja, voru villt rósabær bjartrauður litur vegna Afródíta, sem hljóp í langan tíma á dauða elskhugans, bankaði fótunum í blóðið og tók ekki einu sinni eftir því hvernig fíngerðu villtu rósir rifðu líkama sinn.
Hvernig á að geyma þurrkaðir villta rósir?
Þegar þú veist nú þegar um alla næmi undirbúnings lyfjabæranna, skulum við reikna út hvernig á að geyma þurrt rispappír og undirbúa það fyrir veturinn. 
Það fyrsta sem þú þarft að fjarlægja stilkurinn. Til að gera þetta, nudduðu aðeins léttir berjum á þann hátt að varðveita heilleika þeirra.
Þá eru þurrkaðir ávextir dreift í hreinu ílát með hettur. Stöðugt stífla lyfjapottinn er ekki þess virði því það getur versnað.
Ef ekki er til staðar hentugur ílát er hægt að nota klútpoka eða glerílát. Í síðara útgáfunni verður þriggja lags grisja hentugur fyrir hlífina.
Tilvalin staður til að þurrka uppskerta hráefni er dökk, vel loftræst herbergi. Strax eftir lok ferlsins er ekki mælt með að ávextirnir séu neyttar, þar sem ber ber að gefa að minnsta kosti 3-4 daga þannig að þeir fari.
