Uppskera framleiðslu

Mango: efnasamsetning, gagnlegir eiginleikar og tækni vaxandi ávaxta heima

Ótrúlega bragðgóður, ilmandi og heilbrigður mangó Á veturna er í boði í hvaða kjörbúð. Ef þú ert aðdáandi af þessum framandi ávöxtum og oft hylja þig með bláum ávöxtum skaltu ekki flýta þér að losna við beinin, því þú getur plantað þau og vaxið framandi tré heima! Hvernig á að gera það hæfilega, munum við ræða frekar.

Grænn lýsing

Mango - Þetta er dæmigerður suðrænum planta, tilheyrir Sumakhov fjölskyldunni. Það vex í löndum með hlýum og rakt loftslagi: í skógum Indlands, Mjanmar, Indónesíu, Tælands, Malasíu, Filippseyjar og Srí Lanka - þetta eru náttúruleg svæði af vöxt trjáa. En með tímanum breiðst það út um allan heim - frá Ástralíu til Mið-Ameríku. Fyrir Indland og Pakistan er mangó landsbundið tákn. Undir náttúrulegum kringumstæðum getur tréið náð 30 metrum. Býr allt að 300 ár, en halda áfram að blómstra og bera ávöxt allan tímann. Mangó tréið er fallegt, þéttur, breiða kóróna (allt að 40 metra breiður), sem gefur það mjög aðlaðandi útlit.

Þess vegna er plöntan oft notuð til að búa til skreytingar garðasamsetningar. Rótkerfið er öflugt, fer niður í 6 metra, þannig að tréið getur fengið raka frá mjög mikilli dýpt. Fyrir lauf er dæmigerður litaval frá kopar til dökkgrænn. Innri hlið laufanna er máluð í ljósum tón.

Það er athyglisvert að með litnum á mangóblöðunum getum við dæmt aldur trésins - unga plöntan hefur smátt litað í mismunandi tónum af gulum, bleikum og rauðum. Í vaxtarferli breytist litur laufanna í dökkgrænt.

Veistu? Heimsleiðtogi í ræktun og útflutningi þessara suðrænum ávöxtum er Indland. Í landinu fyrir ræktun mangó úthlutað meira en 70% af heildarsvæðinu ætlað til ræktunar ávaxta ræktun. Á árinu náði mangó uppskeran í landinu tæplega 10 milljón tonn, sem er 65% af heildarávöxtum uppskerunnar í heiminum.

Í flóruhátíðinni, sem fellur á vetrarmánuðina, er tréð þakið hundruð þúsunda gulra og rauða blóma. Fyrir útliti blóma verður tré að ná 10 ára aldri. Það er athyglisvert að mismunandi greinar blómstra á ári, það er ef nokkur ár eru í sumum greinum, á næsta ári munu þeir hafa hvíldartíma og blóm eru á nærliggjandi útibúum. Í þurru veðri verða fleiri blóm, en ef magn úrkomu er stór mun mangóblómurinn minnka.

Ávextirnir eru með þétt, slétt húð, liturinn er frá bleikur-rauður til dökk grænn. Þeir eru með sælgæti, safaríkur áferð, skær gulur-appelsínugulur litur. Sérstaklega stórir sýnishorn geta náð 2,5 kg í þyngd og 22 cm að lengd. Eyðublaðið er ósamhverft og getur verið mjög öðruvísi: ílangar, eyrnalokkar, svipað og nýra manna, fletja. Inni ávöxturinn er ljós, teygjanlegt bein, þar sem þú getur vaxið mangó heima.

Efnasamsetning

Í viðbót við ótrúlega sætan bragð, mangóið hefur glæsilega vítamín og steinefni samsetningu:

Næringarefni - Fjöldi

Vítamín

  • C (askorbínsýra) - 27 mg
  • B4 (kólín) - 7,6 mg
  • E (tókóferól) - 1,1 mg
  • PP (nikótínsýra) - 0,58 mg
  • Betakarótín - 0,45 mg
  • B5 (pantótensýra) - 0,16 mg
  • B6 (pýridoxín) - 0,13 mg

Ör og þjóðhagslegir þættir

  • Kalíum (K) - 156 mg
  • Kopar (Cu) - 110 mg
  • Fosfór (P) - 11 mg
  • Kalsíum (Ca) - 10 mg
  • Magnesíum (Mg) - 9 mg
  • Natríum (Na) - 2 mg
Aðrar þættir
  • Matarþráður - 1,8 g
  • Lipíð - 0,4 g
  • Ash - 0,5 g
  • Sahara - 15 g

Í litlu magni í ávöxtum er fólínsýra, vítamín A og K, auk steinefna: selen, mangan, sink og járn.

Veistu? Á Indlandi, það er forn hefð í tengslum við mangó. Við byggingu nýrrar byggingar er ávöxturinn settur í grunninn að byggingu til að veita auð, velmegun og vernd allra framtíðarleigenda.

Orkugildi og kaloría

Ávextir innihalda tiltölulega fáir hitaeiningar, sem gerir mangó mjög dýrmætt vöru til þyngdartaps. Í uppbyggingu kolvetni þess, að minnsta kosti fitu og prótein ríkja. Vegna þessa er mangó mjög nærandi vöru, nærir næringu, slokknar hungur og orkugjafi.

  • Kalsíuminnihald (100 g) - 65 kkal
  • Íkorni - 0,5 g
  • Feitur - 0,27 g
  • Kolvetni - 15 g
  • Vatn - 82 g

Gagnlegar eignir

Þökk sé vel vítamín-steinefni geta mangó ávextir haft jákvæð áhrif á taugakerfið:

  • hjálp við streitu og þunglyndi;
  • bæta minni;
  • staðlaðu svefn.

Mango er ekki eina framandi á svæðinu okkar. Lærðu meira um jákvæða eiginleika slíkra ávaxta eins og: Lychee, Longan, Kumquat, Actinidia, Loquat, Jujube, Physalis, Lemon og Okra.

Mango notkun hefur eftirfarandi áhrif:

  • hefur væg hægðalosandi áhrif;
  • veldur þvagræsilyfjum
  • styrkir æðar og hjarta
  • hættir blæðingum;
  • styrkir sjón;
  • hjálpar við sýkingum (kóleru, plága);
  • styrkir ónæmiskerfið;
  • veitir krabbameinsáhrifum.

Ávöxtur kvoða er einnig gott fyrir húðina, þar sem það hjálpar til við að hreinsa og útrýma comedones, sléttir hrukkum og nærir. Mango er oft mælt með því að nota með mataræði.

Matreiðsla Umsókn

Heima, mangó, á Indlandi, þessi ávöxtur tilheyrir helstu innihaldsefnum í matreiðslu. Á okkar svæði er mangó ekki svo algengt, en til einskis! Notkun mangós í matreiðslu er mjög fjölbreytt: Ávextirnir eru bættir við eftirrétti og aðalrétti, drykki, borða fersk og hitameðferð. Athyglisvert er að bæði þroskaðir og grænir ávextir henta til matar.

Hvernig má mangó vera notað til eldunar:

  • bæta við sósum og þyngdartöflum, til dæmis karrí;
  • bæta við kjöt og fiskrétti meðan stewing, steikja og bakstur;
  • þjóna með ís eða búa til eftirrétti með mangó;
  • Notaðu safa fyrir ferskt safi, kokteil;
  • bæta við salöt.

Mango getur verið stórkostlegt borðskreyting. Áður en það er borið á, ætti ávöxturinn að vera svolítið kælt og hreinsaður, með því að vernda hendur með hanskum úr afhýða safa - það getur valdið ertingu. Næst er ávöxturinn skorinn í plötur, sneiðar eða sneiðar. Þú getur einnig skorið ávöxtinn í tvo helminga og valið eftirlætisskeiði.

Það er mikilvægt! Þrátt fyrir ótrúlega bragðið eru mangó ávextir erfitt að melta, svo ekki misnota þau: Bara borða einn lítið ávexti eða hálfan stóran ávexti á dag. Overeating getur valdið hægðatregðu, niðurgangi og sterk ofnæmisviðbrögð.

Vaxandi upp

Ef þú ætlar að endurnýja heimili þitt safn af plöntum með framandi sýnishorn, mundu að heima er mangó tréð mun miklu meira lítill, minna frjósöm og bragðið af ávöxtum sjálfum getur verið ófyrirsjáanlegt og frábrugðið ávöxtum frá matvörubúð. Hins vegar er það enn þess virði að reyna, því þú þarft að gera nokkuð af áreynslu.

Bein undirbúningur

Fyrst þarftu að velja hentugasta ávöxtinn: það er betra ef það er örlítið ofþroskað, í slíkum ávöxtum mun beinin vera eins tilbúin og hægt er til að vaxa. Mundu að því meira sem þroskast ávöxturinn, því meiri líkur eru á því að fá ungplöntur úr steininum. Gróðursetningu mangósa er æskilegt í lok tímabilsins af þessum ávöxtum, það er í vor. Það er mikilvægt að það sé ekki frosið, án rotna, blettum og öðrum merkjum spillingar.

Ávöxturinn verður að skera, fjarlægðu varlega beinið - líklegast mun skelurinn þegar hafa náttúrulega sprungur. Nauðsynlegt er að brjóta skelina eftir sprungum og fjarlægja fræið vandlega í þunnt filmu.

Ef beinið hefur ekki sprungur getur þú brotið það með skæri eða hníf og reynt að ekki snerta fræið.

Næsta skref verður liggja í bleyti, sem hægt er að gera á tvo vegu:

  1. Fræið verður að vera alveg sökkt í heitu vatni, það ætti að skipta hvern annan dag. Eftir u.þ.b. viku mun þú taka eftir litlu ferli. Eftir tvær vikur mun það aukast og verða sterkari, þá getur fræið verið flutt í jörðina.
  2. Í stað þess að dýfa, getur fræið verið vafið með lagi af bómullull dýfði í kalíumpermanganatlausn á fyrsta degi, þá skal bómullinn hverja daglega með vatni. Plastpoki er sett ofan á vatnið. Með þessari aðferð er hægt að planta fræ í jörðu eftir 7 daga.

Lærðu hvernig á að vaxa: loquat, vínber, plóma, apríkósu, dagsetning lófa, longan, papaya og olíutré frá fræinu, til þess að fá góða uppskeru í framtíðinni.

Jarðvegur og áburður

Til að planta mangó tré passa allir alhliða blöndu fyrir inni plöntur. Það má sameina sand eða vermíkúlít. Þú getur einnig valið létt jarðveg fyrir succulents. Eitt af helstu skilyrði fyrir farsælan ræktun mangó heima er gott afrennsli.

Ungur planta krefst ekki áburðar og áburðar fyrr en það hefur þriðja par af laufum. Enn fremur, sem áburður, getur þú notað köfnunarefni sem inniheldur blöndur og biohumus (fyrir pottplöntur) eða lífrænar viðbætur (fyrir plöntur í opnum jörðu). Áburður ákjósanlegur til að gera nokkrum sinnum á ári.

Á blómstrandi og fruitingartímabilinu getur frjóvgunin aukist, en köfnunarefni verður að vera til staðar í blöndunum.

Lending reglur

Veldu viðeigandi pott fyrir tréð - hafðu í huga að plantan myndar útibúið, djúpt og sterkt rótkerfi sem þarf nóg pláss. Potturinn getur verið úr plasti eða leir, en alltaf með nægilegan fjölda holur fyrir afrennsli.

Neðst á pottinum er lagt afrennsli á stækkaðri leir, litlum steinum, froðu eða brotnum leirvörum. Næst er jörðin fyllt upp. Í miðju pottinum er gatið að stærð fræsins, settu þriðjung kjarna kjarnans í beininu. Sendu hrygg niður, og fjórði hluturinn er eftir á yfirborðinu. Seed þarf að stökkva með jörðu og vatni. Strax eftir gróðursetningu er hægt að nota Epin tólið, sem tryggir góða rótþróun.

Vökva og raka

Í háttur áveitu er mikilvægt: Jörðin ætti ekki að þorna, en of mikið raka ætti ekki að vera leyfilegt. Fyrir áveitu verður þú að nota mjúkt síað vatn við stofuhita. Loftfitun hefur jafn mikilvægt hlutverk: það er nauðsynlegt að koma í veg fyrir þurru lofti í herberginu. Á sumrin ætti tréð að raka nokkrum sinnum á dag með úðaflösku.

Til að viðhalda nauðsynlegum raka má unga plöntunni þakka skúffuflasi, þar sem þú þarft að fjarlægja hlífina til að "loft" frá og til.

Þú verður að hafa áhuga á að lesa um hvernig á að dreypa áveitu á innfluttum aðferðum eða plastflöskur með eigin höndum, auk þess að læra um kosti sjálfvirkrar vökva.

Hitastig og lýsing

Það er ráðlegt að setja pottinn í léttasta stað í íbúðinni, undir sólinni eða í hluta skugga. Á veturna, þegar nægilegt náttúrulegt ljós er ekki til staðar, skal bæta við lýsingu með glóperum. Varðandi hitastigið: Mangó tré líkar ekki við hitabreytingar. Æskilegt er að halda það á sama "suðrænum" stigi dag og nótt - + 25 ... +30 ° С.

Pruning

Pruning og kóróna myndun er gerð á milli tímabundinna virkra vaxtar trésins, sem kann að vera nokkrir á ári. Pruning er aðeins þörf á upphafsstigi vaxandi trésins til að mynda kórónu viðkomandi form. Í framtíðinni er þessi aðferð næstum aldrei gerður og eingöngu útrýma þurrum og veikum greinum.

Við náttúrulegar aðstæður er pruning framkvæmt eftir uppskeru. Ef of mörg útibú eru fjarlægð getur fruiting á næsta tímabili lækkað verulega eða jafnvel hætt í nokkur ár. Heima er nauðsynlegt að mynda kórónu á þennan hátt: allt að 5 helstu greinar á kórónu eru vistaðar, restin er fjarlægð. Skerðu stöðum þarf að meðhöndla með garðinum. Nauðsynlegt er að byrja að klippa ekki fyrr en eftir að tunnið nær 1-1,5 m að hæð, það ætti að fara fram að hámarki 2 sinnum á ári.

Það er mikilvægt! Snyrtingin verður að fara fram í hlífðarhanska, þar sem safa í mangó tréskottinu er mjög ertandi fyrir húð manna.

Innspýting á frjósömum buds

Í skilyrðum íbúð, mangó tré blómstra og ber ávexti aðeins sjaldan. Staðreyndin er sú að jafnvel í fullkomnu náttúrulegu ástandi eru yfirgnæfandi meirihluti blómanna (um 90%) karlkyns. Meðal hinna 10%, kemur frævun af býflugur og flýgur af handahófi.

Þess vegna, jafnvel í náttúrulegu umhverfi, eru líkurnar á frævun ekki svo mikill. Heima eru þau næstum núll. Því þegar þú ert að vaxa mangó tré, það er betra að stilla inn í þá staðreynd að þú munt fá stórkostlegt, grænt suðrænt planta, frekar en ríkur mangó uppskeru, ef þú framkvæmir ekki grafting aðferð.

Nauðsynlegt er að planta nýru úr ávöxtartré, það er, hvað vex í náttúrunni. Notaðu beittan hníf, skera nýrun með hluta af gelta niður og á barki trésins á inntökustaðnum skal skera í formi bréfs T. Næst skaltu vandlega setja nýru vandlega og vefja það með klút eða borði. Ávextir eftir að málsmeðferð er möguleg eftir 1-2 ár. Grafting ætti að vera þegar tré skottinu er nógu stórt og nógu sterkt til að halda ávöxtum.

Sníkjudýr og sjúkdómar

Mango er fyrir áhrifum flestra kvilla sem eru dæmigerðar fyrir allar plöntur. Í samlagning, the kalt, hitastig falla, skortur á lýsingu og raka hafa neikvæð áhrif á heilsu og fegurð tréð.

Algengustu sjúkdómar mangó og aðgerðir til að berjast gegn þeim:

  • Shchitovka. Í því skyni að koma í veg fyrir fyrirbyggjandi meðferð, skal herbergið vera loftað og blöðin skoðuð reglulega. Meðal efnilegustu efnanna eru Actellic, Phosbecid, Aktara. Þú getur líka notað sápulausn til að þurrka laufina: í 1 lítra af vatni þynnt með matskeið af fljótandi sápu og áfengi. Forskoðaðu mangóblöðin fyrir næmi áfengis.
  • Aphid. Til að keppa við þetta þurrkandi plága er nauðsynlegt að skipta um tilbeiðslustöðvar: Karbofos, Akarin, Fitoverm, Aktara og Iskra.
  • Hvítur fljúga. Heitt og rakt microclimate fyrir mangó er einnig tilvalið fyrir ræktun hvítfuglkolonum. Til að koma í veg fyrir að plága sé til staðar er nauðsynlegt að tryggja góða loftræstingu á herberginu á heitum tímum og ekki að loftfita loftið. Þú getur barist við skaðvalda með hjálp sérstakra límvatna, fumigators, sápu eða lyfja: Konfidor, Aktellik, Akarin.
  • Mealy dögg. Fyrst af öllu, ættir þú að borga eftirtekt til umönnun - sveppasjúkdómur kemur oft fram með miklu umfram raka. Jarðolía ætti að skipta, stöðva raka með úðaflösku, vatnið tréið eftir að jarðvegurinn hefur þurrkað. Af efnaefnum er hægt að nota "Fundazol", "Vitaros", "Previkur". Þessar efnablöndur sprauta mikið með tré.
  • Anthracnose. Það þróast með mikilli raka, hátt jarðvegs Ph, kalíum og fosfórskort. Ef álverið er algjörlega fyrir áhrifum verður það mjög erfitt að spara. Til þess að koma í veg fyrir mengun annarra innandyraplöntur verður sýkt tré að fjarlægja. Ef einhver hluti af plöntunni er fyrir áhrifum, þá þarf að slíta þeim og síðan með nokkrar vikur til að meðhöndla koparsúlfat, "Fundazol", "Previkur".

Ávextir geymsluaðstæður

Ef þú ert stór aðdáandi af mangóum, þá er mikilvægt að vita hvernig á að varðveita ávexti til að geta háttsett á þeim lengur.

  1. Ef ávextirnir eru ekki þroskaðir nógu mikið, þá ætti það að vera eftir til að rífa í litaðri stað. Forpappírspappír. Til að ákvarða þroska ávaxtsins getur verið með nærveru appetizing lykt, sætur bragð, mjúkur áferð.
  2. Alveg ripened ávextir geta verið geymdar í kæli í allt að 5 daga, í stórum íláti, þar sem ávextirnir geta "andað". Notkun plastpoka er ekki leyfilegt.
  3. Til að vista mangó í nokkra mánuði er nauðsynlegt að grípa til frystingar. Ávöxturinn verður að þrífa, fjarlægja steininn, skera í litla sneiðar.
Vaxandi mangó tré heima er vissulega spennandi reynsla. Verksmiðjan lítur vel út, þarf ekki flókið aðgát, endurnýjar og adorns plássið. Vaxandi mangó mun vafalaust vera ótrúleg og áhugaverð reynsla fyrir þig!