Epli

Samsetningin, ávinningurinn, uppskrift að eplasafa

Fáir myndu neita ávinningi af eplasafa. Talið er að ef þú borðar epli á dag getur þú gleymt veikindum og heimsóknum til lækna í langan tíma. Hvað get ég sagt um eplasafa - þykkni gagnlegra efna úr þessum ávöxtum. Eplar eru fáanlegar á svæðinu okkar næstum allt árið um kring, með litlum tilkostnaði og viðunandi gæðum vegna þess að allir geta leyft sér að njóta góðan drykk. Hvernig á að undirbúa og nota drykk úr eplum, við skulum tala í þessari grein.

Hvað er að finna í

Eplasafi er "hanastél" af vítamínum, steinefnum, lífrænum sýrum og ensímum. Vatn í samsetningu grænmetis og ávaxta hefur sérstaka uppbyggingu, það er talið "lifandi". Drykkurinn er lítill kaloría, þar sem 100 grömm innihalda minna en 50 hitaeiningar. Hins vegar er nákvæmlega orkugildi og hlutfall næringarefna háð fjölbreytni eplanna: sætari ávöxturinn, því hærra sem kaloríuminnihald og innihald kolvetna og sykurs.

Hlutfall BZHU og vatns er eftirfarandi:

  • prótein - 0,5 g;
  • fita - 0,1 g;
  • kolvetni -10 g;
  • vatn - 88 g

Low-calorie matvæli eru: tómatar, ávextir, dill, spergilkál, leiðsögn, kúrbít, ananas, sellerí

Ekki er hægt að kalla drykkinn mjög mikið af vítamínum, en eplasafi inniheldur mörg ör og þjóðhagsleg atriði:

Samsetning vítamín og steinefna
VítamínMagn
C-vítamín2 mg
PP vítamín0,2 mg
Níasín0,1 mg
E-vítamín0,1 mg
Vítamín B50,05 mg
Vítamín B60,04 mg
Vítamín B10,01 mg
B2 vítamín0,01 mg
MacronutrientsMagn
Kalíum (K)120 mg
Kalsíum (Ca)7 mg
Fosfór (Ph)7 mg
Natríum (Na)6 mg
Magnesíum (Mg)4 mg
SnefilefniMagn
Járn1,4 mg
Sink0,04 mg
Mangan0,02 mg
Ál110 míkróg
Rubidium63 míkróg
Kopar59 mcg
Aðrar þættirMagn
Sykur10 g
Sterkju0,2 g
Lífræn sýrur0,5 g
Etýlalkóhól0,2 g
Ash0,3 g
Sellulósi0,2 g

Í minna magni inniheldur sófan joð, mólýbden, króm, fólínsýru (vítamín B9), sem og pektín, ilmkjarnaolíur og tannín.

Veistu? Hefðin að færa furu eða greni inn í húsið og skreyta það til jóla í Evrópu birtist aðeins á 16. öld og fyrstu leikföngin voru eplar af mismunandi litum, stærðum og stærðum! En á árinu með miklum uppskeruáföllum í eplum var skipt út fyrir ætta skreytingar með gleri sem gerðar voru í formi bolta. Talið er að í byrjun XIX öldinni hófst jólatréskreytingar.

Eplasafi bætur

Reglulega með eplasafa geturðu komið í veg fyrir marga sjúkdóma, bæta líkamann og bæta heilsu þína. Þessi drykkur hefur áhrif á líkamann:

  • Ónæmiskerfi. Ascorbínsýra í samsetningu nektars hjálpar líkamanum að berjast gegn sýkingum og styrkir ónæmiskerfið.
  • Örvun í meltingarvegi. Ensím og pektín bæta virkni meltingarvegar, örva seytingu galli og útrýma hægðatregðu.
  • Örvun matarlyst vegna lífrænna sýra.
  • Þvagræsilyf
  • Bætt blóðsamsetning.
  • Forvarnir gegn því að auka kólesteról, eðlileg virkni hjartasjúkdómsins.
  • Dregur niður öldrun.
  • Afeitrun áhrif, hreinsa líkama eiturefna.
  • Verndar gegn sindurefnum.
  • Venjulegur umbrotsefni.
  • Endurnýjun líkamans á frumu stigi.

Tíbet lofant, hvít mar, þurrkaðir bananar, heima Fern, lagenaria, amaranth, piparrót, nektarínur, plómur hjálpa til við að fjarlægja eiturefni og eiturefni úr líkamanum.

Notkun vörunnar gerir þér kleift að halda andlegri virkni á háu stigi. Dreifið tönn í taugakerfinu, eykur orku, stuðlar að heilastarfsemi, frábært minni, athygli, sem er sérstaklega mikilvægt fyrir fólk á eldri aldri og þeim sem stunda andlega virkni.

Apple Drekka er Enzyme Rich - hvatar allra efnafræðilegra viðbragða í líkamanum, því hefur það áhrif á ferli meltingarfæðingar og brotthvarf unnar afurða.

Er það mögulegt

Mikilvægt er að vita hvort þessi drykkur er gagnleg fyrir framtíðarmamma og börn, vegna þess að starfsemi líkamans á slíkum stigum lífsins er nokkuð frábrugðin venjulegum.

Með meðgöngu og hjúkrun

Á meðan að bíða eftir barni er eplasafi ekki aðeins hægt, heldur einnig að taka hana - þetta álit er hluti af kvensjúkdómafræðinga. Drykkurinn bætir meltingu, fyllir líkama mamma og barns með gagnlegum næringarefnum, hjálpar starfsemi margra kerfa og líffæra kvenna sem eru undir aukinni streitu á þessu tímabili. Ef kona hefur ekki almennar frábendingar til að borða ávexti, getur þú drukkið safa úr 4 meðalstórum eplum (um 500 ml) - þetta er dagleg staðal fyrir fullorðna, þar á meðal fyrir væntanlega móður.

Það er mikilvægt! Til að koma í veg fyrir mikla álag á meltingarvegi ætti að þynna safa með vatni 1: 1.

Meðan á meðgöngu stendur ættir þú að velja græna afbrigði af eplum, sem eru með lægsta sykurmagn og mikið prótein af vítamínum og steinefnum. Það er líka þess virði að drekka aðeins ferskt, það er ekki meira en 10-15 mínútur að fara frá því að undirbúningur er tilbúinn, því að eftir tiltekinn tíma mun magn af gagnlegum efnum vera mun lægra. Barnshafandi kona getur ekki borðað verslun pakkað safi!

Að því er varðar konur með hjúkrun geta þau einnig notað eplasafi, en aðeins frá grænum afbrigðum epla. Rauðar afbrigði af eplum geta valdið ofnæmi fyrir barninu. Safa ætti að vera drukkið með varúð og gefa gaum að viðbrögðum barnsins: Ef útbrot koma fram eða barnið þjáist af ristli, ættir þú að forðast að drekka um stund.

Lestu einnig hvernig á meðgöngu að nota honeysuckle, naut, bee pollen, Peking hvítkál, BlackBerry, valhnetur, salat, gooseberry, dagsetningar

Ungbörn og börn

Ferskt kreisti ávaxtaafurð - Þetta er frábær uppspretta af mikilvægum efnum fyrir virkan vaxandi lífveru, en þegar þú mætir mola með þessum drykk skal gæta varúðar. Ef barnið borðar móðurmjólk er nauðsynlegt að sprauta drykknum í mataræði ekki fyrr en í 6. mánuði, ef kúmeninn er blandaður, þá má gefa fyrstu skammtana af safa frá 4. mánaðar lífsins.

Við the vegur, ferskur kreisti epli drykkur er fyrsta safa að kynna barnið þitt með, þar sem hættan á ofnæmi lyfsins er lítil. Í fyrsta sinn að gefa smábarninu að drekka í 0,5-1 t. ​​Skammtinum. L. Það er ákjósanlegt að velja hlé á milli fæða á morgnana. Eftir "deita" fylgdu vandlega viðbrögðin og velferð barnsins. Ef engin neikvæð einkenni koma fram má auka magn og auka barnið í nokkra daga. Það er mikilvægt að muna að barnið ætti ekki að bjóða safa blanda fyrir 1, en ekki má blanda þessari vöru saman við önnur safi. Fyrir notkun verður að sameina það með vatni á jöfnum hlutum.

Fyrir börn frá aldrinum og eldri er safa einnig gagnlegur og nauðsynlegur vara, en jafnvel hér eru nokkur mikilvæg reglur um drykkju:

  1. Áður en þú tekur drykkinn skaltu ráðfæra þig við barnalækninn um heilsufar og frásog frábendinga við notkun fersks.
  2. Gefið barnasafa rétt áður en þú borðar (í 30 mínútur), þar sem það er fljótt melt og fer lengra með þörmum. Annars mun vöran vera í maganum, þar sem gerjunin hefst.
  3. Þynnið varan með vatni.
  4. Frá 3 ára er hægt að blanda epladrykk með öðrum ávaxtasafa, grænu.
  5. Á aldrinum 3-10 ára er daglegt hlutfall vörunnar 80-100 ml, sem á að taka í tveimur keyrslum.

Veistu? Fjölbreytni eplabreytinga er sannarlega ótrúlegt - í dag ræktendur hafa ræktaðar meira en 7 þúsund tegundir en aðeins 100 þeirra eru notaðir til að vaxa og selja í stórum bindi.

Hvernig á að gera heima: uppskrift

Eins og áður var getið, ætti ferskur epli að vera drukkinn strax eftir undirbúning. En ég vil vera fær um að njóta drykkja hvenær sem er! Einn kostur er að safna safa fyrir veturinn í bönkum. Íhugaðu hvernig á að gera það rétt og haltu hámarks ávinningi af drykknum.

Nauðsynleg innihaldsefni

Helstu innihaldsefnið verður epli. Það fer eftir fjölbreytni, stærð eplanna og tegund safns úr 1 kg af ávöxtum, það verður hægt að þrýsta úr 300 til 500 ml af vökva. Juicers geta verið miðflótta og auger. Síðarnefndu útgáfan af tækinu er æskilegt þar sem hægt er að fá stærri magn af vöru sem, vegna sérstakrar notkunar tækisins, heldur hámarki gagnlegra efna.

Lærðu hvað er gagnlegt og hvernig á að elda grasker, rófa, vínber, sjó buckthorn, viburnum, birki, hlynur, tómatsafa.

Það sem þú þarft:

  • epli;
  • sítrónu eða sítrónusýru;
  • pönnur til að hita safa;
  • bankar;
  • nær.

Skref fyrir skref uppskrift með myndum

Skref fyrir skref leiðbeiningar til að gera dýrindis eplasafa:

  1. Raða, skola og hreinsaðu eplin úr hjörtum.
  2. Leggðu eplin í gegnum juicer, safnið safa.
  3. Í því ferli að klemma safa myndast froðu. Til að fjarlægja froðu skal drekka standa um nokkurt skeið - froðu mun safna yfir vökvanum.
  4. Ílátið með vörunni languishes yfir lágum hita þar til lítil loftbólur birtast (vökvinn hefur náð 95 ° C hita).
  5. Á sama tíma sótthreinsum við krukkur og hettur.
  6. Vökvi skal fjarlægður og hellt í tilbúinn ílát, þakinn hettur.

Það er mikilvægt! Ekki má sjóða drykkinn þannig að það geymir hámarks magn af gagnlegum efnum.

Froði sem safnar efst á ílátinu er eplasafa. Hægt er að undirbúa safa úr því eða ekki aðskilin frá safa. Í þessu tilviki myndast botnfall í krukkur, sem er algjörlega eðlilegt. Til að búa til safa er betra að nota sætari afbrigði af eplum, með nægilega mikið af náttúrulegum sykri, til að forðast að bæta við hvítu venjulegu sætuefni. Lemon er hægt að nota eins og óskað er - viðbótin mun létta safa, sem að lokum byrjar að oxa í lofti og myrkva. En ef þú ert ekki ruglaður af dökkum skugga drykksins er að bæta við sítrónu valfrjálst.

Video: leiðir til að gera eplasafa heima

Hvernig á að drekka og drekka án takmarkana

Þrátt fyrir að drykkurinn sé náttúrulegur og eins heilbrigður og mögulegt er, getur þú ekki drukkið það í gríðarlegu magni. Þegar þú notar drykk þarftu að fylgja nokkrum reglum til að fá hámarks ávinning af því:

  • Það er ráðlegt að drekka safa í gegnum hálma til að koma í veg fyrir áhrif sýrna á tannamelinn;
  • Varan ætti alltaf að vera drukkinn fyrir máltíðir og í engu tilviki síðan;
  • einbeitt drykkur verður að þynna með vatni í hlutfallinu 2: 1 eða 1: 1;
  • Hámarks dagskammtur er 2 miðlungs gleraugu af vörunni á mismunandi tímum dags;
  • Eplasafi fer vel með grænu;
  • ekki borða á fastandi maga, það getur valdið ertingu í maga;
  • Eftir að þú hefur drukkið munni skaltu skola með vatni.

Hvernig og hvar á að geyma

Nýrbætt safa er ekki háð langvarandi geymslu, það er óæskilegt að undirbúa það fyrirfram. (til dæmis fyrir allan daginn), eins og það oxar í lofti og tapar næstum öllum gagnlegum efnum og eiginleikum. Hins vegar, með undirbúningsaðferðinni sem lýst er að ofan, getur drykkurinn verið geymdur í 1-2 ár, jafnvel við stofuhita. The aðalæð hlutur - ekki leyfa ljós og sólarljós á bökkum, eins og heilbrigður eins og að setja workpiece burt frá rafhlöðunni.

Veistu? Epli var fyrsta ávöxtartréið, ræktað annað 6.5 þúsund árum f.Kr. er Á þeim tíma gat tréhæðin náð 15 m, en þrátt fyrir vinnu ræktenda varð plantan "þægileg" fyrir fólk í 3-4 metra hæð.

Notkun safa fyrir snyrtivörur

Eplasafi er sannarlega fjölhæfur snyrtivörur. vegna þess að það er hægt að undirbúa vörur fyrir hvaða húðgerð sem er, eftir því hvaða samsetning innihaldsefna er, til að leysa mörg vandamál með húðþekju. Varan hefur eftirfarandi áhrif á húðina:

  • tóna upp;
  • endurnýjar
  • hressandi (sérstaklega á heitum sumarmánuðum);
  • hreinsar og sótthreinsar með sýrum;
  • þrengir svitahola í feita húð;
  • bætir blettir og fregnir.
Ferskar eplar eru algjörlega náttúrulegar, áhrif notkunar á vörum með eplasafa í andliti er áberandi þegar á 2-3ja viku, og tólið sjálft kostar þér eyri.

Í umönnun þurr húð verður þú að þurfa: loquat, garneyð, kvöld primrose, purslane, fjallaska rauður, safflower, möndlur, Indian lauk, amaranth upturned.

HúðgerðInnihaldsefniUndirbúningur og notkun
Þurr
  • 1 tsk eplasafi;
  • 1/2 eggjarauða;
  • 2 tsk. kotasæla;
  • 1 tsk grunnolía.

Berið á hreint húð í 20 mínútur, skolið síðan með andstæðu vatni: Fyrstu hita, þá kólna.
Feit
  • 2 msk. l eplasafi;
  • 1 prótein;
  • 2 tsk. kartöflusterkja;
  • 0,5 tsk. olíu lausn af A-vítamíni eða E.

Berið próteinið þangað til að froða, bæta við safa og sterkju, og bættu við vítamínum sem síðasta úrræði. Haldið á andlitinu í 20 mínútur.
Skemmd unglingabólur, hverfa húð
  • 1 msk. l kanill;
  • 1 msk. l hunang;
  • 2-3 lista. l safa;
  • 1 msk. l haframjöl.

Flögur rækta vandlega, bæta við afgangnum af innihaldsefnum og nuddhreyfingum sem beitt er á andlitið. Þvoið burt eftir 15 mínútur.

Sparið mataræði

Epli er svo alhliða ávöxtur sem getur veitt líkamanum allt sem þarf til þess að fleiri en eitt mataræði sé byggt á grundvelli þess. Svo er sérstakt matkerfi, sem byggist á eplum. Það er reiknað að meðaltali í eina viku en eftir ákveðinn tíma geturðu náð mjög töfrandi árangri. A fallegri mataræði er hannað í 3-4 daga. Áður en þú setur þig niður á svipuðum máltíð þarftu að eyða nokkrum prófum á eplum. Ef líkaminn þolir slíkar aðstæður venjulega, eru engar frábendingar til að borða epli, þú getur örugglega byrjað ferðina þína á fallega mynd.

Tapa þeim auka pundum mun hjálpa: Watercress, Litchi, baunir, spínat, kardimommur, goji ber, barber, cilantro, elskan.

Á daginn þarftu að borða allt að 10 meðalstór epli í fersku eða bakuðu formi í þrjár máltíðir. Þú getur bætt við slíkum efnum í salatið:

  • 1 soðið egg;
  • grænu;
  • sítrónusafi;
  • lítill handfylli af hnetum;
  • soðin rótargrænmeti: gulrætur, beets;
  • kotasæla;
  • soðin hrísgrjón;
  • 1 tsk. elskan

Það er mikilvægt! Það er þess virði að hafa í huga að slíkt einmatæði er sterkur streitu fyrir lífveruna og því er óæskilegt að fylgjast með því í meira en 4 daga, þar sem lífveran getur kveikt á sjálfstætt varðveislu og uppsöfnun efna.

Frábendingar og hugsanleg skaða

Eplasafi er einbeitt drykkur með ýmsum líffræðilega virkum efnum, sýrum. Í sumum sjúkdómum er stranglega bannað að nota það, þ.e. þegar:

  • magabólga, sár;
  • hár sýrustig;
  • sykursýki (þú ættir að hóflega drekka drykk úr ósykraðri ávöxtum eftir leyfi læknis);
  • tilhneigingu til ofnæmisviðbragða;
  • brisbólga.

Til meðferðar á sykursýki er mælt með því að nota slíka plöntur eins og: Yucca, Tataríska sítróna gras, asp, eins og kúrbít, grátt hneta og boletus

Ef þú færð með sér epladrykk og farið yfir daglegt hlutfall getur þú fengið það óþægindi í munni, gasi og uppþembu, sterkar hungursveppir, erting í meltingarvegi, þyngsli og verkur í maga. Þess vegna er "meðallagi" næstum samheiti við orðið "ávinningur".

Frá hausti til vors eru eplar af mismunandi stofnum og bragði í hillum verslunum okkar, svo að þú getur notið sjálfan þig og fjölskyldu þína með bragðgóðurri, heilbrigðu, ferskum kreista drykk daglega.