Heimabakaðar uppskriftir

Uppskriftir fyrir trönuhjörlur á moonshine

Á haust-vetrartímann þjáist líkaminn oft af skorti á vítamínum, friðhelgi þess dregur úr og einstaklingur verður næm fyrir ýmsum smitsjúkdómum og bólgusjúkdómum.

Ef um vor og sumar er tækifæri til að styrkja líkamann með hjálp ferskra vítamína, þá á seint haust og vetur getur þú notað í þessu skyni náttúruleg rotvarnarefni - áfengi eða hliðstæður þess. Íhuga hvernig á að undirbúa óvenjulega gagnlegt trébjörnvegg.

Hvað er gagnlegt cranberry tincture

Cranberry sjálft er verðmætasta náttúrulega andoxunarefni, það er, það inniheldur efni sem hlutleysa sindurefna í frumum líkamans. Þetta gerir það kleift að viðhalda æsku, hægja á ferli degeneration.

Í þjóðfræði er tréberjabólga notuð á annan hátt: á áfengi, á vodka, á moonshine. Hver þeirra heldur öll lækningareiginleika beranna og er notuð til að viðhalda líkamanum í ýmsum sársaukafullum aðstæðum. Fullbúin drykkur inniheldur flest B vítamín, vítamín C og K1, magnesíum, joð, járn, triterpene og sítrónusýru.

Lærðu hvernig á að vaxa trönuberjum, undirbúa veturinn, frjósa, en það er gagnlegt.
Frá langa reynslu í notkun kranaberja hafa áfengir drykkjarvörur þróað lista yfir sjúkdóma þar sem þau eru gagnleg. Íhuga helstu jákvæðar eiginleikar kranaberja:
  1. Stöðvar sýkingar og bólgu í þvagrásarkerfinu (notað við blöðrubólgu, þvagleka).
  2. Bætir hjarta- og æðakerfið (dregur úr myndun æðakölkunarplata, kemur í veg fyrir hjartadrepi, stuðlar að bata eftir heilablóðfall).
  3. Það hefur þvagræsandi áhrif, dregur úr bólgu.
  4. Calms taugakerfið, virkjar heila virkni, bætir minni.
  5. Það hefur áhrif á vímuefni og sýkingar í efri hluta öndunarvegar með hálsbólgu og barkbólgu.
  6. Styrkir ónæmiskerfið.
  7. Það dregur úr ástandi við versnun gigt og þvagsýrugigtar (í þessu skyni ætti moonshine veigurinn að vera með ferskum trönuberjum).
  8. Dregur úr blóðþrýstingi.
  9. Stimular meltingarvegi, styrkir brisi, er gagnlegt við sykursýki.
Þegar særindi í hálsi ættu að borga eftirtekt til græðandi eiginleika aloe, viburnum, dagilevogo hunang, periwinkle, negull, Kalanchoe, Sage, lauflauf, Calendula, Kislitsy, hvítlauk, kvöldljós.

Skert og frábending á kranabjörg

Sérhver áfengisneyðandi drykkur getur verið skaðlegt ef það er notað óviðeigandi og ef ekki er beitt á réttan hátt með skömmtuninni - sama gildir um trönuberjum.

Tilfelli þar sem þessi drykkur getur verið frábending, eru alvarlegar brot í starfi ýmissa líkamakerfa:

  • Meltingarfæri (magasár, lifrarsjúkdómur, magabólga með mikilli sýrustig);
  • hjarta- og æðakerfi (ef þú ert með lágþrýsting (lágur blóðþrýstingur) þá má ekki nota kranabjörg vegna hæfni til að draga úr þrýstingi);
  • þvagræsilyf (nýrnasjúkdómur og þvagþurrkur fyrir notkun á kransbjörgvegi skal ráðfæra sig við lækninn).

Finndu út hver getur og hver ætti að forðast að nota jarðaberja, feijoa, furuhnetur, svarta aska, svörtum currant, eplum, plómum.
Að auki má ekki nota þessa drykk ef einstaklingur er óþol fyrir vörunni og ofnæmisviðbrögð við innihaldsefnum þess.
Það er mikilvægt! Þungaðar konur geta notað trébjörgvegi ef það er undirbúið á grundvelli vodka eða áfengis (og ekki moonshine). Dagleg skammtur í þessu tilfelli verður ekki meira en 3 matskeiðar.
Í öllum tilvikum, ef um vafa er að ræða, er það þess virði að ráðfæra sig við lækna, sem geta framkvæmt frekari rannsóknir til að ákveða ávinninginn eða skaða þessa drykkju fyrir líkama þinn.

Berry undirbúningur

Til að búa til áfenga drykk, eru ferskar trönuber, sem eru æskilegt að safna í lok september til október, hentugast. Berjum skal vandlega valið, farga spillt og rotta. Tréberjum sem hafa orðið fyrir frosti og jafnvel vetrarbrauð geta einnig verið notaðir til að halda áfram.

Ef þú getur ekki notað ferskar berjum skaltu taka frystar trönuberjum í versluninni. Mikilvægast er að ber eru vel þroskuð og hafa safaríkan lit. Fyrsta áfanga undirbúnings verður undirbúningur berja. Þeir þurfa að þvo vel: Fyrst í ílát með vatni (fjarlægja allt rusl), og þá - undir rennandi vatni. Til að gera veiguna mettuð og gleypa eins mörg gagnleg efni og mögulegt er, þá skal hver berast með sótthreinsaðri eða stórum nál.

Sumar uppskriftir benda til að skera ber í kjöt kvörn eða með tré kvoða. Í þessu tilfelli verður vöruna við undirbúningsferlið að sía nokkrum sinnum til að ná fram gagnsæi og hreinleika. Við munum tala um þetta í hverju tilteknu ástandi.

Veistu? Fyrsta Cranberry veigurinn er vodka, sem var fundin upp af rektor Moskvu State University, sérfræðingur í lífrænum efnafræði, fræðimaður A. N. Nesmeyanov. Þessi vodka var kallaður "nesmeyanovka." Það var upphaflega fundið upp og framleidd undir rannsóknaraðstæðum með sérstökum búnaði.

Tincture á trönuberjum: uppskriftir

Tinctures eru unnin á grundvelli vodka, áfengis eða moonshine með þátttöku gerjunarefnisins. Við bjóðum þér klassískt og flýta uppskriftir (með lágmarks framleiðslutíma).

Klassískt uppskrift með moonshine

Ljúffengur og heilbrigður tréberjalíkjörur (stundum kölluð "tranber") verður fengin ef þú tekur hágæða moonshine sem er vel hreinsað úr fuselolíu og öðrum óhreinindum sem grundvöll. Til að gera þetta verður það að vera tvöfaldur eimað og styrkurinn hans ætti ekki að fara yfir 40-45 gráður.

Lærðu hvernig á að sleppa eplabragði.
Listi yfir innihaldsefni:

  • hreinsað moonshine - 2 l;
  • recruited og skrældar trönuberjum - 400 g;
  • sykur - 200-300 g (ef þú vilt sætur líkjör, þá getur þú tekið stærri upphæð);
  • vatn - 250 ml.
Undirbúningur Aðferð:
  1. Þvo og tilbúnar berjar (með gatahúð eða mulið með hvaða aðferð) eru settar fram í hreinum glerkassa með 3 lítra afkastagetu. Bæta við sykri þar, blandaðu öllu vel saman, hyldu með grisja og fjarlægðu ílátið í 2-3 daga á heitum myrkum stað. Eftir það hella moonshine í krukkuna þannig að það nær aðeins yfir berin og fjarlægðu síðan ílátið aftur þar til fyrstu merki um gerjun birtast. Þegar braga byrjaði að gerjast, við bættum eftirminnilegum moonshine inn í það, hrærið allt innihald jarðarinnar varlega og látið liggja í bleyti í tvær vikur, lokaðu lokinu loklega.
  2. Eftir þennan tíma sameinast við myndaðan vökva í annan hreint ílát, sem við setjum í kæli. Til baka berjum við bættum moonshine, enn og aftur við höldum í tvær vikur.
  3. Stofndu vökvinn sem myndast og blandað saman við þann sem var geymdur í kæli. Ef niðurstaðan er skýjað, ógagnsæ vökvi þarftu að þenja það nokkrum sinnum með grisju eða bómullarþurrku. Ætti að fá veig af fallegu dökkrauða lit. Ef það reynist vera of sterkt fyrir þig (styrkurinn má mæla með alkóhólmælum), þá er hægt að bæta smá síað eða kælt soðnu vatni við veiguna.
  4. Eftirstöðvar berjum eftir gerjun geta nú verið kastað í burtu.
  5. Hellið Cranberry veig í flösku, korki og setjið í kulda.
Veistu? Léleg skammtur fyrir meðaltal manneskja getur verið fljótleg móttaka lítra af vodka, eða fjórum lítra af víni eða fötu af bjór.

Cranberry veig á áfengi með Kalgan

Rót Kalgan (Potentilla uppréttur) hefur sterka choleretic áhrif. Haltu þessu í huga þegar þú bætir slíkum efnum við drykk.

Fyrir þessa uppskrift þurfum við að taka:

  • trönuberjum - 800 g;
  • mulið kalganrót - 1 tsk;
  • áfengi 96% - 220 ml;
  • vatn - 250 ml;
  • Kornasykur - 200-300 g.
Lærðu hvernig á að búa til vínber, Isabella, plóma, bleikur, hindberja, gooseberry, fjallaska, eplivín.
Matreiðsla "Kryukovku" sem hér segir:
  1. Bærin eru grundvölluð í kartöflumús.
  2. Bætið Kalgan rótinni við massa sem veldur því (þú getur tekið 1 tsk. Hakkað rót eða heil rót af miðlungs stærð).
  3. Setjið blönduna í glasílát og bættu við áfengi þar. Coverið með þéttum loki og láttu það vera á dimmu, heitum stað til að bæta við.
  4. Undirbúið sírópið (láttu sjóða sjóða, bætið súrsuðu við það, eldið í nokkrar mínútur þar til sykurinn er alveg uppleystur, kaldur). Toppaðu upp í krukku með veig.
  5. Leggðu áherslu á viku í sömu skilyrðum.
  6. Stykkið leiðir síðan í gegnum nokkur lög af grisja til gagnsæis ástands. Hellið fullunnu vörunni í flöskuna, korkapokann.
Lærðu kosti þess að drekka rauðvín.

Veig á vodka

Undirbúa innihaldsefni:

  • trönuberjum - 1 glerhúðað gler (250 ml);
  • hágæða vodka - 0,5 l;
  • sykur - 1,5 msk. l.;
  • vatn - 2 msk. l
Stig af matreiðslu:
  1. Sortaðir, þroskaðir berjum, við tappa hvern berja með ál eða stórum nál og settu þau í glaskassa með 1 l afkastagetu.
  2. Hellið í vodka, lokaðu þéttum lokinu. Snúið krukkunni vandlega í mismunandi áttir þannig að vökvinn færist milli allra beranna.
  3. Haltu á heitum myrkum stað í u.þ.b. tvær vikur. Á hverjum 2-3 dögum snúum við krukkunni í mismunandi áttir og hrærið innihald hennar.
  4. Leiðin sem leiðir til er hellt í flöskuna, sem liggur í gegnum síupappír eða grisja.
  5. Undirbúa síróp (láttu sjóða sjóða, bæta við sykri, sjóða þar til það er alveg uppleyst, fjarlægið froðu), kælt í stofuhita og bætið við veiguna, hrærið varlega. Þú getur í staðinn bætt við hunangi í fljótandi stöðu fyrir sætindi (það er ekki mælt með því að hita það).
  6. Lokaðu krukkunni með lokuðum loki og láttu það í kæli eða kjallara í hálftíma og hálftíma. Eftir það getum við notið gagnlegra "trönubera".
Video: hvernig á að elda trönuberjum

Fljótur veigamikill

Allar áður lýst uppskriftir þurfa mikinn tíma. Stundum er nauðsynlegt að fá heilbrigt drykk áfengis á nokkrum dögum. Til að gera þetta, tökum við trönuberjum, hágæða heimabryggu og kúrsuðum sykri. Þessar vörur eru teknar í 1: 1: 1 hlutfalli.

Málsmeðferðin er sem hér segir:

  1. Við flokkar trönuberjum, henda þeim spilltum berjum, þvo þær vandlega og fyllið með heitu vatni. Þegar húðin byrjar að springa, er vatn tæmd.
  2. Við skiptum berjum í glerílát og hellt sykri í það, blandið því vandlega.
  3. Hellið moonshine inn í blönduna, hylið ílátið með loki og látið liggja í dökkum köldum stað í 12 klukkustundir.
  4. Hellið innihaldinu í pönnuna og slökktu á eldinn. Hiti til að leysa upp sykur. Blandan á eldinn ætti ekki að sjóða, annars mun bragðið af fullunninni vöru spillast.
  5. Kæla drykkinn, síaðu það í gegnum síupappír eða grisja, hella því í flöskuna, settu það í kæli. Eftir kælingu getum við þjónað.
Það er enn hraðar uppskrift að því að búa til kranabjörk áfengisdrykk - innan nokkurra klukkustunda. True, verulegur hluti af jákvæðu eiginleikum beranna tapast. Aðeins áfengi verður áfram.
Lærðu hvernig á að gera kampavín, eplasafa, hindberjum líkjör, kirsuberjúkdómur heima.

Hlutar:

  • trönuberjabær - glas með 200-250 ml;
  • Kornasykur - 100 g;
  • vatn - 100 ml;
  • Vodka -750 ml.
Undirbúningur Aðferð:
  1. Þvoið trönuberjum, helltu sjóðandi vatni yfir það, hellið út vatni eftir að berin hafa orðið mjúkari.
  2. Mash berjum til stöðu kartöflu kartöflur með tolkushki, bæta við sykri.
  3. Við skiptum massa í glerílát og bætir vodka við það.
  4. Lokaðu hermetically og standast um tvær klukkustundir.
  5. Sameina veiguna, sía í gegnum síupappír, bæta við soðnu vatni, kælt í 45 gráður. Blandið varlega saman.
  6. Geymið í geymum, kældu í kæli. Hægt að taka allt árið.

Vörulýsing Reglur

Drykkurinn er mettuð með tímanum. Því meira sem veigurinn er viðvarandi, því betur birtist tranberbragðið, það verður mýkri.

Halda "Klukovku" ætti að vera kælt, í burtu frá sólarljósi.

Talið er að með réttri geymslu og styrk fullunninnar vöru um 40 gráður verðmætar eiginleikar kranbera áfengis drykkjar eru vistaðar í 1-3 ár.

Notkunaraðgerðir

Cranberry tincture er notað sem lækningamiðill og sem bragðgóður áfengis drykkur.

Ef við erum að undirbúa vöru með lítið sykurmagn, þá er hægt að bera það fram. Í þessu tilfelli eru brauð kjöt og ýmsar salöt í boði sem snarl. Eftirréttir, ávextir og hunang eru hentugur fyrir sætum veigum.

Lærðu um læknandi eiginleika lila, hestakasti, propolis, vaxmót, sabrelnik, rótein, bison, býflugur, akónít.
Ef græðandi kraftur kranabjörg áfengisneysla er mikilvæg fyrir okkur, þá tekjum við það í litlum skömmtum eftir því sem sjúkdómurinn er:
  1. Háþrýstingur - 1 msk. l þrisvar á dag fyrir máltíð.
  2. Aukin matarlyst - 30-50 g í hálftíma fyrir máltíðir.
  3. Inflammatory ferli (pyelonephritis, berkjubólga) - gler á dag.
  4. Forvarnir gegn kvef og hjartasjúkdómum og æðum - 2-3 msk. l á dag.
Það er mikilvægt! Þegar þú tekur lyf, vertu viss um að íhuga samhæfni þeirra við áfengi.
Mælt er með að sterkir trönuberjar séu þynntar með vatni.

Í greininni lærði þú hvernig á að elda "Kryukovku" á ýmsa vegu. Njóttu og njóta góðs af alkóhólískum trönuberjum, en ekki gleyma að þessi drykkur verði lyf með sjaldgæfum hætti.

Video: 2 leiðir til að elda trönuberjum

Hvernig á að elda trébjörnvegg: umsagnir

1 bolli trönuberjum, ein skeið af sykri og 500 ml af moonshine, getur ekki verið auðveldara. Það er ekkert að segja, blanda berjum með sykri, hella í moonshine og bíða. Þetta er klassískt uppskrift að undirbúa alls konar tinctures.
Darwin
//forum.nashsamogon.rf/threads/3533-Postoyka- samogon-na-klukwe-receptpt? p = 11079 og útsýni = 1 # eftir11079
Hvað varðar gagnsemi, mun ég ekki segja, en í meginatriðum er engin munur á smekk - á vodka eða áfengi. Kosturinn við áfengi hér er aðeins að þú getur krafist minna veigamikils. Áfengi dregur fljótt úr berjum allt sem þú þarft þegar miðað er við vodka.
Gæludýr
//forum.nashsamogon.rf/threads/3485- true-on-the-glued-on-alcohol? p = 10471 & viewfull = 1 # eftir10471
Ég veit að uppskriftin er ekki bara feijoa veig, heldur feijoa með trönuberjum. 1/2 bolli af trönuberjum, 1/4 bolli af sykri, 200 g af feijoa, 5 matskeiðar af vatni og 300 ml af vodka. Snilldu trönuberjum, skerið feijocai í miðlungs sneiðar, bætið sykursíróp ofan á og vodka, dragið og drekkið. Þú getur krafist um langan tíma, nokkra mánuði, niðurstaðan er aðeins betri.
Derek
//forum.nashsamogon.rf/threads/3536-Configuration- Of-Fejo-á-vodka? p = 11138 & útsýni = 1 # eftir11138