Hingað til eru fjölmargar vörur sem voru "konurnar á borðið" og nú gleymt að sjálfsögðu. Eitt slíkt dæmi er fugl í fasanfjölskyldunni - stoltur áfengi. Þessar snyrtifræðingar eru ekki gerðar til að vaxa fyrir kjöt vegna ótrúlegrar utanaðkomandi þeirra, en þetta fjöðurinn er ekki þekkt fyrir útlit sitt einan.
Borða fólk peacocks?
Brennt áfengi í fornu fari var mest stórkostlegt fatið, sem var undirbúið eingöngu á stórum hátíðum. Í fornu Róm var fullt eldur aðeins steiktur í sérstökum tilfellum, og í Frakklandi birtist áfengi á konungsdæpinu við móttöku mikilvægustu gesta.
Í Rússlandi lagði Ivan the Terrible fyrst smakkað áfengi og var mjög ánægður með það. En með tímanum virtist vinsældir þessarar rjóma hverfa aðallega vegna fegurðar fuglanna. Hún byrjaði að fá eingöngu til skreytingar og til einskis: Peacock kjötið er talið mataræði, mjög mjúkt og bragðgóður.
Það er mikilvægt! Þeir sem vilja reyna svipaða delicacy á veitingastaðnum ætti að vera tilbúinn til að greiða snyrtilega upphæð fyrir slíka fat.Nú er bakaður peacock alveg sjaldgæft en þetta fat er mjög vinsælt í Englandi og Argentínu. Peacock egg eru mjög vinsælar í Kína.
Kostir og skaða af vörum
Kjöt, eins og heilbrigður eins og fuglar af fheasant fjölskyldunni, hafa mikinn fjölda gagnlegra eiginleika, sem mjög laða bændur. En á yfirráðasvæði CIS landanna eru þessar vörur ógleymanlegir gleymdar.
Finndu út hversu gagnlegur perluháls, kalkúnn, gæs, kjúklingur og önd kjöt.
Peacock kjöt
Ungt fuglakjöt er sérstaklega dýrmætt. Samkvæmt asískum matargerð getur þessi vara hjálpað til við að létta af mörgum sjúkdómum, auk almennt bæta friðhelgi og verulega aukið orku.
Veistu? Hroki þessara fugla er stórkostlegt hala, og það er aðeins til staðar hjá körlum. Konur hafa mjög lítil hala.Kjötið af þessum fugli er mjög ömurlegt, lítið kaloría og jafnvel í bakaðri formi hentugur fyrir fólk sem hefur í vandræðum með meltingu. Þessi vara hefur enga galla.
Egg
Eggið í lush fuglinn er mjög vel þegið í Kína. Staðreyndin er sú að það er ekki aðeins hægt að borða, heldur einnig notað við undirbúning lyfja og snyrtivörur.
Eiginleikur þessa vöru er kaloríur innihald hennar: 1 egg inniheldur meira en 60 kkal, sem er mjög stór mælikvarði fyrir svona litla vöru (60-80 g). Eggjarauðið inniheldur mikið magn af vítamínum: hópa A, B og D, auk járns, sink, kalíums, magnesíums, kalsíums og margra annarra gagnlegra snefilefna.
Það er mikilvægt! Það er engin skaða af eggjum, aðalatriðið er að það er ekki meira en 1 stykki fyrir konur, og ekki meira en 3 stykki á dag fyrir karla vegna mikillar hitaeiningar þeirra.Kínverjar eru sannfærðir um að með kvef, minnkað friðhelgi, auk meltingarfærasjúkdóma, er páskaeggið besta lækningin.
Það er ómögulegt að mæta þessum delicacy í Rússlandi og Úkraínu, svo flestir landsmenn hafa aldrei séð þá. En í Kína eru páskaegg í öllum verslunum, og fé frá þeim er seld í hverju skrefi. 
Sýnishorn
Þrátt fyrir þá staðreynd að þetta fugl er ekki venjulegt að elda í okkar héraði, er mikið af erlendum réttum sem þú ættir örugglega að reyna (í næstum öllum uppskriftum er fuglinn alveg notaður):
- Enska Peacock (bakaður fugl alveg í kryddum);
- Franska Roast Peacock (Provencal steikt kjöt);
- Peacock súpa - sjaldgæft fat af franska matargerð;
- fugl með sósu og pistasíuhnetum.
Lestu meira um hvernig á að fæða og kynna áfengi heima hjá þér.Egg og omelets eru gerðar úr eggjum.
Svo er verðmæti páfans í raun ekki aðeins í útliti: frá þessum fugl getur þú eldað dýrindis og síðast en ekki síst, lágkalósafráða matarrétt sem hægt er að bera fram á hátíðaborðið.Veistu? Hala er þörf fyrir karla í þrjú mikilvægum tilgangi: Fyrir fallegri parningadans, til verndar og samskipta (fjaðrir gefa frá sér ómskoðun við mismunandi titring).Sláturinn af þessu fjöður er einnig dýrmætur, vegna þess að þú getur eldað ekki aðeins eggjaköku, heldur einnig ómissandi lyf.
