Lyf eiginleika steinselja rót og notkun þess í hefðbundnum læknisfræði

Steinselja er ein af uppáhalds kryddjurtum næstum öllum húsmóðir. Kryddingar geta fyllilega fyllt bæði kjöt og grænmetisrétt og fisk. Hinsvegar vita fáir jákvæðar eiginleikar rótarinnar á sterkum grasi, sem og lækningareiginleikum ýmissa aðferða sem byggjast á því. Þessi grein mun taka ítarlega líta á hvernig steinselja rót lítur út, hvernig það er gott fyrir heilsuna, og hvernig á að elda það rétt.

Lýsing og efnasamsetning steinselja rót

Rót steinselja er almennt skilin sem neðanjarðarhluti álversins, sem miðar að því að fæða græna massa og stilkur, auk geymslu næringarefna. Þetta er einn af flessugustu hlutum plöntunnar, sem samanstendur af sérstökum geymslufrumum sem staðsettir eru í parenchyma (svokölluðum sérstöku rifgjafarrótvef). Utan er rótin stöng um 20-30 cm löng með fjölmörgum litlum hárum. Yfirborð hennar er slétt, ljósgult í lit, með einkennandi sérstökum lykt.

Helstu gildi líkamans eru samsetning rótanna.

Veistu? Steinselja rót, ásamt grænu, er ein elsta plöntan sem mikið er notað í mat og menningu. Fyrstu umfjöllunin um þetta er að finna í fornu Miðjarðarhafinu handritum frá 4. öld f.Kr. er

Næringargildi steinselju rætur:

Gagnlegar eiginleika steinselju rót

Helstu jákvæðir eiginleikar rótarinnar eru útskýrðar af uppbyggingu þess. Á vaxtarskeiðinu safnast parenchyma í samsetningu þess háttar snefilefna og frekari umbreyttra vítamína og annarra efna.

Þeir hafa eftirfarandi lækningavirkni:

• hamla fjölgun sýklalyfja;
• virkja myndun og seytingu galli;
• bæta meltingu og verk meltingarvegarins;
• vernda frumur úr oxun;
• styrkir æðar og háræð, örvar blóðflæði til líffæra og vefja;
• lækna sár og hafa verkjastillandi áhrif;
• staðla líkamshita;
• með reglulegri notkun auka viðnám líkamans gegn ofnæmi;
• tónn upp og aukið einnig náttúrulegt ónæmi einstaklingsins.

Það er einnig þess virði að minnast á slík efni eins og myristicin og apiol sem er að finna í ilmkjarnaolíur álversins. Þeir hafa sterka krampaköst áhrif, sem hjálpar til við að útrýma bæði vægum sársauka og meðallagi sársauka. Þessi efni eru einnig tilheyra hópi náttúrulegra andoxunarefna sem geta vernda frumur úr skaðlegum oxandi áhrifum umhverfisins.

Veistu? Í Grikkjum í Grikklandi var talið að rót steinselja birtist á hausti blóðs guðanna. Þess vegna er rótargrænmetið notaður matur stríðsmenn fyrir bardaga (til að auka styrk, óttalaus og öðlast óstöðugleiki).

Notkun steinselju rætur í hefðbundnum læknisfræði

Rík samsetning steinselja rót er mikið notaður í hefðbundnum læknisfræði. Með því að undirbúa þau ýmsar decoctions, innrennsli og útdrætti sem geta bæði stutt líkamann í erfiðum aðstæðum og útrýma einkennum margra, þar á meðal langvarandi lasleiki. Hins vegar, áður en þú notar slík lyf, er nauðsynlegt að kynnast leiðbeiningunum um notkun þeirra, annars geta þau haft óæskileg áhrif á líkamann.

Með blöðruhálskirtli

Í gegnum árin, steinselja rót hefur verið virkur notaður til að bæta virkni og berjast gegn blöðruhálskirtli. Það getur útrýma sársauka, svo og létta bólgu frá viðkomandi kirtill. Þar að auki, vegna þess að öflug áhrif eru einnig mögulegar til að bæta blóðflæði á vandamálasvæðinu, sem dregur úr áhrifum líkamans á stöðnun. Til að gera þetta skaltu nota ferska rætur sem eru gefnar í sjóðandi vatni í 12 klukkustundir. Vökvinn sem myndast er tekinn á hverjum degi, áður en hann borðar, 1 msk. l

Til að þrífa líkamann

Þvagræsilyf og aðsogs eiginleika steinselju eru virkir notaðir til að hreinsa líkama eiturefna. Plöntan hjálpar til við að losna við skaðleg efni úr líffærum og vefjum og fjarlægja þá þegar í stað. Fylgni við þetta mataræði veitir tækifæri til að útrýma umframþyngd. Til að gera þetta, borða ferskur hakkað rót á fastandi maga, 1 sinni á dag, í matskeið.

Til að auðvelda PMS

Fyrir konur er álverið einnig ómissandi. Með meðallagi notkun meðan á PMS stendur, gerir rótin kleift að draga úr einkennandi sársauka, bæta skap. Hins vegar vita margir ekki hvernig á að undirbúa slíkt lækningartæki. Til að gera þetta þarftu bara að krefjast matskeiðar rótsins í glasi af sjóðandi vatni. Notaðu innrennslið fyrir hverja máltíð, 1 msk. l

Það er mikilvægt! Algengar lækningar ætti einungis að nota eftir samráði við heilbrigðisstarfsmenn, annars er mjög líklegt að versna undirliggjandi sjúkdómum.

Fyrir hjartakerfið

Vegna aukinnar innihalds kalíums og magnesíums stuðlar þjóðréttarúrræði sem byggjast á steinselju rótum ekki aðeins til þess að draga úr einkennum undirliggjandi sjúkdóms, heldur einnig til að bæta virkni starfsemi hjartavöðva, auk þess að draga úr puffiness. Notað fyrir þetta innrennsli af 1 msk. l mulið hráefni og glas af vatni. Vökvi sem myndast er tekin 3 sinnum á dag, 150 ml.

Lögun af notkun steinselju rætur á öðrum sviðum

Auk læknisfræðilegra nota hefur steinselja lengi verið notað í snyrtifræði og jafnvel í matreiðslu. Grónur og rót geta bætt ástand húðarinnar og næringargæði rótarinnar eru ekki óæðri en megnið af rótum. Hins vegar, þegar þú notar plöntu, er mikilvægt að muna um háu innihald alls konar efna sem geta, þegar þær eru notaðar ómeðhöndluðum, valdið afgangi steinefna sem skaðast líkamann.

Í snyrtifræði

Notkun steinselju í snyrtifræði heima er byggð á meginreglum hefðbundinnar læknisfræði. Jafnvel eins og aldir síðan, læknar virkan notað plöntuna til að útrýma unglingabólur. Í dag hefur notkun þess aðeins aukið mörk þess. Root decoctions eru notuð til að koma í veg fyrir snertavandamál í húðinni sem tengist skarlathita, kjúklingum og mislingum. Ef þú drekkur reglulega þetta tól, getur þú gleymt vandamálum unglingabólgu og aldursútbrot.

Þegar það er notað utanaðkomandi getur decoction hjálpað til við að sigrast á sveppasýkingum, sem og lýði. Að auki er ferskur rótarsafi mjög virkur notaður í ýmsum sjúkdómum sem valda húðlitun. Á grundvelli þess, búa til fjölbreytta grímur, geta whiten freknur, aldurs blettir og fleira. Slík safa er einnig mjög vel þekkt fyrir feita húð - það hreinsar svitahola, bætir yfirhúðina og hefur einnig endurnærandi áhrif.

Það er mikilvægt! Áður en það er notað utanaðkomandi, skal lítið magn af efninu beita á falið húðflat. Ef um er að ræða roða, kláði, útbrot og önnur einkenni má tala um ósannindi, þar sem slíkar snyrtivörur eru stranglega bönnuð.

Með hjálp decoctions er hægt að sigrast á og vandamál af hárinu. Slík tól í örfáum forritum getur verulega dregið úr flasa og jafnframt að staðhæfa ástand hársins. Til að gera þetta skaltu nota svokölluð skola á hár og hársvörð, eftir reglulega meðferð vatnsins.

Í matreiðslu

Nútíma elda er rík af alls konar uppskriftir, grunnurinn og hugsjón viðbótin sem er steinselja. Þurrkað og ferskur rót er notuð til að bæta bragðið af kjöti, fiski og alls konar grænmetisrétti. Oftast er það notað í fínt hakkað formi, eins og kryddað krydd, en það er einnig hægt að steikja, soðna og stewed - þá getur rótargrasið þjónað sem hliðarrétt fyrir næstum hvaða kjötrétt. Það er óbætanlegur fyrir sósu, í þessu tilviki er rótin fínt hakkað eða farið í gegnum blöndunartæki.

Steinseljarótin nærir og ferskar salöt með áhugaverðum skýringum. Það er jörð ásamt nokkrum settum af ferskum grænmeti, og þá er valið fyllt með jurtaolíu eða jógúrt. Þetta sett er best gefur tækifæri til að finna alla bragðið af rótinni, auk þess að kynnast einstökum og framandi smekk.

Hvernig á að undirbúa steinselju rætur fyrir veturinn

Steinselja rót er ekki oft að finna í matvöruverslunum, þannig að meirihluti rótljósenda hefur mjög skynsamlega spurningu um hvar hægt er að taka það auðveldlega. Ef þú ert ekki með sumarbústaður fyrir frjálsa grænmeti, getur þú keypt það á grænmetismarkaði. Á sumrin haust tímabilinu er það gegnheill til staðar af bæði litlum og stórum bæjum.

Við ráðleggjum þér að lesa um eiginleika ræktunar rót steinselju.

Dreifingartími ferskt rótargrænmetis tekur aðeins nokkra mánuði, þannig að lenging geymslulífsins er mikilvæg og nauðsynleg krafa. Oftast er það geymt í heild sinni, í kjallara eða kjallara. Staðurinn ætti að vera þurrur, vel loftræstur, með hitastigi um + 15 ° C. Til að setja í gróðurhúsalofttegundinni er rótarkornið sett í grunnflöt eða trékassa, og síðan er í einu lagi hreint ána sandi.

Þú getur einnig rót og fryst. Til að gera þetta, er það vandlega hreinsað, og síðan farið í gegnum kjöt kvörn eða nuddað á litlum grater. Síðan er það pakkað í plastpoka og sett í frysti við -20 ° C. Ef nauðsyn krefur getur rótin verið skilin heil eða skorið í hringi, strá, osfrv.

Ef um er að ræða litla frysti er hægt að þurrka rifinn rót. Hin fullkomna möguleiki fyrir þetta væri sérstakt þurrkara fyrir grænmeti, en það er líka hægt að þurrka grænmetið í venjulegu ofni. Til að gera þetta er það sett á bakplötu, í einu lagi og tekið til langvarandi hitameðhöndlunar við hitastig sem er ekki hærra en + 40 ° C. Niðurstaðan er í pappírspokum og geymd á þurru, vel loftræstum stað.

Hvað getur komið í stað steinselja rót

Í heimilislyfjum er ekki mælt með því að gera neinar róttækar breytingar á innihaldsefnum á ýmsan hátt, en í lokum er þetta nauðsynlegt. Steinselja rót er talin sjaldgæft rót grænmeti, svo spurningin um hvernig á að skipta um það er gefið af mörgum jurtaefnum.

Það er mikilvægt! Það er nauðsynlegt að brugga og krefjast undirbúnings úr steingervingi og sellerí eingöngu samkvæmt viðeigandi uppskriftum, þróað að teknu tilliti til allra einkenna einstakra plantna. Það er óviðeigandi að beita tækni við vinnslu steinselju rót.

Helstu kostur hans er parsnip. Þessi planta er meðlimur í Paraplu fjölskyldunni, sem felur í sér steinselju; Þannig er parsnip tengd tegund, með mörgum eiginleikum sem felast í steinselju. Af sömu tegund ættingja má rekja og ást margra sellerí. Til viðbótar við sameiginlega uppruna hefur plantan fjölda kosta, sem einkum innihalda hár næringareiginleika rhizomes þess.

Frábendingar

Með því að nota daglega afköst, áfengi og aðrar leiðir byggðar á rót steinselju, getur þú fullkomlega viðhaldið heilbrigði og fengið sterka friðhelgi gegn mörgum sjúkdómum. En í sumum tilfellum getur slík meðferð verið heilsuspillandi.

Til að koma í veg fyrir þetta er ekki mælt með rótargrænmetinu þegar:

• meðgöngu og brjóstagjöf
• einstaklingur óþol fyrir einstökum þáttum grænmetisins;
• allir ofnæmi;
• Sjúkdómar í nýrum, þar með talin glósulónabólga og nýrnabólga;
• flogaveiki;
• versnun magabólgu og magasárs.

Steinselja rót er ekki minna dýrmætur hluti af plöntunni en sterkan grænu. Samsetning þess inniheldur margar gagnlegar og mikilvægar fyrir heilsuefni, sem eru oft fjarverandi í grænum massa. En þrátt fyrir gífurlegan ávinning af heilsu, ætti að nota heima-undirstaða rótargrunnar vörur eingöngu eftir samráði við lækna, annars getur dýrmætt planta valdið verulegum heilsutjóni.