Hefðin af ræktunardugum komu mjög langan tíma, aðallega í Miðjarðarhafslöndunum. Duftakjöt í útliti og smekk líkist kjöt villtra fugla - það er mataræði og auðveldlega meltanlegt vara sem hentar jafnvel fyrir lítil börn. Í dag sýna fleiri og fleiri aðdáendur alifuglaiðnaðan áhuga á ræktun dýraheilbrigða, sem geta ekki aðeins verið áhugamál heldur einnig uppsprettu viðbótanna.
Flokkur Anís
Frá fornu fari voru fræin af ýmsum gagnlegum plöntum notuð til matreiðslu og læknisfræðilegra nota, eiginleikar þeirra og áhrif á lífveruna voru rannsökuð. Þetta felur í sér vel þekkt anís, og notkun þess er ekki takmörkuð við hefðbundna læknisfræði, það er mikið notað í hefðbundnum lyfjum. Hvað olli þessum vinsældum - verður fjallað um í greininni.
Anís og kúmen - krydd sem hafa fjölbreytt úrval af forritum í matvælaiðnaði. Lestu meira um hvað kryddarnir eru frábrugðnar og hvað eru einkenni þeirra, lesið frekar í greininni. Lýsing og einkenni plöntur Kúmen og anís hafa lengi verið ræktuð af manni, þökk sé ósköpunum í ræktun þeirra auðvelt að sjá um.