Ilmandi, lykt af reyk og krydd, kjöt eða heitt reyktan ryðfisk mun skreyta hátíðaborðið, gera fjölbreytni í daglegu valmyndinni og gera lautarferð á náttúrunni ógleymanleg. Tæki og meginregla um notkun heitt reykt reykhús Þú getur búið til heitt reyktan hátt með stórum lista yfir vörur: lard, kjöt, alifugla, fisk og grænmeti.
Flokkur Kirsuber
Felt kirsuber (Prunus tomentosa) er Austur tré runni sem er ekki meiri en þrjár metrar að hæð. Vegna snemma fallegrar flóru og litla, góða ávaxta sem ræktuð eru af ræktendur í Rússlandi, Úkraínu og Hvíta-Rússlandi. Ávextir flókinna kirsuber eru mun minni en venjulegir kirsuber, en með nánast engin sýru vann þau alheims ást.
Án kirsuberja er erfitt að ímynda sér alvöru garð. Næstum á hverjum stað vaxum við kirsuber í garðinum. Og oftast ekki eitt tré, en nokkrir. Ávöxtur kirsubersins er ljúffengur, heilbrigður, arómatísk, með einkennandi súrsýrðu bragði, sem þekki mörgum frá barnæsku. Í samlagning, the kirsuber fær á fallega og lítur með öllum ávöxtum trjánum.
Kirsuber er undirnafn plöntur af ættkvíslinni Plum frá fjölskyldunni Pink. Á þessari stundu hafa ræktendur dregið úr blendingum af kirsuberjum og kirsuberum, sem einkennast af mótstöðu gegn frosti og sjúkdómum, auk stórra stærða af ávöxtum. Stærsti fjölbreytni kirsuber er Miracle Cherry. Veistu? Fyrstu kirsuberin frá Minor í Asíu til Rómar voru kynnt af yfirmanni og þrælahuga Lucull.
Til að planta kirsuber í garðinum, sem árlega mun fagna með miklum ræktun, þarftu að taka ábyrgan nálgun að eigin vali. Og þú ættir ekki að byrja að leita að upplýsingum um hversu stór og sætur ávöxtur ávöxtartrésins sem þú hefur viljað, en að fylgjast með slíkum eiginleikum eins og frostþol, næmi fyrir sjúkdómum og sníkjudýrum, stöðugleika og frjóvgunartímum.
Kirsuber - algengasta garðyrkin í breiddargráðum okkar. Kákasus og Crimea eru talin vera fæðingarstaður þessarar trés. Það er tilgerðarlaust, vex í öllum kringumstæðum, þar á meðal í klettabeltinu. Hins vegar eru bestu aðstæður fyrir vöxt og fruiting frjósöm jarðveg og votlendi. Þökk sé vinnu ræktendur ræktunarafurða geta kirsuber haft mismunandi smekk og lit ávexti, afbrigði þess eru mismunandi bæði í styrk vöxtar trésins og hvað varðar fruiting.
Felt kirsuber tilheyrir plóma ræktun. Getur gengið með ferskja, plóma, kirsuberjurtum, apríkósu. Það er vel þegið af garðyrkjumönnum fyrir snemma þroska ávexti, stöðug ávöxtun, frostþol og framúrskarandi skreytingar eiginleika. Felt kirsuber er auðvelt að planta og viðhalda, en krefjast strangrar fylgni við landbúnaðarvenjur frá garðyrkjumönnum.
Kirsuber er uppáhalds ávöxtur margra, en ekki allir þakka jákvæðu eiginleika þessa þekki öllum berjum. Þessi grein mun segja þér hvernig á að nota berið til meðferðar og hvernig nákvæmlega kirsuber er gagnlegt fyrir líkamann, við munum einnig íhuga spurninguna um kirsuberbein, skaða þeirra og ávinning. Kirsuberhitaeiningar og samsetning Kirsuber er meðlimur í Rosaceae fjölskyldunni, með grábrúnu lituðum gelta og frekar breiða kórónu.
Spurningin um pruning kirsuber í vor er einn af mest umdeildum fyrir reynda garðyrkjumenn og byrjendur. Síðarnefndu þora ekki að prune útibúin, þar sem þeir eru hræddir um að skemma ávöxtunina og veikja tréð. Professional garðyrkjumenn telja þetta fáránlegt og skilur ekki hvers vegna margir vanrækja svo mikilvægt málsmeðferð.
Kirsuber er einn af algengustu, bragðgóður og heilbrigðu berjum í görðum okkar. Vetur uppskeru getur ekki verið án þeirra. Flestar uppskriftir til að varðveita kirsuber fyrir veturinn eru fjölskyldan sjálfur og eru arfgengir. En kannski mun einhver uppgötva eitthvað nýtt í undirbúningi kirsuberna. Það eru nokkrar leiðir til að bera upp á kirsuber fyrir veturinn: heil frysting, "vítamín", þurrkun, þurrkun, sælgæti ávextir.
Á ýmsum vettvangi garðyrkjumanna er kirsuberið "Turgenevskaya" stolt af stað, einkum í umfjöllun um lýsingu á afbrigði: Þeir skrifa myndir af trjánum sínum og láta margar umsagnir og ábendingar um vaxandi safaríku ávöxtum. Við munum einnig íhuga hvernig á að vaxa svona kirsuber í garðinum okkar. Cherry "Turgenevka": lýsing á fjölbreytni Kirsuber fjölbreytni "Turgenevka" birtist árið 1979 vegna nokkurra ára vinnu ræktendur og á nokkrum árum varð einn vinsælasti meðal íbúa sumarið og garðyrkjumenn.
Felt kirsuber er branchy Bush tré sem nær tvö metra á hæð. Það hefur breiðan, ovate eða örlítið fletja kórónu, rifin rifin lauf og rúnnuð rauð-appelsína ber sem standa þykkt um greinarnar. Þetta tréð er einnig mjög ónæmt fyrir meindýrum og sjúkdómum, þó að það sé eins og margir aðrir afbrigði, það er tilhneigingu til að ráðast á kókókýkosjúkdóm.
Bessey sandsteinn kirsuber er frá Norður-Ameríku. Hér vex það á bökkum ám og vötn, og stundum er það jafnvel að finna á prairíunum. Graceful Bessey runnum getur verið aðal skraut af hvaða pláss í garðinum. Þökk sé örlátur fruiting kirsuber hefur lengi unnið traust margra garðyrkjumanna um allan heim.
The sætur bragð af kirsuber og ljós súrness kirsuber í einum stórum berjum - slík samsetning, nema í draumi, er inveterate grasafræðingur. En í náttúrunni er allt mögulegt, og jafnvel meira svo ef ræktendur eru teknar til að bæta handahófi frævun. Þar af leiðandi voru garðyrkjumenn gefnir kostur á að rækta dýrið eða, eins og þeir eru kallaðir, leirmuni.
Meðal fjölbreytni trjáa ávaxta ætti að vera lögð áhersla á kirsuber. Hvað er bara ekki gert úr berjum þessa tré: Compotes, ávaxtadrykkir, jams og jams hafa lengi orðið venjulegar forma í eldhúsi hvers hostess. Að auki eru sætar og safaríkar kirsuber oft notaðir til að skreyta kökur eða sem fyllingu fyrir bollur, dumplings og aðra rétti.
Mettuð tart bragð, falleg björt ruby litur, göfugt ilmur - það snýst allt um hið fræga kirsubervegi um allan heim. Það eru nokkrar helstu uppskriftir fyrir heimabakað kirsuberjalíkjör: klassískt áfengisdrykk og veig án áfengis. Úrval af berjum Það eru engin strangar kröfur um val á kirsuberjum, næstum allir fjölbreytni hentugur.
Meðal margra afbrigða og tegunda trjáa sem auðvelt er að finna á hvaða dacha samsæri, er auðvelt að sjá sandkorn eða, eins og oft er kallað, "Bessey" kirsuber. Ólíkt flestum öðrum afbrigðum, er þetta planta kynnt í formi fjölskottabólgu allt að 1,5 metra hár. Það fer eftir aldri, lögun könunnar breytilegt, þrátt fyrir að samdrættir, uppréttur greinar ungra plantna, sem eru lituð rauðir, eins og leðurhárir, harðar laufar, aðgreina það alltaf frá grónum garðinum.
Cherry Zhukovskaya talin klassískt ræktun. Fjölbreytni er nokkuð gamall og finnst mjög oft í plöntum garðinum. Kirsuber Zhukovskaya, lýsing á fjölbreytni með myndefnum sem verður að finna seinna í greininni, í samræmi við umsagnirnar hafa framúrskarandi smekk eiginleika. Framleiðni er alltaf nóg og það er engin þörf á að beita sérstökum viðleitni til að sjá um ávöxtartré.
Það er mikið af tegundum kirsuberja, sem eru algeng á ýmsum loftslagssvæðum. Greinin okkar er varið til "Lyubskaya" kirsubersins, sem hefur vaxið í garðinum í Rússlandi síðan 1947. Við skulum tala um hvernig á að velja og planta sapling, við skulum takast á við umönnun, kosti og galla fjölbreytni. Lýsing Umræða kirsuber "Lyubskaya" byrjar með lýsingu á fjölbreytni.
Kirsuber "Ural Ruby" er lítill runna sem nær hæð um einn og hálfan metra. Nokkrar myndir af þessum kirsuber eru kynntar í greininni. Þessi fjölbreytni hefur góða ávöxtun og getur einnig lagað sig að erfiðum veðurskilyrðum. Talið að kirsuber sé frábrugðið seint flóru, góðar ávextir sem þroskast saman.
Morozovka er eftirrétt margs konar kirsuber vinsæll meðal garðyrkjumenn. Menningin einkennist af mikilli frostþol, ríkur uppskeru og framúrskarandi bragð af berjum. Við leggjum til að þú kynnir sérkenni Morozovskaya kirsuberinnar, auk blæbrigða gróðursetningu og umhyggju fyrir þessa ræktun.Saga ræktunar Kirsuber "Frost" - tiltölulega ungum ávöxtum og berjum, unnin í Michurinsky Research Institute árið 1997