Flokkur Fyrir hostess

Núverandi húsmæður hafa komið upp með milljón leiðir til að geyma grænmeti fyrir veturinn. Hvítlaukur, til dæmis, er geymdur í krukkur, í kassa og í fléttum, en fryst hvítlaukur hefur lengsta geymsluþol. Það er vel haldið í venjulegum frystihlutanum í kæli og tekur ekki mikið pláss þar. Má ég frysta hvítlauk fyrir veturinn í frystinum?

Þökk sé sérstökum rafmagnstækjum, svo sem örbylgjuofni, rafmagnsþurrku eða ofnafnum, er uppskeran þurrkuð ávexti og grænmeti fyrir veturinn verulega auðveldara. Sama heimilistækjum er hægt að nota með góðum árangri til að þurrka eða þurrka perur, sérstaklega ef uppskeran virtist vera nóg og þú vilt ekki missa auka ávöxtinn sem ekki hentaði til geymslu í kjallaranum ferskur.

Þurrkaðir ávextir - frá barnæsku, þekki hvert og eitt okkar, gagnlegir góðleikir. Þurrkaðir ávextir eru einnig frábær hjálp fyrir heimabakað undirbúning fyrir veturinn. Þeir halda öllum jákvæðum eiginleikum ferskum ávöxtum, næringarefnum og andoxunarefnum. Þökk sé þeim, gera þeir ljúffengan heimabakað, ilmandi uzvara og compotes.

Perur - ávöxtur sem er ekki auðvelt að geyma í langan tíma í kjallaranum og sérstaklega í íbúðinni. Þess vegna er betra að nota ferskur ferskur. Auðvitað er hægt að leggja þau í varðveislu með því að gera blettir fyrir veturinn, en meðan á ferlinu stendur er peran við háan hita (yfir 90 gráður) sem leiðir til þess að allar gagnlegar eiginleikar hans tapi.

Allir gestgjafi veit að birgðir fyrir veturinn gerast ekki mikið. Sérstaklega dýrmætur leið til að varðveita mat á veturna er að þorna á ávexti, einkum epli og perur, þar sem þú getur búið til mikið af bragðgóður og heilbrigðu diskar fyrir fullorðna og börn á köldum tíma. Þetta er mjög fornt, tímabundið og áreiðanlegt aðferð við niðursoðningu, sem gerir ávöxtum kleift að viðhalda öllum bestu eiginleikum, en aukið innihald kaloríunnar.

Uppskera þurrkaðir ávextir fyrir veturinn heima er aðferðin sem hentar best fyrir eigendur íbúðar sem ekki hafa aðgang að háaloftinu, og það er ekki laust pláss á svalirunum í slíkum tilgangi. Fyrir þá sem hafa ekki getu eða löngun til að þorna pærar í ofninum eða með hjálp eldhúsbúnaðar, vaknar spurningin hvort það geti orðið hraðar og betra en í örbylgjuofni.

Hver og einn, óháð menntun, aldri, félagslegri stöðu og öðrum félagslegum vísbendingum, hlakkar til einum tíma ársins - sumar! Allir elska sumar, frá ungum til gamals. Eftir allt saman, sumarið er árstíð björt og hlý sól, hafið og auðvitað þroskaðir og safaríkar ávextir og ber! Það verður niðurdrepandi þegar sumarið lýkur og haustið byrjar með dimmum og rigningardegi, og þá gefur það alveg til kalt vetrar.

Það er ekki nóg að vaxa uppskeru - þú þarft einnig að vista það. Til að forðast ástvini sína með ýmsum kúrbítréttum allan veturinn, ættir góður húsmóðir að vita um upplýsingar um geymslu þeirra. Það skal tekið fram að kúrbít hefur marga gagnlegar vítamín og efni sem eru svo nauðsynlegar fyrir mannslíkamann.

Í lok sumars og byrjun haustsins hefst vetrartíminn. Margir reyna að undirbúa og kúrbít, vegna þess að þeir eru dýrmætur uppspretta af vítamínum og steinefnum. Það sem þú þarft að gera ef í landinu þroskast mikið uppskeru melóns? Ekki gefa út grænmeti til vina eða ættingja, vegna þess að kúrbít er mataræði og gagnlegt.

Vandamálið með stórum uppskeru kúrbítsins er að þau eru ekki geymd hrá í meira en 10 daga. Og það væri mjög gott að fá tækifæri til að snarl kúrbít allt árið og ekki bara á tímabilinu. Og ef uppskeran virtist vera ótrúleg, þá getur það orðið að mestu leyti: áreiðanlegur, bragðgóður og heilbrigður.

Kúrbít er gagnlegt grænmeti, einn af aðlaðandi eiginleika sem er lítið kaloría innihald þess. A grænmeti ríkur í vítamínum og steinefnum er því miður geymt í meira en 10 daga, en þetta er aðeins ferskt. Á undanförnum árum, húsmæður eru í auknum mæli að safna kúrbít fyrir veturinn, marinating, niðursoðin, eða vinnslu þá í sultu eða sultu.

Langt síðan í Rússlandi var hvítkál metin eins mikið og brauð. Það var borðað allt árið um kring. Hvítkál er góð andoxunarefni, frægasta karótínið, vegna þess að margir kalla það á ungmenni. Hvítkál er hefðbundin grænmeti í grænmetisgarðunum landsins. Það eru margar tegundir, en geymslan ætti að vera valin rétt.

Til að frysta kúrbít fyrir veturinn er mjög einfalt. Í tvær klukkustundir mun gestgjafi, jafnvel án þess að hjálpa einhverjum frá heimilinu, auðveldlega takast á við öll málsmeðferð við undirbúning að frysta kúrbítið fyrir alla veturinn. Aðalatriðið er að hafa góða grænmeti og frystiskáp við góða hendi. Í greininni er fjallað um workpieces, ferlið við fryst kúrbít fyrir veturinn heima og aðrar aðgerðir og blæbrigði sem þú verður að takast á við.

Kohlrabi hvítkál - tveggja ára planta, einn af afbrigðum venjulegs hvítkál, tilheyrir ættkvíslinni hvítkál. Þessi tegund af hvítkál er mjög dýrmæt vara til manneldis. Það samanstendur af grænmetispróteinum og kolvetni, fita af hvaða formi sem er, er alveg fjarverandi.

Spíra í brjósti er talin vera einn af gagnlegustu afbrigðum af hvítkál. Það er allt geyma á jákvæðum efnum, svo sem fosfór, járn, kalíum, vítamín og steinefni. Notkun hvítkál í mat hefur jákvæð áhrif á virkni allra líkamakerfa, einkum hjarta- og æðakerfi.

Þrátt fyrir að spergilkál er nægilega þolinmóð við lágan hita, þurrka og ekki eins erfitt að vaxa eins og til dæmis blómkál, er það geymsla hennar sem veldur erfiðleikum. Það hverfur of fljótt og líkar ekki of mikið raka. Spergilkál vísar til vara með mjög stuttan geymsluþol.

Homeland Savoy hvítkál - Ítalía. Þessi planta, sem oft er ranglega kallað grænmetis og rótargrjósk, var upphaflega villt vaxandi og fannst aðeins í ítalska sýslu Savoie. Þessi tegund af hvítkál sigraði fljótt Evrópu vegna smekkja sinna, en í Rússlandi tóku þeir að rækta þessa fjölbreytni aðeins nær XIX öldinni.

Er hægt að geyma hvítkál í borginni í vetur? Hvernig á að gera grænmetið að vera í góðu formi, ekki spilla, en þeir þurftu ekki að fara langt? Allt er einfalt, geymið hvítkál á svalir eða í kæli, eða jafnvel bara í eldhúsinu, en íhuga allar upplýsingar um slíka geymslu.

Hvítkál er uppáhalds grænmeti margra Rússa. Það er hluti af hvítkál, borscht og salöt, svo garðyrkjumenn vilja svo að vista það fyrir veturinn. Besta staðurinn til að geyma hvítkál fyrir veturinn er kjallarinn (kjallarinn). Hvernig á að geyma hvítkál í kjallaranum fyrir veturinn? Kjallara kjallara deilur. Ekki er öllum hentugur fyrir langtíma geymslu á hvítkál.

Hvítkál er vel geymd í þurrkuðum formi, heldur öllum gagnlegum efnum og leyfir þér að fljótt elda uppáhalds diskar þínar án fyrirfram undirbúnings. Einföld ábendingar og skref fyrir skref þurrkun áætlun mun hjálpa jafnvel upphaf hostess að læra þetta ferli án vandræða. Og uppskriftir fyrir heilbrigt snarl munu gera heimabakaðar franskar og koma á óvart gestum sem hafa fylgst með myndinni.