Golshtinsky (Holstein-Friesian) mjólkurframleiðsla kýr - einn af vinsælustu og vinsælustu í heimi. Það hefur fengið mesta dreifingu í Bandaríkjunum, Kanada, sumum löndum Evrópu, en nú er það virkan vaxið í öðrum heimshlutum. Sagan af útliti Holsteinar kynsins Þessi frábæra kyn hefur áhugaverðan sögu.