Það er erfitt í dag að ímynda sér garð áhugamaður garðyrkjumaður, þar sem ekki er ein röð af tómötum. Þetta grænmeti tekur sæti sitt á borðinu ásamt kartöflum, gúrkur eða hvítkál. Eðlileg skilyrði Urals geta varla verið kallaðir hagstæð fyrir ræktun slíkra grænmetis sem tómatar. En enn hafa ræktendur fært og haldið áfram að framleiða afbrigði sem myndu hafa mikla ávöxt og voru tilgerðarlaus fyrir loftslagið.
Flokkur Leek vaxandi
Leek er ekki svo vinsæll eins og venjulega, og það er ekki svo auðvelt að finna það á garði í landinu. Hins vegar hafa elskendur hans lengi skilið að planta þessa plöntu á eigin spýtur er miklu ódýrari og auðveldara. Þar að auki er ferlið vaxandi blaðlaukur næstum ekkert öðruvísi en venjulega ræktun allra plöntur í garðinum og færir einnig mikið af ánægju.