Það er erfitt í dag að ímynda sér garð áhugamaður garðyrkjumaður, þar sem ekki er ein röð af tómötum. Þetta grænmeti tekur sæti sitt á borðinu ásamt kartöflum, gúrkur eða hvítkál. Eðlileg skilyrði Urals geta varla verið kallaðir hagstæð fyrir ræktun slíkra grænmetis sem tómatar. En enn hafa ræktendur fært og haldið áfram að framleiða afbrigði sem myndu hafa mikla ávöxt og voru tilgerðarlaus fyrir loftslagið.
