Talandi um slíkt gras og fennel og gagnlegar eiginleika þess geta verið mjög langar. Þessi fjölbreytta planta hefur lengi verið ræktuð til læknis og matvæla, og í okkar tíma hefur fennel fundið sig ekki aðeins í hefðbundnum læknisfræði heldur einnig í snyrtivörur í snyrtivörur, sápuvinnslu, dýralyf og hefðbundin lyf.