Apríkósu er tré með björtum sykriávöxtum sem fullnægja hungri og innihalda mikið af gagnlegum þáttum. Dreifing hennar hófst frá Kína, þrátt fyrir að apríkósu kom til Slaviska frá Armeníu. Efnasamsetning apríkósu Allir hlutar apríkósu eru mjög örlátur efnasamsetning. The gelta er ríkur í tannínum, tré er flavonoids, blöðin innihalda fenól kolefni og askorbínsýrur, og blómin innihalda karótín.
