Flokkur Grænmeti

Það er alltaf ferskt gulrót á hillum í vetur. Það var hún sem veitir mjógandi vetrarvalmyndina með ýmsum gagnlegum snefilefnum. Það er sett í súpur, salöt, hliðarrétti og jafnvel bætt við sætar eftirrétti. Ef þú ert með eigin landslóð eða kaupir mikið magn gulrætur fyrirfram fyrir veturinn, en það er enn ódýrt, þá þarftu að læra hvernig á að geyma það rétt.

Gulrætur og beets hafa lengi og þétt tekið sinn stað á borðið okkar. Án þeirra er ómögulegt að ímynda sér annaðhvort hátíðlega borð með frægri síld undir skikkju, eða vikudag með rauðrófsúpa eða vinaigrette. Að skera reglurnar er aðeins helmingur bardaga. Seinni hálfleikurinn er að halda öllu öruggt og hljóða til næsta uppskeru.

Fyrsta kunningja manna með korn fór fram mörgum öldum síðan og síðan hefur þessi vara orðið óaðskiljanlegur hluti af mörgum matreiðslu meistaraverkum. Canning er einn af vinsælustu matreiðslumöguleikum fyrir vöruna, og í dag er hægt að bæta við nokkrum til eldunarbankans. Í þessari grein munum við líta á hvernig á að varðveita korn heima fyrir veturinn, við lýsum bestu matreiðsluuppskriftirnar.

Tender korn soðið á cob er uppáhalds delicacy margra meira frá aðgerð. Því miður geturðu notið góðan smekk af korni aðeins nokkrum mánuðum á ári, svo þú ættir að ganga úr skugga um að bragðið samræmist væntingum. Athygli þín er farsælasta uppskriftirnar til að elda korn á hefðbundinn hátt - í pönnu.

Gulrætur eru rótargrænmeti sem er metið fyrir fjölhæfni þess og massa gagnlegra eiginleika. Ekki án ástæðu hvert sumar búsettir tekur nokkra rúm undir gulrótinu - grænmetið er frekar tilgerðarlegt hvað varðar ræktun en það er mjög næmt fyrir rotting og bleikingu í vetur. Rétt er að varðveita gulrætur er stundum erfiðara en að vaxa.

Gulrætur innihalda mörg góð vítamín og snefilefni og eru regluleg vara á borðið okkar. Það er frábært tæki til að viðhalda góðum heilsu fyrir fullorðna og börn. Til þess að gulrætur eigi að njóta góðs, ekki aðeins á sumrin heldur einnig á veturna, er nauðsynlegt að vita um skilyrði lagðar og geymslu þess. Rétt geymsla krefst ákveðinnar hita, rakastigi og loftræstingu.

Gulrætur eru vinsælustu og gagnlegar grænmeti í heimi. Þessi rótargræja hefur skemmtilega bragð, auk fyllingar með ýmsum vítamínum og steinefnum sem hafa jákvæð áhrif á heilbrigði manna. Gulrætur eru einn af grænmetinu sem er til staðar í næstum öllum réttum allt árið. Hvernig á að vista gulrót fyrir veturinn?

Corn ... Hver elskar ekki þessar sólir? Allir bíða ákaft í byrjun sumarsins til að veiða á gulum korni. En hvað á að gera þegar þú getur ekki fengið ferskt korn? Auðvitað, borða niðursoðinn. Sem betur fer getur þú fengið það í hvaða verslun sem er og hvenær sem er. Þær eiginleikar sem hægt er að elda korn, kostir og gallar af niðursoðnu korni, auk skref-fyrir-skref uppskriftir, munum við ræða í þessari grein.

Aðeins þeir sem persónulega vaxa ræktun í garðarsögunni vita hversu skemmtilega það er að uppskera ríka uppskeru í lok tímabilsins. Gulrætur - einn af vinsælustu grænmeti ræktun vaxið næstum alls staðar. En til þess að njóta fallegra grænmetanna og metta líkamann með vítamínum um veturinn þarftu að vita hvernig á að grafa það rétt og hvenær það er betra að gera það.

Fersk maís, valinn ekki meira en 24 klukkustundir fyrir eldun, hefur framúrskarandi smekk eiginleika og framúrskarandi ilm. Slík hvítkál eru soðin auðveldara, þau geta líka verið fljótt gufuð eða grilluð. En hvað um ofþroskaðir húfur? Hvað á að gera ef grasið stækkar og "á aldrinum"? Er hægt að vista vöruna?

Gulrætur eru algeng grænmetisækt sem garðyrkjumenn eru virkir vaxandi í dag. Umhyggju fyrir því er einfalt, en geymsluferlið hefur eigin eiginleika, allt eftir gæðum gulrætur og tegund þess. Þrátt fyrir fjölda vega til að varðveita uppskeruna er möguleika á að geyma gulrætur grafinn í jörðinni ekki síður vinsæll.

Enginn húsmóðir getur ekki gert í eldhúsinu án þess að slíkt frábært grænmeti, eins og gulrætur. Það er notað í súpur, salötum, hliðarréttum, sósum og jafnvel bakstur og eftirrétti. Í viðbót við bragðið af gulrótum er mjög gagnlegt. Það inniheldur trefjar, vítamín í hópi B, C, E-vítamín æsku, kalíum, beta-karótín, járn.

Geymsla gulrætur um veturinn er brýn mál, þar sem þetta grænmeti þolir haust-vetrartímabilið mjög illa. En þetta er ekki ástæða fyrir gremju, þar sem nægjanlegur fjöldi árangursríkra leiða er til staðar. Öll þau eru einföld, hagkvæm og þurfa ekki mikinn tíma. Á bestu aðferðir við að varðveita þessa gagnlega grænmeti, lesið greinina.

Sérhver reyndur garðyrkjumaður veit að gróðursetningu og vaxandi ræktun er aðeins helmingur bardaga. En ekki síður ábyrgur og erfið aðferð er að varðveita uppskeruna. Hér vaknar spurningin - hvers konar geymsla er hentugur fyrir tiltekið grænmeti. Byrjendur garðyrkjumenn hafa margar spurningar um hvernig á að skipuleggja geymslu gulrætur.

Til að viðhalda heilsu og árangri um veturinn þarf mannslíkaminn vítamín og snefilefni. En það er vandamál - á kuldanum er það ekki eins auðvelt að fá þá eins og í heitum. Framleiðsla getur verið neysla grænmetis og ávaxta sem áður voru frystar meðan á þroska þeirra stendur.

Það sumar er liðið! Gleymdu garðyrkjumenn - fullt munn. Hvernig á að spara uppskeruna, svo mikið að það sé til góðs fyrir alla ástvini? Hvernig á að undirbúa grænmeti? Gulrætur viðurkennd af öllum "drottningu" haustsins. Sweet, bragðmiklar, safaríkur og crunchy - þú munt sleikja fingurna, en capricious! Það er hraðar en allir rótargrindir vilja og rotna.

Geymsla gulrætur í íbúð er erfitt hlutur, þar sem það er hátt hitastig og þurr loft. Vegna þessa, rætur byrja að spíra, visna og verða þakið mold. En þetta er ekki ástæða til að vera í uppnámi, þar sem í kjölfar kjallara, uppskeran sem safnað er í haust getur verið á svalirnar. Eiginleikar uppbyggingar rótargræðslunnar Rót ræktun er tilhneigingu til að örva grunnum vélrænum kafum.

Korn er eina tegundin sem tilheyrir kyninu Korn. Það er gróðursett og árleg planta. Það getur vaxið allt að þrjár metrar á hæð eða jafnvel 6 til 7 metrar. Það hefur fjórar tegundir, auk þrjú villt undirtegund. Korn er talið forna kornræktin í heiminum. Það er skipt í níu grasagarða.

Flestir nútímalegir hádegismatur, sérstaklega fyrir börn, eru skilyrðislega gagnlegar og oftar - reyndar skaðleg vegna aukefna, umfram sykur og smjör. Þú getur breytt ástandinu með því að gera þessar kræsingar heima. Í þessari grein munum við líta á hvernig á að búa til popp úr kók af fersku korni heima og steikja það í pönnu með eigin höndum eða elda í örbylgjuofni heima: það er ódýrt, ekki erfitt og hratt og síðast en ekki síst - bragðgóður og heilbrigður.

Gulrætur eru heilbrigt og bragðgóður vara sem er sérstaklega gott að sjá á borðið í vetur. Gæsla þessa rótargrænmeti ferskur og erfiðara en rotna er erfiðara en önnur grænmeti. Upphafsstig undirbúnings fyrir geymslu er rétt val á fræjum. Hvaða stig gulrætur eru betra að kaupa í langan öldrun? Við munum tala um þetta og margt annað í þessari grein.