Flokkur Hvít sveppir

Uppskeran af sveppum er frekar óútreiknanlegur og veltur á mörgum þáttum: Á einu tímabili koma sveppirinn í þá, og hins vegar er ómögulegt að finna einn sveppa í skóginum. Því á hverju ári í lok ágúst - byrjun september, uppskeru sveppir hefst fyrir veturinn. Ef þú heldur uppskeru hvítum sveppum í haust getur þú nú þegar verið viss um að þú hafir fallegt tilbúið fat eða íhlut fyrir annað matreiðslu meistaraverk.