Bragðsykur þekkir alla frá barnæsku? Þessi grænmetis menning hefur lengi verið tíðari margra grænmetisgarða og fjöldi matreiðsluafbrigða af beets er einfaldlega ótrúlegt. Þeir búa til salöt, kavíar, súpur, smáskífur, kartöflur, appetizers, soðin eða borða fersk.
Og auðvitað, ekki gleyma því að sykurrófur er vel þekktur uppspretta sykurs. Þessar aðgerðir hafa veitt beets svo vinsældir. Það er mikið úrval af góðum rófa afbrigðum - fræin sem þeirra eru best keypt, finnum við út í þessari grein.
Hvað fer valið eftir?
Bragðið og ávinningurinn af beets sem þekkt er fyrir mannkynið í langan tíma, þannig að hún varð endurtekið markmið val og margvíslegra úrbóta, sem leiddi til þess að hundruð afbrigði hans komu fram. Nauðsynlegt er að velja fjölbreytni eftir eigin ræktunarmarkmiðum, hvort sem það er til manneldis, sölu eða nota sem blanks, og allt fjölbreytni má skipta í þrjá hópa:
- Snemma afbrigði - Uppskeran er uppskera 75-100 dögum eftir gróðursetningu. Þessar tegundir geta þolað frost vel en þau eru illa geymd í langan tíma, þannig að þeir ættu að neyta strax eftir uppskeru, en þeir hafa ekki góða smekk.
- Medium snemma afbrigði - Uppskeran er safnað í 110-120 daga. Ég er með frostþol við snemma afbrigði, en smekk og framsetning eru miklu betri varðveitt.
- Seint afbrigði - þroska frá 130 dögum eða lengur. Þeir þola frost vel og geta varað lengstu tímabilin.
Beets eru einnig flokkuð eftir notkun þeirra á:
- Aftur - notað til fóðra búfjár.
- Sykur - oftast notað til að fá rósykur, að minnsta kosti - sem fóðrið fyrir búfé eða mat fyrir fólk.
- Borðstofa - notað sem mat.
Góð grænmetisgerð með tilliti til ávöxtunar
Ef bóndi eða garðyrkjumaður stendur frammi fyrir því að planta beet sem mun framleiða mest ávöxt, þá ætti hann að borga eftirtekt til:
- Björt ávöxtun (Lada ávöxtun - allt að 1700 centners / ha).
- Þol gegn kulda og þurrka.
- Ónæmi fyrir mörgum sjúkdómum.
- Rætur uppskeru er sökkt í jörðina á hálf / þriðjungi, auðveldlega dregin út meðan á uppskeru stendur.
- Ekki hræddur við vetur eða kulda vor.
- Nægilega safaríkur og mjög sætur beet.
- Stöðugt uppskeru, þjást ekki af sjúkdómum eða þurrka.
- Vaxið vel í opnum jörðu og í gróðurhúsum.
- Langt geymd.
- Hundraðshluti sykur innihald er allt að 25% (við ræddum sætasta rófa afbrigði hér).
- Frábær frostþol.
Snemma á gjalddaga
Pablo F1
Sætur og safaríkur beets. Round lögun með þunnt húð. Ripens frá 85 til 95 daga, þyngd 200-400 grömm, um 700 fjórði eru safnað frá 1 hektara lands.
Modana
Safaríkur og mjúkur beets, lögunin er ávalin, rótþyngdin er um 250-350 grömm, frá 1 hektara lands er safnað frá 500 til 700 fjórðu.
Í smáatriðum, snemma afbrigði af beets, talið við í þessu efni.
Medium snemma
Detroit
Mjög sætt og mjög safaríkur rauðrófur, þyngd um 200 grömm, kringlótt form, frá 1 hektara er safnað frá 400 til 700 fjórðu.
Bordeaux
Sæt, sáð og safaríkur beets, massa á bilinu 230 til 510 grömm, kringlótt og örlítið fletið form, það er sáð 60-120 daga, ávöxtunin er allt að 800 c / ha.
Seint
Cylinder
Gróft grænmeti sem vegur allt að 700 grömm, sívalur í lögun, þroska tíma 120-130 daga, ávöxtun 700-1000 centners á hektara.
Nákvæma lýsingu á Cylinder fjölbreytni, ræktun lögun og reglur um uppskera geymslu er að finna á þessari síðu.
Renova
Mjög þétt og safaríkar beets, lengdir, þyngd 200-350 grömm, þroska tími 110-115 daga, ávöxtun um 700-900 centners á hektara.
Vel heppnuðu tegundir hvað varðar vellíðan að vaxa
Fyrir þá sem ekki elta fyrir mikla ávöxtun en einfaldlega vilja vaxa beet, án þess að eyða of miklum tíma í það, eru eftirfarandi einföldustu afbrigði hentugir til að vaxa.
Modana
Eitt af því sem auðvelt er að vaxa meðal snemma afbrigða er Modana.. Beets nánast ekki veikur, þurfa ekki sérstaka umönnun og eru ekki hræddir við kuldann. Það vegur frá 130 til 260 grömm, þroskast 70-85 daga.
Bordeaux
Fulltrúi frá miðjum snemma hópnum er Bordeaux fjölbreytni. Það er frábært ígræðsluígræðsla og sjaldgæft sjúkt fjölbreytni sem veitir bountiful uppskeru með lágmarks umönnunar. Það vex úr 100 til 110 daga, þyngd einnar rótar er um 400 grömm.
Ataman
Meðal síðarnefnda er hægt að líta á Ataman fjölbreytni sem mest tilgerðarlaus. Rauðrót af þessari fjölbreytni er mjög viðkvæmt og sætur, vegur 350 grömm. Matur tími um 130 daga. Rauðrót er kalt-ónæmir, þarf ekki sérstaka aðgát, en á vöxtum fræsins verður það oft og mikið að vökva.
The góður fulltrúar þessa rót
Eins og áður sagði Beets eru einnig skipt í hópa, eftir því hvernig þau eru notuð., en í hverjum hópi eru bestu fulltrúar.
Lada og bekk Ekkendorfsky gulur
Besta fjölbreytni meðal fóðurbeets er hvítrússneska fjölbreytni Lada og fjölbreytni Ekkendorfskaya gulur.
Sem slík geta þau talist:
Lada:
Ekkendorfskaya gulur:
Detroit og Bohemia
Besta tegundir rófa má með réttu teljast Detroit og Boheme:
Bohema:
Biya Single Seed
Yfirburði meðal sykurrófa er réttilega upptekinn af Biya Single Seed:
Beet er sannarlega fjölþætt planta og maðurinn stækkaði aðeins umfang sitt. Fjölhæfni þess mun leyfa því að vera "á floti" í mörg ár og garðyrkjumenn og bændur þurfa aðeins að fylgjast með nýjustu árangri ræktenda.
