Margir ræktendur taka þátt í ræktun vínberna, ekki bara fyrir skemmtilega og dýrindis ber, heldur einnig til að undirbúa bestu heimabakaðan vín. Eftir allt saman hefur víngerð, auk vínræktar, verið í kringum mörg árþúsundir. Í gegnum árin hafa ótal leiðir til að undirbúa heimabakaðar vín verið búnar til og reynt.
Flokkur Irgi Flowers
Líklega er irga mongólska nafn sem þýðir "tré með harða tré". Í náttúrulegu umhverfi er irga dreift á næstum öllum heimsálfum í loftslagssvæðinu. Korinka (seinni nafnið irgi) er lyfjaplöntur, og allt er gagnlegt í því: frá berki til berja. Hvað er svo gagnlegt irga Vegna samsetningar þess, hefur irga mikið af gagnlegum eiginleikum.