Kirsuber er elsta form kirsuberjanna, þekkt í átta þúsund ár f.Kr. Þessi hita-elskandi planta á suðlægum breiddargráðum aðeins á síðustu öld þökk sé viðleitni ræktenda byrjaði að fara fram á kalda svæðin. Til þess að rækta þessa menningu vandræðalaust og fá ágætis uppskeru verður garðyrkjumaðurinn að leggja hart að sér.
Flokkur Gróðurhús
Ferlið við útblástur gróðurhúsalofttegunda er aðalatriðið sem hefur ekki aðeins áhrif á ávöxtunina heldur einnig hagkvæmni ræktunar innan þess. Það eru nokkrar leiðir til að loftræna gróðurhúsið: sjálfvirkt og handvirkt. Með hendi eru lofti, köflum eða gróðurhús með opnun þaki.