Batata og Jerúsalem artichoke er það sama eða ekki? Sætar kartöflur og jarðskjálftar í Jerúsalem eru meira og þéttir inn í líf garðyrkjanna, ekki aðeins vegna góðs eiginleika ávaxta sinna heldur einnig vegna þess að þær eru aðlaðandi þegar þær eru flóru.
Vinsældir bæði sætis kartafla og jarðskjálftans eru aukin skriðþunga, en jafnvel hjá elskhugum álversins eru enn þeir sem rugla saman þeim.
Hins vegar telja margir að tveir nöfnin vísa til sömu plöntunnar. Langt frá því. Eftir að hafa lesið greinina geturðu auðveldlega staðfest þetta.
Stutt skilgreining og Grænn lýsing
Sætar kartöflur
Batat - hvað er það?
The sætur kartöflu er eitt ár, grasagóð, ljós-elskandi, þurrka-ónæmir menningu.
Í rótum eru fjölmargir þykkingar - hnýði, sem geta verið af ýmsum stærðum og gerðum. Ljúffengar kartöflur, creeping, vel greinótt og þétt styrkt.
Jarðarpera
Fólkið fékk nafnið jarðarpera. Ólíkt sætum kartöflum er jarðskjálfti jarðneskur ævarandi planta sem þolir mjög lágt hitastig. Eyðublöð neðanjarðar hnýði, sem eru samtvinnuð. Ofangreindur hluti af jarðskjálftanum í Jerúsalem er mjög svipuð sólblómaolía.
Þannig, sætar kartöflur og Jerúsalem artichoke alveg mismunandi plöntur, bæði í tíma vaxtar og í eignum.
Nákvæm lýsing á jarðskjálftanum í þessu myndskeiði:
Hver er munurinn?
Útlit
Ytri gögn Plöntur eru mismunandi bæði í loftnetinu og hnýði. Yam hnýði eru ílangar, nokkuð jöfn. Litun getur verið mjög mismunandi: frá gulum til fjólubláum blómum.
Hnýði af jarðskjálftaknattleiknum, undarlega boginn. Liturinn getur verið breytilegur frá hvítu til dökkgulu eftir fjölbreytni.
Sætar kartöflur eru sveigjanlegar, creeping. Blóm geta verið mismunandi í lit: hvítur, bleikur, fölur lilac. Stærð blóm líkist bjöllu. Jerúsalem artichoke nær nokkuð hátt stærðum. Stöng uppréttur, frekar þykkur. Blómstrandi eru gulir, svipaðar stórum kamille.
Vöxtur
Homeland Yam er talið Perú. Þess vegna er álverið mjög hitaveitur, elskar vel upplýstir staðir, þola þurrka. Þar sem topinambur birtist fyrst er óþekkt. Það var notað af ættkvíslum Brazilian Indians. Verksmiðjan hefur nokkuð fjölbreytt úrval búsvæða. Það getur vaxið í hitabeltisaðstæðum sem og loftslagsbylgjum.
Efnasamsetning
Kaloría innihald sætis kartöflur er næstum eitt og hálft sinnum hærra en kartöflur. (u.þ.b. 108 kkal á 100 g af vöru). Allar gerðir og afbrigði innihalda prótein, fitu, mataræði og kolvetni. Meðal vítamína má greina: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E og K. Sem hluti af sætum kartöflum er mikið af kalíum, magnesíum, fosfór, sink og öðrum steinefnum.
Efnafræðileg samsetning jarðskjálftamerkjanna er mjög svipuð kartöflum. Jörðin fer yfir mörg grænmeti í næringargildi.
Jeríkóskum artisjúkum hnýði innihalda um 4% prótein, mikið magn af steinefnisöltum, leysanlegt fjölsykrarkenól (frá 16 til 18%), frúktósa, snefilefni, 2-4% köfnunarefnis. Mjög ríkur í vítamín B1, innihalda C-vítamín, karótín.
Hagur og skaða
Sweet kartöflur er mjög gagnlegur grænmeti. Það snýst allt um efnasamsetningu þess. Fjölbreytni vítamína og steinefna gerir það ómissandi fyrir slíka sjúkdóma eins og:
- sykursýki;
- aukin þrýstingur;
- langvarandi þreyta, taugakvilli
- tíðahvörf;
- léleg blóðstorknun.
Það er mikilvægt. Misnotkun yam getur valdið ofnæmisviðbrögðum.
Þú getur ekki spilað ávinninginn af jörðuperu. Í Japan, jarðskjálfti Jerúsalem jafnvel komast í samsetningu sumra matvæla. Notkun grænmetis hjálpar til við að styðja líkamann í ýmsum sjúkdómum:
- sjúkdóma í meltingarvegi;
- óviðeigandi umbrot;
- húðvandamál;
- með taugabólgu og taugakerfi.
Auðvitað, þegar þú ert að borða jólagjöf og jarðskjálfti í Jerúsalem þarftu að gæta varúðar.
Batat, til dæmis, ætti ekki að neyta á meðgöngu, þar sem þetta getur haft neikvæð áhrif á þroska fóstursins. Hátt innihald C-vítamíns hefur veruleg áhrif á meltingarvegi. Að auki Sætar kartöflur hafa áberandi hægðalosandi áhrif. Því eiga menn sem eiga í vandræðum með stólinn að forðast notkun yam.
Tvíhyrningur í Jerúsalem getur verið skaðleg ef blóðstorknun er fyrir hendi. Nauðsynlegt er að nota jarðarperan vandlega í mat fyrir gallsteina og þvagþurrð. Rót getur valdið hreyfingu steina, hindrun eða skemmdir á þvagi eða göngum. Gildissvið.
Kartöflur eru mikið notaðir í matreiðslu.. Í sumum löndum, svo sem Indlandi, eru sætar kartöflur hefðbundnar.
Jerúsalem artichoke hefur víðtækari umfang. Það er notað ekki aðeins til að elda, heldur einnig til læknisfræðilegra nota, svo og til að framleiða snyrtivörur. Í námskeiðinu eru ekki aðeins hnýði, en lauf jarðarperunnar.
Hvað er betra að velja, hvenær og hvers vegna?
Auðvitað getur maður ekki ákveðið svarað þessari spurningu. Allt er byggt á óskum einstaklingsins. Hvað varðar vaxandi fleiri kostir er jarðskjálfti í Jerúsalemsem er alveg tilgerðarlegt og lifir í neinum kringumstæðum. Ef við höldum áfram frá bragðskyninu, þá er lófa hægt að gefa sætum kartöflum, þar sem fjöldi afbrigða af rótargrænmeti er stórt, þar sem þú getur eldað ótrúlega úrval af réttum.
Bæði sætar kartöflur og jarðskjálftar í Jerúsalem skiluðu titlinum gagnlegra og nauðsynlegra plantna. Nú á dögum er hægt að finna plantingar meira og oftar í einkaþotum. Og í spurningunni um að velja einn eða annan plöntu, hver verður að halda áfram frá einstökum óskum þeirra. Mikilvægasti hluturinn í öllum viðskiptum er tilfinning um hlutfall.
