Ótrúlega gagnlegt fennel rót. Notkun þess til læknisfræðilegra nota og matreiðslu, geymsluaðferðir

Margir hafa heyrt um fennel. Eitt af gagnlegustu hlutum þessa plöntu er rótin, sem inniheldur næringarefni og snefilefni.

Rót plantans er mikið notaður í læknisfræði. Það er notað til að meðhöndla og koma í veg fyrir marga sjúkdóma. Að auki er fennel rót notað til að búa til ýmsar diskar.

Fennikel rót felur í sér mikla ávinning. Hvað er fennel rót fræg fyrir? Við skulum reikna það út saman.

Er það laukur eða ekki?

Reyndar er það lauk, sem einkennist af holdugri, þykknu og þéttri uppbyggingu. Fennel rót fusiform lögun, uppbygging - hrukkuð. Það er sætur bragð og ilmur af anís, hvít-gulleit lit.

Fennel bunches líkjast dill, en út eru þeir stærri. Fennel er einn af fulltrúum regnhlíf fjölskyldu. Homeland plöntur - Miðjarðarhafið, en hittust í fornu fari og í Asíu.

Gagnlegar og græðandi eiginleika

Áður en talað er um ávinning þessa hluta álversins skaltu íhuga samsetningu og ákvarða hvaða vítamín og snefilefni þessi hluti álversins er ríkur í.

Efnasamsetning

Hvert snefilefni og vítamín er tekið á genginu 100 grömm af fennel.

Vítamín

• A-vítamín - 8 míkrógrömm.
• Vítamín B1 - 0,01 mg.
• Vítamín B5 - 0,232 mg.
• B6 vítamín - 0, 048 mg.
• C-vítamín - 13 mg.
• PP vítamín - 0,64 mg.

Snefilefni:

• Járn - 0,74 mg.
• Mangan - 0,191 mg.
• Selen - 0,7 míkróg.
• Sink - 2 mg.
• Magnesíum - 17 mg.
• Natríum - 51 mg.
• Kalíum - 415 mg.
• Fosfór - 50 mg.

Í fornöldinni læknaði læknar þessa plöntu. Og hér er af hverju:

1. Fennikel rót hefur jákvæð áhrif á ýmis kerfi í mannslíkamanum - taugaveiklun, öndunarfæri, meltingarvegi osfrv.
2. Fyrir meltingarvegi er það gagnlegt vegna þess að það berst vindgangur, sársauki í maga og þörmum, örvar matarlyst og hjálpar við dysbakteríum.
3. Öndunarfærin með hjálp þess bætir ástandi þess vegna þess að Álverið er hægt að draga úr slímmyndun, hjálpar við berkjubólgu og kulda.
4. Fyrir hjarta og æðakerfi er notkunin einnig gagnleg vegna þess að það bætir blóðrásina.
5. Fennikel rót hefur áhrif á urogenital kerfi, berst urolithiasis.
6. Borða hefur jákvæð áhrif á taugakerfið, létta spennuna, bæta sjón, taktile skynjun og bætir svefn hjá bæði fullorðnum og börnum.
7. Skilvirkni rótsins er sýnd af vísindamönnum og læknum ef húðskemmdir eru (marblettir, unglingabólur, sjóðir), augu (bjúgur) og lifur (eitrun með sveppum og áfengi).

Vísbendingar um notkun

Notaðu fennel rót í eftirfarandi tilvikum:

• Tilvist góðkynja og illkynja æxla. Þetta er vegna þess að snefilefni og andoxunarefni sem eru hluti af, geta hindrað vöxt æxla og óviðeigandi skiptingu vefja.
• Meltingarvandamál. Hafa röskun í meltingarvegi, það ætti að borða, álverið er örvandi meltingarferli, getur bætt hægðir, létta veðurfræði og bætt umbrot.
• Taugakerfi vandamál. Fennel rót er þunglyndislyf sem getur létta spennu og streitu.
• Forvarnir gegn SARS og öðrum smitsjúkdómum. Hafa mikið magn af C-vítamín í samsetningu, fennel rót getur bætt friðhelgi. Hann berst einnig gegn veirum og bakteríum, hefur slitandi áhrif.
• Þokusýn. Borða fennikel rót er lykillinn að því að koma í veg fyrir ótímabæra öldrun augna. Safi er notað sem eyeliner til að létta þreytu og roða.
• Járnskortur og lágt blóðrauði. Í rót fennel inniheldur ekki aðeins járn, heldur einnig histidín - efni sem berst gegn blóðleysi.
• Truflað hormónaáhrif. Fennel rót er notað af konum á tíðahvörf og sársaukafull tíðir.
• Hreinsun líkamans af skaðlegum efnum, eiturefnum og slagum. Fennikel rót hefur þvagræsandi áhrif, þar sem þú getur hreinsað líkama þinn án skaða.

Daglegur skammtur af fennel - 2-3 rætur.

Getur skaðað, hvaða frábendingar eða takmarkanir?

Fennikel rót hefur nánast engin frábendingar. En það eru nokkrir hópar fólks þar sem notkun fennel er stranglega bönnuð:

1. Þungaðar konur og konur með barn á brjósti. Þeir ættu að neita að taka þessa plöntu, ástæðan fyrir þessu er tilvist efnis sem ekki tengist kvenkyns hormóninu estrógeni. Hins vegar er engin samstaða meðal vísindamanna. Annars vegar eykur drykkurinn á þroska mjólk og hjálpar til við að sigrast á sársaukafullri ristli. Hins vegar getur mikið innihald ýmissa efna í samsetningu valdið ofnæmi hjá ungum börnum.
2. Fólk með flogaveiki. Ástæðan liggur í þeirri staðreynd að fennelrót inniheldur dopamín - efni sem er skaðlaust heilsu manna en getur valdið flogaveiki.
3. Fólk með óþol. Til að ákvarða hvort einstaklingur sé óþolinn getur verið auðvelt, ef þú tekur eftir veikleika, svima og uppköstum, þá þýðir það að þú þarft að útrýma plöntunni úr mataræði.

Það eru líka fólk sem neyta rennslisrennslis er ekki bannað en ætti að forðast í miklu magni.

1. Fólk með hjartsláttartruflanir. Þrátt fyrir að fennel bætir hjarta- og æðakerfið getur það einnig valdið skaða. Þess vegna ætti að nota með mikilli varúð.
2. Fólk sem þjáist af niðurgangi. Borða fennikel rót hefur hægðalosandi áhrif.
3. Fólk sem þjáist af blæðingum (td gyllinæð).

Medical notkun

Það eru nokkrir notar til læknisfræðilegra nota.

• Decoction.
• Innrennsli.
• Ilmkjarnaolía.
• Þjappa saman.
• Par
• Bjúgur.

Áður en þú notar einhverjar leiðir er betra að hafa samband við lækni! Ekki sjálf-lyfta!

Uppskrift elda Folk úrræði

1. Til að auka brjóstagjöf. Til að undirbúa seyði þurfum við: 5 grömm af fennikelrot hella 250 ml af sjóðandi vatni, sjóða í 5 mínútur og láttu standa í um hálftíma. Nauðsynlegt er að nota 2-3 sinnum á dag.
2. Með berkjubólgu. Til að undirbúa decoction byggð á fennel rót, munum við þurfa: teskeið af lyfjafræðilegum chamomile leyfi, 5 grömm af fennel rót, eru öll 300 ml af sjóðandi vatni hellt.

   Eftir að blöndunni er gefið, þenna það og neyta 150 ml í einu.
3. Þegar magabólga. Þegar þú undirbúnir innrennsli til að berjast gegn magabólgu þarftu að taka: 5 grömm af fennikelrót, teskeið af chamomile, 5 grömm af lakkrísrót og lítið magn af hvítgróða rót. Öll innihaldsefni hella 300 ml af sjóðandi vatni, krefjast tveggja klukkustunda. Drekka á hverjum degi fyrir svefn.
4. Í sjúkdómum í gallvegum. Til að undirbúa þig þarftu að hella 1 teskeið af rótum fennikelrót með 250 ml af sjóðandi vatni, til að krefjast þess. Drekkið úr 2-3 teskeiðar í 85 ml á dag, allt eftir alvarleika sjúkdómsins.
5. Slimming. Undirbúningur innrennslis verður krafist: 1 tsk af fennikelrótkvoða, 1 tsk af laufmynni og 1 tsk af lyfjafræðilegu chamomile. Helltu blöndu af 250 ml af sjóðandi vatni. Til að nota einu sinni á dag, ekki meira en 7 daga.
6. Fyrir taugakerfið. Fyrir taugakerfið er nauðsynlegt að undirbúa fennel te, taka fennel rót, skera það í nokkrar sneiðar, bæta grænt te, hella sjóðandi vatni. Gefðu því kröfu. Eftir þetta er hægt að neyta drykkja.
7. Sem febrifuge. Taktu nokkrar sneiðar af fennikel rót, kápa með sjóðandi vatni (um 300 ml). Kældu það niður. Andpyretic tilbúin til notkunar

Hvernig á að nota í matreiðslu?

Rót þessa plöntu er virkur notaður í matreiðsluhvernig á að borða það? Það getur þjónað sem sjálfstæð hliðarrétt, aukefni í fiski og kjöti. Bakaðri hrygg er frábær mataræði. Popular grænmeti plokkfiskur með því að bæta við fennel rót.

Það er einnig bætt við nokkrar bakaðar vörur, marinaðar og niðursoðnar.

Til að smakka fat með því að bæta við fennel mun fá létt og skemmtilega smekk anís. Íhuga þetta atriði þegar þú bætir rót við máltíð.

Hvar á að fá þennan lauk?

Þú getur keypt á grænmetismarkaðnum eða vaxið sjálfur.

Hvernig á að vaxa og safna?

1. Fennel fræ eru gróðursett strax í fersku lofti á fjarlægð 25-30 cm frá hvor öðrum, eða innandyra í potti.
2. Álverið elskar geislum sólarinnar, krefst reglulegs vökva og elskar raka og leir jarðveg.
3. Eftir myndun perunnar frá fræjum á jörðinni er nauðsynlegt að hylja það með jarðvegi sem losnar um það.

Hvar á að kaupa?

Þú getur keypt rótina á grænmetismarkaði, pantaðu í gegnum netverslunina (til dæmis, "Ecofarm", "Stafatafla", "Grænn búð").

Þegar þú kaupir skaltu borga eftirtekt til heiðarleiki pærunnar, það ætti ekki að vera neitt leifar. Mælt er með því að kaupa solid, þétt hvít-grænn rætur. Gefa gaum að lyktinni, það ætti ekki að lykt af mold og rotna.

Verðið í Moskvu fyrir 1 stykki er um 90-97 rúblur. Verðið í St Petersburg fyrir 1 stykki er 110-120 rúblur.

Hvernig á að geyma?

Geymið fennel í kjallara í blautum sandi eða köldum kassa. Fennikel rót er hægt að hakkað og geymt í frystinum, eða þurrkað.

Skilningur á ávinningi og skaða af fennikel rót, má ekki en samþykkja að þetta sé áhugaverð og fjölhæfur planta sem getur bætt ástand líkamans, auk þess að auka fjölbreytni venjulegs mataræði. Elda fólk uppskriftir og diskar frá rót álversins verður ekki auðvelt.