
Verðmætar eiginleikar fennel fræ hafa verið þekkt í langan tíma. Í fornu Róm og Grikklandi var þessi planta tákn um sigur og velgengni. Nú á dögum eru fræ notuð í matreiðslu, sem og í læknisfræði.
Greinin mun skoða hvað fennel fræ eru og hvernig það lítur út, hvort sem það lítur út eins og dill, og einnig íhuga efnasamsetningu þess, vísbendingar og frábendingar.
Við lærum af textanum frá hvaða veikindi fennel fræ hjálp, sem og hvernig fræ eru notuð í snyrtifræði og matreiðslu.
Efnisyfirlit:
- Gagnlegar og græðandi eiginleika
- Efnasamsetning
- Vísbendingar
- Harm
- Frábendingar og takmarkanir
- Nota í hefðbundnum læknisfræði og snyrtifræði
- Slimming
- Með blöðrubólgu
- Með kulda
- Með lungnabólgu
- Frá hrukkum
- Með tíðahvörf
- Sem tonic
- Frá unglingabólur
- Hósti
- Til að bæta nýrnastarfsemi
- Fyrir augu
- Með húðsjúkdómum í húð
- Matreiðsla Umsókn
- Hvar á að fá?
Hvað er það og hvernig lítur það út?
Hingað til er það skynjun að fennel og dill eru tveir eins plöntur. Í raun er þetta misskilningur. Það sem þeir hafa sameiginlegt er að þeir tilheyra sama fjölskyldu - regnhlíf sjálfur.
Fennel vísar til tveggja ára plöntur og dill til annuals. Fennel fræ eru græn og ílangar í formi.
Og fræin dill - lítill stærð með dökkbrúnum lit. Í þessu sambandi eru fennel fræ og dill fræ ekki eins hugmyndir, eins og margir hugsa. Fennel hefur eigin heimili eða vinsæl nafn - lyfjafyrirtæki.
Lengd fennel fræ er um 8 mm, og breiddin er um 3 mm. Þau eru þétt, hörð, með vel dregnum röndum.
Gagnlegar og græðandi eiginleika
Hvað er gagnlegt fræ? Þau eru hluti af mörgum lyfjum. Þetta gefur til kynna að þau innihalda heilbrigða hluti.
Efnasamsetning
100 g af vöru inniheldur:
- prótein - 15,80 gr;
- fita - 14,87 g;
- kolvetni - 52,29 grömm.
Kalsíumhæð er 345 kkal.
Fræ innihalda vítamín, ýmis fjölvi og fíkniefni. Talan og nafn þessara efna verður fjallað í töflunni.
Efnaheiti | Fjöldi | Hlutfall daglegra tekna |
A-vítamín | 7,0 míkróg | 4,5 |
Vítamín B1 | 0,408 mg | 34 |
B2 vítamín | 0.353 mg | 28 |
PP vítamín | 6,050 mg | 37 |
Vítamín B6 | 0,470 mg | 36 |
C-vítamín | 21,0 mg | 35 |
Natríum | 88 mg | 6 |
Kalíum | 1694 mg | 36 |
Kalsíum | 1196 mg | 120 |
Kopar | 1,067 mg | 118 |
Járn | 18,54 mg | 232 |
Magnesíum | 385 mg | 96 |
Fosfór | 487 mg | 70 |
Sink | 3,70 mg | 33,5 |
Að auki inniheldur það einnig trefjar. 100 grömm af fræjum hennar 39,8 grömm. Vegna nærveru hennar eru fennel fræ frábær lækning fyrir hægðatregðu.
Nærvera allra ofangreindra þátta veitir fennel fræ þvagræsilyf, bólgueyðandi, tonic, antispasmodic, expectorant aðgerð.
Hjálp Fræ plöntunnar innihalda flavonoids og ilmkjarnaolíur, sem virka sem andoxunarefni, ríða líkama skaðlegra efna.
Vísbendingar
Kuldi.
- Einkenni bólgu í öndunarvegi.
- Berkjubólga, særindi í hálsi.
- Colic, uppþemba, hægðatregða.
- Óviðeigandi virkni meltingarfærisins.
- Urolithiasis og forvarnir þess.
- Bati eftir fæðingu.
- Aukin brjóstagjöf meðan á barninu stendur.
- Yfirvigt.
Harm
Þessi planta getur ekki aðeins haft gagn, heldur einnig skaðaef það er einstaklingur óþol fyrir fennel. Þetta kemur fram í formi sundl, ofnæmisviðbrögð, meltingartruflanir.
Frábendingar og takmarkanir
Engar sérstakar frábendingar eru til notkunar, en þú ættir ekki að misnota fræin þar sem ofnæmisviðbrögð eru möguleg. Almennt hafa eftirfarandi flokkar fólks takmarkanir í notkun:
- barnshafandi og mjólkandi
- flogaveiki sjúklingar;
- fólk með tíð þörmum.
Nota í hefðbundnum læknisfræði og snyrtifræði
Slimming
Ef maður þarf að staðla vinnu meltingarfærisins og draga úr þyngd, þá er fennel fræið fullkomið í þessu tilfelli. Fræ eykur ekki aðeins verk meltingarvegar, en einnig bætir umbrotfjarlægja eiturefni. Þau innihalda melatónín og stuðla að þyngdartapi.
Skref fyrir skref uppskrift að fennel vatni fyrir þyngdartap. Það mun taka:
- lítra af hreinsuðu vatni;
- 2 tsk. fræ.
- Setjið fræin í ílát, bæta við vatni, hylja með loki, farðu yfir nótt. Þú getur sett í ísskápinn.
- Á morgnana, þola vatnið og drekka á daginn.
Það er mikilvægt. Þegar þú notar fræ fyrir þyngdartap, ættir þú að muna um varúðarráðstafanir. Ef þú tyggir þeim, þá ekki meira en einn teskeið á dag.
Með blöðrubólgu
Til meðferðar á blöðrubólgu með því að nota decoctions og innrennsli í fennel. Þeir þurfa að taka 1-2 vikur til að ná árangri.
Upprennslisstofn. Það mun taka:
- 1 msk. fræ;
- glas af vatni.
- Mylja fræin og hella sjóðandi vatni.
- Látið það brugga í 12 klukkustundir.
- Dreifðu innrennsli yfir daginn í litlum skammtum.
Með kulda
Til að meðhöndla kulda þarftu að undirbúa eftirfarandi decoction:
- taka glas af vatni;
- bæta við 1 msk. ávextir;
- látið sjóða í 30 mínútur.
Neyta 2 msk. fjórum sinnum á dag, 15 mínútum fyrir máltíð.
Með lungnabólgu
Fyrir lungnabólgu er innrennsli frá blöndu af mismunandi plöntum, þ.mt fennel fræ, gott lækning.
Fyrir þetta þarftu:
- Fennikel ávöxtur 1 msk. l.;
- blóm coltsfoot 1 msk. l.;
Comfrey rót 1 msk.;
- blóm af svörtum elderberry 1 msk.;
- blóm mullein 1 msk.;
- rhizome af wheatgrass 1 msk.;
- Linden blóm 1 msk.
Matreiðsla:
- öll hluti blanda;
- hellið glasi af sjóðandi vatni;
- látið standa í að minnsta kosti 2 klukkustundir, álag.
Drekka á daginn í þremur skömmtum.
Frá hrukkum
Fyrir endurnærandi áhrif mun eftirfarandi uppskrift gera það. Það mun taka:
- hálft teskeið af ávöxtum af fenneli;
- 2 matskeiðar af heitu ólífuolíu;
- ein teskeið af hálendinu.
Blandið öllu, láttu blönduna kólna og bólga. Berið á andlit, háls og kringum augun. Notið ekki á eitla.
Með tíðahvörf
Áhrif þessa fósturs á þessu tímabili er vegna framleiðslu á eigin estrógeni, sem hjálpar til við að bæta velferð kvenna. Í þessu tilfelli mun fennelvatn hjálpa.
Uppskrift hennar:
- 3 msk. fræ hella hálft lítra af vatni.
- Setjið vökvann í klukkutíma og bætið síðan við annan hálft lítra af vatni.
Það er nauðsynlegt að taka eftir að borða hálf bolla í einn mánuð.
Sem tonic
Til að auka friðhelgiina er hentugt tonic te með fennel. Þarftu matskeið fræja og glas af sjóðandi vatni. Leyfi í hálftíma, þá getur þú tekið 3 sinnum á dag.
Frá unglingabólur
Þú getur tekið venjulega decoction álversins inni, og einnig notað sem utanaðkomandi umboðsmaður. Til að gera þetta, sameina 12 dropar af ilmkjarnaolíumolíu, 50 ml. vodka, teskeið af mulið fennel fræ, blanda, standa í 3 daga.
Þurrkaðu andlitið á morgnana og kvöldið.
Hósti
Eftirfarandi decoction hjálpar vel:
- teskeið hella glasi af vatni;
- látið sjóða, elda í 20 mínútur yfir miðlungs hita;
- eftir þann álag.
Drekka um daginn.
Til að bæta nýrnastarfsemi
Það mun taka:
- 1 msk. l tricolor fjólur;
- comfrey;
- eldri apótek;
- fennel;
- centaury.
- Allir sameina, hella glasi af vatni.
- Kryddið.
- Cool, álag.
Drekka þrisvar á dag.
Fyrir augu
Til að koma í veg fyrir þróun nærsýni Hægt er að taka fennel í samsetningu við aðra hluti.
Þú þarft:
- fennel ávextir;
- hækkaði mjaðmir;
- chokeberry;
- calamus rót að fjárhæð 100 gr.
- Allt þetta höggva, blandaðu.
- Taktu 2 matskeiðar af blöndunni, bætið 500 ml. vatn, sjóða í 5 mínútur, láttu brugga í 3-4 klukkustundir, álag.
Drekka hálfan bolla í morgun, síðdegis og kvölds áður en þú borðar í mánuð.
Með húðsjúkdómum í húð
Uppskrift:
- Í teskeið fræi er bætt við 250 ml. sjóðandi vatn.
- Leyfi í 15 mínútur og álag.
- Þynnt með hreinu vatni 1: 1.
Á morgnana, síðdegis og að kvöldi, þurrkaðu svæðin með pustules með lausninni sem verður.
Það er mikilvægt! Öll decoction má ekki geyma lengur en í tvo daga. Með langvarandi geymslu getur það skaðað líkamann vegna köfnunarsýra.
Matreiðsla Umsókn
Fennel ávextir hafa lengi verið uppáhalds aukefni til margra matreiðslu sérfræðinga. Svo Þau eru bætt við bakstur, bæði sætur og saltur, þegar eldað er kjöt og fiskrétti. Að auki gefa fræin hreinsaðan tartbragð á áfengi. Og ef þú bætir þeim við sósu eða marinade þá mun það án efa gera matinn meira gagnlegt og bragðgóður.
Ávextir gefa fatið sætislega bitur bragð.
Hvar á að fá?
Fræ má kaupa í apótekinu eða vaxa sjálfan þig. Það er best að planta fræ á vorin. Jarðvegur fyrir þetta verður að vera góður, frjóvgaður. Fræ má safna um leið og í miðju "regnhlíf" verður brúnt í lit, og restin af ashy. Eftir að fræin eru safnað verða þau að þurrka og hreinsa af mengun. Geymið þau í vel lokaðri íláti. Það er betra að taka upp gler eða postulínsrétti.
Þú getur keypt fræ í apóteki eða á markaðnum. Gætið þess að fræin voru þurr með skemmtilega lykt sem minnir á anís. Það ætti ekki að vera mold og raka. Verð fyrir þessa vöru í Moskvu og St Petersburg fer eftir fræ framleiðanda. Svo er hægt að kaupa 50 grömm af vörunni fyrir bæði 50 rúblur og 120.
Fennel fræ eru gagnleg ekki aðeins til meðferðar á ýmsum sjúkdómum, heldur einnig til að viðhalda starfi allra líkama kerfi.