is.pastureone.com
Grænmetisgarður

Ljúffengar uppskriftir með kínverskum hvítkálum: salöt með ólífum, kexum og öðru innihaldsefni

Beijing hvítkál er heilbrigt og bragðgóður planta, mikið notað í matreiðslu.

Það kemur í ýmsum salötum og hliðarréttum og flestir eru þekktir fyrir að vera upphaflegur hluti af keisarasalat, þar sem það er oft skipt út fyrir salat (til dæmis ísbergsalat).

Í þessari grein munum við ekki birta uppskrift af alvöru ítalska keisaranum, en við munum kenna þér að elda aðra salöt með kínverskum hvítkálum. Jú, í greininni finnurðu eitthvað sem þér líkar vel við!

Hagur og skaða

Beijing hvítkál er lítið í kaloríum og ríkur í vítamínum. A, hópar B og PP, auk amínósýra. En það er ekki mælt með fólki með magabólga og meltingarvegi. Allt ætti að vera í hófi: of tíð notkun peking getur leitt til meltingartruflana. Ekki borða þetta salat fyrir fólk sem líkaminn þjáist af mikilli sýrustig.

Ábending: Áður en þú notar eitthvað nýtt fat er betra að lesa frábendingarnar í smáatriðum.

Með ólífum og kjúklingi

Innihaldsefni:

  • Ólífur (ólífur) - 25 grömm.
  • Peking hvítkál - 150 grömm.
  • Sweet pipar (til dæmis búlgarska) - 40 grömm.
  • Majónesi - 35 grömm.
  • Kjúklingur brjóstflök - 50 grömm.
  • Tómatar - 50 grömm.

Matreiðsla:

  1. Skolið allt grænmetið, sérstaklega skola Peking hvítkál. Með tómötum fjarlægðu húðina.
  2. Pekenku, kjöt og pipar höggva strauma af u.þ.b. sömu stærð.
  3. Skerið ólífurnar í hringi (einn ólífuolía er skorinn í um þrjá hringa).
  4. Skerið tómatana í litla teninga þannig að þau séu ekki stærsta innihaldsefnið í stærð.
  5. Blandið öllu saman og fyllið salatið með majónesi.

Með ólífum

Innihaldsefni:

  • Sætur pipar - 2 stykki.
  • Beijing hvítkál er höfuð hvítkál (um 500 grömm).
  • Gúrkur - 2 stykki.
  • Pitted ólífur - 150 grömm.
  • Ólífuolía - eftir smekk.
  • Sítrónusafi - eftir smekk.

Matreiðsla:

  1. Skolið allt grænmetið, fjarlægið húðina úr gúrkum.
  2. Skerið hvítkál í fjórðung, þá höggva prik.
  3. Skerið pipar og agúrka ræmur, skera olíur í tvennt.
  4. Blandið öllu saman, bætið salti og pipar í smekk.
  5. Rísu salatinu með blöndu af ólífuolíu og sítrónusafa.
Rækjur og önnur sjávarfang eru helst samsett með kínverskum hvítkálasalati. Þau geta verið bætt við fat eða þjónað saman sem hliðarrétt.

Með kex og korn

Innihaldsefni:

  • Peking hvítkál - stefnir út.
  • Hlaðinn maís - 100 grömm.
  • Egg - 3 stykki.
  • Hard ostur - 100 grömm.
  • Rusks - 70 grömm.
  • Majónesi - 4 msk.
  • Salt

Matreiðsla:

  1. Skolið Beijing hvítkál og tæta það.
  2. Skerið osturinn í litla teninga.
  3. Korn hella í colander til að losna við vökvann þar sem það er varðveitt.
  4. Elda harða soðin egg og skera í stóra stykki.
  5. Blandið öllum innihaldsefnum, hellið í krúttónum. Þú getur tekið verslunina með hvaða smekk sem er (kjöt smekk og smekk sjávarafurða, til dæmis krabbi passar vel) eða elda það sjálfur.
    The crackers verða að hafa björt, kannski smá tangy bragð!
  6. Smá allt með majónesi og þjóna, skreyta um þrjá hluta eggsins.

Við bjóðum upp á að elda aðra útgáfu af salati með kínverskum hvítkálum, maís og kexum:

Með kex og baunir

Innihaldsefni:

  • Rusks - 70 grömm.
  • Hvítlaukur - 4 negull.
  • Beijing hvítkál er lítið höfuð af hvítkál.
  • Salt - eftir smekk.
  • Innréttuð rauð baunir - 300-350 grömm.
  • Majónesi - 5 matskeiðar.
  • Hard ostur - 50 grömm.

Matreiðsla:

  1. Þvoið hvítkál vel, þurrkið og skera í litla bita.
  2. Skolið baunir úr krukkunni.
  3. Hrærið ost og hvítlauk á fínu riffli.
  4. Í djúpum skál sameinast öll innihaldsefni, árstíð með majónesi, blandað saman.
    Þegar þú getur þjónað getur þú sett nokkra fleiri kex ofan.

Með agúrka og hunangi

Það mun taka:

  • Beijing hvítkál - 300 grömm.
  • Ferskt agúrka.
  • Ólífuolía - 4 msk.
  • Oregano, basil, marjoram - hálft teskeið.
  • Svartur pipar - eftir smekk.
  • Honey - hálft teskeið.
  • Nýtt kreisti sítrónusafi eða eplasafi edik - hálft teskeið.
  • Sesam - að smakka.
  • Salt

Matreiðsla:

  1. Hellið ólífuolíu og sítrónusafa í skál. Bæta við hunangi, salti, pipar og kryddjurtum, blandið saman.
    Við verðum að byrja með undirbúning áfyllingar, þar sem hún þarf að brugga í tuttugu mínútur.
  2. Skolið allt grænmetið, fjarlægið húðina úr gúrkum.
  3. Skerið peking og gúrkur í litla ræma.
  4. Skerið sesam í pönnu án olíu.
  5. Blandið grænmeti og fylltu.
  6. Feeding, hella sesam. Ef þú líkar ekki sesam - þú getur ekki gert þetta, mun bragðið ekki verða verra.

Við bjóðum upp á að elda salat með kínverskum hvítkálum, agúrka og hunangi í samræmi við uppskriftina á vídeóinu:

Með agúrka og eggi

Innihaldsefni:

  • Peking hvítkál - eitt höfuð af miðlungs stærð.
  • Ferskt agúrka - 2-3 stykki.
  • Soðin, soðið egg - 2 stykki.
  • Grænar laukur (með litlum laukum) - fullt (um fjörutíu grömm).
  • Majónesi, salt, svartur pipar - eftir smekk.

Matreiðsla:

  1. Skolið vel og fínt skorið hvítkál.
  2. Þvoið agúrka, afhýða, skera í þunnar sneiðar og settu í sérstakan skál, salt. Þá holræsi safa og bæta við hvítkál.
  3. Egg hakkað eða rifið á stóra grater.
  4. Þvoið græna laukinn og höggva fínt.
  5. Blandið öllum innihaldsefnum, árstíð með majónesi og árstíð með pipar.
Berið eins fljótt og þú blandar! Þú getur skreytt fatið með granatepli.

Við bjóðum upp á að búa til annan útgáfu af salatinu með kínverskum hvítkálum, agúrka og eggi:

Með osti og hvítlauk

Innihaldsefni:

  • Beijing hvítkál - 300 grömm.
  • Soðið kjúklingur egg í bratt - 3 stykki.
  • Gouda ostur - 100 grömm.
  • Hakkað korn - hálft krukkur.
  • Hvítlaukur - hálskálm.
  • Ground svart pipar (helst ferskur jörð).
  • Majónesi með sítrónusafa (helst Provencal).
  • Dill

Matreiðsla:

  1. Peking hvítkál, skola og skera í ræmur.
  2. Soðið egg skera eins og þér líkar.
  3. Ostur gróflega flottur.
  4. Bæta við niðursoðinn maís.
  5. Smellið með majónesi, árstíð með pipar og hakkað hvítlauk.
  6. Blandið öllu saman og settu í salatskál. Berið steypið með dilli.
Með því að bæta smá kjúklingi við þetta salat mun það verða miklu meira ánægjulegt.

Við bjóðum upp á að elda annað salat með kínversk hvítkál, hvítlauk og osti:

Með osti og sýrðum rjóma

Innihaldsefni:

  • Peking hvítkál er meðalstór hvítkál.
  • Ostur eftir smekk - um 100 grömm.
  • Sýrður rjómi - 5 matskeiðar.
  • Majónesi - að vilja.
  • Hlaðinn maís - valfrjálst.
  • Salt - eftir smekk.

Matreiðsla:

  1. Þvoið hvítkál og tæta.
  2. Ostur klára stóran grater.
  3. Blandið öllum innihaldsefnum.
  4. Berið með því að stökkva með fræjum fræjum eða sesamfræjum.
Styrið salat ofan. Þú getur notað keypt eða eldað sjálfan þig.

Með skinku

Sama eins og fyrsta salat með kínverskum hvítkál og osti, aðeins með því að bæta við hægelduðum skinku (120 grömm).

Með skinku og tómötum

Innihaldsefni:

  • Ham - 100 grömm.
  • Hard ostur - 50 grömm.
  • Sweet pipar - hlutur.
  • Peking hvítkál - 250 grömm.
  • Tómatur - 2 stykki.
  • Gúrku - 2 stykki.
  • Majónesi - 30 grömm.
  • Salt

Matreiðsla:

  1. Þvoið allt grænmeti, afhýðu tómötuna og agúrka.
  2. Fjarlægðu fræin úr piparanum.
  3. Hakkaðu hvítkál.
  4. Skerið tómatana og gúrkurnar í sneiðar og pipar, ostur og skinku.
  5. Blandið öllu, fyllið og saltið.

Við bjóðum upp á að elda annað salat úr Peking hvítkál, skinku og tómötum:

Með papriku

  1. Matreiðsla er sú sama og fyrsta salat með gúrku. Ef þú bætir ekki kryddi, færðu mjög mataræði salat. Fyrir þetta fat þarf að taka eina papriku.
  2. Þú getur einfaldlega blandað papriku með kínversk hvítkál og fylltu það með ólífuolíu.

Með epli

  1. Bætið epli (40 grömm) við fyrstu salatreyfið með ólífum.
  2. Bara blandaðu eplinu við kínverska hvítkál.

Nokkrar einfaldar uppskriftir

  1. Fínt skorið peking, árstíð með ólífuolíu og bætið sesamfræi.
  2. Peking hvítkál má sameina með kóreska gulrætur.

Svo, við sagt þér nokkrar uppskriftir. Nú fyrir þig - bara elda þau. Vel þjóna pequine salöt getur jafnvel verið hátíðlegur borð skraut. Gangi þér vel í matreiðslu þinni!

Áhugaverðar Greinar