Grænmetisgarður

Uppskriftir bragðgóður og heilbrigt salat úr túnfiski og kínversk hvítkál

Загрузка...

Túnfiskur er réttilega viðurkennt sem einn af gagnlegur fiskur af sínum tagi - meira en 25% af próteininu fer í samsetningu þess. Þessi fiskur er einnig gagnlegur fyrir starfsemi heila. Talið er að borða túnfiskur að minnsta kosti einu sinni á nokkrum vikum getur aukið andlegan árangur þinn.

Í samsetningu við kínversk hvítkál hindrar túnfiskur þróun margra sjúkdóma, svo sem sjúkdóma í skjaldkirtli, auk þess að metta líkamann með jákvæðu snefilefnum. Kaloría túnfiskur - 184 hitaeiningar á 100 grömm, sem er tiltölulega lægra en önnur fiskur. Kaloría "peking" - 16 hitaeiningar. Í samsettri túnfiski og kínverskum hvítkál eru nánast engin kolvetni - aðeins 3 grömm.

Uppskriftir skref fyrir skref með myndum

Hér eru nokkur dæmi um uppskriftir, hvernig á að auka fjölbreytni salat úr túnfiski og kínverskum hvítkálum.

Með tómötum

Valkostur 1

Innihaldsefni:

  • 300 gr. ferskt túnfiskur;
  • 500 gr. Kínversk hvítkál;
  • 200 gr. kirsuberatóm
  • 150 gr. ólífur;
  • 1 miðlungs papriku;
  • 7 stykki quail egg.

Til eldsneytis:

  • 50 gr. olíur (það er betra að sjálfsögðu að taka ólífuolíu);
  • krydd

Hvernig á að elda:

  1. Fry túnfisk kjöt í 15 sekúndur á hvorri hlið þannig að það er enn bleikur inni.
  2. Við þvo hvítkál og rífa það í litla bita með höndum okkar.
  3. Cherry tómötum og tilbúin Quail egg skera í helmingum.
  4. Við skiptum Búlgaríu pipar í fjórðu og skera hver þeirra í ræmur.
  5. Ólífur eru bætt í salatið alveg.
  6. Næst skaltu blanda saman tómötum, ólífum, papriku og eggjum í sérstökum skál.
  7. Í litlum íláti sameinast innihaldsefni til eldsneytis.
  8. Skerið túnfiskur í þunnar sneiðar.

Þjónað sem hér segir:

  1. Dreifðu kínverskum laufum á disk;
  2. á þeim - blanda af grænmeti og eggjum;
  3. 3 sneiðar af túnfiski ofan;
  4. stökkva með klæða og þjóna.

Valkostur 2

Við munum þurfa:

  • 300 gr. túnfiskur;
  • 500 gr. peking
  • 2 stórar gulir eða rauðir tómatar;
  • Ein Bulgarian pipar.

Til eldsneytis:

  • salt;
  • krydd;
  • majónesi eftir smekk.

Matreiðsla:

  1. Mash túnfiskur, peck upp hendur, þvo tómatana og skera í teningur.
  2. Fjarlægðu kjarnann úr piparanum, skera það í tvennt, og skera það síðan í hálma.
  3. Við sameina innihaldsefni, eldsneyti og þjóna.

Við bjóðum upp á að búa til einfalt salat úr Peking hvítkál, niðursoðinn túnfiskur og tómatur í samræmi við uppskriftina:

Með maís

Valkostur 1

Við munum þurfa:

  • 150 - 200 g niðursoðinn túnfiskur;
  • 350 gr. Peking hvítkál;
  • 250 gr. korn;
  • 2 - kjúklingur egg;
  • 150 gr. saltaðar eða súrsuðum agúrkur;
  • einn laukur;
  • 100 gr. ferskur dill;
  • salt, pipar og majónesi - eftir smekk.

Undirbúningsaðferð:

  1. Túnfisk kjöt blanda með gaffli.
  2. Við skera hvítkál í strá, þá leiðir stráið í 3 hlutum þannig að þau séu ekki of lang.
  3. Sjóðið eggjum, afhýða, skera í teninga.
  4. Saltaðar agúrkur og skrældar laukar eru einnig skorin í teningur.
  5. Dill fínt tæta.
  6. Blandið öllum innihaldsefnum, þ.mt maís, salti, pipar og majónesi og borið til borðsins.

Þetta góða salat er hægt að setja í lag. Þá Innihaldsefni verða sem hér segir:

  1. hvítkál (það verður að blanda saman við eina matskeið af majónesi og það er best að taka efst á blaðið - svo það mun ekki "fara niður");
  2. túnfiskur;
  3. agúrka;
  4. fínt hakkað prótein (athygli, eggjarauða í þessu tilfelli er sett í sérstakt lag);
  5. korn;
  6. súrsuðum agúrka;
  7. molaà ° sólfur, sem er aà ° sprengja ofan á helmingi dillunnar.

Bensínstöð undirbýr þannig: majónesi er blandað saman við hinn helminginn af dilli, salti og pipar og hvert lag verður að smyrja, annars mun salatið okkar ekki standa.

Valkostur 2

Það mun taka:

  • 150 gr. túnfiskur;
  • eitt höfuð peking;
  • 200 gr. korn;
  • 1 fullt af grænum laukum;
  • 200 gr. smokkfiskur;
  • majónesi;
  • Stilltu salt og pipar í fat eftir smekk.

Matreiðsla:

  1. Mash túnfiskur, höggva hvítkál.
  2. Smokkfiskur skal sjóða í 3 mínútur í söltu vatni.
  3. Laukur skera fjaðrir.
  4. Blandið lokið efni, krydd og majónesi.

Við bjóðum upp á að elda ótrúlega dýrindis salat með kínverskum hvítkál, túnfiski og maís í samræmi við uppskriftina:

Með eggjum

Valkostur 1

Innihaldsefni:

  • 250 gr. fiskur;
  • 3 kjúklingur egg;
  • 300 gr. peking
  • 1 miðlungs agúrka.

Fyrir eldsneyti þurfum við:

  • nokkrar neglur af hvítlauk;
  • salt;
  • majónesi;
  • Ef þú vilt svarta jörð pipar, þá er þetta uppskrift ekki meiða.

Undirbúningsaðferð:

  1. Hellið marinade úr niðursoðnum túnfiski, hnoðað túnfiski með gaffli.
  2. Egg sjóða og þrír rifnar.
  3. Peekinki laufin eru þvegin, fjarlægðu gulu hlutana (ef einhver eru) og höggva þunnan ræma.
  4. Þvoið agúrka afhýdd og skera í teninga (kjarna er ekki nauðsynlegt).
  5. Hvítlaukur hreinsa og ýttu hvítlauk.
  6. Blandið í djúpum skál öllum tilbúnum innihaldsefnum, þ.mt krydd og majónesi.
  7. Berið framlaðar með drætti dill.
  8. Ef þú þarft ekki að þjóna, getur þú einfaldlega höggva dillina fínt og bæta við salatinu.

Valkostur 2

Innihaldsefni:

  • 250 gr. niðursoðinn túnfiskur;
  • 400 gr. Peking lauf;
  • 5 egg, 100g af hörðum osti;
  • 1 miðlungs laukur;
  • 1 fullt af grænum laukum.

Til eldsneytis:

  • salt;
  • Jörð svart pipar eftir smekk;
  • majónesi (þú getur notað halla eða komið í stað með fiturík jógúrt).

Undirbúningsaðferð:

  1. Frá dósinni með túnfiskum holræsi vatnið og blandið með gaffli.
  2. Beijing hvítkál þvegið og smelt í þunnt ræmur.
  3. Sjóðið egg, hreinsið og skilið hvítu úr eggjarauðum.
  4. Skerið lauk í þunna hringi.
  5. Grænar laukar fínt tóm.
  6. Þrjár ostar á fínu grater.

Næst skaltu safna salatlögum okkar:

  1. hvítkál
  2. sneið íkorni 5 egg;
  3. rifinn ostur;
  4. túnfiskur;
  5. laukur;
  6. 1 2 hluti soðið majónesi;
  7. mulið eggjarauða af 3 eggjum;
  8. eftir majónesi;
  9. eftirstöðvar eggjarauðar og grænn laukur.

Það kemur í ljós að nærandi salat, sem býr til sælgæti vegna nærveru Peking hvítkál í því.

Hvað sem fyrsta kabbalagið "fellur ekki í sundur", er mælt með því að blanda það með litlu magni af majónesi og osti.

Þetta salat mun líta mjög vel út ef þú ákveður að þjóna því í pörum með litlum gleraugu með breitt hálsi. Til dæmis - Rocky.

Við bjóðum þér að gera mjög heilbrigt og létt salat úr kínverskum hvítkál, túnfiski og eggjum:

Með agúrka

Valkostur 1

Innihaldsefni:

  • 1 dós af fiski;
  • 400 gr. peking
  • einn ferskur agúrka;
  • 200 gr. baunir;
  • 1 fullt af grænum laukum;
  • 50 gr. dill;
  • salt, svartur pipar og majónesmi eftir smekk þínum.

Undirbúningsaðferð:

  1. Frá túnfiskinum sameinast marinade og mne fiskur gaffal.
  2. Við þvottum hvítkál og rífa það upp í litla bita með eigin höndum.
  3. Hreinsið agúrka úr skrælinu og skera í hálfhring.
  4. Spring laukur - ringlets og dill fínt höggva.
  5. Blandið tilbúnum innihaldsefnum, baunir, salti, pipar og majónesi.

Valkostur 2

Innihaldsefni:

  • 400 gr. hvítkál;
  • dós af túnfiski;
  • 1 stór agúrka (300g);
  • 150 gr. ólífur;
  • 50 gr. dill;
  • salt, pipar, ólífuolía.

Hvernig á að elda:

  1. Rifin lauf, túnfiskur, eins og lýst er í uppskriftum hér að ofan.
  2. Gúrku skorið í hálfan hring, látið olíurnar heilast.
  3. Dill fínt tæta.
  4. Blandið innihaldsefnunum í stórum ílát, svo og salti, pipar og ólífuolíu.

Við bjóðum þér að undirbúa salat Peking hvítkál og túnfiskur með því að bæta við agúrka:

Með kex

Valkostur 1

Innihaldsefni:

  • 250 gr. niðursoðinn túnfiskur;
  • 300 gr. hvítkálblöð;
  • 200 gr. kirsuberatóm
  • 2 hvítlauksalfur;
  • 200 gr. rækju;
  • salt, pipar, majónes og croutons eftir smekk.

Undirbúningsaðferð:

  1. Við hnoððum túnfiski, við rífum hvítkál í litla hluta.
  2. Tómatar eru þvegnar og skera í tvennt.
  3. Þrjár hvítlaukar á fínu riffli.
  4. Skolið rækju í söltu vatni, afhýða.
  5. Blandaðu innihaldsefnunum í stórum íláti, eldsneyti, bætið krókónum áður en það er borið.
Sprengiefni er hægt að taka tilbúinn og þú getur eldað í ofninum. Til að gera þetta, skera sneiðar af loafi í teninga, látið þau á bakplötu og þorna í ofninum í 20 mínútur við 180 gráður, hrærið stundum.

Eldavél kex á eigin spýtur, fá mikið betra!

Valkostur 2

Innihaldsefni:

  • 300 gr. niðursoðinn túnfiskur;
  • 400 gr. Peking hvítkál;
  • 3 stykki kjúklingur egg;
  • 150 gr. gulrætur;
  • 1 miðlungs laukur;
  • salt, pipar, majónesi og kex - eftir smekk.

Undirbúningsaðferð:

  1. Túnfiskur hnoðaður, hvítkál höggva rjóma.
  2. Egg sjóða og flottur.
  3. Gulrætur eru einnig þrír á gróft grater.
  4. Laukur skorið í hálfan hring.
  5. Blandið innihaldsefnum, salti, pipar, majónesi.
  6. Við bætum krókónunum við áður en þær þjóna, svo að þeir sjúga ekki.

Með papriku

Valkostur 1

Innihaldsefni:

  • 1 dós af túnfiski;
  • 300 gr. Peking hvítkál;
  • 2 papriku;
  • 150 gr. pitted olíur;
  • 50 gr. basilblöð;
  • 1 fullt af grænum laukum;
  • salt, krydd og ólífuolía - eftir smekk.

Undirbúningsaðferð:

  1. Við hnoððum túnfiski, við rífum hvítkál í litla bita með höndum okkar.
  2. Þvoðu papriku, fjarlægðu beinin, skiptu í hálf og skera í ræmur.
  3. Basil kroshimi eins lítið og mögulegt er.
  4. Grænar laukar skera hringi.
  5. Ólífur eru eftir ósnortinn.
  6. Blandið öllum innihaldsefnum saman í klæðningu.

Valkostur 2

Innihaldsefni:

  • 1 dós af túnfiski;
  • 300 gr. Peking hvítkál;
  • 1 kornkorn;
  • 1 krukkur af steiktum ólífum;
  • 2 papriku.

Til eldsneytis:

  • salt;
  • jörð svartur pipar;
  • ólífuolía;
  • 10ml sítrónusafi.

Undirbúningsaðferð:

  1. Túnfiskur hnoðaður, hvítkál höggva rjóma.
  2. Peppers eru grýttur, skera í 4 stykki, þá hver þeirra í ræmur.
  3. Korn og ólífur eru eftir í heild.
  4. Blandaðu innihaldsefnunum með klæðningu og salatið er tilbúið.

Með osti

Valkostur 1

Innihaldsefni:

  • 1 dós af túnfiski;
  • 400 gr. Peking hvítkál;
  • 1/2 laukur;
  • 100 gr. harður osti;
  • 1 sætur og sýrður epli.
Ábending! Bætið meira túnfiski við salatið og það verður ótrúlega ánægjulegt!

Til eldsneytis:

  • 2 msk. sýrður rjómi;
  • 2 msk. l lág-feitur jógúrt;
  • salt eftir smekk.

Undirbúningsaðferð:

  1. Túnfiskur hnoðaður, hvítkál höggva rjóma.
  2. Laukur hreinn og skorinn í hálfan hring.
  3. Ostur þrjú á gróft grater.
  4. Apple skrældar og skera í teningur.
  5. Blandið innihaldsefnum, salti, sýrðum rjóma og jógúrt í djúpum skál.

Við dreifa salatinu á flatri fatinu, nudda osturinn ofan og búið netinu um að klæða sig.

Valkostur 2

Innihaldsefni:

  • 1 dós af túnfiski;
  • 300 gr. Peking hvítkál;
  • 100 gr. fetaost;
  • 1 dós af ólífum;
  • 1 búlgarska pipar.
Þú getur fjölbreytt fatið með því að bæta nokkrum tómötum við það.

Til eldsneytis:

  • salt;
  • jörð svartur pipar;
  • ólífuolía;
  • 10ml sítrónusafi.

Undirbúningsaðferð:

  1. Við hnoðið túnfisk, hvítkálblöðin eru lítil, við tár, við skera feta í teningur, ólífur - í tvennt.
  2. Pepper er skorið í 4 hlutum, þá rifið hálmi.
  3. Blandaðu innihaldsefnunum og klæðast og borðið við borðið.

Með gulrótum

Valkostur 1

Við munum þurfa:

  • 200 gr. fiskur;
  • 300 gr. peking
  • 150 gr. gulrætur;
  • 100 gr. laukur;
  • 50 gr. dill

Til notkunar eldsneytis:

  • salt;
  • pipar;
  • majónesi.

Matreiðsla:

  1. Mash fiskinn, tæta hvítkál eins þunnt og mögulegt er.
  2. Við hreinsum gulræturnar og nudda þær á hvaða grater - stærðin skiptir ekki máli hér, gerðu eins og þú vilt.
  3. Laukur skorið í hálfan hring.
  4. Dill skera eins lítið og mögulegt er.
  5. Sameina öll innihaldsefni, eldsneyti og þjóna við borðið.

Valkostur 2

Við munum þurfa:

  • 1 dós af fiski;
  • 300 gr. hvítkál;
  • 150 gr. hrár gulrætur;
  • 5 quail egg;
  • 150 gr. korn;
  • 200 gr. Kirsuber

Til notkunar eldsneytis:

  • salt;
  • jörð svartur pipar;
  • ólífuolía.

Undirbúningsaðferð:

  1. Fiskur mash, peking að rífa hendur í litla bita.
  2. Gulrætur nudda.
  3. Sjóðið eggjum og, eins og tómatar, skera í fjórðu.
  4. Blandið öllum innihaldsefnum og klæðið í djúpum íláti.

Við bjóðum þér að undirbúa salat úr Peking hvítkál, túnfiski og gulrótum samkvæmt vídeóuppskriftinni:

Með kartöflum

Valkostur 1

Innihaldsefni:

  • 1 krukkur af fiski
  • 400 gr. peking
  • 300 gr. kartöflur;
  • einn agúrka;
  • 150 gr. Búlgarska pipar;
  • 300 gr. tómatar;
  • hálflaukur;
  • 150 gr. ólífur.

Til eldsneytis:

  • salt;
  • pipar;
  • 50 ml. ólífuolía;
  • 50 ml. vín edik.

Matreiðsla salat:

  1. Frá túnfiski hellti vatni og knead til stöðu pate.
  2. Peking fer skreytt eins þunnt og mögulegt er.
  3. Sjóðið kartöflurnar í samræminu og eftir að það hefur verið kólnað, afhýða það og skera í teninga.
  4. Gúrkum og tómötum eru einnig skorin í litlum ferningum.
  5. Pepper skipt í 4 hluta og skera í litla ræma.
  6. Laukur hreinn og skorinn í hálfan hring.
  7. Ólífur í tvennt.
  8. Blandið öllum innihaldsefnum, árstíð með kryddi og víniösku.

Ef þú ert ekki með vínedik við höndina skaltu bara bæta við smá meira ólífuolíu.

Valkostur 2

Innihaldsefni:

  • 1 dós af fiski;
  • 300 gr. Peking lauf;
  • 150 gr. ólífur;
  • 200 gr. kartöflur;
  • 1 - 2 sprigs af dill;
  • 1 fullt af grænum laukum;
  • salt, pipar og ólífuolía eftir eigin ákvörðun.

Matreiðsla salat:

  1. Frá túnfiskinum sameinast marinade og mne fiskur gaffal.
  2. Þvoið hvítkál og fínt höggið rjóma.
  3. Olíur ásamt laukum skera hringi.
  4. Sjóðaðu kartöflur í samræmdu, kæla, afhýða og skera í teningur.
  5. Dill bara fínt rifið.
  6. Við sendum öll innihaldsefnin í djúpum skál, bætt við krydd og klæðningu, blandað saman.
Ef þú ætlar að geyma þetta salat í kæli í meira en 12 klukkustundir, þá ættir þú að nota efri hluta hvítkálanna, þar sem botnurinn (hvítur) inniheldur mikið magn af vatni, þar sem kartöflur í salatinu munu mýkja og verða í pönnu.

Áður en þú þjóna, getur þú skreytt salat með grænu. Bon appetit!

Fljótur og góður máltíð

Hraðasta og ljúffengasta uppskriftirnar fyrir salöt úr kínverskri hvítkál og niðursoðinn túnfiskur eru fengnar með því að bæta aðeins fáum innihaldsefnum. Túnfiskur gengur vel með ólífum og ólífum, eins og heilbrigður eins og með kjúklingur og quail egg. Tilraunir með þessum innihaldsefnum er alltaf hægt að vinna með win-win bragðasamsetningu.

Hvernig á að þjóna?

Salat með niðursoðinn túnfiskur er mjög hrifinn af "lagskiptum" þjóni, vegna þess að túnfiskurinn sjálft er þétt, munu slík salat halda vel. En klassískir valkostir hafa ekki verið lokaðar. Það veltur allt á ímyndunaraflið.

Ef þú skiptir um smjörið í ofangreindum uppskriftir með fitusnauðum jógúrt, þá mun aukadagurin, túnfiskasalat og kínversk hvítkál ekki leiða þig til viðbótar hitaeiningar. Valkostir með majónesi eru frekar fyrir hátíðlega hátíð. Fyrir þá sem fylgja mataræði, getur þú gert fiturík jógúrt eða klæðast eins og majónesi. Til að gera þetta þarftu að blanda jógúrt með lítið magn af sinnepi og einum eggjarauða. Samkvæmni slíkra klæða verður mun þynnri en þá hefur það færri hitaeiningar.

Ég vil líka taka eftir því að þörf sé á að neyta joð, sem er að finna í miklu magni í túnfiskakjöti. Þú ættir að velja túnfisk, niðursoðinn í olíu. Þessi túnfiskur inniheldur 17 μg af joðinu á 85 g af vöru, sem er 11% af daglegu inntöku. Bónus að borða túnfisk í olíu getur verið mikið magn af próteini, D-vítamín, auk járns.

Загрузка...