Uppskriftir af grænmeti salöt með kínverska hvítkál og myndir þeirra

Sú staðreynd að hvítkál og salat, vegna lyfja og næringar eiginleika þeirra, hefur verið mjög metið á öllum tímum, vitað er að margir. En sú staðreynd að Peking hvítkál getur komið í stað þessara tveggja vara er örugglega ekki einu sinni allir upplifaðir húsmæður vita.

Beijing hvítkál (peking eða kínversk hvítkál) birtist í verslunum landsins okkar tiltölulega nýlega, en það hefur þegar tekið sterkan stað í mataræði grænmetisæta, vegans, föstu og fylgismanna heilbrigðs matar.

Grænmetisæta salat frá Peking hvítkál mun hjálpa fjölbreytta mataræði, gera það gagnlegt og lítið kaloría. Þetta er bara godsend til að missa þyngd!

Kostir kínverskra grænmetis

Peking hvítkál er ómissandi fyrir:

• æðakölkun;
• hjartabilun;
• skortur á matarlyst;
• alvarlegt streita eða þunglyndi
• langvarandi þreyta;
• hárlos;
• hægðatregða;
• mismunandi tegundir sykursýki;
• hár eða lágur blóðþrýstingur;
• veiklað ónæmi (þ.mt eftir sjúkdóminn);
• blóðleysi;
• blóð eitrun
• avitaminosis eða ofnæmi;
• hár líkamleg áreynsla;
• barnamatur.

Peking þarf ekki hita meðferð, það er betra að borða grænmeti hrár. Helst - í grænmetisæta salati. Á 100 grömm af grænmeti - aðeins 16 kkal. Hún brennir auðveldlega aukalega pund og fitu án heilsutjóns.

Í Beijing hvítkál er mikið af trefjum, sem ekki er melt í líkamanum, því þegar það er neytt er fljótandi mettun. Þess vegna mæla næringarfræðingar reglulega með í mataræði grænmetisölusalat úr Peking hvítkál.

Við bjóðum upp á að horfa á myndband um kosti Peking hvítkál:

Harm

Kínverska salatið hefur enn frábendingar. Ekki er mælt með því að nota kínverska salat fyrir fólk með mikla sýrustig í maga, brisbólgu eða ristilbólgu.

Þú getur ekki borðað kínverska salat með maga blæðingu. Einnig Hvítkál er frábending fyrir matarskemmdum og niðurgangi til að koma í veg fyrir versnun.

Grænmetisæta uppskriftir án kjúklingakjöt, ljósmynd

There ert a einhver fjöldi af uppskriftir fyrir grænmetisæta salat úr Peking hvítkál, neðan - það besta af þeim. Allir þeirra eru hentugir fyrir grænmetisætur, og vegans og fastandi fólk getur skipta reglulega majónesi með halla, og í stað þess að taka af osti úr mjólk, taktu það með veganekvival eða soybean curd tofu.

Með maís og osti

Verður krafist:

• Beijing hvítkál - 300 gr.
• Unnin ostur - 100 gr.
• Hakkað korn - 0,5 dósir.
• Gúrku - 1 stk.
• Grænar laukur - 50 gr.
• Salt
• Majónesi.

Matreiðsla:

1. Gróft flottur ostur.
2. Peking hvítkál nashinkovat.
3. Gúrku skorið í teningur.
4. Tæmið vökva úr maís.
5. Hakkaðu græna lauk.
6. Í skál, blandið öllum innihaldsefnum salatinu, árstíð með majónesi.

Með mushrooms

Sérkenni þessarar diskar er í notkun hrár sveppum.

Taktu:

• Peking hvítkál - 0,5 stk.
• Gúrku - 1 stk.
• Natural tofu - 300 g
• Mushrooms - 200 g.
• Salt og pipar.
• Grænmeti olía - 1 msk. skeið.

Matreiðsla:

1. Þvoið grænmeti og sveppir og höggva þær.
2. Tofu flottur.
3. Blandið öllum innihaldsefnum í djúpum salatskál, bætið salti, pipar og jurtaolíu.

Við bjóðum til að sjá hvernig á að gera salat af Peking hvítkál og sveppum:

Með aspas

Salat krafist:

• Beijing - 0,5 höfuð.
• Aspas í kóresku - 400 g
• Ólífuolía.
• Lemon - 0,5 stk.

Matreiðsla:

1. Kreistu sítrónusafa, blandið saman við ólífuolíu.
2. Pekanku fínt höggva, blandað saman við aspas.
3. Smellið á salatið með sítrónuolíu blöndu.

Með grænum baunum

Fyrir salatið þarftu að taka:

• Peking hvítkál - 0,5 höfuð.
• Ris (þurrt) - 50 g.
• Húðaður baunir - 100 g
• Fersk steinselja - 1 búnt.
• Majónes - 50 ml.

Matreiðsla:

1. Fyrst þarftu að elda hrísgrjón. Hellið því í þykkum potti. Það er nauðsynlegt fyrir jafna sjóðandi grís. Hellið 125 ml af hreinu vatni. Elda yfir lágan hita, hylja með loki þar til allt vatn hefur gufað upp. Bæta kryddi ef þess er óskað.
2. Þó að hrísgrjónið sé sjóðandi, þvo og höggva hvítkál.
3. Bæta við baunir og fínt hakkað steinselju.
4. Blandið öllu saman með hrísgrjónum og setjið majónes.

Með arugula

Spicy arugula mun bæta við sérstökum piquancy og óvenjulegt í salatinu.

Nauðsynlegar vörur:

• Beijing hvítkál - 280 g
• Arugula - 25 g.
• Tómatur - 310 g
• Búlgarska pipar - 80 g
• Sojasósa - 1 msk. l

Matreiðsla:

1. Þvoið grænmeti.
2. Tómatur skorið í teningur, pipar - hálmi, hvítkál.
3. Arugula velja hendur.
4. Blandið öllum innihaldsefnum með klæðningu.

Með brauði

Krispbread í salati mun skipta um croutons, þar með að draga úr kaloríu innihaldi fatsins.

Það er nauðsynlegt að taka:

• Kínversk hvítkál - 0,5 stk.
• Rye Brauð - 100 g
• Hlaðinn ananas - 580 g
• Sweet Bulgarian pipar - 2 stk.
• Hakkað korn - 340 g.
• Majónesma halla - 100 g

Matreiðsla:

1. Hreinsið síróp úr ananas, skera þá í teningur.
2. Frá dósinni af korninu er líka hægt að tæma vökvann.
3. Hakkaðu hvítkálinni, skírið piparinn í ræmur, brjóttu brauðin í litla bita.
4. Blandið grænmeti og ananas, árstíð með majónesi.
5. Áður en þú þjóna, láðu sneiðar af brauði ofan á. Dreifðu þeim í síðasta augnabliki svo að þær verði skörpum og ekki mildaðir.

Með sesam

Innihaldsefni:

• Peking hvítkál - 400 g
• Sesam eftir smekk.
• Hvítlaukur - 1 klofnaði.
• Gúrku - 1 stk.
• Ólífuolía - 5 msk. l
• Krydd, salt, pipar.
• Jurtir eru þurrir.
• Sykur - 0,5 tsk.

Matreiðsla:

1. Undirbúa dressing af salti, sykri, jörð pipar, kryddjurtum, hvítlauk og ólífuolíu. Setja til hliðar krefjast þess.
2. Á meðan, höggva hvítkál.
3. Skerið agúrka í þunnt hálfhringlaga sneiðar.
4. Rísu sesamið í heitum pönnu þar til það er gullbrúnt.
5. Blandið agúrka og hvítkál, árstíð með blöndu olíu og stökkva með sesam.

Með pipar

Hluti til að elda salat:

• Beijing hvítkál - 300 g
• Rauður Bulgarian pipar - 1 stk.
• Ananas í sírópi - 200 g
• Gulrætur - 0,5 stk.
• Uppáhalds kex - 1 pakki.
• Hvítlaukur - 2 tennur.
• Korn - 1 banki.
• Majónesi.

Matreiðsla:

1. Gulrót risastórt.
2. Pepper skera í ræmur.
3. Peking hvítkál og hakkað grænu.
4. Tæmið vökva úr niðursoðnum, skera ananas í teningur.
5. Mylja hvítlauk í fjölmiðlum.
6. Allt blandað, fyllið með majónesi.

Með kex

Crackers mun gera salatið jafnvel betra og meira ánægjulegt, og þegar það er notað heima - jafnvel meira gagnlegt.

Verður krafist:

• Peking hvítkál - 200 g
• Brauð - 2 sneiðar.
• Radish - 100 g
• Rauða laukur - 1/2 höfuð.
• Gulrætur - 100 g
• Steinselju - 3 sprigs.
• Grænar laukur - 3 fjaðrir.
• Ólífuolía - 3 msk. l
• Olía til steikingar.
• Sítrónusafi - 1 msk. l
• Salt, pipar.

Matreiðsla:

1. Brauð skorið í teninga og steikið þar til gullið er. Látið kólna.
2. Radish og hreint gulrætur og flottur.
3. Peking hvítkál og grænmeti hakkað.
4. Laukur skorið í hálfan hring.
5. Blandið öllu saman, fylltu með blöndu af ólífuolíu og sítrónusafa. Salt og pipar.

Við bjóðum upp á að horfa á myndband um hvernig á að undirbúa salat með kínverskum hvítkálum og kexum:

Fljótur uppskriftir

Þeir munu vera gagnlegar þegar salatið verður að vera tilbúið mjög fljótt og með lágmarki innihaldsefni. Allt sem þú þarft að gera er að skera grænmetið og bæta við klæðningu..

Með tómötum og majónesi

• Peking hvítkál - 1 kochanchik.
• Tómatar - 250 g
• Crackers (sem eru meira eins eða heima) - 100 g
• Uppáhalds grænu - 1 búnt.
• Majónesi - 100 g
• Salt eftir smekk.

Með grænum laukum og ediki

• Peking hvítkál - 25 blöð.
• Grænar laukur - 3 fjaðrir.
• Edik - 1 msk. skeið.
• Majónesi - 2 msk. skeiðar.

Hvernig á að þjóna?

Grænmetisæta salat úr Peking hvítkál er best þjónað, stráð með fínt hakkað grænu. Slík salat er gott fyrir daglegt mataræði og fyrir fríborðið.

Salöt má skreyta með kirsuberatómum og granatepli fræjum. Góð þjónusta valkostur - skammtað, í tartlets eða á salati.

Á grundvelli ofangreindra salta er einnig hægt að elda aðra með því að bæta við uppáhalds grænmeti og kryddjurtum. Grænmetisæta salat úr Peking hvítkál mun gleði þig með smekk og útlit, og vegna mikillar innihaldsefnis vítamína og örvera verða þau sérstaklega gagnleg í vor.