Hvernig á að léttast fyrir líkamann? Sorrel fyrir þyngdartap

Sorrel er einn af mest heilbrigðu og bragðgóður jurtum, sem rís upp á vorin. Sorrel lauf eru rík af vítamínum og hafa skemmtilega súr bragð.

Grænn planta er bætt við ýmsa rétti - súpur, salat, pies og þökk sé jákvæðu eiginleikum hennar, passar sorrel fullkomlega í hvaða mataræði sem er fyrir þyngdartap.

Hvaða tegundir eru best fyrir mataræði, hvernig á að nota sorrel rétt - við munum segja nánar.

Mun það hjálpa til við að léttast?

Sorrel er frábær hjálpari í baráttunni gegn auka pundum., þar sem hann:

• hefur jákvæð áhrif á meltingarveginn;
• bætir efnaskiptaferli líkamans;
• stuðlar að niðurbroti fitu og fjarlægingu þeirra úr líkamanum;
• Það hefur lítilsháttar hægðalosandi áhrif, þannig að hjálpa til við að hreinsa þörmunum.

Athygli! Einnig, sorrel bætir matarlyst, svo á mataræði er það þess virði að nota það í litlu magni.

Hvaða afbrigði passa best?

Sorrel hefur marga afbrigði, helstu munurinn á milli eru framleiðni, sýru innihald og bragð. Nánast hvaða fjölbreytni sem helst er hentugur fyrir þyngdartap og matreiðslu, en eftirfarandi tegundir eru mest ljúffengur og ríkur í vítamínum:

• Belleville - ríkur í C-vítamín, karótín og önnur gagnleg efni; hentugur fyrir ferskan neyslu, sem og varðveislu og matreiðslu.
• Emerald snjór - inniheldur mikið magn af vítamínum C og hópi B, karótín og lífrænum sýrum; Fjölbreytan hefur skemmtilega bragð, sem er tilvalið fyrir salöt og súpur.
• Odessa broadleaf - ríkur í vítamínum A, C, B1 og B2, járn og kalíum; Notað í súpur, salöt og undirbúningi vetrar.

Nauðsynlegt er að greina Maikop 10 og Spinach afbrigði, sem hafa skemmtilega bragð og innihalda minna sýru en aðrar tegundir.

Gagnlegar eignir

Hitaeiningar kaloría (á 100 g) samtals 21 kkal; prótein / fitu / kolvetnisinnihald - 1,5 / 0,3 / 2,9 g. Efnasamsetning álversins er alveg ríkur.:

• vítamín: A (417 μg), beta karótín (2,5 mg), B1 (0,19 mg), B2 (0,1 mg), B5 (0,041 mg), B6 ​​(0,122 mg), B9 (13 μg) , C (43 mg), E (2 mg), PP (0,6 mg), níasín (0,3 mg);
• næringarefnum: kalíum (0,5 g), kalsíum (47 mg), magnesíum (85 mg), natríum (15 mg), brennistein (20 mg), fosfór (90 mg);
• snefilefni: járn (2 mg), mangan (0,349 mg), kopar (131 μg), selen (0,9 μg), sink (0,2 mg);
• sterkju og dextrín 0,1 g;
• sykur - 2,8 g;
• mettaðir fitusýrur 0,1 g;
• matar trefjar - 1,2 g;
• vatn - 92 g

Að auki inniheldur samsetning sorrel lífrænna sýra, flavonoids, tannín, antraglycosides, trefjar, ilmkjarnaolíur og ösku.

Sorrel hefur marga jákvæða eiginleika.:

1. hefur bólgueyðandi, blóðhimnubólgu og kólesteríska verkun;
2. Normalizes blóðþrýsting, léttir höfuðverkur;
3. bætir perilstatistiku þörmum;
4. hjálpar til við að draga úr kólesteróli í blóði og hefur styrkandi áhrif á veggi æða;
5. bætir matarlyst;
6. fjarlægir eiturefni og skaðleg efni úr líkamanum.

Sorrel er mælt með að borða með blóðleysi, ristilbólgu, lifrarkvilla, gigt, skútabólga, þvaglát og tannholdsbólgu. Að auki er það frábært forvarnir gegn æxlum.

Hvernig á að undirbúa sig fyrir notkun?

Sorrel má borða annað hvort hrár eða eftir hitameðferð. þegar þú undirbýr ýmsa rétti.

Hins vegar er vert að muna að sorrel á hvaða formi sem er, inniheldur mikið af sýru og því er mælt með því að nota sorrel ásamt gerjuðum mjólkurafurðum - sýrðum rjóma, kefir eða jógúrt.

Mælt er með að súrum laufum sé þvegið með köldu rennandi vatni áður en þú borðar eða eldist.

Hvenær dags er þar?

Sorrel og diskar með það má neyta hvenær sem er á daginn.Þegar þyngd tapast skal síðasta máltíð ekki vera fyrr en 3-4 klukkustundir fyrir svefn. Áður en þú notar ferskt sorrel eða smoothie með því er ráðlegt að drekka glas kefir eða borða nokkra matskeiðar af sýrðum rjóma; Ekki er mælt með að borða sorrel á fastandi maga.

Er mögulegt á hverjum degi?

Mælt er með að borða súrt ekki meira en 2-3 sinnum í viku, undantekningin er mataræði með sorrel, lengd sem ætti ekki að fara yfir 10 daga og aðeins með góðu heilsu og engin frábendingar.

Oxalít mataræði: skilvirkni, lýsing, áætlun

Oxalít mataræði felur fyrst og fremst í sér rétta mataræði með því að bæta við sorrel í réttum. Grunnupplýsingar um mataræði:

• Matur ætti að elda í ofni, gufðu eða soðnu.
• Steiktar, feitar og reyktar vörur, geyma kökur og sætabrauð eru stranglega útilokaðir.
• Mataræði ætti að vera 5-6 - þrjár helstu og snakk.
• Fylgni við drykkjarregluna - um 1,5-2 lítra af hreinu vatni á dag.
• Mataræði matseðill ætti að vera fjölbreytt:
  1. ferskar kryddjurtir (laukur, dill, salat, sellerí o.fl.);
  2. ferskt og eldað grænmeti, ávextir, ber;
  3. korn;
  4. kanína kjöt;
  5. fiskur, sjávarfang;
  6. matarfugl;
  7. morsy;
  8. gerjaðar mjólkurvörur.

Dæmi valmynd fyrir daginn:

• Morgunverður: haframjöl á vatni, epli, svart eða grænt te án sykurs.
• Snakk: grænmetis salat með sorrel.
• Hádegismatur: grænn borsch með sorrel, bakaðri fiski með soðnum hrísgrjónum og hakkaðri sorrel, te án sykurs.
• Snakk: lítill handfylli af hnetum (einhverjum).
• Maturinn: kartöflur, bökuð eða soðin án olíu, súrkálsalat með sorrel, salati og grænum baunum (niðursoðinn).
• Fyrir rúmið: glas af nonfat kefir.

Auk þess að fylgjast með mataræði er mikilvægt að æfa reglulega - hæfni, sund, skokk, leikfimi osfrv. jafnvel daglegar gengur 1-2 klukkustundir munu gera.

Uppskriftir

Notkun sorrel í matreiðslu, þ.mt í matarréttum, er mjög breiður; Það fer vel með kjöti, alifuglum, fiskum, allt grænmeti, sumum ávöxtum (sítrónu, eplum osfrv.), mjólkurafurðir, hnetur, kjúklingur egg, grænmeti, hrísgrjón, sveppir, prunes, engifer.

Smoothies

Innihaldsefni:

• fullt af ferskum sorrel;
• appelsínugult - 1 stk;
• epli - 2 stykki;
• steinefni án gas - 0,5 bollar (120 ml);
• sesam - 1 tsk;
• myntu - 3 laufar;
• Honey - 1 msk.

Matreiðsla:

1. Skerið stafina úr laufi sorrel, skolið með rennandi vatni og þurrkið síðan með pappírshandklæði.
2. Skrældu appelsínu úr hvítum afhýði, hvítum húð og veining.
3. Skerið skálina úr eplum og fjarlægið kjarna, skera í litla teninga.
4. Blandaðu í vatni og súrsu, hakkaðu, þá bæta ávöxtum og öðru innihaldsefni. Berið þar til einsleita samkvæmni.

Við bjóðum upp á að horfa á myndskeið með uppskrift að feitur brennandi smoothies úr sorrel:

Salat "Spring"

Innihaldsefni:

• kartöflur (miðlungs) - 4 stykki;
• radish - 6 stk;
• gúrku - 2 stk;
• brauð - 3 stykki;
• sýrður rjómi 25% - 150 g;
• hvítlaukur - 2 negull;
• fullt af ferskum sorrel;
• dill, salt.

Matreiðsla:

1. Sjóðið kartöflurnar í samræmdu, köldu, afhýða og skera í litla sneiðar.
2. Radish og agúrka skera í hálfa hringi; Sorrel skera í stærri.
3. Brauð skorið í litla teninga og þurrkið í ofninum við 180 ° C þar til myndin er blush.
4. Hrærið hvítlauk og fínt hakkað dill með salti í steypuhræra, bætið síðan við sýrðum rjóma og blandið vel saman.
5. Blandið gúrkur, radísur og sorrel, fylltu súru sýrðu rjóma sósu; tilbúið salat sprinkled með croutons. Ef þess er óskað, má fatið skreytt með sneiðar af soðnum eggjum, klípa af maís osfrv.

Súpa (græn súpa)

Innihaldsefni:

• kjúklingabakstur - 150-200 g;
• gulrætur - 1 stk;
• laukur - 1 miðlungs laukur;
• kartöflur - 3 stk;
• sorrel - 100 g;
• steinselja, dill;
• salt, pipar - eftir smekk.

Matreiðsla:

1. Skerið flökin í litla teninga og eldið í sjóðandi vatni í um það bil 5 mínútur; holræsi seyði og bæta við hreinu sjóðandi vatni.
2. Grate gulrætur á miðlungs grater, fínt höggva laukinn.
3. Bætið grænmeti við sjóðandi vatni með kjúklingafilet og salti eftir smekk; Eldið súpuna á lágum hita í 20 mínútur.
4. Skerið kartöflur í teningur, bætið við súpu og sjóða þar til eldað (mýkja kartöflur).
5. 5-7 mínútur áður en reiðubúin er bætt við hakkaðri sorrel og grænmeti, pipar eftir þörfum.

Hér að neðan er að finna myndbandsuppskrift fyrir sorrel súpa:

Frábendingar og aukaverkanir

Sorrel, vegna sérkennilegrar samsetningar þess og mikið innihald sýrur, með tíðar notkun getur verið skaðlegt fyrir líkamann. Í miklu magni truflar það nægilega frásog kalsíums, sem felur í sér þróun beinþynningar.

Að auki, hitabeltismeðhöndluð sorrel stuðlar að myndun og útfellingu óleysanlegra sölta, sem síðan er breytt í steina - þróa þvagþurrð, þvagsýrugigt eða ógleði.

Sorrel er ekki mælt með því að:

• steinar í þvagi (nýru, þvagblöðru osfrv.);
• bólgueyðandi ferli í nýrum eða þörmum;
• magabólga með mikilli sýrustig;
• maga- eða skeifugarnarsár;
• gigt
• beinþynning;
• meðgöngu og brjóstagjöf.

Er mikilvægt: Jafnvel í skorti á heilsufarsvandamálum, skal ráðfæra sig við sérfræðing áður en oxalat er notað.

Ef eftir að hafa borðað súrs eru slíkir óþægilegar einkenni eins og súrt kláði, brjóstsviði, sársauki í maga, þvaglátsvandamálum osfrv., Er nauðsynlegt að stöðva mataræði og birtast almenningi.

Þrátt fyrir aukaverkanir er sorrel mjög gott fyrir líkamann.. Ef þú borðar það hæfilega og í meðallagi, mun það aðeins leiða til líkamans, og auk þess mun það einnig hjálpa þér að missa nokkra auka pund.