Spínat - grænmeti uppskera sem inniheldur mörg auðveldlega meltanlegt vítamín, lífræn og fitusýrur, ör og makrót þættir sem eru nauðsynlegar fyrir heilbrigt mataræði. Þessar grænu eru gagnlegar og æskilegt á hverju borði. Venjulegur neysla spínat er frábært forvarnir sjúkdóma í meltingarfærum, taugakerfi, hjartastarfsemi, efnaskiptasjúkdóma, aukin friðhelgi.
Veistu? Spínatblöð innihalda vítamín K, E, PP, C, P, A, B2, B6, mangan, kísill, járn, kóbalt, mitti, bór, króm, joð, kalsíum, rúbidíum, sink, vanadíum. Eins og heilbrigður eins og serótónín, fýtósteról, fjölsykrur, omega-3 fjölómettaðar fitusýrur, askorbíns og oxalsýru.
Þegar sá spínat
Vaxandi spínat á opnu sviði getur byrjað frá byrjun eða miðjan apríl, með áherslu á stöðugt veður. Spínat - kalt þola, lofthiti + 4-5 ° ї er alveg hentugur fyrir sáningu, og skýtur hennar geta staðist frost niður í -5-6 ° С.
Hvernig á að fá snemma spínat uppskeru
Vorplöntur spínat gefur seinna uppskeru - um miðjan júní, ekki fyrr. Er mögulegt og hvenær það er gróðursett til að setja spínat í opinn jörð fyrir fyrri uppskeru? Þú getur. Gerðu það á svæðum með mildan vetur eða sá veturskorn í lok ágúst - byrjun september.
Gróðursett spínat fyrir veturinn, fáðu fyrstu grænu í apríl. Í þessari aðferð, á tímabilinu frá sáningu til fyrstu skýjanna, á 14-16 dögum spínat rætur og dvala vel. Og með hlýnun í mars, það er ört vaxandi.
Það er mikilvægt! Eftir að þú hefur safnað snemma uppskeru á 45-50 dögum geturðu aftur safnað grænu úr runnum í annað sinn og plönturnar eru alveg fjarlægðir.
Spínat jarðvegur kröfur
Hlutlaus, loamy og sandur, ríkur í lífrænum jarðvegi er best fyrir vaxandi spínat. Að auki ætti jarðvegurinn fyrir spínat ekki að vera of súr - pH er ekki hærra en 7.
Góðar forsendur fyrir þessa plöntu eru kartöflur, gúrkur, belgjurtir, hvítkál, tómatar.
Veistu? Spínat matvælavinnsla - elda, steikja, stewing, niðursprautu, frystingu - breyttu samsetningu hennar lítillega, heldur það gagnlega líffræðilega virku þætti þess.
Jarðvegur undirbúningur fyrir gróðursetningu
Jarðvegurinn fyrir spínat er tilbúinn í haust - þau fæða og grafa. Gröf dýpt - 25 cm. Spínat áburður er mælt með því að framkvæma kalíum fosfat undirbúning, humus, rotmassa. Um það bil fjölda íhluta á 1 ferningi. m - 5 g af fosfór, 8 g af köfnunarefni, 10 g af kalíum, 5,5-6 kg af humus.
Það er mikilvægt! Köfnunarefni er aðeins notað sem áburður á haust, ekki í vor. Spínat safnast fljótt umfram það, sem er skaðlegt heilsu manna.
Sáning spínatfræs í opnum jörðu
Vaxandi spínat fræ beint í jörðina án þess að spíra plöntur notaðar nokkuð oft. Til að gera þetta, áður en sáningar fræ eru liggja í bleyti í 20-24 klukkustundir. Þegar sápu þykir, virkar perikarpið (skel) fræsins sem leiðarvísir: ef það hefur verið mildað úr vatni er fræin tilbúin til gróðursetningar.
Áður en sáningu er fræin örlítið þurrkuð - lagðar út á þurrum handklæði svo að of mikið af raka sé frásogast og engin fræ eru klumpin. Grasfræ (kalíumpermanganat) má bæta við vatnið til áveitu svo að hægt sé að fá sótthreinsiefni lausn. Sáðdýptin er 2-2,5 cm, fjarlægðin milli rúmanna, ef þau eru nokkuð samsíða, eru 20-25 cm.
Það er mikilvægt! Spínat er frábending fyrir sjúkdóma í skeifugörn, nýrun, lifur, gallblöðru. Með varúð er kynnt í barnamat. Þetta stafar af aukinni innihaldi oxalsýru í grænmeti.
Spínat uppskera
Spínat er photophilous, en einnig vex vel í hluta skugga, það er, það er hægt að planta sem sérstakan hluta frá öðrum ræktun, og nota það sem aðskilnað milli mismunandi plöntur garðinum. Á sama tíma spínat er tilgerðarlaus og umhirða það samanstendur af tímanlegri vökva, losa jarðveginn, þynna, illgresi.
Vatnið það í meðallagi þar til spíra spíra - úr vökvadúk með úða þegar það rætur - vökva er nóg, en meðallagi. Seedlings þynna út á útliti annað blaða, þannig að fjarlægðin er á milli 15-20 cm. Losun er framkvæmd í hvert skipti sem jarðvegurinn þornar. Hvernig á að spína vatn í þurru sumri?
Vatn oftar og meira nóg, en vertu viss um að vatnið stagnar ekki og það er gott loftun. Of mikið raka mun leiða til myndunar á duftkenndum mildew og öðrum spínatsjúkdómum. Við langvarandi rigningu veður er betra að teygja filmuna á pinnunum fyrir ofan rúmin til að forðast of mikið raka. Að jafnaði er jarðvegur fyrir spínat frjóvgað áður en gróðursetningu er hafin, að hausti og, ef nauðsyn krefur, á vorin fyrir sáningu, því í gróðurfasa er spínat áburður ekki framkvæmt.
Uppskera
Uppskera spínat er hægt að hefja þegar álverið hefur sex laufir þróað, að mestu leyti er gert með þróun 8-10 laufum. Skerið stafinn undir fyrsta blaðinu. The rætur spínat vor planta grafa. Þú getur strax draga allt plöntuna í stað þess að klippa. Til að herða safn af grænu getur ekki verið - laufin vaxa upp, verða gróft, missa bragð. Ekki uppskera eftir vökva eða regn. Besta tíminn til uppskeru er snemma morguns, þá verða laufin fersk og ekki hrukkuð.
Veistu? Í spínati sem er gróðursett í vor og sumar eru blöðin minni og léttari og þær sem gróðursettar eru á haustinu hafa stærri og dökkgrænar laufir.
Sjúkdómar og skaðvalda af spínati, hvernig á að takast á við þau
Allir garðyrkjumenn þurfa að vita hvernig á að vaxa spínat í landinu eða garðinum og forðast tjón af skaðvalda. Það er betra að framkvæma fyrirbyggjandi meðferð sjúkdómsins fyrirfram og fylgja reglulegum aðferðum: Fylgdu reglum um snúning rotna og vökva, útrýma illgresi, plöntuafbrigði sem þola plága. Helstu skaðvalda af spínati eru lirfur miners og rófa flugur, sem gnaw holur í blóma, sniglum, aphids, babuha bjöllur, Rotten sjúkdóma af laufum og rótum, downy mildew, scoop-Gama caterpillars og hvítkál skóp.
Allar sjúkdómar byrja vegna brots á reglum landbúnaðar tækni. Ekki er mælt með því að meðhöndla og úða efni með spínati. Þegar sárin eru á auðveldu stigi er hægt að nota pipar, tómatar, tóbakslausnir til úða. Ef þú getur ekki tekist á við skaðvalda, eru viðkomandi plöntur eytt.
