Í dag, sennilega, það er engin slík garður þar sem steinselja myndi ekki vaxa. Í steinselju laufum og rótum eru jafn gagnlegar. Bæði það og annað er notað í mat, og einnig í læknisfræðilegum og snyrtivörur tilgangi. Besta tegundir plantna íhuga í greininni.
Besta afbrigði af steinselju laufi
Steinselja er kryddað jurt af regnhlífssveitinni. Álverið hefur beinan stilkur, greinótt, með mörgum hliðarskotum. Blöðin eru dökkgrænn, sundurliðuð, þríhyrningslaga í formi, brúnir þeirra með litlum negullum.
Steinselja gulrót vaxa frá 30 cm og meira, allt eftir fjölbreytni. Álverið blómstrar með gulum grænum litlum blómum, regnhlífin inflorescences, ávextir - fræ. Steinselja kýs að vaxa í lýstum svæðum, frjósömum tæmdum jarðvegi. Verksmiðjan endurskapar fallega með sjálfsæddingu.
Nafnið "blaða" talar fyrir sig: Þessar tegundir eru ræktaðar fyrir safaríkur grænu, og rótin eru þrátt fyrir að vera ætluð, minna mjúk og bragðgóður en þær rótategundir. Steinselja vaxið á grænu, skipt í tvær tegundir: hrokkið og látlaust lak, verða bestu tegundirnar talin frekar.
Það er mikilvægt! Það er hagkvæmt að planta steinselju nálægt berjum ræktuninni: lyktin af plöntunni hræðir af sniglum úr jarðarberjum og jarðarberjum og verndar vínber úr phylloxera (plága af ættkvíslum aphids).
Bogatyr
Bogatyr - skuggaþolandi fjölbreytni. Það er vel að öðlast laufþrota massa, uppskeran sem hægt er að safna nokkrum sinnum á tímabilinu. Leaves í bekk stór og safaríkur, ilmur stöðugt, áberandi. Rót þessa fjölbreytni er ekki hentugur fyrir mat.
Bogatyr steinselja fjölbreytni er ræktað bæði á opnu sviði og heima. Tveimur mánuðum eftir sáningu er steinselja nothæft. Hægt er að safna allt að þremur kílóum af grænum úr fermetra lands.
Veistu? Catherine de Medici lauk steinselju til matar við tap á styrk eða í þunglyndi. Charlemagne elskaði harða ostur með fræjum planta. Guy Pliny trúði því að salöt og sósur án steinselju eru bragðlaus.
Carnival
Fjölbreytni steinselja "Carnival" gefur uppskera þrjá mánuði eftir sáningu. Rósettan er miðlungs í stærð, blöðin eru dissected með löngum petioles. Álverið er fullkomið til að vaxa í lofthjúpnum loftslagi. Eftir uppskeru fyrsta uppskera vex hratt nýjar laufar. Fyrir tímabilið frá síðunni er hægt að safna allt að fimm kíló af grænu.
Hrokkið
Steinselja Curly er elskaður af mörgum kokkum fyrir skrautblöðin. Emerald curly lauf skreyta ýmsa rétti. Þessi fjölbreytni hefur viðkvæma bragð og skemmtilega viðkvæma ilm. Skerið græna getur staðið í glasi af vatni, án þess að verða gult og ekki missa smekk í um það bil viku.
Astra
Fjölbreytni er tilvalin fyrir underwintering. Ripens að safna grænum tveimur mánuðum eftir gróðursetningu. The stórkostlegt rosette er hálf-upp, laufin eru stór, með löngum petioles. Með fermetra er hægt að safna allt að fimm kílóum af laufum.
Ilmandi
Fjölbreytni er snemma þroska, það vex fljótt eftir fyrstu uppskeru. Breytilegt í björtum grænum laufum, lakaplata gljáandi. Mjög mildur bragð og ilmur, það er vinsælasta bekkin fyrir ferska notkunina.
Esmeralda
Krullað steinselja miðlungs þroska. Variety myndar lítið rosette af laufum með stuttum petioles. Eftir að hafa safnað grænmeti vex nýtt smám saman nógu vel. Allt að eitt og hálft kíló af grænmeti er safnað frá fermetra lands.
Bravo
Steinselja blaða afbrigði "Bravo" hefur bylgjupappa lauf, safaríkur grænn, ilmandi. Foli eftir að skera fljótt aftur. Það gerir þér kleift að safna nokkrum uppskerum á tímabilinu.
Breeze
Bólusetningarbrigði "Breeze" er tilbúin til að safna í 2,5 mánuði eftir sáningu. Fjölbreytan er með hár bein rosette allt að 75 cm, blöðin eru löng eftir að pruning, án þess að tapa lit og smekk.
Einn af mettaðri ascorbínsýru afbrigði. Uppskera frá einum fermetra til 2,5 kg.
Vinsælasta rót steinselja afbrigði
Steinselja rót, bestu tegundir þess gefa einnig grænu, en oft er ekki nauðsynlegt að skera það rótin mun fá minna næringarefni og verða minni.
Þróun steinselju myndar þykkt rót í formi keilu eða strokka. Næringarefni eru beint til rhizome en til deciduous massa, svo grænmeti er erfitt og ekki eins arómatísk og þessir af blómlegum afbrigðum.
Afbrigði af snemma þroskað steinselju eru hentugri til þurrkunar eða annarra undirbúninga fyrir veturinn; seint þroskunarflokkar eru hentugur fyrir langtíma ferskt geymslu.
Athygli! Ekki er mælt með að planta steinselju nálægt staðnum með gróðursetningu salati (hvítkál og lak), grasker og kúrbít, þú getur ekki plantað eftir gulrótum.
Berlinia
Berlinia - besta úrval af hrokkið steinselju fyrir snemma sáningu.
Skógar eru framkvæmdar í gróðurhúsum, viku áður en gróðursetningu á opnum jörðu plöntum er hert með loftræstingu.
Fjölbreytni er ónæm fyrir kulda og þurrka. Hann er ekki hræddur við frost niður í -5 ° C.
Áhugavert Mjög áhugavert viðhorf til steinselju var meðal forna Grikkja. Steinselja var notað bæði í jarðarförum og í verðlaunahátíðum: krúnur af steinselju og laurel voru veittar til sigurs í íþróttakeppnum. Grikkir töldu að ef þú truflar stöngina af plöntu, en að segja nafn óvinarins, myndi hann engu að síður og fljótlega deyja.
Berlín rót
Hver er besta steinselja fjölbreytni fyrir góða ræktun rótargrænmetis? Reyndir framleiðendur telja að Berlín rót steinselja. Rótarþvermál þessa fjölbreytni nær 4 cm, lengd - allt að 20 cm. Rótin er í formi keila, holdið er sykur, ekki stíft, hentugur til geymslu og undirbúning fyrir veturinn. Þegar hitameðhöndlað er lyktar það ljúffengur.
Eagle
Stig "Eagle" - steinselja fyrir opinn jörð. Fjölbreytan hefur mikla ávöxtun og framúrskarandi smekk. Það hefur slétt hvítt rótarmörk sem vega allt að 130 grömm.
Rót er fallega geymd, hefur viðvarandi ríkur ilm. Lærdómurinn er tilgerðarlaus, hefur tillögur til ræktunar, ekki aðeins á árstíðabundnum dachas, heldur einnig í bæjum.
Steinselja er ekki bara bragðgóður viðbót við mat, heldur einnig gagnlegt. Það er auðvelt að undirbúa sig fyrir veturinn, hvaða fjölbreytni er best fyrir þetta veltur á því sem þú vilt meira.
Steinselja rót er hentugur fyrir mat, rætur eru notuð í hefðbundnum læknisfræði. Sheet er notað sem krydd og er vinsælt í snyrtifræði.
