Hversu bragðgóður og rétt elda korn í Panasonic multicooker?

Korn er þriðja í vinsældum eftir hveiti og hrísgrjón. Þetta kemur ekki á óvart, vegna þess að vöran er ríkt í heilum flóknum vítamínum og steinefnum sem eru nauðsynlegar fyrir fullt líf. Fullorðnir og börn um allan heim elska þennan delicacy.

Í viðbót við gríðarlegan ávinning er korn einnig mjög bragðgóður. Til þess að þessi drottning sviðanna verði uppáhalds fjölskylduborðið, er það nægilega vel soðið. Fyrir reynda húsmæður tekur það ekki vinnu né mikinn tíma.

En framfarir standa ekki kyrr, og í eldhúsum okkar settu nútíma kraftaverk tækni - hæga eldavélinni. Nú nútíma húsmæður geta eldað uppáhalds vöru þína í kraftaverkapotti, en halda öllum gagnlegum efnum!

Hvar komstu frá?

Corn, samkvæmt vísindamönnum, er ein af fyrstu vörum sem fólk ræktaði. Homeland vara er talin yfirráðasvæði nútíma Mexíkó. Maturinn var neytt af mjög þróuð ættkvíslum Indian bænda. Síðar, ásamt Columbus, kom korn til Evrópu.

Bandaríski nýjungurinn sigraði evrópska almenninginn og tóku fastan á mataræði aðalsmanna. Síðar, þökk sé unpretentiousness í ræktun, gætu allir aðrir flokkar borðað mexíkanskan delicacy.

Hvað er gagnlegt korn?

Kornkorn - geymslustofa af heilbrigðum örverum og vítamínum. Mikið magn af vörunni inniheldur K-vítamín, PP, C, D og hóp B. Innihald trefja, sterkju, kalíums, magnesíums, línólsýru og margra annarra gagnlegra efna er einnig þekkt.

Venjulegur neysla mun hjálpa til við að leysa eftirfarandi vandamál:

• til að bæta verk meltingarvegarins;
• styrkja vöðva og veita viðbótar næringu á taugafrumum;
• pektínin sem eru í vörunni munu hjálpa til við að koma í veg fyrir myndun æxla;
• glútamínsýra mun hjálpa til við að bæta minni og heilastarfsemi;
• að borða unga korn mun hjálpa losna líkama eiturefna og eiturefna;
• varan er gagnleg við meðferð á lifrarbólgu og kólbólgu
• Mælt er með að borða korn fyrir sykursjúka, ofnæmi og fólk sem þjáist af offitu og lifrarsjúkdómum.

Horfa á myndbandið um kosti kornsins:

Hvernig á að velja?

Til þess að diskar úr korni séu ekki aðeins heilbrigð, heldur einnig bragðgóður, þá þarftu að velja rétta vöru. Aðeins hágæða ungt kornskot getur haft gagn af og raunverulegur sælkera ánægju. Til þess að kaupin nái árangri ættirðu að fylgja einföldum reglum:

1. Ferskt ungur korn er aðeins seld í árstíð. Það byrjar frá miðjum til loka ágúst.
2. Fyrir sjóðandi er best að velja hvítkál með hvítum eða ljósgulum kjarna.
3. Korn á koparanum ætti að vera mjúkt og á sama tíma teygjanlegt að snerta.
4. Ef þú heldur örlítið í kornið frá því ætti að vera hvítt seigfljótandi vökvi, samkvæmni þess sem líkist mjólk.

MIKILVÆGT: Gular gulir þéttar kornar gefa til kynna gamla hnífinn. Einnig að vara perepaspel, vitna hörðum gulleitum laufum, sem sjálfir liggja á bak við höfuðið.

Horfa á myndbandið um val á korn til eldunar:

Undirbúningur

Uppskriftir elda soðnar korn, það eru margir. Nánast öll húsmóðir hefur sinn einstaka "tegund" aðferð til að elda þessa vöru. En áður en þú byrjar að elda þá þarft þú að undirbúa hvítkálin rétt fyrir hitameðferð.

1. Skolið grindina vandlega undir rennandi vatni.
2. Látið hvítkálina í 1-1,5 klst. Í vatni við stofuhita.
3. Veldu hvolpa ein stærð. Annars getur vöruna eldað ójafnt.

Ekki er hægt að fjarlægja blöð úr höfuðunum. Það eru margar uppskriftir sem fela í sér að elda korn með smjöri.. Í þessu tilviki þarftu aðeins að losna við þurra og falsa lauf.

Matreiðsla

Panasonic multicookers eru áberandi af áreiðanleika og mikilli virkni. Margir eigendur hafa frekar hóflega lista yfir sjálfvirk forrit. En ef við tökum inn í ímyndunarafl og Internetforráð til að hjálpa, verður vandamálið leyst. Þær áætlanir sem verktaki hafa lagt er nógu vel til að búa til heilbrigt, bragðgóður og fjölbreytt matvæli.

Í þessari vél er hægt að elda næstum öllum hefðbundnum réttum í eldhúsinu okkar (sjá uppskriftirnar til að undirbúa ljúffenga rétti úr maís í hægum eldavél með leiðbeiningum fyrir skref fyrir skref hér). Það er líka ekki erfitt, og sjóða kornið. Það skal tekið fram að í crock-pottinum lærir það miklu meira bragðgóður, eldunarferlið tekur mun minni tíma og öll gagnleg efni eru vistuð.

Í vatni

Til að sjóða kornhöfuðin í vatni sem við þurfum:

• Panasonic multicooker;
• eldhús salt, ef þú vilt, þú getur skipta um sjóinn;
• fimm ungar kornakennur;
• matskeið smjör;
• lítra af hreinu vatni.

Action reiknirit:

1. Áður en byrjað er að undirbúa kornhöfuð skal hreinsa lauf og hár og skola vandlega. Eftir það láum við grænn safaríkur lauf á botni margskotans í jafnrétti.
2. Setjið hreinsaðan og þvegið kochanchiki á smíðina, bætið smjörið og helltu lítra af hreinu síuðu vatni.
3. Lokaðu síðan lokinu fyrir multicooker og farðu lokinu í "lokaða" stöðu. Við stillum ham "elda" eða "súpa" og stilla klukkuna í 30 mínútur.
4. Eftir að merki um að elda er lokið, slepptu gufunni og láttu tilbúið korn á flatplötu. Bætið salti og olíu í smekk.

Gufað

Steamed diskar eru mjög hjálpsamur. Næstum alltaf er gufubað ráðlagt fyrir fólk með sjúkdóma í meltingarvegi, hjúkrunarmóðir og ung börn. Soðin korn í tvöföldum ketli vistar öll vítamín og steinefni sem eru svo gagnleg fyrir menn.

Til undirbúnings þurfum við:

• 3-4 korn höfuð að stærð 3-4 stykki;
• Panasonic multicooker með steamer ílát;
• hreint síað vatn 1,5-2 lítrar.

Action reiknirit:

1. Áður en þú byrjar að elda skaltu þvo og hreinsaðu kornið úr grænu og "hárinu". Hellið vatni í glerplötu, settu í steypuílát.
2. Höfuðbrot, þannig að þau passa í ílátið. Lokaðu multicooker lokinu og stilltu "gufa" ham. Stilltu tímann - 30 mínútur.
3. Eftir að forritið hefur verið lokið skaltu setja kornið á flatplötu, þjóna með salti og smjöri.

Hvernig á að þjóna og hvað á að borða?

Corn ást og fullorðna og börn. Þetta er einn af uppáhalds diskar í lok ágúst. Hvernig gæti það verið annað? Eftir allt saman, aðeins á þessum tíma ársins geturðu notið ungra og safaríkra vara.

TIP: Í matreiðslu hefðir landsins okkar til að borða soðna korn höfuð. Vertu viss um að bjóða gestum og smjöri.

Auðvitað lítur kókinn í heild á fagurfræðilegu, en það er miklu þægilegra að borða lítið stykki. The hostess getur gert tilraunir og eldað kornið á grillinumeð því að bjóða tómatsósu, hvítlauk eða sinnepssósum.

Reynt að bíta kornið úr kóngunni ætti að vera þannig að þau fái nóg af því í munninum. Þetta mun hjálpa ekki að skvetta safi og forðast vandræði við borðið. Höfuð út með höndum, hægt er að nota pappírsbindur. Ef sósa er boðið upp á fatið er það dreift með þunnt lag, með skeið á koparanum. Ekki vera gráðugur og reyndu strax að taka mikið af sósu. Hann getur byrjað að drekka og skemma gestinn.