Hvernig á að byrja ræktun nauta fyrir kjöt sem fyrirtæki? Lögun og skipulag málsins

Ræktun nautgripa (nautar) heima fyrir byrjendur er arðbær viðskipti, þar sem hægt er að veita vörur til fjölskyldunnar og leifar til að selja og græða. Upphaf bænda telja ranglega að ræktun nautar fyrir kjöt sem fyrirtæki er erfiður og dýrt ferli.

En með rétta stofnun og samræmi við kröfur um umönnun, mun fyrirtækið blómstra og koma upp tekjum. Skulum sjá í smáatriðum hvort það sé gagnlegt að halda þeim fyrir kjöt.

Hvar á að byrja?

Upphafleg stofnun hvers fyrirtækis krefst þess að tilteknar aðgerðir séu uppfylltar. Meðal þeirra - fullnægjandi mat á eigin styrkleikum og hæfileikum (kálfarækt krefst skuldbindingar og tíma). Það er einnig mikilvægt að taka tillit til ástands svæðisins, þar sem ræktun stóra dýra krefst stórs svæðis. Að skipuleggja ferlið í þéttbýli er ómögulegt.

Við skipulagningu framboðs kjöts í veitingaraðstöðu og verslunum mun þurfa lögboðin fyrirtæki skráning.

Mikilvæg spurning sem ákvarðar einkenni málsins: "Hvað velur bóndi: kaup á ungu dýrum eða sjálfstæðum ræktun kýr?". Að kaupa einstaklinga útilokar fjölda vandamála:

• kaup á nautakjöti (eða viðhalds ræktunar naut);
• frjóvgun;
• Skipulag sérstaks byggingar.

Haltu kálfum aðeins í þurrum hlöðum. Stæði ætti að hafa traustan og áreiðanlegan gólf. Nauðsynlegt daglega hreinsun. Mælt er með því að þrífa gólfið með harða bursta og á heitum tíma - skolið það með rennandi vatni.

Lögun málsins

Virkniin er sérstök. Kálfar þurfa að vera virkir í ákveðinn aldur, þá slátrað (eða selja lifandi þyngd). Lögun málsins - lítil fjárfesting.

Helstu erfiðleikarnir eru í tengslum við kostnað við tíma og fyrirhöfn að sjá um dýr. Með sölu á kjötaafurðum koma oftast ekki upp: breiður markaður gerir þér kleift að selja tilbúinn vöru fljótt.

Meðal eiginleika innihalds nautanna eru eftirfarandi:

1. Rétt val á taumur. Dýr munu rífa þunnt reipið. A hentugur kostur er málm keðju sem er soðið á hvern annan hring. Undir kraga nautsins þarftu að setja stykki af klút til að lágmarka meiðsli á málminu.
2. Þegar vaxandi ætti að fylgjast með eðli einstaklingsins. Árásargjarn, vegsöm og auðvelt að hressa karlmenn þurfa að vera hafnað vegna þess að innihald þeirra er óörugg.
3. Til að tryggja öryggi og þægindi, verður dýrið að setja hring í nefið á 12 mánuðum.

Er það arðbær?

Vöxtur kjöts til slátrunar er 12 til 20 mánuðir. Meðalþyngd nautsins er 350 kg. Kostnaður við kjöt og hagnað vísbendingar mun ráðast á skilyrði hvers tiltekins svæðis. Málið mun borga sig í 1-2 ár. Vinna verður aðeins arðbær ef það er rétt til framkvæmda. Byrjun slíkt er nauðsynlegt fyrir fólk sem er ekki hræddur við líkamlega vinnu.

TIP! Ef þú tekur kjötið beint í verslunum eða veitingastöðum verður tekjurnar verulega hærri en sölu til heildsala.

Einkenni viðeigandi vefsvæðis

Tilvalið svæði til að vaxa kjötgobies er lóð með stórum og frjálst landsvæði. Þetta gæti verið lítill bær, gömul sumarhús, einkaheimili. Það verður að vera staður til að skipuleggja pennur og hjörð.

Í sumar munu dýrin byrja að taka virkan þyngd - þetta mun krefjast daglegs gangandi (því að halda hesthúsinu muni auka árásargirni og valda veikindum). Nálægt hlöðu ætti að vera vanga eða beitiland.

Við skipuleggjum húsið

Svæðið á 1 höfuð - 10 fm (inniheldur stað til að geyma mat). Fyrir byggingu hlöðu sem passar múrsteinn eða hella (ódýrt en hágæða efni). Frá efnahagslegu sjónarmiði er arðbært að leigja tilbúinn flókið með öllu sem þú þarft.

Bulls eru hreint dýr, svo Barnið þarf að setja upp þannig að það sé auðvelt að þrífa. Athygli ber að greiða fyrir völdu svæði: það ætti ekki að safnast upp vatn.

Barn Organization

Einkenni viðeigandi byggingar eru hiti (ekki lægra en 8 gráður), góð loftræsting og möguleiki á lofti. Undir flokkalegu bannþráðum - vekja þau sjúkdóma. Með hjörð stærð meira en 10 höfuð, það er betra að gera sjálfvirkan ferlið af fóðri vatni og fæða.

Mikilvægt er að dýrin hafi stöðugt frjálsan aðgang að færiböndunum og drykkjunum (en það er óæskilegt að setja þau á gólfið, besta hæðin er 8-10 cm frá hæðinni). Bændur nota ösku til að hreinsa loftið inni í húsinu - það gleypir ammoníak og lofttegundir. Þú getur hellt því á brautina eða sofið í reitunum.

Hvernig á að velja dýr?

Þegar þú velur tegund þarftu að hafa í huga nokkur mikilvæg vísbendingar:

• Lifandi þyngd: Mætir kálfur kynstaðla?
• Stig þróun, heildar stjórnarskrá, tilvist galla eða annmarka.
• Kvenkyns kálfur (móðir framleiðni og faðir þyngd).

Young kaup á lager

Í vali einstaklinga ætti að borga eftirtekt til þyngdar (ákjósanlegur 90-100 kg) og aldur.

Það er æskilegt að kaupa ungan lager á sérstökum býlum sem kynna. Þú getur líka keypt kálfa frá ræktendur ræktenda.

Mjólkurkökur hafa lágt verð þegar þeir kaupa (í allt að 3 mánuði sem þeir þurfa að vera með mjólk).

Tilmæli! Það er betra að kaupa einstaklinga sem þegar hafa skipt um sjálfsmat á gras og fóðri. Kaup á kálfum er æskilegt í maí, þá með haust á næsta ári verður hægt að afhenda peninga.

Algengar tegundir

Sumir þættir ræktunar og endurgreiðslutímabilsins fer eftir kyninu. Bændur mæla með að kaupa ört vaxandi ung, en ekki gleyma bragðareinkennum kjötsins.

Áður en þú velur kyn, þú þarft að vita hver einstaklingur er hæfur til að halda á búsetusvæðinu (dýrt ræktunarmenn geta ekki setjast niður á ákveðnu svæði). Listi yfir bestu kynin:

1. Charolais;
2. Kazakh sköllóttur;
3. Simmental;
4. Hereford

Efnið

Ungir dýr verða að vera aðskilin frá fullorðnum nautum (fyrir kálfa verður að byggja upp sérstaka úthellt). Viðhald á nautum með kýr er leyfilegt - þannig að karakter karla verður rólegri.

Hægt er að halda nautum í opinni lofti á sumrin, en pennarnir þurfa einnig að vera með sérstökum plastbúðum. Úrburðardreifing fer fram 3 sinnum á dag, strax eftir fóðrun.

MIKILVÆGT! Vöxtur húðarhornsins ætti að vera stjórnað. 2 sinnum á ári þarftu að hreinsa og klippa húfurnar.

Yfirráðasvæði gangandi ætti að vera afgirt með sterkustu efni. Það er heimilt að láta fullorðna naut út í götuna með sérstöku stafi og taumi. Stafurinn er fastur í nefhringnum einstaklingsins. Ekki mælt með samtímis gangandi með konum eða ungum.

Máttur

Í framleiðandi gobies er kjötvísitalan ekki minna en 70%. Til að ná þessum niðurstöðum er nauðsynlegt að veita mikla fóðrun. Sen og safaríkur jurtir ná ekki háum árangri: í mataræði verður að innihalda slíka vöru:

• strangrófa;
• gulrætur og kartöflur (kálfar þarf að sjóða og mylja);
• korn;
• salt;
• maturúrgangur.

Að bæta við þykkni mun leyfa líkamanum að bæta við vítamín og steinefni. Grundvöllur mataræðis í vetur - hey, fóður og rótargræður. Á sumrin er aðalvaran safaríkur og ferskt gras. Einstaklingar ættu að eyða amk 15 klukkustundir á haga.

Um æxlun

Hvernig á að kynna naut? Hrossaræktin ræktar allt að 50 kýr á ári. Þú getur haldið því í bænum þínum eða notað þjónustuna (handvirk tenging - kýr er leitt til nautsins). Meðan á að passa við mismunandi strengja einstaklinga fer yfir eða ræktun á sér stað. Meðal náttúrulega ræktunar tækni:

1. handbók (samrekstur undir stjórn);
2. eldunaraðferð;
3. frjáls aðferð.

Viðskipti

Kjöt sölu er arðbær viðskipti sem mun veita stöðugum tekjum. Helstu starfsemi líkanið er að leigja lóð og kaupa ungt lager, uppeldi og síðari sölu.

Fyrir endurgreiðslu skal fjöldi hjarðarinnar ekki vera minna en 10 höfuð. Það er sérstaklega mikilvægt að búa til viðeigandi húsnæðisskilyrði og viðhalda jafnvægi mataræði fyrir dýr. Hægt er að meðhöndla allt að 15 mörk á eigin spýtur, yfir 15 - þurfa ráðinn starfsmenn.

Þarftu hönnun?

Viðskipti skráning er forsenda fyrir sölu og vistir. Bóndinn verður einstaklingur frumkvöðull og fær viðeigandi vottorð um gæði. Nokkrir aðrir valkostir henta til skreytingar:

1. persónuleg hagkerfi (ekki við fyrirtæki);
2. Bændabýli (krefst þátttöku samstarfsaðila).

Ráðning starfsmanna

Aðstoðarmenn þurfa að velja fólk sem þekkir hvernig og ást að fylgjast með dýrum. Það er einnig mikilvægt að fylgjast með persónulegum eiginleikum (ábyrgð, aga).

Fyrir hjörð af 20 nautum eru 2-3 aðstoðarmenn nóg. Vertu viss um að hafa starfsfólk dýralæknis. Þetta getur verið varanleg staða eða boðið sérfræðingur.

Magnvísar: útgjöld og hagnaður

Upphafleg kostnaður fer að fyrirkomulagi hlöðu, kaup á ungu lageri og kaup á matvælum. Að meðaltali mun það taka allt að 500 þúsund rúblur til að opna bæ og mynda hjörð af 20 höfuð.

Kostnaður við fóður verður allt að 20 þúsund á ári fyrir 1 naut. Síðar verður aukakostnaður: lítill dráttarvél, ísskápur, sjálfvirkur fóðri.

Gerðu áætlun

Skjalið inniheldur markmiðið, leiðbeiningar um starfsemi, útreikning á kostnaði og hagnað. Viðskiptaáætlunin fyrir vaxandi nautum fyrir kjöt, ræktun og viðhald hjörð af 20 mörkum nær til slíkra útgjalda:

• Að kaupa ungan lager.
• Leigja og síðari fyrirkomulag hlöðu.
• Dýralyfsstýring og kaup á fóðri.

Er það hagkvæmt að kynna gobies fyrir kjöt? Á grundvelli núverandi verð eru reiknuð tekjur. Áætlað magn og tíma hluta og fullur endurgreiðsla verður að vera innifalinn í viðskiptaáætluninni.

Vaxandi kálfar fyrir kjöt eru hagkvæm verkefni. Mundu að slík starfsemi þarf tíma, kostnað og líkamlega áreynslu. Með rétta skipulagningu og hæfilegri dreifingu ferla getur þú byggt upp viðskiptavina og fengið stöðugan tekjur.