Lögun umönnun heima fyrir heitt papriku habanero

Einn af mest brennandi í heiminum, fólk rækta þessa pipar meira en 8500 þúsund ár.

Þetta er staðfest með fornleifarannsóknum í heimalandi sínu - í Mexíkó.

Þegar það var opnað var brennandi krydd metið í Evrópu og í Kína. Sérstaklega sem mikilvægur hluti af Tabasco sósu.

Plant af fornu goðsögnum

Habanero er meðlimur í chili peppers fjölskyldunni, og meðal þeirra ræður fyrst í zhiguchest. Ef við tölum um öll papriku, það er, fjölbreytni er skarpari en þau eru mjög lítil.

Þeir sem geta staðist eldheitur bragð Habanero, finndu ávexti og sítrusskýringar og viðkvæma blóma ilm. Þeir sem þora að reyna habanero hrár eru ekki svo margir.

Í Mexíkó, það er saga: Aztecs boðið þeim sem voru að fórna, val - að drekka tvær glös af veig frá þessum pipar. Fáir sammála.

Nú er enginn fórnað, en grænmetið er kult. Og ef ferðamenn í Mexíkó panta fat með þessari pipar munu heimamenn fyllast með virðingu fyrir þeim.

Til að smakka habanero er ekki nauðsynlegt að fljúga til fjarlægra landa. Þú getur vaxið það heima: jafnvel í garðinum, jafnvel í íbúð í potti.

Sumir blóm ræktendur planta habanero, ekki einu sinni vegna heita papriku, en sem skrautplöntur. Það er mjög fallegt: Glansandi grænar laufar, eins og björt ávextir, líkjast hjörtum.

Stærstu tegundirnar

Það eru nokkrir afbrigði af Habanero, og þeir hernema allir á háum stöðum á Scoville mælikvarða. Þessi vísindamaður skapaði hröðun viðvarandi papriku byggt á innihaldi virka efnisins í þeim. capsaicinbrenna ávöxtinn.

Að minnsta kosti brennandi af þeim er hvítur habanero - pipar með litlum fölum ávöxtum. Næst kemur klassískt útgáfa með appelsínugult papriku. Gulur Fatali pipar tilheyrir einnig habanero, en það er frá Suður-Afríku. "Tungl djöfulsins" er svipuð og fyrri einkunn, en stærri og skarpari.

Variety Tigerpaw NR ræktuð af bandarískum vísindamönnum. Þetta er aðeins meira brennandi breyting á klassískum appelsínugulum habanero.

Borgaðu eftirtekt! Forskeytið NR þýðir mótstöðu gegn nematóðum - rótarkúla sem oft þjást af papriku.

Súkkulaði habanero með brúnt brúnt ávexti er jafnvel skarpari. Og skörpustu eru rauðar afbrigði: Red Savina, ræktuð í Kaliforníu og Karabíska habanero. Buzziness þess síðarnefnda er tvisvar sinnum hærra en í klassíkunni. Á Scoville mælikvarða, getur hann skorað allt að 475.000 stig (bera saman við upphaflega biturleika Búlgaríu pipar, áætlað að 0 einingar).

Þú getur séð afbrigði af pipar Habanero á myndinni hér að neðan:

Hvað er gagnlegt habanero?

Capsaicin eykur hárvöxt. Þú getur bætt við dropi af safa í grímunni: það mun "hressa upp" hársekkjum.

Habanero getur hjálpað háþrýstingslækkandi sjúklingum og þeim sem þjást af þunglyndi. Diskar með þátttöku hans draga úr þrýstingi og örva framleiðslu á endorphini.

En pipar þarf aðeins að bæta við í eina mínútu, og síðan dregin út, annars verður erfitt að borða.

Gott að nota safa þessa pipar og þá sem sitja á mataræði: það hraðar umbrotum.

Áfengi veig og plástur með verkjastillandi eiginleika, auk frostbít smyrsli eru úr henni.

Ekki mæla með slíkri pipar til barna, hjúkrunarmamma og þeirra sem þjást af magasár.

Valkostir "sultry Mexican"

Habanero - ævarandi planta. Ef þú býrð til bestu aðstæður mun það uppskera ávinning af nokkrum árum.

Hver bush gefur yfirleitt allt að þúsund papriku. Þú getur vaxið um veturinn - í hituðu gróðurhúsi eða á svölunum - mun piparinn halda áfram að bera ávöxt.

Hann er mjög hitaveiturFinnst gott í björtu sólinni, en tekur ekki við drögum.

Auðveldasta jarðvegurinn er svolítið súr.

Við aðstæður flestra landa okkar, "Mexican" er betra í gróðurhúsum en í opnum garði. Það ætti að vökva reglulega, en ekki of mikið, annars mun ávöxturinn missa stórkostlega ilm hans.

Rækta hvaða afbrigði af Habanero úr fræjum sem keypt eru í sérhæfðum verslunum eða panta með World Wide Web.

Það er mikilvægt! Fræ ætti að vera í sérstökum umbúðum sem verja gegn raka og öðrum skaðlegum þáttum.

Spíra ræktun tækni

• Fyrir sáningu eru fræin best undirbúin með því að liggja í bleyti í þrjá daga í heitu náttúrulegu vatni. Til að gera þetta, eru þau pakkað á milli bólgueyðandi bómullarvatn. Geymið fræ í geyma og geyma diskana.
• Habanero fræ þarf að sáð í 8-10 vikur áður en það er flutt til fastrar vöxtar. Venjulega gera þeir það. í febrúar. Framtíð paprikur eru gróðursett í sótthreinsuðu jarðvegi blandað með perlít og vermikúlít (rúmmál þeirra er 25%). Hitastig jarðarinnar ætti ekki að vera lægra 26 ° С. Þegar gróðursett er dýpka fræin í jörðina um 0,7 cm. Þeir munu spíra 2-4 vikur: Hugtakið fer eftir samsetningu jarðvegs, hita og annarra aðstæðna.
• Um leið og fyrstu skýin birtast, er nauðsynlegt að veita nægilegt ljós fyrir betra heilsufar sitt. Nauðsynlegt er að finna léttasta gluggaþyrpinguna í íbúðinni eða húsinu (venjulega frá suðurhliðinni). En ef ljósið er ekki nóg verður þú að vera undrandi með viðbótar lýsingu. Til að gera þetta þarftu að fá blómstrandi lampa, sem er staðsett á 7,5 cm fjarlægð frá úðahúðunum. Jæja, ef lampi er fest við myndatökuna, stilltu á 16 ljósatíma og 8 - dökk.
• Um leið og par af alvöru laufum birtast, kafa plönturnar í litla potta. Baklýsingu stillt á ham 12/12.
• Þú þarft að ganga úr skugga um að jarðvegurinn breytir ekki pH-gildi sínu - 6,5, en það er lítið súrt. Við upphaf næstu vökva ætti það að þorna.
• Sem rótarklef fyrir plöntur, nota þau rætur til áveitu og afbrigða af lífrænum og flóknum áburði, til dæmis: "Ideal", "Agricola Forward", "Florist Growth". Fullorðnir plöntur eru fóðraðir með áburði fyrir tómötum.
• Þeir sem kusu stöðugan vöxt í garðinum eða óhituðu gróðurhúsi fyrir pipar ættu að bíða eftir meðalhitastiginu frá 21 ° C og á kvöldin frá 12 ° C. Í aðdraganda ígræðslu er nauðsynlegt að herða spíra: taka þau út í klukkutíma eða tvo í gróðurhúsinu eða á svalirnum, sem lengir smám saman "götu" tímabilið.

Hvernig á að ná uppskeru

1. Pruning og myndun Bush: Fyrir pomp plöntunnar, getur þú klístur toppana, en þú getur gert án þessarar málsmeðferðar.
2. Í mörg ár af fruiting þarf að fjarlægja fyrstu blómin þannig að skógurinn hafi tíma til að verða sterkari.
3. Nauðsynlegt er að taka af sér nokkrar af blómunum, ef þú vilt stóra ávexti. Þeir munu hins vegar vera minna.
4. Á blómgun og tilkomu eggjastokka þarf að hjálpa plöntum með vaxtaræxlum.
5. Pollinating plöntur í rúmum eða í gróðurhúsi verður þátt í fljúgandi skordýrum. Heima getur þú pollinað blóm með bursta.
6. Habanero ávöxtur er hægt að púka bæði grænt og þroskað.
7. Fræ er ekki aðeins hægt að kaupa, en einnig uppskera á eigin spýtur. Til að gera þetta, rífa ekki plöntur tíu daga. Þá lagði fram til að auðvelda vild. Ávextirnir eru skornir, taka fræin út, þurrkaðir á heitum stað og pakkað til geymslu.

Varúð Það er betra að rífa habanero ávöxtina í læknisfræðilega hanskar, án þess að snerta andlitið, svo sem ekki að brenna slímhúðirnar.

Kveðja!

Oftast verða plönturnar veikir vegna þess að mengað jarðvegurÞess vegna ætti það að vera sæfð áður en gróðursetningu heima. Og til að meðhöndla rúmin í garðinum með sérstökum undirbúningi: "Karbofos", "Ultra", "Arrow". Hægt að nota fyrir plöntur sem hafa verið plantað, úða lauk eða tóbaksútdrátt.

Aðrar aðferðir þjóðernis

Rót nematóða. Til að losna við þetta vandamál þarftu að raða vatnsbaði fyrir rótin.

Til að gera þetta þarf að fjarlægja sjúka Bush úr jarðvegi, skola og síðan rætur dýfðu í vatni með hitastigi 50-55 ° C. Það er skaðlegt fyrir nematóðir og öruggt fyrir plöntur.

Aphid, Whitefly og merkið. Nauðsynlegt er að þvo plöntuna með froðu úr uppþvottavökva, sérstaklega frá botni laufanna. Haltu froðuinni á laufunum í klukkutíma og skola síðan undir heitum sturtu.

Og brennandi habanero sjálft er frábær hjálpari í baráttunni gegn sníkjudýrum í garðinum. Vökva með innrennsli þessa pipar sparar allar uppskeru úr maurum, laufbætandi galla og lirfur sem liggja á rótum.

Plant þetta fallega plöntu, og það mun gleði ávexti - "brennandi hjörtu" í mörg ár.