Burenka Yaroslavl kyn einkennist af svörtum fötum sínum. Þeirra Mjólk hefur mikið fituefni, hár kaloría.
Í iðnaðarframleiðslu eru hágæða mjólkurafurðir gerðar úr mjólk kýr í Yaroslavl kyninu: kotasæla, sýrður rjómi, ostur ...
Breed saga
Yaroslavl kyn kýr fært til XIX öld. Vegna byggingar stórra miðstöðva var eftirspurn eftir mjólkurvörum aukin. Í upphafi ræktunar voru kýrnir mjög veikir og viðkvæmir. Tegundir þeirra brugðust neikvæð til að blanda við önnur kyn af nautum.
Samkvæmt erfðafræði þeirra fengu slíkt blendingar lélegt heilsu og lítið hlutfall af fituhlutanum í mjólkurafurðinni. Þess vegna var ákveðið að birta sýnin aðeins í ættarvalinu.
Ræktendur velja bestu einstaklinga úr staðbundnum nautgripum. Þökk sé valvinnu, réttu kraftkerfi, kýrin hafa breyst mjög í útliti.
Líkaminn þeirra náði góðri stöðugri lögun, beinin styrktust og ávöxtun hækkaði nokkrum sinnum. Umsókn um stofnun þessarar tegundar var gerð árið 1933.
Útlit
Málið af Yaroslavl Burenka er svart. Höfuð, kvið, fótsvæði nálægt hooves, þjórfé af hala, beige eða hvítu.
Kýr hafa dökkan grímu í kringum augun. Í mjög sjaldgæfum tilvikum er hægt að finna alveg svarta einstaklinga. Jafnvel sjaldnar - brúnt eða brúnt
Torso kýr eru ekki stöðugar, rifin eru rúmgóð. Brjóst 65-75 cm. Stundum er hægt að finna einstaklinga með mjög minnkað ristilbólgu.
Limbs stutt með sýnilegum liðum. Vöðvarnir eru ekki vel þróaðar. Höfuðið er lengt, hefur lengi lögun. Á það eru horn ljóssins. Ábendingar litlu hornanna eru mjög dökkar.
Nef með lítilsháttar ójöfnur, svartur. Hálsinn er lengdur, með fjölda húðfalla. Húðin er teygjanlegt, teygjanlegt, mjög mjúkt með lélega áberandi vefjum undir húð. Vöxtur kúm af þessu tagi er meðaltal. Hæð á vegum getur verið breytilegur innan 120-130 cm.
"Yaroslavl" kyn kýr: einkenni og myndir
Kýr af þessari tegund Gerðu frábært starf með frammistöðu afkvæmi. Bera vel og án fylgikvilla. Massi nýfæddra kálfa 25-35 kg. Á 1,5 ára aldri 345-385 kg.
Dagleg ávinningur er breytilegur innan 700-800 gr. Bulls geta vegið upp í 810 kg. Fast hámarks nautavog er 1150 kg. Kýr vega 450-510 kg. Ystad þeirra er þróað ótrúlega: það er stórt, með mikið af mjólk. Að meðaltali er þyngd mjólk á ári 2400-3600 kg, fituinnihald - 4,2%.
Flestir kýr framleiða 4% af mjólkurfituinnihaldi. Ef mjólkurframleiðsla er meiri en 6000 lítra, hækkar fituinnihaldið í 6%.
Það eru aðrar mjólkurafurðir kýr, svo sem: Jersey, Simmental, Aishir, Red Steppe.
Mynd "Yaroslavl" ræktun kýr:
Það er mikilvægt! Með aukningu á ávöxtum mjólkur getur fituinnihaldið mjólk aukist um 2%.
Næring og umönnun
Þessi tegund af kúm er með svo hágæða mjólk að það er tilgangslaust að þynna þá til slátrunar. Í þessari tegund af kýr er fitulagið mjög lágt. Þyngdarskrokkar neðst eru með lágt hlutfall.
Nú eru ræktendur að vinna að eldi af þessum tegundum. Fóðrun kýr og skilyrði varðandi varðveislu þeirra hafa mikil áhrif á gæði mjólkur.. Kýr bregðast ótrúlega við nýjar tegundir af fóðri og ríkur stækkun á mataræði. Þetta hefur jákvæð áhrif á ávöxtun kýr og gæði kjöts.
Þessi tegund af kýr er yfir með Holstein kyninu. Þess vegna hafa ræktendur reynst nýjar tegundir einstaklinga - Mikhailovsky. Udoi nýtt tegund tegunda afurða 6500 lítrar.
Yaroslavl kýr geta lifað í einka hlöðum og opinberum stofnunum. Þessi tegund af jákvæðum aðlagast öllum gerðum innihalds.
Í mataræði geta verið grænmetisfæða. Sérstök fóðrun er ekki krafist. En kýr þurfa að gefa ferskt gras, hey. Næring verður að innihalda beinmjólk, vítamín A, B, D, E.
Sjúkdómar
Þessi tegund er vel þol gegn sjúkdómum. Engar sjúkdómar leptospirosis, illkynja hita, necrobacteriosis komu fram.
Ræktunarreglur
Þessar kýr eru metnir fyrir óþarfa mataræði. Kýr þolast vel af náttúrulegum eiginleikum.
Breyttu við hvaða efni sem er. Færið allt að 5 kálfar á æxlunar aldri.
Þeir eyða ekki mikið af fóðri. Þú getur keypt kálfar á yfirráðasvæði Rússlands.
Kýr eru ræktuð í Yaroslavl svæðinu, Vologda, Pskov, Nizhny Novgorod, Vladimir, Ivanovo, Kostroma. Skoða Yaroslavl kýr - einn af bestu fulltrúar mjólkurbúsins.
Mjólk þessara kúm er frábært fyrir framleiðslu osta, sýrðum rjóma, kotasæla. Til að halda ræktinni hreinum með góðum mjólkurávöxtum er nauðsynlegt að ekki fara yfir Yaroslavl kýrin með öðrum tegundum.
Mjólk í Yaroslavl kyn kýr hefur hæsta hlutfall af fitu hluti. Kýrin í þessari tegund takast fullkomlega með framleiðni afkvæma. Tegundirnar eru dreift um allt landið í Rússlandi.
