Vínber afbrigði sem tengjast múskat, hafa yfirleitt léttar berjum. Undantekningin er Muscat Hamburg.
Berjum hennar eru máluð í rituðu bláu lit, með svolítið rautt eða fjólublátt lit. Það hefur einn möguleika. Það tilheyrir hvorki tæknilegum afbrigðum né veitingastöðum. Taka á hágæða ávaxta Muscat í Hamborg bæði til að undirbúa vín og til að þjóna beint í borðið, voru þessar þrúgur kallaðir alhliða.
Alexander, Krasa Balka og Druzhba tilheyra einnig alhliða afbrigði.
Upplýsingasaga
Fjölbreytni birtist í gróðurhúsum Viktoríu Englands og var fyrst lýst árið 1858. Seward Snow, garðyrkjumaður frá búi Earl Grey, lýsti því yfir að Muscat í Hamborg kom frá því að fara yfir hollenska þrúguna í Hvíta Alexandríu Muscat. DNA greiningu sem gerð var árið 2003 staðfesti þessar upplýsingar.
Á Vesturlöndum er fjölbreytni betur þekktur undir nafninu Black Muscat, en það hefur tugi eða tvö samheiti. Í Bandaríkjunum er það kallað Golden Hamburg, í Frakklandi - Muscat de Hamburg. Í löndum fyrrum Sovétríkjanna, fyrir utan nafnið Muscat í Hamborg, ásamt American og franska samheiti, er nafnið Muscat svartur Alexandrínskur.
Lýsing fjölbreytni Muscat Hamburg
Vínber Bush er á meðalhæð. Ræktun á fleiri frjósömum jarðvegi stuðlar að þróun vínviðsins með hæð yfir meðaltali.
Miðlungs afbrigði eru Dasha, Ladanny og Kishmish Jupiter.
Hve miklu leyti þroska skýturinnar er ekki slæmt, en með skorti á hita og við mikla raka er það versnað.
Ung vínviður - ljós bleikur litur með þétt pubescence. Ripened stilkur - brúnn, með einkennandi rauð hnúður.
Hve mikið af blaðsemi skýtur hátt.
Lóðarstærð er miðlungs eða stór. Form - fimm lobed, hjarta-lagaður. Það er stór waviness á brún lakans.
The pubescence af neðri yfirborði smjörið er nóg, yfir - varla áberandi.
Blöðin eru máluð í skær grænn lit, með rauðan landamæri um brún tanna. Stundum eru á blóma blettir af brúnn blettum.
Blómin af vínberjum eru tvíkynhneigðir, en hversu mikið af frævun er lítið.
Count Monte Cristo, Malbec og Black Crow eiga einnig tvíkynhneigð blóm.
Einkennandi ávöxtum:
Tilvist sérstakrar ilms, sem minnir á muskuna - einkennandi eiginleiki af stofnum sem tengjast múskat. Með þessari viðmiðun er Muscat í Hamborg talinn vera staðall, þetta tákn er svo sterklega lýst í því. Fyrir afbrigði af ávöxtum einkennandi:
- klasa af miðlungs stærð, sjaldan meira en 18-19 cm langur;
- branched og winged form lausar bunches með stuttum fótum (um 5 cm);
- lítill fjöldi hópa (frá 160 til 270 g);
- Stærð beranna er mjög mismunandi, með stórum hlutum, allt að 25-26 cm langur;
- lögun bersins er kringlótt eða örlítið sporöskjulaga, liturinn er fjólublár, með bláa vaxhúðun;
- Ávextir einkennast af lágu fræi, sjaldan meira en 2-3 stykki;
- Safaríkur og holdugur ávextir eru þakinn þétt húð.
Mynd
Vínber "Muscat Hamburg":
Kostir og gallar af vínberjum
"Gallar" Af göllum fjölbreytni er aukið brothætt í hálsinum, tilhneigingu berja að falla og ert, óstöðug ávöxtun.
"Kostir" Mikilvægt kostur er framúrskarandi flutningur og öryggi, framúrskarandi bragð í fersku og niðursuðu formi.
Frábær bragð getur hrósað og rússnesku snemma, Victoria, Tukay.
Tillögur til vaxandi
Lág hæfni til að þola vetrarhitastig leyfir ekki að vaxa Muscat Hamburg á svæðum með frostum vetrum.
Lágmarkshiti sem þrúgur þolir - 19 gráður. Fjölbreytan virkar vel í hlíðum suður- og suðvesturstefnumörkanna, heldur léttar loam eða sandi loam og getur jafnvel sett upp sandar jarðveg.
Fjarlægðin milli raða víngarðsins er helst gert að minnsta kosti 2,3 metra. Í röð af runnum er fjarri hálf metra frá hvor öðrum. Besta niðurstaðan er myndun vínviðsins á báðum axlunum af gerð cordon: hæð skottinu er 1,2 metrar.
Leyfilegt og bezshtambovoe aðdáandi ræktun fjölbreytni. Ráðlagður álag á runnum - ekki meira en 20 skýtur, þar af frá hálf til 3/4 verður frjósöm. Skurður skýtur stutt, með áherslu á hve mikla varðveislu þeirra er eftir að skemma.
Byggt á lengd vaxtarskeiðsins (um 150 daga) eru vínber flokkuð sem miðlungs seint afbrigði. Harvest þroska á sér stað í seinni hluta september.
Sjúkdómar og skaðvalda
Muscat Hamburg óstöðug til helstu sjúkdóma vínviðsins. Það hefur mikil áhrif á mildew og oidium, tilhneigingu til að gráa rotna.
Þess vegna þurfa nokkrar fyrirbyggjandi meðferðir fyrir þessum sjúkdómum á tímabilinu. Það er einnig þekkt óstöðugleiki gegn bakteríukrabbameini og phylloxera.
Erfiðleikarnir við að rækta þessa fjölbreytni meira en skarast við hæsta neytenda eiginleika þess. Hann hefur ekki jafnan meðal tæknilegra afbrigða.
Jafnvel lítill viðbót af þessum vínberjum til verðmætari afbrigða gerir það mögulegt að fá hágæða vín frá því. Eiginleikar vínberna sem fjölbreytni í töflu gerðu honum kleift að taka forystu í þessum flokki.
