Rauðrós, heilsufar, frábendingar og hugsanleg skaða af notkun þess hefur verið þekkt fyrir mannkynið í nokkur þúsund ár.
Einstaka eiginleika bergaska gaf henni sérstaka stað í hefðbundinni læknisfræði, matreiðslu og snyrtifræði. Red Rowan heldur áfram að laða að athygli og njóta mikilla vinsælda.
Veistu? Forn-gríska goðsögnin segja frá uppruna bjarta berja og fjaðrandi laufa af öskufjalli úr fjöðrum og dropum af örnblóði, sem barðist við illu andana og bjargaði bikar gyðunnar Jehóva. Celtic Druids rekja rómverska til tólf heilaga trjáa. Rowan berjum ("guðsmatinn") gat læknað slasaða og hvert borða ber flutti lífsár. Þýska-Scandinavian og Slavic mythologies töldu fjallaska að vera kvenkyns tré (gyðjan Freyja klæddist hálsi úr fjallaska) sem geymi fyrir eldingar Perun, talisman tré, tákn frjósemi og ást.
Efnafræðileg samsetning og næringargildi rauðra róa
Gagnsemi rauðra rósanna hefur lengi verið þekkt. Rowan er ævarandi planta (það getur lifað í allt að 200 ár) og allt það (útibú, gelta, blóm, lauf, ávextir) er bókstaflega mettuð með vítamínum, steinefnum og öðrum gagnlegum efnum.
Rowan ávextir eru sérstaklega rík af vítamínum. Með hjálp þeirra getur þú fyllt vítamínskort á veturna og snemma vors.
Efnafræðileg greining sýnir að 100 grömm af öskuhæð innihalda:
- 81 mg af askorbínsýru er næstum tvöfalt meira en C-vítamín eins og í sítrónum og appelsínum;
- 9 mg af β-karótín, þ.e. betri en margar gulrótafbrigðir;
- 2 mg tókoferól;
- 0,5 mg af nikótínsýru (vítamín PP) - ein af leiðandi stöðum meðal ávaxtaafurða;
- 0,2 míkrógrömm af fólínsýru (vítamín B9);
- 1500 mcg af retínóli (A-vítamín) - tekur fimmta sæti eftir fituolíu, nautakjöti og þorskalíf og gulrætur;
- 0,05 mg þíamín (vítamín B1);
- 0,02 mg ríbóflavín (vítamín B2);
- steinefni (magnesíum (331 mg), kalíum (230 mg), kopar (120 μg), fosfór (17 mg), natríum (10 mg), kalsíum (2 mg), mangan (2 mg), járn (2 mg) .
Orkugildi 100 g af berjum - 50 kkal (81,1 g er vatn, 8,9 g - kolvetni, 0,2 g - fita, 5,4 g - matar trefjar osfrv.). Ferskir ávextir af ösku í bergi eru nánast ekki borðar: Tilvist sorbínsýra (náttúrulegt rotvarnarefni með sýklalyfandi eiginleika) gefur berjum bitur bitterish.
Þegar sýrurnar eru boraðar (við framleiðslu á sultu, tinctures osfrv.) Sem og undir áhrifum kulda, brýtur þessi sýru niður, bragðin hverfur, skemmtilega tartarbragðsleifar (fjallaskápur er ásættanlegt fyrir börn í formi sultu, marmelaði, pastila, sultu osfrv.) .
Veistu? Vísindalegt nafn fjallsaska er rautt - Sorbus aucuparia. Uppruni hennar er tengt við Celtic orðinu "tart" - "sor" og latínu "aucupari" - "hvaða fuglar eins". Slavic nöfn "Rauðu", "ert" kemur frá "gára" (fregna, pockmarked) vegna þess að björt litur Rauða berjum. V. Dahl framleiðir einnig nafn ösku frá "vor" - hreint, afhýða. Slaves trúðu því að fjallaskinn hreinsar loftið, vatnið og nærliggjandi svæði frá öllum slæmum, viðbjóðslegum.
Gagnlegar eiginleikar fjallsaska rauður fyrir líkamann
Víðtæk útbreiðslu bergas í Eurasíu og Norður-Ameríku, þar sem nærvera meira en 100 tegunda þessa plöntu auðveldaði verk ræktenda, þar sem nýjar tegundir birtust (stórfættar, án beiskju, hunangs osfrv.) Sem eru virkir notaðar við matreiðslu.
Rauður ösku (venjulegur) allra raðbrigða afbrigði er oftast og virkur notaður til lækninga vegna þess að hann er áberandi gagnlegur eiginleiki:
- mikið af vítamínum og steinefnum (koma í veg fyrir vítamínskort);
- bakteríudrepandi eiginleika phytoncides (fyrirbyggjandi meðferð og gegnverkun á sýkingum í meltingarvegi, hömlun á sveppasveppum);
- gelation eign (fyrirbyggjandi myndun gas myndun, fjarlægja umfram kolvetni);
- nærveru sorbitól (hjálp við hægðatregðu, örugg fyrir sykursýki);
- þvagræsandi verkun (meðhöndlun þvagræsilyfja, bólga í æxliskerfinu, forvarnir gegn blöðruhálskirtilbólgu);
- getu til að draga úr stigum slæmt kólesteróls (eðlileg þrýstingur, styrkur hjartans í hjarta og heila, forvarnir gegn heilablóðfalli, hjartaáföllum, háþrýstingakreppum);
- nærvera kalíums og magnesíums stuðlar að starfi hjartavöðva;
- hár pektín innihald (brotthvarf frá líkamanum þungmálma, skaðleg efnasambönd osfrv.);
- Tilvist vítamína E, A, PP, K, osfrv. (Rauða fjallaskinnið setur helst saman gagnlegar eiginleika fyrir konur á öllum aldri - eykur tíðahringinn, útilokar óreglu í tíðahvörfum, eykur blóðstorknun, endurnýjar húðina, eykur efnaskiptaferli, fjarlægir eiturefni úr líkamanum, hefur áhrif gegn krabbameini, gerir kleift að draga úr ofþyngd osfrv.).
Hvernig á að kaupa og geyma lyf hráefni rómverska
Í formi lyfja hráefnis uppskeruðum blómum, twigs, ávöxtum, laufum og rottum gelta. Allir þeirra á einum eða öðrum hátt hafa lyf eiginleika.
Geymsluþol hráefna er eitt ár (fyrir þurrkuðum berjum - tvö ár).
Undirbúningur er gerður:
- í byrjun vor (í upphafi safa flæði) - uppskera gelta. Í læknisfræðilegum tilgangi hentugur gelta unga árlega útibúa. Útibúin skera klippa, gera lengdarhluta í gelta og aðskilin frá greininni. Þurrkað í skugga eða þurrkara;
- Í vor eru ungir twigs með buds skera. Eftir að þau eru skorin í sundur (1 cm) og þurrkaðir;
- Á blómstrandi fjallsaska (maí) eru blóm uppskeruð (nauðsynlegt er að plægja blómstrandi) og gelta;
- í lok sumars (ágúst) eru grænir laufar fjallaskrúarinnar afskekktir (styrkur C-vítamín á þessum tíma ársins er hámarkið í þeim). Leyfi eftir uppskeru eru háð þurrkun.
Að safna helsta uppsprettu lækningarefna fjallsaska - berjum hennar - er sérstakt og óhreint ferli. Það er rétt að safna fjallaska á morgnana í þurru og góðu veðri. Dagsetningar berjasamsetningar fer eftir því hvernig hráefni verða geymd (ferskt, þurrkað, þurrkuð osfrv.):
- September-október - það er kominn tími til að safna berjum, fylgt eftir með ferskum geymslu og þurrkun. Berir verða að hafa tíma til að fjarlægja fyrir fyrsta frostið til að spara fleiri næringarefni. Safnaðu berjum með bursti, klipptu þá með skæri. Burstar hanga fyrir geymslu á köldum stað.
Oftar ber eru þurrkaðir (þannig að þeir halda hámarki gagnlegra eiginleika, vatn gufar upp og styrkur snefilefna eykst). Nauðsynlegt er að þurrka Rúvan í skugga eða í þurrkanum, hrærið stundum (þurrt þar til Rauðinn hættir að standa þegar hann er kreisti í hendi).
Lokið rottum verður betra geymt í glerjar með þéttum loki. Dry mountain ash er grundvöllur framleiðslu á fjallaskaumdufti - þú þarft bara að mala það. Dry rowan er geymd án þess að missa eiginleika þess í tvö ár;
- Október-nóvember (eftir fyrsta frost) - Berir eru safnar í matreiðslu og undirbúning (bitterðin er gefin í burtu, auðveldlega aðskilin frá stilkar). Uppskera ber eru frosin, soðin sultu frá þeim og tinctures eru unnin.
Frosnir ber eru frábærir til þurrkunar - í þrjár mínútur er kíló af rúnnberjum hellt með sjóðandi vatni og liggja í bleyti í 12 klukkustundir í köldu vatni (að breyta því reglulega). Eftir að vatnið er tæmt, þurrkið fjallaskinnið og hellið 250 g af sykri, láttu það síðan í herberginu í 20 klukkustundir. Tæmið útdráttarsafa, bætið öðru 250 g af sykri og endurtakið aðferðina.
Tæmið safa, hella heita síróp (til að ná öllum berjum), hita í 90 gráður og standa við slökkt eld í sjö mínútur. Eftir berjum, fjarlægðu, kæla og þorna í ofninum tvisvar í hálftíma við 70 gráður. Eftir að berir hafa kólnað, sex klukkustundir til að þorna það við 30 gráður.
Önnur algeng leið til að varðveita vítamín - juicing. Það eru nokkrar aðferðir við framleiðslu þess. Fyrsta kosturinn er fyrir fljótleg neysla á drykknum (ekki geymd í langan tíma): kíló af þvo berjum hella 600 grömm af sykri og látið standa í fjórar klukkustundir. Sjóðið og sjóða í 30 mínútur. Þú getur notað juicer.
Hin valkostur - undirbúningur safa til geymslu. Ripe berjum til að raða og þvo nokkrum sinnum, bæta við vatni og hita í 90 gráður. Berjum mýkja, kaldur, nudda í gegnum sigti eða mala í kjöt kvörn.
Blandaðu blöndunni og sjóða það (til að gera safa meira sætur, þú getur blandað sykursírópinu). Slík safa er geymd corked í sótthreinsuð krukkur.
Notkun í læknisfræðilegum læknisfræði: meðhöndlun rauðra rottum
Rauður fjallaska í þjóðartækni hefur lengi verið notað. Safi, ávextir, gelta, blóm í fersku og þurrkuðu formi, afköstum, tinctures, smyrslum, húðkremum osfrv. Eru notaðar.
Veistu? Forfeður okkar hafa lært að nota mikið af phytoncides sem er að finna í ösku. Þar sem engin drykkjarvatn er fyrir hendi, eru nokkrar nýskurðar útibú af öskufjalli, sett í mýrivatni í tvær til þrjár klukkustundir, mjög hentug til notkunar. Á sama hátt getur þú gert með kranavatni. Í dýralækningum fer rómantík á fóðri. Í landbúnaði eru piled upp kartöflur geymdar með rottum laufum (setrefvirkir bakteríur eru drepnir).
Rowan safa
Rowan safa, eins og ber, inniheldur vítamín, heldur jákvæða eiginleika þess, en einnig hefur sömu frábendingar.
Því er mælt með því að fjallasafa (mjög notalegt við bragðið) sé tekið aðeins eftir samráð við lækni.
Oftast, og mest með góðum árangri, hjálpar Rowan safa við meðferð:
- gyllinæð. Meðferðin getur aðeins átt sér stað haustið - safa úr ferskum kreista berjum er nauðsynlegt. Til að létta versnun gyllinæð er bergasafa safa drukkinn þrisvar sinnum á dag í bolla, skolað niður með látlaus vatni;
- lágt sýrustig, æðakölkun, lifrarsjúkdómur. 30 mínútur áður en þú borðar þú þarft að drekka teskeið af Rauðsafa;
- gigt. Það hjálpar þrisvar á dag (áður en þú borðar) kokteil af rauðsafa, mjólk (1/3 bolli) og matskeið af hunangi;
- hægðatregða. Pure rowan safa að drekka 50-70 g þrisvar á dag (í sambandi við hunangi, áhrifin verður betri);
- hálsbólga (hálsbólga, barkakýli, kokbólga, osfrv.). Skolun hjálpar með heitu vatni (einum glasi) með því að bæta við öskuasafa (1 msk. L.);
- innkirtla sjúkdóma. Þrjár sinnum á dag áður en þú borðar borða drekka matskeið af Rauðsafa.
Það er mikilvægt! Varanleg notkun rauðsafa hefur getnaðarvörn, léttir bólgu í útlimum.
Rowan te
Rowan te er sérstaklega gagnlegt fyrir beriberi, kvef og flensu faraldur. Helstu eiginleikar rauðra rósanna eru að fullu varðveitt í tei.
Það hefur fyrirbyggjandi og lækningalega áhrif eftir samsetningu:
- frá rottum laufum - kólesterísk, þvagræsilyf og verkjalyf. Brekkið 300 g af ferskum eða 100 g af þurrum laufum á lítra af sjóðandi vatni. Insister 30 mínútur, drekka þrisvar á dag;
- úr ávöxtum ösku og villtra rósahósti. Innihaldsefni (ein matskeið hver) hella sjóðandi vatni (tveimur glösum) í hitaskápum. Krefjast átta klukkustunda. Til að auka áhrif bæta hunang og rifinn engifer. Drekkið tvisvar eða þrisvar á dag í hálf bolla;
- þurr ránberjum - meðferð niðurgangs. 10 g af þurrum berjum hella 200 ml af sjóðandi vatni og sjóða í 15 mínútur. Drekka tvisvar á dag (morgun og kvöld) 50 ml.
Það er mikilvægt! Breggðu te af þurru ávöxtum ösku, það er best að nota hitamóta í stað teapóta. Annar kostur er að sjóða það yfir lágan hita. Þetta mun leyfa að halda hita lengur, þar sem fjallaskinnið "mun gefa" afkóðunina að hámarki gagnlegra efna.
Warts lækning
Orsök vörtur eru ekki alltaf ljóst. Læknar telja að aðalatriðið sem veldur útliti vörta er minnkað ónæmi (vegna óviðeigandi mataræði, streitu, ofnæmi osfrv.).
Meðferð á vörtum er tengd við notkun ýmissa lyfja, sem hefur ekki alltaf jákvæð áhrif á líkamann (sérstaklega börn). Notkun náttúrulegra úrræða er æskileg.
Það eru mismunandi uppskriftir, þau eru öll einföld:
- Rósafjöður smyrja vörtur (þar til þau hverfa);
- höggva rósabærin í mýk, gufaðu út húðina og setjið berjamassa á vörið á nóttunni, settu í sellófan og grisja. Í morgun taka burt. Meðferðin er sjö dagar;
- skera ferskt rósabær og skera á vörið. Berry örugg með gifsi. Á hverjum degi til að breyta berjum. Meðferðin er sjö til átta dagar.
Innrennsli fyrir kvef
Notkun innrennslis af rauðum ösku frá kuldanum er víða þekktur.
Helstu kröfur í framleiðslu á innrennsli lyfja - ekki sjóða ávexti, annars munu margir gagnlegar eignir tapast.
Eitt af innrennslisupptökunum af þurru róvanabærum:
- Hellið 500 ml af vatni í enameled leirvörur og hella 9 g (1 matskeið) af Rauða berjum, hylja þétt;
- Setjið í vatnsbaði (í 20 mínútur);
- fjarlægðu og insisterdu eina klukkustund, eftir að þenja, drekkaðu fjóra skammta af hálfri bolla á daginn.
Hægt er að mæla með fullorðnum köldu sjúklingum. sterk innrennsli af öskufjalli (á koníaki, læknisalkóhóli, vodka). Gerðu slíka innrennsli er auðvelt: lítra af vodka á 200 g af ferskum berjum. Rowan aska fyllt í glerílát, hella vodka og korki. Setjið í 14 daga á myrkri stað (nokkrum sinnum skal hrista flöskuna og snúa við). Eftir síun skaltu taka 30 g af veigi þrisvar á dag fyrir máltíð.
Veistu? Í fyrsta skipti sýndi fjallaskahýði á vodka undir vörumerkinu Smirnov árið 1889 á heimsþingi í París. Það var ekki hægt að móta mjög vinsælan veig - fyrir undirbúning þess var unnt að nota einstakt sætt úrval af rómverskum Nevezhensky, sem óvart var ræktað í Vladimir héraði.
Innrennsli með magabólgu
Innrennsli á ösku í bergi hefur áhrif á lágt sýrustig. Til innrennslis Þarfnast ferskt raunar (fimm glös af berjum) og þrír glös af sykri. Mash berjum, blandað með sykri og látið standa í átta klukkustundir hita. Eftir að safa stendur út, sjóða í 30 mínútur yfir lágum hita, hrærið stundum (vertu viss um að sjóða ekki).
Afrennsli og álag. Til að samþykkja leið á borðið skeið 4 sinnum á dag fyrir mat innan mánaðar.
Fyrir sykursýki Notaðu innrennsli 400 g af ferskum berjum og tveimur lítra af soðnu vatni: Helltu pundum berjum með vatni, hristu vel og krefjast þess að fjórar klukkustundir hefðu verið gerðar. Taktu inn í teskeið áður en þú borðar (eigi síðar en 30 mínútur).
Innrennsli með blóðleysi
Fyrir blóðleysi vel hjálpar innrennsli af rottum laufum. 30 g af ferskum laufum er mulið í blöndunartæki, hellt síðan glasi af sjóðandi vatni og blandað í eina klukkustund. Hlutinn er skipt í þrjá hluta og er fullur á dag.
Með miklum tíðablæðingum frysta í rómverskum berjum af ösku (2 msk. L.), hella 400 ml af sjóðandi vatni, krefjast hálftíma og taka yfir daginn.
Veig með æðakölkun
Með æðakölkun hjálpar flóknum innrennsli af þurrkuðum fjallsaska (20 g), hörfræjum (1 msk. l.), hakkað jarðarberblöð og blágrænt blóm. Allir blanda og hella sjóðandi vatni (0,5 l), haltu vatnsbaði í 15 mínútur. Krafist síðan annars 40 mínútna. Taktu þrisvar á dag í hálf bolla áður en þú borðar. Meðferðin er tvær til þrjár vikur.
Seyði með skurbjúg og kíghósti
Til meðferðar á skurbjúg og kíghósti undirbúið seyði: þurrkasöfnun (15 g lauf og 15 g ber) hella vatni (200 ml), sjóða og sjóða í 10 mínútur. Krefjast tveggja klukkustunda, kælt og síað. Drekkið tvisvar á dag í hálf bolla.
Seyði með gyllinæð
Með þessum sjúkdómum mun árangursrík hjálp hjálpa Rauð safa decoction (útrýma hægðatregðu, styrkja veggi æða, stöðva blæðingu, lækna sár). Fyrir matreiðslu seyði Það tekur kíló af berjum og lítra af vatni. Berir hellti vatni og setti smá eld. Eftir að sjóða, fjarlægðu úr hita, kóldu og nudda í gegnum sigti. Hrærið 0,5 kg af sykri í safa og sjóða. Drekka þrisvar á dag, 100 ml.
Í viðbót við safa, til að meðhöndla gyllinæð á virkan hátt beita fjallaska: Hellið fimm matskeiðar af hakkað gelta með vatni (0,5 l), sjóða og sjóða í tvær klukkustundir. Drekka 30 ml þrisvar á dag fyrir máltíð.
Hvernig á að nota Rowan í snyrtifræði heima
Notkun rauðra Rauða í snyrtifræði heimsins hefur langa hefð. Fólk notaði bakteríudrepandi, heilandi, endurnýjanlegan eiginleika fjallsaska. Применяют традиционно сок, мякоть плодов, отвары - в виде лосьонов, масок, компрессов, кремов и др.
Результат заметен сразу - снимается раздражение, сужаются поры, кожа слегка отбеливается и теряет жирный блеск, мелкие морщинки сглаживаются, кожа становится более упругой. Ef rauðrófurinn veldur ekki ofnæmisviðbrögðum og engar aðrar frábendingar er hægt að nota náttúrulega snyrtifræði á öruggan hátt.
Nærandi andlitsgrímur
Við framleiðslu á grímum fyrir þurra og eðlilega húð er aðal innihaldsefnið ferskt róa, notað smjör, rjóma, hunang, osfrv.:
- Grindið smjör (1 matskeið) með eggjarauða og hunangi (1 teskeið). Í massanum sem fylgir er bætt við mulið í pönnukökum (2 msk. L.). Þessi gríma er sótt í 30 mínútur, síðan þurrka andlitið með napkin;
- Blandið Rauðsafa (1 teskeið) með smjöri (1 matskeið). Sækja um í 20 mínútur og skola með lúnaþykkni.
Fyrir feita húð er grímurinn léttari:
- Rónarber (1 msk. l.) hnoðað, sameinað kefir (2 msk. l.) og sítrónusafa (1 msk. l.). Grímurinn er sóttur í 20 mínútur og skolaður með heitu vatni.
Lotion er einnig gott fyrir feita húð (hveiti af rósabærum (2 matskeiðar), hunangi (1 msk), eplasafi edik (1 tsk), vodka (1 msk) og vatn (200 ml)). 
Það er mikilvægt! Þegar grímur eru notaðar ber að hafa í huga að samsetning af ösku og gulrótum getur blettað húðina og gefið það appelsínugult skugga. Ef þú ert að fara út eftir aðgerðina, er betra að tímabundið forðast slíkan grímu eða gera það að kvöldi.
Toning maska
Toning grímur mun vera gagnlegt fyrir allar húðgerðir. Undirbúa þá einfaldlega:
- Blandið einum teskeið af Rauðsafa, hunangi og jurtaolíu með eggjarauða. Sækja um grímuna í 20 mínútur. Til að ná sem bestum árangri er grímunni sameinuð gufubaði. Lengd námskeiðs - 8 fundir;
- Blandið mush frá Rówanberjum (2 msk. l.) með hunangi (1 tsk.) og heitt vatn (2 tsk.). Berið á húðina í 20 mínútur. Efst er hægt að þekja með heitum þjöppu. Lengd námskeiðs - 12 aðferðir. Hafðu í huga að slík hressandi grímur hefur hvíta áhrif.
Framúrskarandi tonic - frosinn Rauð safa. Dagleg notkun á frystum safaþykkjum með ljósmassandi mun endurnýta húðina og hækka tóninn.
Endurnýjun grímu
Fyrir endurnærandi fading húð Mashed Rówan berjum verður gagnlegt. Berðu mikið af berjum í tíu mínútur og skola með köldu vatni. Virkur sem grímur af Rauðu Puree og rifnum gulrótum (borið í 15 mínútur). Ef húðin er feita, þá er þeyttum egghvítt bætt við fjallaskrúðann.
Góð andstæðingur öldrun áhrif fyrir húðvandamál er grímur af Rauðsafa, rifnum valhnetum, Plantain seyði og Jóhannesarjurt (allt fyrir 2 matskeiðar). Öll innihaldsefni eru blandað og beitt í 20 mínútur, þvegið með volgu vatni.
Möguleg skaði og frábendingar
Þrátt fyrir alla notagildi og hár lyf eiginleika rauðra rottu, ættir þú að vera meðvitaður um þá staðreynd að það eru líka frábendingar þar sem neikvæðar afleiðingar þess að nota þetta úrræði eru mögulegar.
Draga úr notkun á ösku að lágmarki ætti fólk að:
- með aukinni sýrustig í maganum;
- með urolithiasis (það er hægt að vekja hreyfingu steina);
- lágþrýstingslækkandi
- með maga- eða skeifugarnarsár;
- eftir heilablóðfall / hjartaáfall;
- með kransæðasjúkdómum;
- börn undir þriggja ára aldri;
- með einstökum óþol fyrir öskufalli.
Rauður rottum á meðgöngu og brjóstagjöf er einnig óæskilegt í mataræði, þar sem það eykur líkurnar á óviljandi fósturláti, ofnæmisviðbrögð hjá ungbarni.
