Heslihnetur eða Hazel Í nokkur þúsund ár hefur það verið vel þekkt fyrir þjóðir Evrópu, Asíu og Norður Ameríku, þar sem gagnlegir eiginleikar hennar eru vel þegnar. Til viðbótar við skemmtilega bragðið og dýrmætar næringarfræðilegir eiginleikar hazelhnetum (sem og laufum, gelta og jafnvel rætur) eru heilandi eiginleika. Það er engin furða að forfeður okkar trúðu því að þetta planta veitir ódauðleika og endurnýjuð það með yfirnáttúrulegum hæfileikum.
Veistu? Vísindaheiti hazel er "Córylus avellána", sem tengist gríska orðið "Korus" ("hjálm") og rómverska borgin Avellano. Grikkir urðu fljótlega kynntir Hazel eða "Pontikbs Corus" (Pontic Nut). Plínus tilkynnti að þessi hneta kom til Grikkja frá Pontus - Minor í Asíu og Hippókrates skildu eftir leiðbeiningar um hvernig nota á það til að meðhöndla lifur, nýru og maga. Frá Grikkjum kom hassi til Rómverja (miðjan ræktun þess varð borgin Avellano, hver íbúi þar sem keisarinn skipaði að planta 50 plöntur). Í dag er hugtakið "heslihnetur" notað samheiti fyrir hazel. Hins vegar í raun heslihnetur - menningarblendingur, úr nokkrum afbrigðum af heslihnetum (þ.mt algeng heslihnetur). Oftast er uppruna hugtaksins "hassleiki" tengdur við líknin á laufum álversins við fiskabrasið.
Efnasamsetning hazel
Hazel hneta er duglegur dýrmætt vara, þar sem aðeins 100 g inniheldur 657 Kcal. Að auki hefur hazel einstakt próteinsamsetningu, eins og egghvítt: 17,2 g inniheldur 18 amínósýrur (þar af 8 nauðsynleg), sem líkaminn getur aðeins fengið með mat. Grænmeti prótein auðveldlega meltanlegt gerir þér kleift að gera án kjötvörur (sem er mikilvægt fyrir grænmetisætur).
Heslihnetur eru mikilvæg uppspretta:
- fitu (allt að 70%) - ein- og fjölómettaðar fitusýrur (52,5 og 9,1 g, í sömu röð);
- kolvetni (19,2%);
- mataræði trefjar;
- vítamín (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, C, A, osfrv);
- steinefni (kalsíum, járn, fosfór, magnesíum, mangan, kalíum, kopar, sink, selen, joð, osfrv.).
Það er mikilvægt! Hnetur ætti helst að neyta hrár (örlítið þurrkaðir). Allir hitameðferðir munu drepa flest vítamín og draga úr græðandi eiginleika þeirra. Besta tími til að taka heslihnetur - morguninn Í aðdraganda notkun þess er ráðlegt að drekka skrældar hnetur í köldu vatni (í 2-4 klst.). Þetta mun tryggja hraða og heill frásog næringarefna af líkamanum.
Eiginleikar hazel fyrir mannslíkamann
Jafnvel einföld kynning á efnasamsetningu heslihnetu mun leyfa þér að skilja kosti heslihnetunnar. Aðeins eitt járn í þessari hnetu inniheldur 200% af daglegum mönnum norm. Hippocrates sagði að heslihnetan sé góð fyrir alla (ung og gömul) og ávinningur allra.
Venjulegur neysla heslihnetna í mat veitir líkamanum mikilvæga prótein, vítamín, fitu og steinefni:
- C-vítamín, járn, magnesíum og kalíum eru nauðsynlegar fyrir hjarta, æðar, blóðrauðagróf;
- fitusýrur - til að koma í veg fyrir æðakölkun, heilablóðfall og aðrar sjúkdómar;
- fýtósteról og E-vítamín, kopar og mangan - andoxunarefni með öldrunareiginleika;
- fosfór, magnesíum og kalíum - til að styrkja bein, tennur, liðum;
- B vítamín - vernd gegn taugum og streitu.
Hagur fyrir konur
Heslihnetuhnetur innihalda margar góðar snefilefni og vítamín sem eru mjög gagnleg fyrir kvenlíkamann.
Til dæmis:
- mikið magn af fólínsýru í hnetum er gagnlegt fyrir konur sem búast við börnum, þar sem að borða hazel á meðgöngu mun tryggja eðlilega þroska fóstrið;
- hnetur gefa stóra uppörvun orku. Þrátt fyrir innihald hitaeininga er samsetningin af sýrum svo ákjósanleg að venjulegur neysla hnetur muni ekki leiða til ofmetnaðar í mitti, þvert á móti mun "slæmt" kólesteról skiljast út úr líkamanum;
- hjálp við taugakerfi;
- varðveita náttúrufegurð kvenna og endurnýja húðina;
- örva brjóstagjöf.
Kostir karla
Hnetur hjálpa mönnum að takast á við mikla líkamlega áreynslu, en það er ekki allt. Hazel hefur lengi verið notað í hefðbundinni læknisfræði sem leið til að auka styrk. Fótsýra stuðlar að því að mynda sæðismyndun (30 g heslihnetur innihalda 90% daglegs þörf líkamans fyrir þessa sýru). Að auki hjálpar heslihnetum við sjúkdóma í blöðruhálskirtli (við bólguferli er mælt með því að neyta 50 g af heslihnetum á dag).
Veistu? Hazel tengist trúarlegum viðhorfum og trú margra evrópskra þjóða. Forn Grikkir - með Hermes, Rómverjum - með Mercury, Normans - með Odin, keltunum - með túninu. Í skandinavískum og keltískum þjóðum þjónaði hassi til varnar gegn illu galdra. Celtic Druids gekk með starfsfólk úr náttúrulyfjum. Í gömlu tíð var talið að hasselhnetur leiddu visku og gjöf til að sjá fyrir framtíðinni. Frá gaffalduðum greinum af sameiginlegum hassi gerðu þeir "galdra vínviður", með hjálp sem hægt var að finna nein glatað hlut, fjársjóður, uppspretta vatns, manneskja sem framdi glæp. Heslihnetur - leiðtogi "næringar" hjátrúanna. Talið var að Walnut-tréið hafi getu til að halda í sér galdra, skaða og sjúkdóma. Slafarnir töldu að þessi plöntur myndu vernda frá þrumuveður og frá ógæfu.
Notkun hazel í hefðbundinni læknisfræði
Hefðbundin læknar nota virkan hazel, þ.e. hneta litur (eyrnalokkar), hnetur kjarni, skeljar, lauf, gelta, rætur. Heilunareiginleikar (lækning, þvagræsilyf, sótthreinsun, æðavíkkandi, ónæmisbælandi meðferð, hjartsláttartruflanir og aðrir) var tekið eftir og beitt í raun. Þar að auki er hassleiki í hefðbundinni læknisfræði áfram virkur notaður í dag.
Te frá hazel leyfi til að styrkja ónæmiskerfið
Hazel lauf innihalda mörg ilmkjarnaolíur, sýrur (askorbíns, palmitíns), myricitrosid glýkósíð og margt fleira. Af þeim er hægt að undirbúa tonic drykk sem mun í raun styðja ónæmiskerfið. Það er tilbúið á sama hátt og te: það er nauðsynlegt að hella sjóðandi vatni yfir blöðin, krefjast þess hita í 10 mínútur og drekka það með hunangi eða sultu (eða einfaldlega að bæta við sykri). Hazel laufir geta verið bruggaðir með venjulegu tei eða í lyfjasöfnum.
Hazel safa með blóðleysi (blóðleysi)
Hazel lauf hafa verið notuð við meðferð blóðleysis. Ferskir ungir laufar eru safnar á blómstrandi hazel, eftir það eru þær mulið og kreist með því að nota blender. Sú safi ætti að vera drukkinn á mánuði (30 ml) með hunangi (15 ml) þrisvar á dag fyrir máltíð.
Veistu? Helstu svæði framleiðslu heslihnetum - Suður Svartahaf og Transcaucasus. Allt að 78% af alþjóðlegu uppskeru er vaxið hér (Tyrkland - 70%, Georgia - 4%, Aserbaídsjan - 4%). 17% heslihnetur vaxið á Ítalíu, 5% - í Bandaríkjunum. Sérstök rannsóknastofnun heslihnetna hefur verið stofnað í borginni Trabzon (Tyrkland).
Blanda af hnetumótum með hunangi með blóðleysi og tap á styrk
Með blóðleysi hefur soðin blanda af hnetum og hunangi áhrifarík áhrif (gler af hnetum mun þurfa hálft glas af hunangi). Öll innihaldsefni eru blandað í blöndunartæki. Þrisvar á dag, áður en þú borðar þarftu að taka skeið af lyfinu. Hazel með blóðleysi er einnig notað í formi hneta-elskan drekka, sem allir hnetur (2 msk) þarf að mylja, bæta við hunangi (2 teskeiðar) og 50 ml af sjóðandi vatni til þeirra. Berið blönduna, bætið meira sjóðandi vatni (200 ml) og fyllið í 30 mínútur. Nauðsynlegt er að nota daglega (fimm sinnum 50 ml) innan þriggja vikna. Til að ná sem bestum árangri er mælt með að bæta við þurrkaðar apríkósur.
Decoction heslihnetu með niðurgangi (niðurgangur)
Niðurgangur er meðhöndlaður með grænum húðuhnetumskeljum. Til að framleiða seyði þarf 20 g af hnetum og 25 ml af sjóðandi vatni. Skeljar skulu fylltir með sjóðandi vatni, leyfa að standa í 15 mínútur á eldavélinni, krefjast og kæla í nokkrar klukkustundir, eftir það geta þau drukkið 60 ml fjórum sinnum á dag.
Decoction af laufum í meðferð hjarta- og æðasjúkdóma
Hazel lauf eru mjög árangursríkar við að meðhöndla sjúkdóma í hjarta og æðum, og gagnlegir eiginleikar þeirra á þessum sviðum hafa verið prófaðir í reynd. Til að undirbúa meðferð með innrennsli er matskeið af þurru heslihnetublaðdufti hellt með sjóðandi vatni (250 ml), innsiglað og haldið í vatnsbaði í 15 mínútur (við lægsta hita). Eftir það, fjarlægðu samsetningu úr hita og látið það brugga í aðra klukkustund. Þess vegna er það aðeins að þola lyfið og drekka 3-4 ml af 50 ml á dag. Meðferðin er þrír mánuðir.
Það er mikilvægt! Hnetur af algengum heslihnetum (þ.mt heslihnetum) innihalda ekki glúten. Þetta gerir þeim öruggan vara til neyslu hjá fólki sem þjáist af glútenóþol (glútenóþol).
A decoction af hassleiki gelta sem febrifuge
Hazelbarkið hefur einnig lyf eiginleika og er í raun notað í baráttunni gegn kvef. Þurr geltaduft (3 msk), sjóðandi vatn (1 lítra), verður að geyma í lokuðum umbúðum í 15 mínútur yfir lágum hita. Þá, kaldur, álag (rúmmál decoction minnkar, þú getur bætt við soðnu vatni) og drekkið á fastri maga 3-4 sinnum á dag í 1/3 bolli.
Innrennsli á blöðruhálskirtli í blöðruhálskirtli
Til meðferðar við þessum sjúkdómum eru hasslaberki (uppskera á safaflæði) og ferskir eða þurrir laufar notaðir:
- ferskar laufar (10 matskeiðar) eða þurr (5 matskeiðar), settar í enamelaðri íláti, hylja með lítra af ferskum soðnu vatni, lokaðu og látið kólna;
- hakkað gelta (8 msk) hella sjóðandi vatni (250 ml), sjóða í fimm mínútur og krefjast annars klukkustundar;
Lifrarbólga skilur veig
Til að undirbúa veiguna verður ferskt lauf af hassi. Nota blöndunartæki, þau þurfa að mala, og slurryið er sett í glerílát (úr grönri eða brúnri ógagnsæru gleri) og þannig að það tekur ½ rúmmál. Í hinum helmingi fylltist upp með þurru hvítvíni. Skipið verður að vera sett á dimmum og köldum stað (það verður að hrista á hverjum degi). Eftir viku, holræsi, pressaðu vandlega. Taktu þrisvar á dag fyrir 0,5 bollar á mánuði.
Veistu? Njóta góðs af algengum hazel er erfitt að ofmeta. Til viðbótar við bragðgóður og hollt hnetur, lagar það fullkomlega hlíðum, verndar frá skriðuföllum og tré hennar er vinsælt í framleiðslu á handverkum, stöngum osfrv. Að auki eru vín síaðir með sagi af hassel, litarefni og tannín eru fengin úr barki hennar, hasslúbbar eyrnalokkar starfa sem snemma hunangarplöntur með nærandi frjókornum og útibúin og laufin eru dýrmætur gæludýrfæða. Plöntuolía er virkur notaður í snyrtifræði og framleiðslu á lökkum, málningu osfrv.
Innrennsli af hasselarki með æðahnútum
Heslihnetur getur einnig hjálpað til við slíkar sjúkdómar eins og æðahnúta, en þarfnast viðeigandi innrennslis. Til að undirbúa það er nauðsynlegt að taka gelta af hasselsi og fjöllum arnica (1: 1) 1,5 matskeiðar, höggva og blandaðu þeim, hella sjóðandi vatni í hitaferli (1000 ml). Næst skaltu hermetically innsigla og fara yfir nótt. Taktu fyrir máltíðir. Þessi aðferð er hægt að sameina með þjöppum (innrennsli í blása grisja af gelta og mysu í 1: 1 hlutfalli.
Hnetusolía fyrir sníkjudýra sýkingar (roundworm)
Það er ekkert leyndarmál að hazelolía hjálpar líkamanum að losa sig varlega og örugglega með sníkjudýrum eins og rótorm. Í þessu tilviki þarftu að taka lyfið 15 ml fyrir máltíð (í 25 mínútur) fjórum sinnum á dag. Lengd meðferðar - þrjár vikur.
Næring kjarna til að bæta mjólkurgjöf
Hazel hneta - áreiðanleg leið til að auka næringargildi brjóstamjólk og magn þess. Til að gera þetta, höggva í blandara við glas af hráefni heslihnetum, hellið kældu kúamjólk (2 bolla) yfir þau og hita (án þess að sjóða) í 10 mínútur. Bæta við sykri eða hunangi, loka og kólna. Drekkið hlýtt, um hálftíma áður en barnið er fóðrað.
Það er mikilvægt! Rétt val á hnetum ræður eigin reglum. Fyrst þarftu að kaupa hnetur í skelinni, þar sem skrældar heslihnetur geta haft áhrif á sveppasjúkdóma (þú munt ekki geta þvo það og sótthreinsað það). Í öðru lagi er nauðsynlegt að sjónrænt ákvarða einsleitni litar hnetunnar og athuga hljóð þess kjarnans (með því að hrista það ætti að knýja á veggi skeljarins). Í þriðja lagi verður hnetur að vera hreinn (í raka má þær rotna).
Safn, undirbúningur og geymsla hazel
Til þess að hassleiki geti bjargað eiginleikum sínum er nauðsynlegt að vita hvernig á að safna og geyma safnað vöruna. Æskilegt er að uppskera lyfjaplantann á vistfræðilega hreinum svæðum. Fyrstu byrja að uppskera gelta - með upphaf vakna hnetunnar (betra, þar til buds hafa leyst upp). Það ætti að vera fjarlægt úr útibúunum, sem verður skorið við þynningu. Þurrkun tekur nokkrar vikur (þar til það virðist brothætt þegar ýtt er á).
Safn laufs hefur einnig eigin einkenni:
- Það er ráðlegt að framkvæma málsmeðferðina við blómgun (byrjun maí). Á þessum tíma, þegar veðrið er þurrt, eru ungir laufar og köttur (í aðskildum ílátum) slitnar.
- Þegar blöðin eru safnað í sumar, þá mun gagnsemi þeirra vera minni en í vor, en skaðinn á tréð verður í lágmarki.
Hvernig á að nota hazel í snyrtifræði
Algengar Hazel - það er bara godsend fyrir elskendur umhverfisvæn snyrtivörum án efna. Í snyrtifræði þjóðanna er oft afnot af laufum og ungum stilkar af hassel. Það léttir í raun þroti í augnlokum og rauðleika á húðinni. Fimmtán mínútur að taka 37 gráðu baði með því að bæta við seyði (4 matskeiðar af þurrkuðum hazelblöðum lauk í lítra af sjóðandi vatni, fara í hálftíma) hvetur til, bætir húðlit, endurnýjar húðina. Sérstök staður er upptekinn af hassolíu (kalt pressað).
Olía er notað í umönnun:
- fyrir hár (í litlu magni er nuddað í hársvörðina til að styrkja rótin: þegar það er brothætt er olía hituð að 50 ° C beitt til að þrífa hárið, pakkað í 5-6 tíma, síðan skolað með sjampó);
- bak við vandaða húð í andliti (olía frásogast án þess að skilja spor, hreinsar vel). Hazelolía (15 ml) blandað við ilmkjarnaolíur af gran, appelsínu og cypress (ein dropi í hvert sinn) gerir húðina silkimjúkur og sléttir hrukkana. Blanda af 15 ml af hnetuolíu, tveimur dropum af tröllatrésolíu og dropi af sageolíu hjálpar gegn unglingabólur. Hrein hnetaolía skal nudda í augnlokshúðina.
- Skrímur: Tvær hnetur verða að mylja í blöndunartæki, hella soðnu mjólk (45 ml), bæta við fljótandi hunangi (15 ml) og hreinsaðu á húðina. Eftir 15 mínútur er grímunni skolað af með volgu vatni.
- Fyrir þurra húð: Skerið sex hnetur í blöndunartæki, blandað saman við 20 ml af ólífuolíu (þar til sýrður rjómi er samið), krafist hálftíma, notið samsetningu á andlitið og haltu í 10 mínútur. Taktu af þessum grímaþurrku með grænu tei. Eftir það er það enn að bíða í 5 mínútur og þvo andlitið með köldu vatni.
- Til eðlilegrar húðar: Blandan af valhnetuolíu (15 ml) er blandað með valhnetuolíu (15 ml), sterk te (15 ml), hakkað haframjöl (1,5 matskeiðar). Grímurinn er sóttur í 30 mínútur, síðan skolaður með heitu vatni.
Walnutolía er einnig notað til nudd í líkamanum og fótunum, þar sem það hefur tonic áhrif.Frábendingar
Прежде чем приступить к лечению следует помнить, что помимо лечебных свойств, лещина имеет и определенные противопоказания.
В частности, не стоит увлекаться лещиной людям, у которых:
- хронические заболевания печени и желчного пузыря;
- диатез;
- тяжелая форма диабета;
- индивидуальная непереносимость (аллергические реакции).
Veistu? Ótrúleg gæði hazel var tekið af forngrískum læknum Dioscorides - hæfni heslihnetunnar til að hita líkamann. Ef þú ert kaldur, ættir þú að bæta hakkaðum hnetum við mat eða drykk, sem mun hjálpa þér að hita upp hraðar.
