Mynt er eitt frægasta kryddið, án þess að það er ómögulegt að ímynda sér bragðið af mörgum diskum og öllum uppáhalds drykkjum þínum (það er nóg að muna fræga Mojito - hressandi kokteil í tengslum við sumarið, hafið og sælu leyni).
Veistu? Mynt hefur verið notað af mannkyninu frá upphafi. Forn Egyptar settu ilmandi twigs af þessari plöntu í gröfum Faraós. Hins vegar skuldar mynt nafn sitt til forna Grikkja - það er nefnt eftir nymph Menta (Menfa, Naiad), ástkæra Hades, guð dauðans og höfðingja undirheimsins.
Mynt er auðvelt að kaupa í matvörubúð eða á markað, en það er miklu meira áhugavert að vaxa það sjálfur í eigin sumarbústað eða bara við gluggann.Í náttúrunni eru margar tegundir af myntu auk þess sem margar tegundir af tilbúnum ræktuð af ræktendum. Hver afbrigðin af myntu hefur sinn einstaka skugga af hressandi menthol lykt.
Algengasta og mest ilmandi er talið peppermint, ræktaðar meira en þrjú hundruð árum síðan af breska sem afleiðing af krossi ýmissa plantnaafbrigða. Þessi fjölbreytni (Latin name - Mentha piperita) er að jafnaði notaður í matreiðslu, ilmvatnsefnum, lyfjafræði og efnaiðnaði, þar sem það inniheldur miklu meira Peppermint ilmkjarnaolíur en aðrar gerðir.
Peppermint er kynnt í tveimur gerðum - svart og hvítt. Fyrsti maðurinn hefur gróft lykt og blómstra seinna en hvítt en inniheldur meira ilmkjarnaolíur og því er talið meira vinsæll.
Meðal minna þekktra mintategunda sem einnig eiga sér stað í breiddargráðum okkar eru eftirfarandi: Mentha viridis (grænn), Mentha rotundifolia (epli), Mentha aquatica (vatnshorn), Mentha arvensis (akur), Mentha longifolia (longleaf), Mentha crispa (curly), Mentha spicata (spikelet) og Mentha pulegium (mint kex) ).
Það eru líka svo "bragðgóður" afbrigði af myntu sem banani, ananas, engifer, jarðarber, súkkulaði, sítrónu (einnig þekkt sem sítrónu smyrsl), sítrónu bergamot, basil osfrv.
Hvað er hættulegt myntu í garðinum
Peppermint er framúrskarandi hunangarplöntur og hefur phytoncidal eiginleika, sem gerir ræktun þess sérstaklega aðlaðandi. Hins vegar, ef þú ákveður að planta myntu í garðinum, ættir þú að vera meðvitaður um alvarlega hættu sem óreyndur nýliði getur andlit.
Það er mikilvægt! Mynt hefur getu til að vaxa mjög fljótt um allt svæðið, rótkerfi þess, eins og vefjum kónguló, dregur allt plássið þannig að þetta ævarandi plöntur geti aðeins verið fjarlægður með róttækum djúpum grafa.
Ef áður en gróðursetningu myntu, ekki gleyma því, getur slík vandamál komið í veg fyrir. Sumir garðyrkjumenn eru ráðlagt þegar gróðursettur mynt á opnum vettvangi til að fyrirheyra völdum stöðum fyrir það frá öllum hliðum, grafa dýpri blöð af ákveða, málm eða annað spunnið efni sem kemur í veg fyrir útbreiðslu plöntunnar í breidd.
Mjög árangursríkur kostur er að nota sérstaka ílát til að gróðursetja myntu (blómapotti, plastpoki eða venjulegu vatnasviði), sem ásamt gröfinni sem gróðursett er, gróf í jörðina þannig að brúnin rís upp aðeins yfir jörðina en rætur álversins eru áreiðanlega varin gegn því að geta vaxið. . 
Hvaða skilyrði þarf mynt fyrir velgengni?
Mynt er ævarandi, því fyrir ræktun þess er það strax nauðsynlegt að búa til nauðsynlegar aðstæður. Það er mikilvægt að ákveða hvar á að planta myntuna á staðnum, hvaða plöntur munu líða vel í nágrenninu, hvaða kröfur myntsviðið tengist jarðveginum, lýsingu, vökva.
Það er best að planta myntu á svæðinu sem áður var notað af belgjurtum og rótum. Plöntur eins og td bókhveiti eða melóna eru einnig talin góðar forverar fyrir peppermynt, vegna þess að þeir hafa tilhneigingu til að metta landið með kalsíum, sem er nauðsynlegt fyrir eðlilega vöxt peppermynta.
Þegar þú velur, við hliðina á því sem á að planta myntu, verður að hafa í huga að allir varnarefni útiloka möguleika á að nota þessa plöntu. Því ætti ekki að vera blóm, nei grænmeti eða önnur dýrmæt ræktun í næsta nágrenni við myntuna.
Lögun af val á lýsingu fyrir myntu
Fyrir myntu þarftu að velja heitt sólríkum stað, varið á sama tíma frá brennandi hádegismatunum. Peppermint er rakakærandi planta, því þurrkun tekur það mjög illa. 
Sólin ætti að lýsa myntunni að minnsta kosti fjórum klukkustundum á dag, en á miðjum degi er betra að plantan sé í hluta skugga. Sú suður, suður-vestur eða austurhlið er best fyrir vaxandi myntu við herbergi aðstæður.
Langt dagljósatímar flýta fyrir þróun myntu, þannig að ef plöntan er ætluð til framkvæmda getur tíma virkrar lýsingar á vefsvæðinu aukist verulega. Ef sólin á svæðinu er ekki nóg, mun það ekki vera alvarleg hindrun fyrir vexti myntu, að því tilskildu að plöntan sé ekki ofmetin með raka.
Hvað ætti að vera jarðvegur til að vaxa myntu
Mynt er nauðsynlegt til að veita léttan, lausan jarðveg með rökum og djúpum frjósömu lagi. PH-gildi ætti að vera í samræmi við bilið 6,0-7,0. Álverið er vel í stakk búið til sandi jarðvegi og loam. Mynt lifir ekki á mýrar jarðvegi.
Til þess að jarðvegurinn geti ekki þurrkað er ráðlagt að nota mulching.
Álverið þarf lífrænt, köfnunarefni og fosfat áburður. Feed mynta getur verið 1-2 sinnum í mánuði.
Jörðin þar sem myntið er að vaxa ætti að grafa upp vel tvisvar á ári og illgresi ætti að vera illgresi stöðugt, þar sem þau geta skaðað rótarkerfi plöntunnar. 
Tímasetning gróðursetningu myntu
Mynt tilheyrir frostþolnum plöntum, því það er hægt að planta það bæði í haust og vorið eða í sumar. Hins vegar, fyrir hverja aðferð við ræktun mynt er besta planta á ákveðnum tímabilum.
Gróðursetning myntu í vor
Gróðursetningu myntu með því að sá fræ í opnum jörðu ætti að vera á vorin, því að á veturna fræin frjósa einfaldlega út. Á hinn bóginn, ef fræin eru gróðursett á sumrin, munu ævarandi skýin ekki hafa tíma til að skjóta rótum og vaxa sterk fyrir upphaf fyrsta köldu veðrunnar.
Gróðursetningin til að gróðursetja myntu er einnig hægt að framkvæma um vorið, en ekki snemma og síðar þegar efnið fyrir vaxtarskeiði er að fullu þroskað.
Gróðursetningu myntu í haust
Gróðursettur myntastífla og rótarkútur framkvæmdar á hverjum tíma ársins - í vor, sumar eða haust, allt eftir loftslaginu. Í norðurslóðum er mælt með því að loka gróðursetningu í ágúst, þannig að plantan hafi nægan tíma til að rætur. 
Að auki er við seint gróðursetningu það þess virði að sjá um viðbótarbúnað ungra myntsins fyrir veturinn til að koma í veg fyrir frystingu runna - mulch rúminu með þykkt (allt að 20 cm) lag af mó eða sagi.
Þessi aðferð er sérstaklega viðeigandi á svæðum þar sem vetrarnir eru frosty og ekki nógu snjóar.
Nýjasta allra mögulegra aðferða við æxlun er að skipa runni, það er hægt að gera á nokkrum dögum fyrir fyrsta frostinn.
Hvernig á að velja góða gróðursetningu efni
Gróðursetningarefni til að gróðursetja mynt er hægt að fá á ýmsan hátt - kaupa það í verslun eða leikskólanum, panta með internetinu, gerðu það sjálfur (ef þú ert nú þegar að vaxa þessa plöntu) eða biðja traustan vin. Hver þessara aðferða hefur kosti og galla, en endanleg ákvörðun fer eftir mörgum þáttum.
Úrval fræja til gróðursetningar
Sjálfstæður söfnun fræja frá móðurstöðinni er frekar sársaukafullt og flókið ferli. Að auki framleiða tilbúnar tegundir af myntu oft fræ, en það er ekki móðurplanta sem vex, en allt öðruvísi fjölbreytni - frá þeim sem ræktendur nota til að ræna blendingur.
Fyrst af öllu, þessi hætta tilheyrir Peppermint, sem, eins og vitað er, er vinsæll meðal garðyrkjumenn. Af fræjum af hrokkið myntu, um það bil tveir þriðju hlutar, er ekki arfleifð og táknar venjulega villta fjölbreytni. 
Þess vegna er mælt með því að kaupa fræ til að planta myntu í sérhæfðum verslunum (það er auðvitað betra að framleiðandinn sé áreiðanlegur og prófaður), þannig að fræin gefa sterkari og vinalegri skýtur.
Hvernig á að velja myntplöntur
Mynt er ekki mjög vel fjölgað af fræjum, því það er betra að bjóða upp á þetta fyrirtæki reynda garðyrkjumenn. Það er miklu auðveldara að kaupa tilbúnar myntplöntur, sérstaklega þar sem það er mikið af valkostum fyrir þetta.
Sérhæfðir geyma - staður þar sem nokkrir afbrigði af plöntum eru að jafnaði kynntar, þar sem þú getur valið plöntu eftir smekk þínum. Sama á við um bændur, en kaupin á plöntum frá óskráðum ræktendum eru hættulegar vegna þess að plöntur geta smitast af skaðvalda eða sjúkdóma, sem síðan geta ekki aðeins eyðilagt plönturnar heldur einnig valdið alvarlegum skaða annarra íbúa garðarsvæðisins.
Sem efni fyrir plöntur í framtíðinni getur þú notað eðlilegt ferli frá fullorðinsplöntu, sem er fáanlegt í sumarbústað náunga þíns eða í potti vinar. Til að gera þetta, skera spíra með beittum hníf eða skæri á 1 cm hæð frá sambandi við stöng móðurstöðvarinnar. Þessi spíra er sett í glas af vatni, og þegar hvítir rætur sem eru settir í það eru 5 cm langar eru plönturnar tilbúnir!
Sama málsmeðferð er hægt að gera með því að nota pipar, sem er seld í matvöruverslunum eða á markaðnum. Þessi aðferð tryggir ekki góða niðurstöðu, en ef ekki er hægt að nota aðra valkosti er hægt að nota það sem tilraun.
Velja mint plöntur, þú ættir að borga eftirtekt til útliti þess. Plöntur ættu ekki að vera hægur, þurrkaðir, hæð skýtur ætti ekki að fara yfir 6-8 cm, annars verður plöntan erfitt að setjast niður.
Mínræktunaraðferðir
Mynt getur fjölgað með því að sá fræ eða grænmeti (grafting og skipta Bush).
Seed aðferð
Hversu erfitt er að vaxa myntu úr fræjum, þekkir alla sem hafa einhvern tíma reynt að gera það. Með öllum virka einfaldleika sáningaraðgerðarinnar er myntspíra mjög illa, á grundvelli þess er mælt með því að kaupa nokkrar töskur fræja í einu, þar sem aðeins tugi plöntur geta vaxið frá einum.
Það er mikilvægt! Það er almennt viðurkennt að sjávarafurðir úr fræi eru flókin, langvarandi og laborious ferli. Til ræktunar blendinga afbrigða er það ekki hentugur.
Myntið er sáð um vorið í undirbúið gróp 0,5 cm djúpt. Fræin í myntunni eru mjög lítil, það er óþægilegt að vinna með þeim. Nokkuð þrýsta á fræin í jörðina, þau eru útsett með næringarefnum jarðar (með því að bæta við rotmassa eða humus) og þakið filmu eða gleri.
Mint fræ fyrir spírun krefst hitastigs 20-25 ° C. Í þessari stillingu birtast skýtur í 2-3 vikur. Það er mikilvægt að halda jarðvegi raka, sem það ætti að úða með reglulega, og einnig loftræst svo að fræin snúi ekki og rotna. 
Þegar skýin tóku form á tveimur sönnu laufum, getur álverið gert það swoop niður, gróðursetningu myntu í sérstöku úthlutun fyrir þessa pottar eða ílát.
Veistu? Mynt vaxið úr fræi hefur bæði kosti og galla í samanburði við fjölgun gróðurs: það vex hægar en það heldur viðkvæmari uppbyggingu lengur.
Grænmeti æxlun
Mynt vex fljótt og virkan á gróðri æxlun aðferð, sem felur í sér þremur mögulegum valkostum - rót eða stofnfrumur, auk skiptingar á runnum.
Ef stöngin er álverið, þá skal skera spíra sem er 7-10 cm að lengd frá fullorðnum einstaklingnum og settur í vatn.
Skoturinn verður að vera hlý og vel lýst nógu vel.
Eftir nokkurn tíma munu rætur birtast í lok stilkurinnar, eftir það, eins og áður hefur komið fram, er það einfaldlega gróðursett í opnum jörðu.
Hins vegar er önnur leið. Ekki má setja stöngina í vatnið, en Strax prikopat í blautum sandi, bíða rætur og varlega ígræðslu.
Til ræktunar rætur rætur þeir ættu að vera aðskildir frá móðurstöðinni, prikopat í tilbúnum kældu (+ 5-10 ° C) og vel upplýstum stað og sparnaðar vökva, spíra. Rótarklippur til að ná árangri rætur verður að hafa að minnsta kosti einn brum og 3-4 lítið lauf.
Það er mikilvægt! Fjölföldun úr ristum úr ristum úr ristu, tryggir varðveislu upprunalegu fjölbreytni móðurinnar.
Fyrir æxlun af myntu með því að skipta runnum fullorðnum álverið er grafið upp, hreinsað af jörðinni, skipt í nokkra jafna hluta, sem hver er plantað sérstaklega. Til að ná árangri er nauðsynlegt að hver hluti hafi bæði buds og skýtur með rótum.
Yfirborðsþáttur ungs runna til að rótta betur ætti að skera burt og fara aðeins nokkrum sentímetrum yfir jörðu. Slík plöntur rætur í stuttan tíma - aðeins nokkrar vikur.
Almennar reglur um umönnun myntu í garðinum
Mynt er ekki stórkostlegt plöntu, þú þarft bara að tryggja að það þorna ekki út og ekki yfirgrow með illgresi. Það er einnig mikilvægt að losa, spud og reglulega fæða jarðveginn, sérstaklega á vorin.
Mynt vaxar og runnum betur ef í byrjun tímabilsins er plöntan róttækan skorin.
Til að vernda gegn frystingu ætti rúmið með myntu að vera þakið greni, greni, strái, þurrum laufum eða einfaldlega stökk með jörðu.
Á einum stað getur mynt vaxið í allt að tíu ár, en reglulega á 3-4 ára fresti, plöntur þurfa að vera alveg endurnýjuð, annars er rót kerfisins eytt af illgresi og mynt verður veik.
Sjúkdómar og skaðvalda af myntu
Helstu skaðvalda ungum myntu - myntuflóa, myntu blaða bjalla, aphid og maurum.
Til að berjast gegn flóa, getur skemmt lauf og rætur álversins, mint rúm í haust, eftir uppskeru, hægt að meðhöndla með þykkni "Karbofos" (60 g á fötu af vatni). 
Laufbjörn sérstaklega oft að finna á láglendi með umfram raka. Það er erfitt að berjast við þessa plága, en þú getur búið til aðstæður þar sem það mun líða óþægilegt - til að takmarka vökva og auka loftræstingu.
Mealy dögg - hvítur kóngulópatína sláandi lauf. Til að forðast sjúkdóminn er hægt að forðast það með því að gróðursetja myntu ekki of nálægt hver öðrum, svo og reglulega úthreinsun. Ef plöntan hefur áhrif á það skal úða með kolloidal brennisteini (einn og hálft prósent lausn með því að bæta við kalíum eða grænum sápu).
Mint er viðkvæmt fyrir sjúkdómum eins og ryð. Skemmdirnar byrja á rótum og birtast með appelsínugulu blettum á innri blaðinu. Það er nauðsynlegt að losna við veikar runur án samúð.
Til að koma í veg fyrir duftkennd mildew og ryð er nauðsynlegt að safna ekki aðeins, en brenna einnig öll þau áhrif, þar sem sýkingin er í þeim. Um haustið ætti vefsvæðið að vera djúpt og vandlega grafið.
Myntsjúkdómum og skaðvöldum ætti að koma í veg fyrir fyrirbyggjandi aðferðir, þar sem sérkenni þessarar plöntu er að nánast hvaða eitur gera það alveg óhæft til að borða ferskt eða til að þorna.
Hvernig á að uppskera mynta
Mynt uppskeru getur byrjað að skjóta eftir 2-3 vikur eftir fyrstu skýtur. Álverið á þessum tímapunkti nær 20-30 cm, og auka pruning eykur aðeins vöxt þess og stuðlar að útibúum. 
Ef tilgangur þess að safna myntu er þurrkun, er betra að bíða í augnablikinu þegar plöntan er að ná hámarks magn af ilmkjarnaolíum. Þetta tímabil fellur saman við myndun hunangsplöntur og upphaf flóru.
Þú getur safnað myntu á mismunandi vegu: rífa af laufunum eða skera stafinn alveg.
Til þurrkunar er efnið lagt á flatt yfirborð í einu lagi og látið það þurrka alveg. Eftir það geturðu skilið blöðin úr stilkunum og nudda þau, þú getur skilið það heilan.
Mynt er geymt í lokuðum skipum á dökkum, þurrum og köldum stað, sem gerir það kleift að varðveita mentólbragðið þar til vorið.
Persónulega vaxið mynt er ekki aðeins besti kosturinn fyrir uppskeru heldur einnig frábært tækifæri til að eyða sumarkvöldi með bolli kryddaðri arómatískri te, til að undirbúa það sem nóg er til að bæta við nokkrum ferskuðum laufum frá heimabakað rúmi til þekktra drykkja.
