Viticulture hefur lengi hætt að vera bara garðyrkja eða planta vaxandi.
Fyrir marga er ferlið vaxandi vínber raunverulegt áhugamál og merking lífsins, sem einkum getur leitt ekki aðeins ánægju heldur einnig efnisöryggi.
V.Zagorulko er einn af frægustu meðal winegrowers, sem hefur farið frá því að vera einföld áhugamaður til alvöru fagfólks á sínu sviði.
Þessi ræktandi er höfundur mikið úrval af vinsælum vínberafbrigðum, heiðurinn í listanum sem er upptekinn af fjölbreytunni "Ruslan".
Það snýst um hann og einkenni hans sem við munum segja þér í þessari grein.
Við kynnum okkur mikilvægustu einkenni vínberna "Ruslan"
Zagorulko V.V. Búið til þetta blendinga form af vínberjum frá slíkum dásamlegum afbrigðum eins og "Gjöf Zaporozhye" og "Kuban".
Þökk sé þessum afbrigðum hefur skapað formi ekki aðeins fengið góðan smekk heldur einnig óvenju fallegt útlit og stöðugleika.
Það er borðþrúgur sem mun skreyta borðið hvenær sem er á árinu.
Vínber "Ruslan" passar fullkomlega við skilyrðin í miðju hljómsveitinni, og er hægt að bera ávöxt bæði í einangrun á einkaþotum og í iðnaðarsvæðum. Einkum í dag fjölbreytni er vel zoned yfir yfirráðasvæði suður-og miðju svæði í slíkum löndum eins og Úkraínu, Kasakstan og Rússlandi.
Stærð vínber þessa þrúgu fjölbreytni er alveg stór.
Að meðaltali Þyngd einrar búnings er 0,5-0,8 kg. Það eru bæði minni og stærri, umhirða þrúgumarkið og veðurskilyrði allt tímabilið gegna stórt hlutverki í þessu.
Í formi eru þau oftast keilulaga, með berjum sem ekki eru vel settar á þau.
Sérstaklega ánægður með þá staðreynd að berir hans eru jafnar og eins, án ert.
Að því er varðar sérstaka eiginleika vínberna "Ruslan" eru þau falleg sporöskjulaga og dökkblár (stundum jafnvel svartur) litur húðarinnar.
Það er athyglisvert að húðin af þessum berjum er frekar þunn, en það hefur einnig lag af prúnni (sérstakt vaxslag sem myndast á yfirborði vínberna). Með öllu þessu er það auðvelt að rifna og borða án vandamála án þess að hafa áhrif á bragðið.
Talandi um síðasta einkenni, þ.e. um bragðið, getur vínber "Ruslan" verið kallað einn af háþróaðri og frumlegustu. Eftir allt saman er bragðið af ávöxtum hennar mjög jafnvægi og vegna þess að það er þéttt og crunchy hold, þá er það líka mýkt. En einkennandi eiginleiki hennar er skemmtilega bragð af þroskuðum plóma, sem fjölbreytni er svo vel þegið af elskendum.
Sykurinnihald þessara berja er 18%, með sýrustigi 6,5 g / l.
En mikilvægasta einkennin af berjum þessa fjölbreytni eru mjög stórar stærðir þeirra. Að meðaltali er þyngd einn berja 18-20 grömm, sem er alveg áhrifamikill vísbending fyrir vínber. Þrátt fyrir stærð þeirra og þunnt húð eru þau geymd í mjög langan tíma.
Þessi fjölbreytni er einnig elskuð fyrir hana hár ávöxtun og fyrir fyrstu skilmálum þroska þeirra. Þökk sé öflugum runni getur það myndað langar og öflugar skýtur. Á sama tíma vínviðurinn þroskast bara fínt, meðaltal skýjamyndunar er jafnt og 72,6%.
Með öllu þessu er stuðullinn á frjósemi þessa fjölbreytni 1,2-1,5. Þannig, ekki einn, en eins og margir eins og þrír klasa geta fullkomlega þróað á einum skjóta. Slíkt magn hefur ekki áhrif á gæði ræktunarinnar: með góðum aðgát og klæðningu mun runinn auðveldlega draga upp slíkt uppskeru.
En fyrir utan aðal uppskera myndast klasa stöðugt á skrefunum á runnum Ruslan vínber. Það er ekki á óvart, en þetta ræktun hefur tíma til að rífa vel fyrir upphaf kalt veður á öllum svæðum.
Við the vegur, fjölbreytni þessa vínber er mjög snemma. Gróðurtíminn í runnum hans varir aðeins 100-115 daga, sem gerir þér kleift að byrja að safna uppskeru sinni frá 10. ágúst.
Dyggðir vínber "Ruslan"
- Grapevine þessa fjölbreytni hefur blóm af báðum kynjum, sem auðveldar verkefni frævunar, ekki aðeins fyrir hann, heldur líka afbrigði sem blómstra við hann á sama tíma. Vegna þessa, þrúgur ekki baunir berjum.
- Hár ávexti og gæði uppskerunnar, sem hægt er að flytja vel og geyma í langan tíma án þess að missa útlit og smekk. Einnig geta klasa verið að fullu geymd á runnum um nokkurt skeið, eftir fullan þroska þeirra.
- Til viðbótar við framúrskarandi bragðið, hafa berjum þessa þrúgu margar gagnlegar eiginleika. Hátt innihald vítamína og snefilefna stuðlar að þeirri staðreynd að það getur verið ómissandi lyf við blóðleysi, krabbameini, bólgu í liðagigt, nýrnasjúkdóma. Þökk sé notkun þess í mat, allt meltingarvegi bregst vel, efnaskipti líkamans er miklu betra.
- Fyrir undirbúning diskar eru notuð ekki aðeins berjum þessa vínber fjölbreytni, en einnig stór grænt lauf hennar. Algengasta aðferðin við notkun þeirra er undirbúningur marinades.
- Vegna ónæmis við lágt hitastig er hægt að rækta þrúgurnar af "Rusla" sem óþekkta menningu. Vínviðurinn í runnum er ekki skemmdur þegar vetrarhitastigið er lækkað til -24ºÑ.
- Fyrir svona sveppasjúkdóma sem mildew og oidium er fjölbreytni næstum áhugalaus. Engar skemmdir og gráa rotna voru skráð, þar sem viðnám genið var flutt til Ruslan vínber úr foreldraformum.
- Fjölbreytni er hentugur fyrir bæði áhugamann og iðnaðar ræktun, almennt er það ekki vandlátur og flókið sjálfbær. Það dreifist mjög auðveldlega, sem er kynnt af framúrskarandi rætur hlutfall afskurður uppskera úr Ruslan vínber Bush.
Margir eru mjög mikilvægir af þessum vínberafbrigði vegna þess að hvert ber hefur 1-2 bein. Auðvitað geta þau haft áhrif á bragðið og heildarmynd vínberna. En á sama tíma, þetta dregur ekki úr vinsældum "Ruslan".
Mikilvægari ókostur er sprunga berjum við aðstæður með mikilli jarðvegi og lofthita. En samt, miðað við aðrar tegundir, fyrir Ruslan er þessi staðreynd ekki svo skelfileg. Reyndar, jafnvel við skaðlegustu aðstæður er aðeins minnsti hluti uppskerunnar klikkaður. Að auki rotna þessar berjum ekki á meðan þær eru henta til neyslu.
Það er líka athyglisvert að lesa reglur um eftirlit með vínberjum.
Það sem þú þarft að vita um gróðursetningu þrúgumarka afbrigði "Ruslan": lýsing á nauðsynlegum skilyrðum fyrir vöxt og bein gróðursetningu
Æxlun aðferðir við þrúgu Bush það eru nokkrir. Hver þeirra hefur sína eigin kosti, svo það er þess virði að velja aðferðina fyrir sjálfan þig á grundvelli eftirfarandi leiðbeininga:
- Gróðursetja fjölbreytt þrúgusplöntur á eigin rætur. Algengasta aðferðin við fjölgun vínberja ef vefsvæðið þitt hefur ekki aðrar runur sem hægt er að graft þessa plöntu. Kosturinn er sá að Bush sem leiðir 100% erfa alla eiginleika bekkjarins, ekki gæði rótstaðarins. Það er alveg einfalt að kaupa eða vaxa plöntur á eigin spýtur, en umhyggju fyrir því þarf ekki mikið átak. Saplings má planta bæði í vor og haustið. Um haustið er þetta tímabilið frá miðjum október til fyrsta frostsins. Á vorin eru plöntur ósnortin frá haustinu gróðursett með nánast fyrstu hita, og þær sem vaxa úr græðlingar og grænum skýjum frá miðjum maí til fyrstu sumardaga. Eftir gróðursetningu eru plönturnar viss um að fela.
- Grafting af afbrigðilegum græðlingar til rootstocks, sem hafa mikið lager af ævarandi timbur. Fyrir þetta getur bæði "svart" (ekki enn vakið) græðlingar og "grænt" verið notað. Sama með birgðir fyrir bólusetningu. Graftingin hefur sína kosti í því að skógurinn byrjar að bera ávöxtinn miklu hraðar vegna þess að slíkur endurvinnsla vínberar byrjar að borða ávöxtinn miklu hraðar, því um leið og það er rót, byrjar hið öfluga og vel þróaða rótarkerfi gamla bushinsins strax. Slíkar þrúgur geta verið stöðugri á fyrstu árum vaxtarins. Bólusetning fer fram annaðhvort um miðjan vor eða um miðjan haust, allt eftir því hvers kyns hún vill framkvæma.
- Fjölgun vínber með krönum. Til að vaxa nýtt runni með þessum hætti þarftu gömul og fruiting. Til að gera þetta skaltu taka eitt af langa og sterka skjóta hans, sem beygir sig niður í jarðveginn sjálfan. Enn fremur er nauðsynlegt að stökkva því með jörðinni, og eftir smá stund mun þetta flýja hefja sína eigin rætur og mun byrja að þróa sem næstum sjálfstæða runna. Það má transplanted sem sapling. Þú getur framkvæmt þessa aðferð allt árið um kring. The mikill kostur af the taps er að þeir byrja að framleiða fyrstu ávöxtun mjög fljótt, þegar á öðru ári.
Vínber - ein af mest sól-elskandi plöntur, sem er einfaldlega categorically Ekki er hægt að gróðursetja í skugga.
Ég held að þú hafir tekið eftir því að elskendur oftast vaxa þessa plöntu á suðurhliðum hússins eða arborinnar. Þessi aðferð er áhrifaríkasta þar sem byggingar hylja ekki álverið og á sama tíma er það mjög auðvelt að byggja upp stuðning við vefnaður.
Einnig eru oft vínber gróðursett á svigana eða nálægt arbors. Þessar aðferðir eru einnig mjög árangursríkar. Í öllum tilvikum ber að hafa í huga að hvorki aðrar plöntur né nærliggjandi runnir ættu að skugga á runnum.
Svo, að leggja víngarð, eða einfaldlega gróðursetja fjölda af nokkrum runnum, verður að endilega taka tillit til vaxtarmáttar þeirra. Þar sem vínber fjölbreytni "Ruslan" hefur mjög sterk og öflug skógur, fyrir vefnaður og fruiting, það krefst mikillar pláss. Því á milli runna sem eru gróðursett í einum línu eru þær venjulega ekki minna en 1,5 metrar.
Almennt, í bakgarðinum verður þetta nóg, þótt þú getir dregið lengri fjarlægð. Milli raðir þessa vínbera fjölbreytni er að hörfa um 3 metra.
Að því er varðar jarðveginn er aðalskilyrði þess að geta flutt raka vel í gegnum sig og ekki að halda því í mjög langan tíma. Besta kosturinn er svartur jarðvegur eða önnur létt jarðvegur.
Einnig ættirðu ekki að gleyma grunnvatninu. Eftir allt saman er vínberrótakerfið mjög þróað, þannig að þau verða að ljúga að minnsta kosti á 2 metra dýpi.
Til að gróðursetja plöntur er mikilvægasta verkefni að undirbúa gröfina. Það ætti að innihalda tilbúinn áburð fyrir plöntuna á fyrstu árum vaxtarins. Af þessum sökum ætti dýpt hola að vera um 0,8 metrar og það sama á breidd. Á sama tíma mun mest af gröfinni taka blöndu af frjósömu jarðvegi og 2-3 eiri humus.
Ekki er hægt að planta vínber beint á þessum blöndu, þar sem rótarkerfið getur skemmst. Fyrir þetta er annað lag af frjósömu jarðvegi hellt í ofan, en án áburðar. Enn fremur er hola eftir í að minnsta kosti 2 vikur, þannig að jarðvegurinn í henni sé vel dreginn úr.
Plöntunni er best keypt í sérhæfðum leikskóla eða frá þeim sem lengi hafa tekið þátt í vínrækt. Gott og ósnortt plöntur geta verið auðkenndar með lit og ástandi rótanna: Þeir verða að vera hvítar og ekki skemmdir. Einnig borga fyrir efri skera af ungplöntunni - ef plöntur eru lífleg og fersk, þá verður skurðurinn grænn.
Eftir kaupin ætti það að vera geymt á rökum og rakt herbergi, og strax áður en gróðursetningu er borið í vatni og lausn með örvandi myndun rótunar.
Þegar gróðursettur plöntuplöntur er sett í holu er mikilvægt að ekki grafa róthálsinn og taka tillit til dýpt jarðvegsþéttninnar. Með því að grafa upp þrúgurnar, er jarðvegurinn í kringum það rækilega vökvaður og mulched. Einnig er mikilvægt að gleyma ekki stuðningi við hann.
Til að endurskapa vínber á þennan hátt er sérstaklega mikilvægt að undirbúa efni rétt. Einkum ætti ekki að skemma eða þurrka graftarann fyrir öndun, annars verður það ekki hægt að rót. Besti fjöldi augna á því - 1-2. Neðri hluti klippisins áður en klippt er skorið af báðum hliðum þannig að viggi myndist.
Einnig þarf hún umlátið daginn í vatniðsvo að skorið sé vel vætt.
Til þess að stofan verði tilbúin til graftunar er fyrsta skrefið að fjarlægja gamla runna, þannig að það er aðeins flatt skurður og 10 cm penechki. Skurður yfirborðinu er vandlega hreinsað og næstum slétt. Nákvæmlega í miðri lagerinu þarftu að gera skipt. Dýpt þess verður að vera ákjósanlegt til þess að skurður geti passað inni.
Ef þú gerir það of djúpt, getur þú varanlega skemmt lagerið sjálft. Eftir að stöngin er lækkuð í skiptin, þétt þvinguð og húðaður með leir. Ekki gleyma að vökva lagerið og mulch jarðveginn. Fyrir veturinn, vertu viss um að ná.
A lítill hluti um umönnun vínber "Ruslan"
- Vökva er krafist fyrir blómgun og á myndun næsta uppskeru. Einnig er vatnið vökvað fyrir þurrka.
- Það er nauðsynlegt að mulch jarðveginn eftir hverja vökva - það er þakið 3 cm af sagi eða mosi.
- Subcortical vínber - lykillinn að árangursríku uppskeru. Notað fyrir þetta sem lífræn efni og steinefni áburður: köfnunarefni, kalíum, fosföt.
- Á þeim tíma sem runan "sefur" þarf að skera á hverju ári og fjarlægja allt að 10 buds á hverju skoti.
- Það er ekki nauðsynlegt að ná þessu fjölbreytni fyrir veturinn, þótt mælt sé með því. Vertu viss um að fela aðeins plöntur.
- Jafnvel áður en flóru er komið í veg fyrir að hverjar runnar séu sveppasjúkdómar.
