Á hverju ári, í gegnum viðleitni ræktenda, birtast fleiri og fleiri nýjar afbrigði af vínberjum.
Þrátt fyrir þá staðreynd að þessi menning hefur verið þekkt fyrir mannkynið í þúsundir ára, er það eins og efnilegur eins og áður.
Eftir allt saman er ekki hægt að hressa áhugann á alvöru elskhugi vínberja og eyða öllum frítíma sínum til að búa til fullkominn vínber fjölbreytni.
Einn slíkur áhugamaður ræktendur er EG Pavlovsky.
Og í dag munum við kynna þér eina nýjustu vínberafbrigði þess, sem hefur þegar tekist að vinna ást margra.
Það verður um vínber "Rochefort" og reglurnar um gróðursetningu og umönnun þessa fallegu fjölbreytni.
Rochefort er fjölbreytni lögun: sérstökum vínber fjölbreytni
Þessi fjölbreytni birtist í einkareknum víngarðum Ye.G. Pavlovsky, sem notaði stafræna fjölbreytni fjölbreytni sem foreldraform "Rochefort", fór yfir það með fjölbreytni sem var frævað með blöndu af evrópskum Amur vínberjum sem kallast "Cardinal". Niðurstaðan var nokkuð stöðugt úrval af vínberjum, sem nánast þarf ekki eftirtekt frá ræktanda.
Vegna þessa, sem og breiður skipulags fjölbreytni og góða fruiting hennar, er "Rochefort" sífellt að finna á einkasvæðum vínberja eins og Ye.G. Pavlovsky sjálfur.
Einstök lögun og helstu einkenni bunches af Rochefort vínber
Mikilvægt hlutverk í mati hvers vínbera er að stærð klasa þess og bragð af berjum.
Þegar um Rochefort þrúguna er að ræða, þarf ekki að hafa áhyggjur af því, þar sem allar einkenni hennar eru háir.
Einkum eru klasa þess mjög stór og eru að meðaltali um 0,5-0,9 kg. Útlit þeirra er frekar glæsilegt, berurnar eru vel settar, þau eru með keilulaga lögun.
Samkvæmt faglegum sérfræðingum er gæði kynningar þessara klasa næstum 100%, sem gerir þeim viðmið fyrir aðrar tegundir. Einkennandi eiginleiki af vínberum lýstra stofna í fyrsta lagi er liturinn þeirra. Það getur verið frá dökk rauðum til dökkfjólubláa, og jafnvel svört þegar yfirgripsmikið uppskeru.
Líkanið af berjum er einnig áhugavert: þau eru kringlótt, en örlítið fletin á hliðunum. Meðalstærð beranna er 2,8x2,6, með massa 7-9 grömm. Með góðu búskapi geta einstakar berjar náð 12 grömmum þyngd.
Smekkurinn á Rochefort þrúgum er alveg jafnvægi, mettuð með viðkvæma og skemmtilega ilm múskat. Kjötið og kjötið gefur sérstaka hreinleika í smekk. Húðin hefur einnig ekki áhrif á bragðið, en í þessum flokki er það frekar þétt.
Um sætleik vínberna má dæma með því að hlutfall uppsöfnun sykurs, sem er 14-15%. Á sama tíma er sýrustig beranna á tiltölulega lágu stigi - 4-5 g / l.
Sérkenni ávaxtar og þroska tíma
Þrátt fyrir alla fegurð vínberna og framúrskarandi bragð af berjum er ávöxtun þessara vínber að meðaltali og í mjög sjaldgæfum árum með mikilli umönnun er mikil.
Sérstaklega er meðalfjöldi ræktunar sem hægt er að safna frá aðeins einum þrúgumarki af þessari fjölbreytni 4-7 kg. Hins vegar eru nógu margir kostir í þessu máli.
Sérstaklega er Rochefort vínberið eitt af fáum snemma og ónæmir vínber afbrigði með dökk húðlit. Gróðurin á runnum fer fram á mjög stuttum tíma og hámarkar fullan þroska vínberna á 105-110 dögum.
Þessi fjölbreytni ripens jafnvel 10 dögum fyrr en "foreldri" hennar, Cardinal vínber fjölbreytni, u.þ.b. í fyrri hluta ágúst. Stór kostur er sá staðreynd að runna byrjar að blómstra aðeins í byrjun júní, því vorið er ekki hræðilegt fyrir uppskeruna.
Almennt er runni vel staðsett í fruiting, því það hefur mjög sterka vaxandi runni og tvíkynja blóm.
Þannig er það fullkomlega frævað án hjálpar og getur borið hvaða álag á ræktunina. Besti hleðsla einnar Bush "Rochefort" - 30-35 augu.
Skýin á runnum þroskast mjög vel: með skjóta lengd 1,35 metra, þroskast 2/3 af lengd sinni. Þegar pruning fer aðeins 22-14 skýtur á runni (ef það er nægilegt svæði af framboði).
Svolítið um verðleika vínberna "Rochefort": Af hverju er það metið og elskað?
Margir faglegir winegrowers eru sammála um að þetta fjölbreytni sé eitt af þeim sem eiga skilið: slík vídd einkenni, snemma þroska uppskera og hár mótspyrna er mjög sjaldgæft í afbrigðum með dökk húðlit.
Sérstaklega ættir þú einnig að vekja athygli þína á eftirfarandi kostum Rochefort vínbersins:
- Tilvist tvítyngd blóm veitir ekki aðeins góða frævun og stöðugleika ræktunar, heldur einnig fjarverubera.
- 100% markaðsleiki og góða hæfi ávaxta til flutninga.
- Ávextir eru vel geymdar ekki lengi, eftir að þau eru skorin úr runnum.
- Það er mjög hár viðnám fjölbreytni í ósigur slíkra sveppasjúkdóma víngarða sem mildew og oidium (en vínviðurinn krefst þess að fyrirbyggjandi úða er samt).
- Kosturinn við fjölbreytni er einfaldleiki æxlunar þess, sem er mögulegt vegna góðs rætur á græðlingar.
- Bush næstum ekki hræddur við lágt vetrarhitastig. Uncovered vínviður hans var óskemmd með því að lækka hitamælirinn til -23ºє. Þegar vaxið í miðjunni þarf að fela sig.
- Fjölbreytni er ekki mjög duttlungafullur í umönnun, svo án þess að hafa náið eftirlit og reglulegan klæðningu mun það bera ávöxt vel, sem það er sérstaklega vel þegið af mörgum elskhugum.
Neysla Rochefort "vínber: það sem þú þarft að treysta til að tryggja rétta umönnun
Þrátt fyrir allt mjög mikið viðnám fjölbreytni er það mjög næmt fyrir phylloxera. Í þessu sambandi er betra að breiða það út með bólusetningum á rótum úr öðrum stofnum sem eru ónæmir fyrir þessum plága og sníkjudýrum.
Staðreyndin er sú að ef phylloxera kemst í rótarkerfi runna verður það nánast ómögulegt að losna við það og í sumum tilfellum þarf jafnvel að fjarlægja alla rununa. Einnig er vínberjurt mjög mikið hræddur við kulda í vindisem eru sérstaklega hættulegar fyrir hann á blómstrandi tímabilinu.
Mesta skaði sem þeir geta gert er að algjörlega svipta þig uppskeruna og færa allar blómin og blómstrandi vínberna. Af þessum sökum er best að vaxa þetta fjölbreytni í vindalausum svæðum, eða vernda þau gegn byggingum eða húsum.
Það er líka áhugavert að lesa um bestu vínberin fyrir vín.
Við byrjum að planta Rochefort vínber á eigin söguþræði okkar
Ef þú hefur tekið þátt í garðyrkju í langan tíma eða bara elskar að vinna úr og vaxa eitthvað á jörðinni þá virðist gróðursetningu vínberna alls ekki vera þér eins og eitthvað aukalega þungt. Eftir allt saman, aðalatriðið er jafnvel fræðilega að vita alla eiginleika þessa ferlis, þá mun æfa virðast algeng.
Til að undirbúa þig vel fyrir þetta lýsum við allt gróðursetningu þrúgumarka og helstu eiginleika þess.
Aðferðir við æxlun á vínberjum: Veldu hagkvæmasta valkostinn
Ef við teljum almennt að planta vínber, þá eru þau öll jafn áhrifarík og einföld. En hver fjölbreytni getur haft nokkrar af sérkennandi eiginleikum þess, í tengslum við hver einn eða annar aðferð gæti ekki hentað því. The vínber margfalda:
- Gróðursetning plöntur á eigin rætur.
- Grafting afbrigðisstöng á lager með mikið framboð af tré.
- Æxlun á vínberjum með hjálp krana.
- Sáning vínber fræ.
Ræða einkenni gróðursetningu vínber "Rochefort" ekki gleyma því að þetta fjölbreytni er sérstaklega næm fyrir ósigur phylloxera. Í þessu sambandi má gróðursetja það á eigin röðum mjög oft í "banvæn" niðurstöðu. Þess vegna er árangursríkasta leiðin til að æxla þessa vínberi að grafting þess sem er stöðugast. Slík bólusetning er hægt að framkvæma á plöntum, sem auðvelt er að kaupa í sérstökum leikskóla.
En ef það er gamalt vínber Bush á síðuna þína, sem þú hefur lengi langað til að skipta um með öðrum, ekki hika við að planta Rochefort og njóta skemmtilega uppskeru.
Á hvaða stað er Rochefort vínberin að vaxa ?: Helstu skilyrði og kröfur
Eins og allir vínber lýsa við bekknum er mjög hitaveitur. Það ætti að vera gróðursett aðeins í sólríkum og ekki skyggða svæði. Annars mun runna þróast mjög illa, og mikið af ræktun og tímanlega tímasetningu þroska þeirra verður að gleymast að öllu leyti.
Við höfum þegar getað sagt að "Rochefort" er mjög ekki þolinmóður með sterkum vindum. Af þessum sökum er besti afbrigði af lendingu þess í skjóli stað á suðurhlið hússins (eða að minnsta kosti suðvestur). Þannig mun hús eða önnur uppbygging þjóna sem vernd gegn norðurströndunum og á sama tíma getur verið góðan stuðning við að vefja skóg vínviður.
Það er einnig mikilvægt þegar gróðursett er vínber að taka mið af fjarlægðinni milli nokkurra runna. Þessi þáttur er einnig sérstaklega mikilvægt vegna þess að það útilokar líkurnar á að skyggða hver öðrum með runnum.
Kraftar runar, sem einkennast af því að þrúgumortið er lýst, er best plantað á fjarlægð að minnsta kosti 2 metra frá hvoru öðru, þótt þú getir sofnað við 4. Vegna þessa mun Bush ekki aðeins hafa mikið pláss fyrir vefnaður heldur einnig "þykkni" næringarefni frá jarðvegur.
Við the vegur, jarðvegurinn ætti ekki að vera gleymt heldur. Þrátt fyrir þá staðreynd að þessi uppskera er ekki sérstaklega traustur almennt, skal jarðvegur til vaxtar þeirra vera frjósöm. Það er best að taka upp létt jarðveg sem auðveldlega gleypa raka, en ekki halda það í langan tíma í sjálfu sér. Ekki gleyma því vínber rót kerfi er mjög öflugtÞess vegna, þegar þú velur lendingarstað, skaltu íhuga hversu grunnvatnsviðburður er. Best dýpt er um 2-2,5 metrar.
Smá um tíma til að planta vínber "Rochefort"
Skilmálar af gróðursetningu vínber geta verið mjög réttir. Í fyrsta lagi mun allt ráðast af lendingaraðferðinni og í öðru lagi - á tímabilinu.
Í vor eru vínberplöntur, sem hafa verið varðveittar frá hausti, gróðursett með komu fyrstu hita (þó að þau verði þakin fyrir aðlögunartímabilið). Á sama tíma er hægt að flytja græðlingar til ennþá svefnsstofnana. Almennt má gera slíkar aðgerðir síðar, til miðjan apríl.
En að planta vínberplöntur sem voru ræktaðir úr græðlingar og hafa græna skýtur, er aðeins nauðsynlegt eftir að þetta og stöðugt hita hefst. Mjög oft gera þeir það jafnvel í byrjun júní.
Haustið gróðursetningu er ekki svo lengi í tíma. Það er venjulega haldið um miðjan október (eða smá seinna / fyrr, allt eftir veðurskilyrðum á þínu svæði). Einnig er þess virði að borga eftirtekt til helstu kostnaðar við haustið: á þessum tíma eru gróðursetningu efni undirbúin, því það er miklu auðveldara að planta þau strax og planta í jörðu, frekar en að geyma þar til vorið. Auðvitað hafa margir áhyggjur af því að þeir geta frjósað runna í vetur, en ef það er vel þakið þá mun slík áhyggjuefni vera til einskis.
Gróðursetningu vínber "Rochefort" á eigin rætur með hjálp plöntur
Áður en þú plantar vínber á þennan hátt ættirðu örugglega að ganga úr skugga um að ekkert plága sé fylgt í jarðvegi. Ef slíkur sjúkdómur hefur verið tekið eftir skal jarðvegurinn meðhöndlaður vandlega og fara óhrein í nokkur ár. Aðeins eftir það er vert að byrja að undirbúa gat fyrir sapling:
- Það er tilbúið fyrirfram svo að áburður sem sótt er um það geti dregið úr.
- Dýpt og breidd hola - 80 sentimetrar.
- Blöndu af góðri frjósömu jarðvegi og 2-3 fötu af humus falla til botns.
- Annað lag af einföldum jarðvegi er lagt yfir áburðinn, þar sem mikil styrkur áburðar getur skaðað rótakerfi plöntunnar.
- Gryfjan er eftir í nokkrar vikur einn.
Eftir að gröfin er næstum tilbúin geturðu haldið áfram að velja og kaupa plöntur. Til þess að kaupin séu góð skaltu hafa eftirtekt til rótakerfið: það verður að hafa hvíta og ekki skemmda rætur. Sú staðreynd að saplingin er heilbrigð og ekki þurrkuð verður að vera sýnd með grænum lit skurðarinnar.
Gróðursetningu plöntunnar er sú að það er sett í holu að stigi rótarliðsins og smám saman fyllt með jarðvegi. Í helmingi þessa ferils Þú getur hellt fötu af vatni í gröfina, sem mun innsigla jarðveginn og skilur ekki eyður með loftpokum.
Nálægt vínberjum er einnig mikilvægt keyra fyrirspurn. Jarðvegurinn í kringum bara gróðursett plöntur ætti að vera nægilega vætt og verður að vera mulched.
Lögun af grafting græðlingar "Rochefort" til rootstock
Gróðursetningu græðlingar á rótum er alveg einföld og skilvirk, þar sem Rochefort græðlingar eru rætur mjög fljótt og vel. Þau eru uppskerin yfirleitt í haust. Skurður langur græðlingar er ekki nauðsynlegt, það verður nóg 2-3 holur. Fyrir skilvirkari rætur sínar er neðri hluti skorið af tveimur hliðum og lækkað í vatnið um nokkurt skeið.
Ef þú ert að fara að planta skera fyrir veturinn, verður það ekki óþarfi að vaxa það, sem leyfir raka að geyma mikið lengur.
Að undirbúa lagerið sjálft er jafnvel einfaldara ferli. Það samanstendur af að fjarlægja gamla Bush, en eftir það er jafnvel skera og penechki 10 sentímetrar að hæð.
Skurður yfirborðinu er mjög vandlega hreinsað, það fjarlægir allt rusl og óhreinindi. Það sem mest ábyrga er að gera grunnt skeið í miðju lagerinu, þar sem skurðurinn er settur með snyrtum hluta hans. Eftir það rootstock ætti að vera þétt við klút eða reipi, smeared með blautum leir. Frekari, allar sömu aðgerðir og með aðeins gróðursett plöntur.
Hvernig á að tryggja rétta umönnun vínviðsins: stutt tilmæli
- Þessi menning þarf mikið af raka. Því þegar þrýstingurinn er kominn inn í vaxtarskeiðið, áður en blómstrandi er og þegar myndun framtíðar uppskerunnar stendur, verður vínberin að vökva. Vökva er þörf á tímabilum þurrka.
- Eftir hverja vökva er jarðvegurinn mulched: 3-4 sentimetrar mos eða sag.
- Top dressing af vínberjum - vel uppskeru. Það er sérstaklega mikilvægt að rækta runinn með lífrænum efnum, kalíum-fosfór áburði og köfnunarefni.
- Til að örva myndun og vöxt ávaxta er pruning af vínberjakökum framkvæmt á hverju ári fyrir 6-8 augu.
- Á veturna verða þrúgumustar að fela, sérstaklega á ungum aldri.
- Fyrirbyggjandi sprays sveppa sjúkdóma eru gerðar árlega, 3 sinnum á tímabilinu.
