Góðan dag til kæru lesenda okkar! Hefur þú hugsað um hvað ætti að vera besta kyn kýrna?
Auðvitað, allir vilja hafa í bænum sínum svo kyn kýr, sem gaf hámarks ávinning á lægsta kostnað. En þessi tegund er og það er kallað Jersey.
Ef þú efast um þetta skyndilega, þá ætti þessi grein að eyða efasemdum þínum. Kannski fannst þér strax að þessi tegund var ræktuð í Ameríku í New Jersey, en þetta er ekki raunin. Þessi kyn er evrópsk.
Allar helstu eiginleikar og sérkenni þessarar tegundar sem þú munt læra í greininni í dag.
Ytri aðgerðir Jersey kyn
Áður en við byrjum að tala um kyn sjálft, munum við skýra sögu þess.
Jersey kyn tilheyrir einni af fornu kynjunum. Rætt var til heiðurs enska eyjunnar Jersey, þar sem þessi eyja er heimaland sitt. The Jersey kyn var svo ánægð með eigendur sína að innflutningur annarra kyns var bönnuð á þessari eyju.
Burenkov af þessari tegund er gefinn mjög feitur mjólk.
Hvernig þessi kyn var ræktuð er óþekkt, þar sem öll skjöl voru týnd. Vísindamenn benda til þess að það tók tvö eða þrjú kyn til að búa til þessa tegund. Jersey kýr í loftslagi þeirra héldu áfram á haga, svo það var ræktað í miklu magni.
Í meira en hundrað ár hefur þessi kyn verið rannsökuð og vakin, innihald hennar hefur batnað á þessum tíma. Heimamenn gerðu mikið af smjöri úr Jersey kúamjólkinni og seldi það því fyrir hátt verð.
Í byrjun nítjándu aldar var fyrsta bókin sem var tileinkuð Jersey kyninu birt. Þessi bók hefur orðið mjög vinsæl í mörgum löndum, sem hafði áhrif á aukningu sölu þessa tegundar um allan heim. Hins vegar varð það vinsælasta í löndum eins og Ameríku, Afríku og Nýja Sjálandi.
Sumir bændur telja að Jersey kyn er ekki hentugur fyrir loftslagið okkar. Og framleiðni hennar lækkar þegar viðhaldið er á svæðinu okkar. En ef þú veitir kynnum vel og rétt viðhald þá geta mjólkurvísir kvendýra náð 17 lítrum á dag og hjá fullorðnum kýrum allt að 30 lítrar og fituinnihald mjólk er um 8%.
Hvernig lítur Jersey kynin út? Einkennandi útlit
Jerseys kyn af kúm er lítill kyn.
Jersey kyn vísar til tegundar mjólkurafurða, og þessi vísir skilaði markinu á útliti hans.
Liturinn á fötunum er í flestum tilfellum ljósbrúnt, sjaldnar rauður en stundum er það líka dökk skugga. Hrygg og dökk litur uxa. Á öllum útlimum og neðri hluta líkamans eru hvítir blettir. Framhlið líkamans er dekkri en aftan.
Nefspegill kynsins er dökk, með ljóst hár. Karlar hafa dökkari skugga en konur, og stundum er svört band í miðri bakinu.
Þar sem tegundin vísar til mjólkurbúsins, því burðarás ljóss hennar, örlítið skörpum og langlífi.
Ytri eiginleiki þessa kyns er lítill höfuðstærð með stórum óhóflegum boga.
Hálsinn er mjög þunnur með lóðum, og bakið lítur slaka á bakinu. Hala kynsins er örlítið hækkuð. Withers hár og skarpur.
Uter af stórum stærðum af bolli-lagaður formi með rétt raðað sívalur geirvörtur, sem gefur þægindi þegar unnið er með það.
Mælingar Jersey kyn eftirfarandi:
- Meðalhæð Jersey kynsins er að meðaltali allt að 123 sentimetrar á hælunum.
- Brjóstið er djúpt í kringum 65 cm, en ekki breitt um 38 sentimetrar. Lítil dewlap.
- Málið á pasterninu í girðinu er allt að 16,5 sentimetrar.
Hvernig á að kynna Jersey kyn?
Jersey kyn er ekki duttlungafullur við skilyrði handtöku, kynið er mjög nákvæm, svo þú getur graze það á hvaða landsvæði, þeir vilja ekki spilla því.
Kynferðisleg þroska kynsins er frekar snemma og því þegar kýrnir eru búnir að framleiða fyrsta kálfinn þegar á þriðja ári lífs síns. Með almennri starfsemi kynsins engin vandamál.
Kálfar eru fæddir mjög lítill og viðkvæm.svo þeir þurfa athygli. Þegar kálfur er fæddur verður hann að vera settur á teppi og settur við hliðina á kúnum, til þess að kýrinn sleiki hann.
En ef þetta gerist ekki, verður kálfurinn að þurrka með hálmi. Eftir um það bil fimmtán mínútur þarftu að taka upp kálfinn úr kýrinni og gefa henni smá hvíld.
Jersey kýr Colostrum er mjög lítiðÞess vegna er það þess virði að gefa kálfinn að drekka. Eftir ættkvíslina burenka þarf að borga eftirtekt mest af öllu sem það varðar mjólk hennar.
Á fyrstu fjórum dögum er nauðsynlegt að mjólka kúm um fimm sinnum á dag. Þá í vikunni að minnsta kosti fjórum sinnum á dag. Næst skaltu lækka þrisvar sinnum á dag, og þá fara í venjulegan mjólkunarham.
Fæða kýrinn eftir fæðingu er sérstaklega nauðsynlegt. Fyrir fyrstu fimmtán daga skal aðeins gefa kýr aðeins fæða, aðeins eftir það er nauðsynlegt að smám saman skipta yfir í venjulegt mataræði. Nauðsynlegt er að kæna kýrin tvisvar á dag, en ef þú tekur eftir því skyndilega að júgurinn sé bólginn þá verður magn vatns að minnka.
Mjólk fyrir kálf ætti ekki að sjást, því meira sem hann drekkur, því heilsa og sterkari sem hann verður í framtíðinni, þarf að gefa mjólkurmjólk minna en kálfar. Eftir fyrstu viku lífsins er hægt að bæta kálfanum við mataræði smáhá. Og eftir fyrsta mánuð lífsins geturðu bætt við eingöngu þvegið grænmeti.
Eftir tvo mánuði lífs kálfsins er það nú þegar mögulegt og ekki að gæta lítillar slegils. Ef þú fóðrar kálfar á réttan hátt, verður það gott að melta mismunandi matvæli.
Nauðsynlegt er að hafa í huga að ungir kálfar geta fengið mikið af heyi en það er ekki meira en þrír lítra af vatni í einu.
Ef þú fylgir öllum þessum óheiðarlegu reglum getur þú treyst á framúrskarandi mjólkurávöxtun.
Það er líka athyglisvert að lesa um nautakjöt.
Jákvæð kynkenni
- Jersey kyn gefur mjög mikla mjólk ávöxtun, með mikið fituefni.
- Þessi tegund acclimatizes fullkomlega og aðlagast mismunandi aðstæðum.
- Kýr kyn í Jersey er mjög rólegur og rólegur.
- Breiður býr yfir háum hraða.
- Jersey kyn er mjög gagnleg í innihaldi.
Samkvæmt fyrstu birtingum eru ytri einkenni nokkuð jákvæðar en nokkrar gallar ber að hafa í huga. Allir gallar kynsins eru í röngum aðstæðum og kýr hræddir náttúru, vegna þess að kýrnar venjast nýjum eigendum sínum í mjög langan tíma.
Hvað eru tækifæri fyrir Jersey kýr?
Sérkenni þessarar kyns kýr er þess stór mjólk ávöxtun, og þeir eru mjög stórir. Árleg mjólkurávöxtur frá einum kvenkyns kúm á ári er um 4.500 kíló og með réttu innihaldi og fóðrun kynsins getur mjólkurframleiðsla náð 11.000 kílóum, mjólkurfituinnihaldið er allt að 8%.
Mjólkurframleiðsla Jersey kýr fer að miklu leyti eftir loftslagsbreytingum.
Kálfurnar af lýstri kyni gefa um átján lítra á dag og fullorðnir kýr geta búið allt að þrjátíu lítra á dag. Mjólkurlit Jersey kýrna er gulleitt með grófum fitukúlum. Krem kemur fljótlega fram og skapar greinilega sýnilegt landamæri með undanrennu.
Bragðið og lyktin af mjólk er mjög skemmtileg og viðkvæmt.
Vísbendingar um kjötframleiðslu eru ekki mjög há, vegna þess að tegundin er mjólkurvörur.
Þyngd einkenni Jersey kyn:
- Nýfæddir kálfar eru fæddir með um það bil 18-22 kíló.
- Þyngdartreyjur Buren eru um 360-400 kg.
- Þyngd Jersey gobies er um 600-700 kíló.
