Simmental kýr

Meðal fjölbreytni búfjárframleiðslu leiðandi nautgripa. Þessi iðnaður nær helmingi allra tekna af búfé. Mjólkurvörur, kjöt og létt iðnaðar efni eru fengin úr þessum dýrum. Nautakjöt kjöt fara í öðru sæti eftir svínakjöti. Mjólk inniheldur auðveldlega meltanlegt efni sem nauðsynlegt er fyrir fólk og dýr.

Og úr hágæða leðri eru þau skór, föt og margar aðrar vörur. Hnappar, greinar og aðrir hlutir eru gerðar úr aukaafurðum eins og horn og húfur. Jafnvel stór nautgripir eru notaðir sem grip í landbúnaði. Í dag munum við segja um Simmental kyn.

Hvað er áhugavert að læra um Simmental kyn?

Simmental nautgripi er dæmigerð kyn af kjöti og mjólkurgerð. Uppruni þessa kyns er Sviss. Af öllum nautgripum hér á landi eru 60 prósent frá þessari tegund.

Þessi kyn er einn elsta kynin. Það var búið til með því að fara yfir kynin með kjöt, mjólkurafurðir og vinnuafls framleiðni. Myndun þessa kyns var kynnt bæði af efnahagslegum þáttum og náttúrufræðilegum.

Í okkar löndum var Simmental kynin komin á seinni hluta síðustu aldar.

Dýrið af Simmental ræktinni er rauðbrúnir eða rauðbrúnir. Eldri kýr eru með rauðbrún lit. Undanfarið er algengasta ljósrauða liturinn, sem er beittur inn í bleiku bita. Léttari liturinn á fötunum felst í því að vera dásamlegt. Í hreinum kynjum nef, tungu, augnlok eru ljós bleikur í lit. Ef dökk litur er á þessum stöðum, þá er kýrin ekki purebred.

Litur hornanna er gulleit og ábendingar eru brúnleitar í lit. Í Sviss er talið að ef ábendingar hornanna eru svört, þá er kýrin ekki hreint.

Stofnun Simmental nautgripanna er sterk og í sumum tilvikum jafnvel gróft.

Lögun kynsins er stór og gróft höfuð. Framhliðin er líka mjög þróuð, hornin eru líka alveg þróuð.

Hálsinn á kýrinni er að meðaltali lengd og þykkt, en í nautunum í Simmental ræktinni er hálsin mjög kjöt og stutt. Mæðurnir eru nógu breiður, en í nautum er það stundum skipt.

Dýr eru með djúpa, breiða, langa og stóra brjósti. Hjá dýrum sem ekki eru rækilega hækkaðir getur verið að hlé sé á bak við öxlblöðin.

Dýrin hafa háan, beinan, miðlungs lengd, breið og vöðvalegt kross.

Hala er nógu hátt.

Fætur Simmental kynsins eru ekki lengi, beinin og liðin eru vel þróuð. Á bakfætunum getur þú tekið eftir galla (hornið á milli fótleggsins og metatarsus er mjög stórt, þetta er einnig kallað "fílabein fótur") og framhliðin snúa út á við. Dýr hafa sterk, létt og vel þróuð húfur.

Kýrhúðin er teygjanleg og þung, þyngd hennar er á milli 10 og 14 prósent. Stórir nautar og uxar hafa mjög dýrmætt leður.

Almennt Simmental kyn er frábrugðin öðrum í vexti þess, grófum beinum og stórum brjóstum. Dýr hafa vel þróað vöðva, þykkt húð og vel sett útlim.

Simmental kyn er vel þróuð, þess Meðalmælingar eru sem hér segir:

• Massi nýfæddra kálfa er 34-42 kg, á aldrinum 1 og hálft ár nær þyngd þeirra 340 kg.
• Þyngd fullorðinsvígsins er á bilinu 650 til 850 kíló, fitu kýr geta verið meiri.
• Massi fullorðinna naut er svo frá 750 til 1100 kíló, og nautin, sem eru nægilega nóg, geta náð 1300 kílóum.
• Hæð einnar nautar á hnakka er 138-145 sentimetrar og kýrnar eru 133-135 sentimetrar.
• Lengd líkamans dýra að meðaltali 158-1662 cm.
• Ummál málmbrúnarinnar er frá 18,5 til 20 sentimetrum.

Hvað er jörðin Simmental kýr?

Mjólkurframleiðsla Simmental kýr er meðaltal.

Ostu- og mjólkurkransar eru ekki eins þróaðar og mjólkurvörur.

Brjóstkirtlar kýrnar eru nokkuð dónalegur. Bakar lobes þróað örlítið verri en framan.

Það gerist líka að uxar kýr geta verið gróin með þykkt hár.

Meðalmjólkurframleiðsla á ári er frá 2.500 til 5.500 kíló, fituinnihald hennar er frá 3,8 til 4,1 prósent.

Óaðskiljanlegur vísbending í framleiðni kúna er svo sem járnvísitala. Hugmyndin um þetta stendur fyrir hlutfall heildarmagns mjólkur í ávöxtun tveggja framhliða hlutabréfa. Af þessu er hægt að komast að því hversu vel öll hlutar húðarinnar eru þróaðar og skilja framleiðni kýrinnar. Í kynnum sem við lýsum er vísitalan 42-45 prósent. Það talar um nokkuð góða mjólkurafurðir.

Hver eru kostir Simmental kynsins?

Það eru margir kostir við að halda Simmental kyn í landbúnaði, en við munum segja um helstu:

• Þar sem kynhvötin tilheyra kjöt- og mjólkurvörum má skilja að kjötið og mjólkin eru af góðum gæðum.
• Þegar þú færir ungan lager geturðu fengið mikla þyngdaraukningu, sem er meiri en árangur shorthorns og Herefords. En ef við bera saman ætum og smitandi hlutum þessara kynja, þá hafa síðustu tvö matarhlutir meira.
• Líffræðileg jákvæð einkenni þessa kyns er forgangsröðun þess.
• Rapid acclimatization við mismunandi aðstæður er einnig jákvæð einkenni.
• Simmental brute er í góðu heilsu og fær um að framkvæma mikið starf.
• Þegar ræktun er ræktuð meðfram línum eða meðfram krosslínur, teljast Simmentals vera mikilvæg leið til að bæta í ræktunarstöðvum og ræktunarstöðvum.
• Hátt gildi húðar þessara dýra vísar til jákvæðs þáttar.
• Jafn mikilvægt er hlýðni og skiljanleiki dýra.
• Jákvæð hlið þessa kyns er hreyfanleiki þess og kraftur.
• Dýr af lýstri kyn eru ónæm fyrir sjúkdómum.

Hvaða tegundir galla þarftu að borga eftirtekt þegar þú kaupir það?

• Simmental kyn er mjög krefjandi á mataræði þess. Hay fed þá verður að vera af háum gæðaflokki.
• Einnig er kynin krefjandi fyrir innihald hennar, það þarf umönnun. Ef þetta er ekki fylgt, afbrigði kynið fljótt.
• Skortur á kyni getur verið rangur stilling á útlimum.
• Skortur á uppbyggingu dýra er sagan aftan.
• Annar ókostur þessarar tegundar er veikburða þróun framhaldsskoðunarhluta kúmanna.
• Uter hár yfirvöxtur er ekki góð vísbending.

Hvað er mjólkur- og kjötframleiðsla Simmental kynsins?

Kjötframleiðsla er mjög góð vegna þess að það er hægt að hraða eldi. Hágæða kjöt, bragðgóður nóg, ekki of feitur, vöðvaþræðir eru ekki djúptrefjandi, en enn er þyngd beinin meiri en þyngd kjötsins. Fituinnihald í kjöti er um 17 prósent.

Meðalmjólkurvísir eru á bilinu 2500 til 5500 kg af mjólk og fituinnihald hennar nær 4,1 prósent.

Hármjólkurávöxtun er fengin í heimalandi dýra og nemur 15898 kg af mjólk. Einnig eru háir ávöxtanir fengnar í Ungverjalandi. Stærsti mjólkurávöxtunin var fengin frá Dame burenka og er 19.665 kg af mjólk á ári af brjóstagjöf. Hæsta mjólkurávöxtur á dag frá þessum kúni var 70,1 kg af mjólk.

Í hreinlæknilegum simmentals er mjólkurframleiðsla nokkuð góð. Meðalgildi eru á bilinu 3200 til 3500 kg af mjólk og fituinnihald hennar er frá 3,7 til 4,1 prósent. Besta hreint kýrin gefa frá 8.200 til 10.900 kg af mjólk með fituinnihald frá 4,05 til 4,87 prósent. Handhafi er kýr Zozulya með mjólkurávöxtun 12,760 kg.

Í sumum bæjum var mjög mikil þyngdaraukning ungra Simmental kynsins fengin. Til dæmis Í Voronezh svæðinu var erfinginn 2 ávöxtur þyngdaraukningin ein og hálft kíló á dag. Undir venjulegum kringumstæðum þurfa þolir ekki þyngdaraukningu. Það skal tekið fram að háum mjólkurávöxtun og hávaxtaþykkni veldur því að fitu í líkamanum fari ekki út, en það hefur ekki mjög góð áhrif á kynlíf. Og með háum ávöxtum, borða kálfur minna grodd, sem er grundvöllur myndunar dýra í kjötstefnu.

Vegna krabbameinar ungrainnar þarf þessi kyn steinefni og próteinfæða. Vaxandi slík mat ætti að vera á háum mjólk, þykkni, rótargrænmeti og góðu heyi.

Frá öðrum Evrópulöndum er Simmental kynin mjög algeng í Austurríki. Á undanförnum árum þróast þessi kyn í kjötstefnu en mælir ekki með mjólkurvísi. Samkvæmt lestunum sem gerðar voru á Simmental nautgripum var meðal framleiðni einnar kýr 3.823 kg og fituinnihaldið mjólk var 4,06 prósent.

Samfélagið sem ræktar þessa tegund hefur sett sér það verkefni að fá um 4.500 kg af mjólk með 4,1 prósent af fitu. Einnig setur ræktendur sér það verkefni að bæta forgang og kjötframleiðslu kynsins.

Árið 1958 voru fimmtán nautar af þessari tegund fluttur frá Austurríki til Sovétríkjanna, þar sem móðir frá 5000 til 5176 mjólk var fengin með fituinnihald 4,2 til 4,37 prósent. Og leiddi naut var notuð í ræktunarverksmiðjum í Úkraínu til að endurnýja blóð Simmentals, sem voru ræktuð í landinu á þeim tíma.

Léleg ávöxtun fyrir Simmental naut er 65 prósent og fyrir kúm 53-56 prósent. Simmental kyn þegar farið er hægt að bæta kjötframmistöðu í kynjum sem ekki eru kjöt. Í blönduðum kynjum var sláturafrakstur allt að 63 prósent.