Radish er einn af venjulegu, elskaði og heilbrigt grænmeti í breiddargráðum okkar. Hins vegar vita fáir um raunverulegan mælikvarða á jákvæðu eiginleika þess og möguleika á að nota plöntuna í lífinu. Í þessu efni munum við reyna að meta alla kosti þess.
Radish: frábær samsetning
Svo, hvað er gagnlegt radish? Það inniheldur vítamín PP, hópur B og C-vítamín. Borða 250 grömm af radish, þú verður að ná daglegu hlutfalli af þessu mikilvæga vítamín fyrir líkamann. Álverið inniheldur einnig járn, magnesíum, fosfór, kalsíum, natríum, kalíum. Þessir þættir stuðla að blóðmyndun og eðlilegum umbrotum í líkamanum.
Radish er ríkur í nikótínsýru, ríbóflavíni, þíamíni. Sítrarolía gefur sérkennilegan smekk á grænmetið, sem gefur radís með ekki aðeins jákvæðum eiginleikum heldur einnig frábendingum. Því er mælt með radísum hjá sjúklingum með sykursýki, offitu, þvagsýrugigt en ráðlagt er að nota það ekki fyrir þá sem hafa sjúkdóma í hjarta- og æðakerfi, gallblöðru, lifur, brisi, skeifugörn, maga.
Veistu? Radish tilheyrir ættkvíslinni Radish og káli fjölskyldunni. Ræktendur eru sammála um að Mið-Asía sé fæðingarstað, þar sem það dreifist um allt Kína og síðan um allan heim. Það féll í breiddargráðu okkar, þökk sé Pétri hins mikla. Í dag eru ávextirnir og laufir radísar notaðir ekki aðeins í matreiðslu heldur einnig til meðferðar.
Rótargrænmeti og lauf, jákvæð eiginleikar radísur
Vegna mikils fjölda gagnlegra þátta hefur álverið allan lista yfir ýmsa gagnlega eiginleika. Vitandi hvaða vítamín í radísur, það er notað í vor sem frábært tæki til að berjast gegn vítamínskorti. Að auki, Mikið magn af C-vítamín hjálpar til við að berjast gegn kvef.
Bitter ilmkjarnaolíur hafa litla kólesterískar eiginleika sem hjálpa til við að bæta bólgusjúkdóm í meltingarvegi, berjast bjúgur. Einnig örvar grænmetið matarlyst, þótt það hafi framúrskarandi fitubrennandi eiginleika.
Ávinningurinn af radísum fyrir líkamann er að auka blóðrauða í blóðinu, staðla verk hjarta- og æðakerfisins, styrkja ónæmiskerfið. Rætur ræktun 2,5 sinnum meiri trefjum en td kúrbít. Því hjálpar það að fá nóg, þrífa þörmum og staðla magn kólesteróls í líkamanum. Þökk sé pektíninu sem er í grænmeti, það má nota til að hreinsa líkama eiturefna og annarra skaðlegra efna.
Talandi um ávinninginn af radísum er ekki hægt að nefna fyrirbyggjandi áhrif á krabbamein. Svo, fyrir rauða lit húðarinnar af radishi uppfyllir náttúrulega dye anthocyanin, sem hefur svipaða eiginleika. Fyrir utan hann er mikið af flavonoids í radísum, sem eru náttúruleg andoxunarefni og hlutleysa áhrif á líkama af sindurefnum. Þessar aðferðir veita aðra vernd fyrir líkamanum gegn krabbameini.
Margir furða hvort hægt sé að borða radísaferðir? Furðu, reyndar getur þú. Salöt eru gerðar úr þeim með því að bæta við osti og eggi. Slíkar diskar hafa einnig fyrirbyggjandi áhrif, koma í veg fyrir æðakölkun og æðasjúkdóma, þrífa þörmum. Í síðara tilvikinu er mælt með því að nota blöndu af einum hluta radish safa með tveimur hlutum gulrót safa.
Veistu? Radish er fyrsta plöntan til að vaxa í rannsóknarstofum í geimnum utan jarðar. Álverið var valið fyrir þroskahraða, hæfni til að nota allar hlutar þess, sem og fyrir ríkan samsetningu vítamína og snefilefna.
Radish notkun og næring
Talandi um þrifareiginleika radís er nauðsynlegt að útfæra mataræði plantna. 100 g af grænmeti inniheldur um það bil 15 Kcal. Í ljósi þess hreinsunar og fitubrennslu eiginleika, mælum nutritionists eindregið með radísum. True, það er nauðsynlegt að taka mið af einkennum líkamans og ekki að búast við strax stórkostleg áhrif. Alls fyrir tímabilið skal fullorðinn borða að minnsta kosti kíló af ferskum radís.
Hins vegar efast sumir um hagkvæmni þess að innihalda mikið magn af radish í mataræði vegna þess að það örvar matarlystina. En C-vítamín, sem stuðlar að þessu, er einbeitt aðallega í rauðu húðinni á rótinni, þannig að þú getur einbeitt þér að léttum afbrigðum radís.
Borgaðu eftirtekt! Til að fá hámarks ávinning af radish, það er nauðsynlegt að taka safaríkur hnýði með biturð, sem hafa að meðaltali ripeness. Ofgnótt radís missir jákvæða eiginleika þess.
Þegar þú eldar salöt með radishi, ættir þú að nota aðeins jurtaolíur þannig að vítamín þess og snefilefnum sé betri frásogast. Þar að auki er æskilegt að ekki sé saltið saltið og gefið smá hvítlauk. Ef þú notar radís í þessari stillingu getur þú tapað 3-4 kg á mánuði.
Radish og snyrtifræði
Í ljósi þess að glæsilegur listi yfir gagnlegar eignir grænmetis er rökrétt spurningin til, er radís gagnlegur í snyrtifræði? Það kemur í ljós að það var notað sem snyrtivörur frá fornu fari, sérstaklega fyrir þurra húðvörur. Þannig að þú hefur undirbúið radisha húðkrem, þú getur endurnýjað og rakið húðina, gefið það ferskleika og mýkt. Það er nóg að kreista safa úr radís og þurrka andlit sitt nokkrum sinnum á dag. Mýkja og hressa andlitið mun hjálpa grímu af rifnum radishi. Að auki mun það hjálpa næra húðina með nauðsynlegum vítamínum.
Hvernig á að nota radish í hefðbundinni læknisfræði
Nú skulum sjá hvernig radísur eru notuð af fólki til að ná hámarks ávinningi og takmarka heilsu sína. Að því er varðar rótið er það notað til að meðhöndla barnatíðni og gefa barninu nokkrar ferskar grænmeti fyrir svefn. Til meðferðar á krabbameini er radís soðið með hunangi í rauðvíni. Rótargrænt grænmeti, jörð í gruel, er blandað með heitu vatni, kælt og sett á frostbít svæði í líkamanum, gerir verkjastillandi þjappa fyrir taugaverkir og radikulitis.
Losaðu úr niðurgangi mun hjálpa blöndu af fimm mulið rótargrænmeti með teskeið af sterkju og 200 ml af mjólk. Og það ætti að vera drukkið strax eftir undirbúning. Ef langvarandi áhrif hafa ekki komið, er aðferðin endurtekin eftir fjórar klukkustundir.
Til meðhöndlunar, notaðu þynnt radísafa, sem veldur ekki ertingu matarferla og maga. Endurheimta tóninn í meltingarvegi getur verið blanda af radish safa og gulrótum, sem verður að vera drukkinn innan klukkustundar eftir undirbúning. Ef þú blandar með rósasafa getur þú fjarlægt litla steina úr gallblöðru. Fyrir gallhimnu og katar í efri öndunarvegi er mælt með að drekka blanda af radishsafa, grænu papriku og agúrka. Hafa bætt við hunangs- og lauk safa til radish safa, þeir meðhöndla kvef.
Það er mikilvægt! Radish safa inniheldur cyanogenic glýkósíð efni. Það er þekkt fyrir að valda meiriháttar truflunum í innkirtlakerfinu og stundum leiðir það til goitersjúkdóms.
Hvernig á að taka radísur, elda uppskriftir
Skilningur á þeim ávinningi sem notkun þessa grænmetis getur komið með, náttúrulega, ég vil vita hvernig á að nota það til að ná hámarksáhrifum. Við munum segja um það frekar.
Notið við kulda
Tilvalin lækning fyrir kvef - Radish safa blandað með hunangi og lauk safa. Til að gera þetta skaltu taka innihaldsefnin í u.þ.b. jöfnum hlutum, blanda vel saman, og þá taka þrjár matskeiðar þrisvar á dag 20-30 mínútum fyrir máltíð. Meðferðin er að minnsta kosti einn og hálfan vikur. Ef kuldinn fylgir miklum hósti getur þú notað gruel af rótargrænmeti soðið í hunangi.
Radish og radiculitis
Það er tekið eftir því að þjappað af pureed radish fullkomlega létta sársauka þegar radiculitis og taugaverkur. Í þessu tilfelli er nauðsynlegt að nota eins mörg rótargrind eins og þörf er á til að ná til sársvæðisins.
Notkun radísur fyrir sykursýki
Þar sem álverið inniheldur náttúrulegt insúlín er það oft mælt með sykursýki. Nóg að nota salat með því að bæta við þessu grænmeti til að staðla umbrot, lækka blóðsykur, metta mataræði með vítamínum. True, þú getur ekki breytt mataræði verulega, fyllið það aðeins með radís - álverið getur ekki skipt í insúlínnýtingu. Því ef þú ferð að nota radís í meðferð þessa sjúkdóms er betra að fyrst ráðfæra sig við lækninn.
Hvernig á að þrífa þörmum með radísum
Radish er hægt að þrífa þörmum, og ekki svo mikið hvaða hluti álversins er notuð í mat. Svo, lauf af radish nota til salöt, og kostur þeirra ekki minna en frá ræktun rót. Einnig til að koma á umbrot og þrífa þörmum hjálpar radish safa. Grænmeti í hvaða formi sem helst bætir hreyfanleika í þörmum, er gagnlegt fyrir hægðatregðu og atón.
Það er mikilvægt! Þegar rótin eru geymd í langan tíma, eykur það magn sterkju og gróft trefja. Að borða slíkt radish hótar að ertgja þarmaslímhúðina.
Gagnleg radish fyrir barnshafandi konur
Ótvírætt plús radís er mikið af vítamínum. Þetta er sérstaklega við vorið, þegar einhver skortir vítamín og ólétt konur eru tvöfalt. Þess vegna er radish í þessu tilfelli - fyrsta aðstoðarmaður.
Þökk sé kalsíum sem er í radishinu hjálpar væntanlegur móðir, með því að borða grænmeti, bein og vöðvavef í barninu. Plöntan er rík af fólínsýru, sem er sérstaklega mælt fyrir þungaðar konur til að koma í veg fyrir þróun sjúkdóms í barninu. Vítamín K og C draga úr hættu á blæðingum meðan á fæðingu stendur.
Þekkt fyrir hreinsunarhæfileika, hjálpar grænmetið einnig með meðgöngu þegar konur eru hættir til tíðar hægðatregða. Þetta er auðveldað ekki aðeins með kólesterískum áhrifum heldur einnig af miklu magni af sellulósa, sem hreinsar þörmum, fjarlægir allt sem er óþarfur.
Það eina sem þú þarft að vera varkár um með framtíðar mömmu þegar þú borðar radís er hreinleiki grænmetisins. Í fyrsta lagi innihalda snemma rótargrænmeti oft mikið af nítrötum, sem er alls ekki gagnlegt fyrir barn. Í öðru lagi, illa skolað radís getur verið uppspretta í meltingarvegi og öðrum sýkingum. Því er mælt með því að þvo það með mikilli aðgát.
Hvernig á að velja radish
Annar spurning sem er þess virði að einblína á er hvernig á að velja rétt radish. Annars getur þú keypt algjörlega gagnslaus vara hvað varðar gagnlegar eignir. Svo Vítamínrík grænmeti hefur slétt, slétt húð án sprungna. Svarta blettir á afhýða gefa til kynna upphaf ferilsins. Ákveða ferskleika radís getur verið á laufunum. Safaríkur og grænn talar um ferskleika þess. Ekki gleyma að finna rætur. Þeir verða að vera traustar og ekki raspinitsya undir fingurna, annars hefur þú gamall, seinn eða óhófleg radís.
Reyndu ekki að kaupa lengja rætur. Venjulega í neðri hluta radís er safnað hámarks magn nítrata. Þess vegna er mælt með því áður en notkun er notuð til að skera niður neðri og efri hluta rótarinnar. Ekki kaupa mjög stór radís: að jafnaði er það ekki eins gagnlegt og lítið.
Þegar radísur er hægt að skaða
Hafðu í huga að ekki allir geta þakka jákvæðu eiginleika radish. Það er jafnvel frábending fyrir sumt fólk. Þannig getur það ekki verið notað af fólki með greiningu vegna skurðar og beiskju. magasár í meltingarvegi, annars er neysla radís getur leitt til versnunar.
Eins og áður hefur verið getið getur nærvera glákósíðs glúkósíðs kallað fram goiter, ef maður hefur nú þegar einhverjar truflanir í innkirtlakerfinu. Varlega skal nota það á meðgöngu.
Almennt er radís mjög gagnlegur grænmeti. Það er sérstaklega dýrmætt í vor, þar sem það er ríkur í ýmsum vítamínum og örverum. Vegna þessa hefur það mikla umsókn í læknisfræði, snyrtifræði og næringu. En ef þú ert með sjúkdóma er betra að leita ráða hjá lækni áður.
