Túrmerik er planta með einstakt bragð og arómatísk eiginleika. Heimaland hans er Indland. Rhizomes og lauf eru notuð til að gera krydd vinsæl um allan heim. Að smekk líkist það saffran, en það kostar verulega minna. Stenglarnir og ræturnar innihalda náttúrulegt litarefni - curcumin, sem verður gulleitt. Þess vegna er álverið notað í matreiðslu, matvælaiðnaði, til framleiðslu á efnum, snyrtivörum.
Vaxandi túrmerik
Álverið hefur ekki aðeins framúrskarandi smekk, heldur einnig aðlaðandi útlit. Það er hægt að rækta bæði í garðinum og við aðstæður innanhúss. Fyrsti kosturinn er hentugur fyrir suðurhluta Rússlands (þar sem vorið kemur snemma og frostin nær vetri), vegna þess að u.þ.b. 9 mánuðir líða frá sáningu og uppskeru. Túrmerik er aðeins hægt að gróðursetja í gámum í miðri akrein og í norðurhluta landsins.
Gróðursetning úti á túrmerik
Plöntuna er hægt að rækta í hluta skugga eða á vel upplýstum svæðum. Það er ráðlegt að planta túrmerik í næringarefni undir leir. Hins vegar vex það á sandgrunni.
Gróðursetning fer fram í mars-apríl, þegar hættan á frosti að nóttu hverfur:
- Grafa lóð að 20 cm dýpi.
- Losaðu jörðina.
- Grafa holur á 15 cm dýpi, dragðu sig aftur á milli 15-20 cm.
- Settu í gryfjurnar 2-3 hluti rhizome, sem hver um sig hefur 1-2 nýru. Þegar þeir lenda ættu þeir að líta upp.
- Fylltu götin (þykkt innsiglsins er að minnsta kosti 2 cm).
- Vökvaðu gróðursetningarefnið.
Úti Túrmerik umönnun
Krydd er óþarfi að sjá um. Það er nóg að fylgjast með eftirfarandi einföldum reglum:
| Viðmiðun | Tilmæli |
| Vökva | Túrmerik er raka elskandi planta, svo tímabær og rétt vökva er mjög mikilvæg fyrir það. Með raka skorti munu runnurnar visna og visna. Með umfram vatni geta ræturnar rotnað. Áveituáætlun hefur áhrif á veðurfar og samsetningu jarðvegs. Nauðsynlegt er að tryggja að efsta lag jarðarinnar hafi ekki tíma til að þorna upp. Setja þarf vatn, hitað undir sólinni. |
| Topp klæða | Flóknar steinefnablöndur eru nauðsynlegar fyrir skreytingar og laufgripar plöntur með hátt fosfórinnihald. Skammtur áburðar ætti að vera tvisvar sinnum minni en tilgreint er á umbúðunum. Í fyrsta skipti þarf að fóðra runnum við myndun blómablóma, þegar þeir opna aðeins petals. Endurtekin vökva með lausninni er framkvæmd 2 vikum eftir lok flóru. |
| Myndun | Fjarlægðu þurrkuð lauf og visnuð blóm til að gefa fallegt og snyrtilegt útlit. |
| Losnar | Að framleiða eftir hverja vökva eða náttúrulega úrkomu. Fjarlægðu illgresi í ferlinu. |
| Uppskeru | Grafa þarf rhizome áður en kalt veður byrjar. Í þessu tilfelli ætti ofangreindur hluti að byrja að hverfa.
|
| Uppskerugeymsla | Settu rhizomes í ílát fyllt með blautum sandi. Hitastigið í herberginu ætti ekki að vera meira en + 10 ... +12 ° C. Mala hráefnin verður að geyma í glerkrukku með þétt lokuðu loki. Geymið það á köldum, dimmum stað í ekki meira en 3 ár. Taka verður tillit til þess að kryddið gleypir sterklega lykt. |
Gróðursetur túrmerik heima
Túrmerik er ekki fjölgað af fræjum, aðeins af rhizome. Gróðurhús er hægt að kaupa í sérhæfðum verslun, eða á netinu. Í síðara tilvikinu verðurðu að nálgast val á birgi, lesa umsagnir.
Til gróðursetningar þarftu að velja rúmgottan pott: að minnsta kosti 30 cm djúpt, 30-34 cm á breidd, með góðu frárennsliskerfi (annars mun plöntan deyja). Í þessu getu geturðu sett 1-2 stykki af rhizome. Jarðvegurinn ætti að vera loamy, ljós, auðgað með næringarefnum.
Það er fyrst nauðsynlegt að setja rhizome í heitt vatn í nokkrar klukkustundir. Aðeins eftir þetta getur þú byrjað að lenda. Það er hægt að framkvæma það hvenær sem er á árinu. Helst síðla vetrar eða snemma vors. Skref fyrir skref ferli:
- Skiptu gróðursetningarefninu í nokkra hluta, þannig að hver hafi að lágmarki 2-3 buds.
- Fylltu tilbúinn pottinn með rökum jarðvegi. Sótthreinsaðu ílátið og jarðveginn til að koma í veg fyrir líkurnar á sýkingum (til dæmis, hita í ofni).
- Settu rhizome hluti að 5 cm dýpi með nýru upp.
- Hellið miklu af volgu vatni.
- Settu pottinn á myrkasta og hlýjasta staðinn. Ráðlagður hiti er + 30 ... +35 ° C. Með kaldara lofti munu skýtur vaxa illa, ræturnar geta byrjað að rotna.
- Eftir að fyrstu spírurnar birtast er hægt að endurraða ílátinu á austur eða vestur gluggakistunni. Þegar plöntan er staðsett nálægt suðurglugganum verður að skyggja plöntuna frá beinum geislum.
Í heitu veðri er mælt með því að taka runnana í ferskt loft. Til dæmis á svölunum, verönd, í garðinum.
Túrmerik umönnun heima
Ef þú býrð til nauðsynleg skilyrði farbanns mun það gleðja þig með ríkri uppskeru og lush, ilmandi blómstrandi:
| Þáttur | Tilmæli |
| Hitastig háttur | Optimal - + 20 ... +35 ° C. Ef hitastigið fer niður fyrir +18 ° C mun runna hætta að vaxa og getur dáið. |
| Vökva og raki | Jarðvegurinn verður alltaf að vera rakur en ekki rakur. Ef ekki er tekið tillit til þess munu ræturnar byrja að rotna og plöntan visnar. Úðaðu 1-2 sinnum á dag með volgu, mjúku vatni. Við hliðina á pottinum er hægt að setja skál með blautum mosa eða stækkuðum leir. |
| Áburður | Til að koma undir rótina einu sinni í mánuði alhliða vökvablöndu fyrir skreytingar og laufplöntur. Ef jarðvegurinn er lélegur, þá fóðrið tvisvar á 4 vikum. |
Með réttri umhirðu hefur túrmerik sjaldan áhrif á sjúkdóma og meindýr. Hins vegar, ef þú brýtur í bága við varðhaldsreglurnar, geta eftirfarandi vandamál komið upp:
| Sjúkdómur / meindýr | Merki | Eftirlitsaðgerðir |
| Kóngulóarmít |
|
|
| Rót rotna |
| Það er mögulegt að lækna plöntuna aðeins á fyrstu stigum sjúkdómsins með smávægilegri meinsemd:
Þú getur notað Cuproxate, Bordeaux vökva, kolloidal brennistein. Ef þetta hjálpar ekki, verður að brenna runna. |
| Blettablettur |
|
|
Túrmerik er ljúffengt og arómatískt krydd sem hægt er að rækta hvar sem er í heiminum. Ef loftslagið leyfir ekki, þá fer ræktun fram á glugga syllu í potti. Með réttri umönnun veikjast runnarnir ekki, þeir eru sjaldan fyrir áhrifum af meindýrum. Frá vori til frosts gleður þau fallega blómgun og á haustin gefa þau uppskeru, þaðan búa þau til vinsæl krydd.
