Skógakjöt, sem brandari sem kallast sveppir. Ávinningur þeirra er óumdeilanlegur, en áður en þú ferð í skóginn þarftu að selja farangur af þekkingu um þessa óvenjulegu íbúa. Þegar öllu er á botninn hvolft, ásamt ætum sveppum, eru líka lífshættulegir.
Þekki eiginleika þeirra, mismun - það er mikilvægt að skaða ekki heilsuna.
Hópar af eitruðum sveppum
Sveppum er skipt í hópa eftir því hvaða einkenni þeir valda:
- Eiturverkanir á meltingarvegi;
- skemmdir á miðtaugakerfinu;
- banvæn niðurstaða.
Lýsing á hættulegum sveppum
Það er mikilvægt að vita hvernig eitruð sveppir líta út og vera fær um að greina þá frá ætum, þar sem þeir eru oft grímaðir undir.
Mikilvægt! Hægt er að smella á myndir í töflunni. Smelltu til að stækka.
| Titill | Lýsing | Lengd og vaxtarsvæði | Líking við ætan og aðgreinandi eiginleika | Myndir til aðgreiningar |
| Fale toadstool | Húfa: liturinn er gulbrúnn, fölgrænn, grængrænn. Lögunin er flöt eða með smá sléttun hjá ungum - egglaga. Undir henni eru hvítar plötur. Fóturinn er langur, framlengdur til grunnsins, ofan er endingargóður hvítur hringur. | Ágúst - september. Blandaðir laufskógar. Evrópa, Asía, Norður Ameríka, miðsvæði Rússlands. | Champignon, grænfinki. Plata undir hattinum: |  |
| Rauð flugu agaric | Húfa: liturinn er skærrautt, getur verið appelsínugulur. Lögunin er flöt hjá fullorðnum, ávöl í litlum. Á yfirborðinu er dreifing hvítra vaxtar, sem skolast af rigningu. Fótur langur, hvítur, holdugur, hringlaga filmur efst. | Ágúst - október Blandaðir skógar, birki, greni. Hitastig loftslag á norðurhveli jarðar, Evrópu, Asíu, Ástralíu, í Rússlandi er alls staðar nálægur. | Keisarans. Húfa, fótur og plötur: keisarans - slétt, gult; í rauðu - það er þakið hvítum vexti, hvítt. |  |
| Hvítur fluga agaric | Liturinn er hvítur. Húfan er kringlótt fyrir ungt fólk, hálf opið fyrir fullorðna, allt að 10 cm, með litla jaðar í jöðrum. Fóturinn er svipaður trefjarhólknum, með bólginn basa, breiður hringur efst. Hefur lykt af bleikju. | Júní - ágúst. Blautir barrskógar og laufskógar. Hlýtt temprað svæði. | Flotinn er grár. Hringur og óþægileg lykt: í flugu agaric - það er, í flotinu - eru fjarverandi. |  |
| Galerina kantaði | Hettan og stilkurinn er gulur og brúnn; unga fólkið er með himnurhring. Með aldrinum verður húfan flatari og dekkri. | Júní - október Barrskógar. Norðurhveli jarðar, meginlandi Asíu, Ástralíu, Kákasus. | Hunang agaric haust, sumar. Galleríið er með dekkri hatt, án vogar. |  |
| Brennisteinsgular hunangssveppir | Húfur: grágulur litur, rauðleitur í miðjunni. Formið er lítið (ekki meira en 7 cm). Fótléttur, sléttur, trefjaríkur. Litur kvoðunnar er ljós gulur, bragðið bitur og lyktin óþægileg. | Júní - október. Stórir þyrpingar á Rotten tré. Evrasíu, Norður-Ameríku, um allt Rússland. | Hunang agaric haust, vetur, sumar, grá-lamellar. Ætur - það er hringlaga kvikmynd á fætinum, plöturnar undir hattinum eru alltaf ljósar. Ekki ætur - plöturnar eru grágular að lit, dekkjast með tímanum, engin kvikmynd. |  |
| Brick Red Honey agarics | Húfa: björt appelsínugul, rauðmúrsteinn. Lögun jarðar, þá flöt. Brúnir með hvítum leifartrefjum. Fótur allt að 10 cm, toppur gulur, botnbrúnn. Hér að ofan má sjá hringinn. | Júní - október. Fjölmennir hópar á stubbum, dauðum viði, sem eru eftir úr lauftrjám. Evrasíu, Norður-Ameríku, um allt Rússland. | Hunang agaric haust, vetur, sumar. Ætur - það er hringlaga kvikmynd á fætinum, plöturnar undir hattinum (rörlaga lagið) eru alltaf ljósar. Ekki ætur - plöturnar eru hvítbleikar, öðlast fljótt dökkbrúna lit með fjólubláum blæ, það er engin kvikmynd. |  |
| Satanísk | Húfa: óhreint hvítt, holdugur samkvæmni. Neðri hlutinn er gulur, eftir smá stund er hann rauður. Fóturinn er þykkur, líkist kegi. Pulp er hvítt, bleikt nær grunninum. Lyktin er notaleg hjá ungu fólki, væg hjá fullorðnum. | Júní - september. Áberandi skógar með kalkríkan jarðveg. Suður-Evrópu, Evrópuhluti Rússlands, Kákasus, Miðausturlönd. | Hvítur Pulp: hvítt - hvítt; á Satanic - með skera, rauða, síðan bláa. |  |
| Galli | Húfa: liturinn er gulur, grár, minna kastaníubrúnn eða gulur, ljós, minna dökkbrúnn. Lögunin er hálfkúlulaga, með tíma flatari. Fótur gulbrúnn, möskva uppbygging af dökkbrúnum röndum. Pulpan er létt, þegar hún er skorin verður hún rauð en stundum breytir hún ekki um lit, hún er bitur, lyktarlaus. | Júní - október. Barrtré, laufskógur. Það vex á skógi svæði í öllum heimsálfum. | Hvítur, boletus. Möskva á fætinum: í hvítu - léttari en aðal, í galli - dekkri. |  |
| Trefjagler | Húfan er keilulaga, með geislamyndaða sprungum og vog, jarðlitur. Hvítleitur fótur, rauðleitur hjá fullorðnum. Plöturnar eru fölbrúnar, brúnar. | Ágúst - september. Laufum, barrskógum. Evrópski hluti Rússlands, Vestur-Evrópu, Kákasus, Austur-Asíu, Norður-Ameríku, Norður-Afríku. | Champignon (aðeins ungur). Hringur á fótinn: champignon hefur, trefjarnir hafa enga. Litur gróduftsins: champignon - dökkbrúnt-fjólublár, trefjar - gulbrúnn. |  |
| Govorushka appelsínugult (falskur refur) | Húfa: appelsínugult, koparrautt. Trattform með sléttri brún. Fóturinn þrengist að grunninum, allt að 10 cm. Pulpan er hvítgul, lyktin er sæt, óþægileg. | Júlí - október. Barrtré, smáblaða skógar. Evrópski hluti Rússlands, Síberíu, Primorsky-svæðisins. | Kantarell. Litur, hattur, fótur, lykt: Kantarellan er skærgul, íhvolf, slétt, með bylgjuðum brúnum, þéttum teygjanlegum samkvæmni, skemmtilega lykt; í talara - bjartari, nær allt að rauðum, sléttum brúnum, holum, þunnum, brotnum, gefur frá sér hvítan lit, slæm lykt. |  |
| Pipar | Húfa: litur frá ljósbrúnu til rauðbrúnan. Lögunin er kringlótt kúpt, með aldrinum verður flatari; allt að 7 cm. Fótur: liturinn er léttari en sá fótur. Lögun strokka þrengd við grunninn. | Júlí - október. Barrtrjáskógar, sjaldnar greni, blönduð, lauflétt. Evrópa, evrópski hluti Rússlands, Norður-Kákasus, Síberíu, Úralfjöllum, Austurlöndum fjær, eyjunni Tasmaníu. | Hjólhjól, feitt. Húfa: ætur - ljósbrúnn, óætur - dekkri, rauðleitur. |  |
| Brilliant kóngulóarvefinn | Húfa: liturinn er grá-, græn-gulur, með gulbrúnan blettabletti eða dekkri miðju. Lögunin er upphaflega hálfkúlulaga, kúpt með aldrinum og slím er til staðar. Plöturnar eru þétt pressaðar að fætinum, gular með grænleit eða appelsínugulan lit. | Ágúst - september. Barrtré og blandaður skógur. Evrópa, Penza svæðinu. | Greenfinch. Grænu húfan er kúpt, liturinn er ekki með gulum blæ. |  |
| Svín | Húfa: litur óhrein gulur, grábrúnn. Lögunin er flöt með ávalar brúnir og íhvolfur miðju, bylgjaður við brúnirnar. Kjötið er bleikt, á skorninu dökknar það fljótt. | Júlí - október. Áberandi, blandaðir, barrskógar. Á skógi svæði alls staðar. | Gruzdy. Kjötið er létt, sneiðin er létt með tímanum. |  |
Viðbótarupplýsingar um eitraða sveppi
Það eru enn nokkrar upplýsingar sem þarf að hafa í huga.
Fale toadstool
Hættulegasti fulltrúinn. Hitameðferð eyðileggur ekki eitrað eiginleika þess. Einkenni eitrunar koma aðeins fram á öðrum degi og leiða að jafnaði til dauða.
Jafnvel þó svo að tilviljun snerti snjóbrúsa góðan svepp, gegndreypir eitur þess allt.
Rauð flugu agaric
Í fjölskyldu flugu agaric eru margar tegundir sem eru ekki eitruð: einmana, eggja, grábleik. Þessi tegund er banvæn eitraður sveppur.
Satanísk
Þessi sveppur, sem er svo svipaður hvítur, er jafnvel talinn skilyrtur ætur, eftir langvarandi bleyti og langa hitameðferð. En eiturefnin sem það inniheldur geta að hluta til haldist, svo það er betra að hætta ekki heilsunni.
Galerina kantaði
Sveppinum var áður eingöngu dreift á fjöllum svæðum en nú hefur hann í auknum mæli náð tökum á miðsvæði Rússlands.
Einkenni eru svipuð föl greifueitrun. Birtist aðeins á öðrum degi. Þriðja gæti orðið sýnileg framför, en eyðileggingarferlið heldur áfram. Ekki í sjálfu sér lyfjameðferð.
Það er líka mögulegt að greina gallerí frá hunangsveppum með þurrkun. Á sama tíma dofnar það, ólíkt ætum.
Svín
Þessi sveppur olli deilum fram á níunda áratug 20. aldarinnar. Nú er það viðurkennt sem hættulegt. Eiturefnið sem staðsett er í gyljunum safnast smám saman upp í líkamanum, svo neikvæð áhrif hans koma ekki fram strax.
Rauðmúrsteinn hunang agaric
Sveppurinn, sem eins og svínið olli miklum deilum. Í Rússlandi var eitraður fluttur í flokkinn með skilyrtan mann. Og í Evrópu, Kanada - til manneldis.
Ráðstafanir til að forðast eitrun
Ef óvissa er um sveppi, það eru tvær aðferðir til að koma í veg fyrir óþægilegar afleiðingar, verður að gera eftirfarandi skref:
- Þvoið, sjóðið í hálftíma, holræsi, skolið nokkrum sinnum í viðbót, það er betra ef vatnið rennur. Endurtaktu skref tvisvar til þrisvar. Eitrað efni skilur eftir með afkoki.
- Skolið, klippið, strengið á þráð, hangið í heitu loftræstum herbergi, þurr. Ekki gera þetta á ofnum eða ofnum. Eiturefni gufa upp.
Þessar aðferðir virka ekki á fölgræðgi.
Aðgerðir gegn eitrun
Við fyrstu einkenni eitrunar verður þú að hringja í lækni.
Fyrir komu hans skal veita fyrstu hjálp:
- Skolið magann: drekkið mikið vatn (meira en lítra) eða sterkt te; valda uppköstum (með því að ýta á tunguna eins nálægt rótinni og mögulegt er).
- Leggðu þig.
- Ef enginn niðurgangur er fyrir hendi skaltu taka hægðalyf (1-2 g á 1 kg af þyngd).
- Drekkið virkjað kol (0,5-1 g á 1 kg).
- Settu hitunarpúðann í fæturna, í magann (til að bæta blóðrásina).
Vistaðu sveppina til að fá nákvæma greiningu.
