Oft plantað garðaberjum í sumarhúsum. Þetta er bragðgott og heilbrigt ber sem er neytt bæði ferskt og niðursoðið. Uppskera fyrir veturinn getur verið í mismunandi áttir og ávextirnir eru notaðir á mismunandi stigum þroska. Þegar gooseberry þroskast og hvenær á að uppskera fer það eftir mörgum þáttum.
Þroskunartími
Þroskaskilmálar garðaberja ráðast af því hvers konar plöntu hefur verið plantað í sumarbústað, í hvaða tilgangi er fyrirhugað að tína ber og fleiri þætti. Loftslagsatriði svæðisins eru einnig mikilvæg.
Berjatínsla fer eftir fjölbreytni og loftslagi
Uppskerutími eftir bekk
Hvenær syngur garðaberja snemma afbrigði? Að meðaltali mánuði eftir blómgunartímabilið. Slíkar tegundir innihalda garðaber:
- Vorið;
- Svartahafið;
- Afmæli.
Afbrigði af miðlungs þroska þroskast 1,5 mánuðum eftir ávaxtasett. Fulltrúar tegundanna á miðju tímabili eru:
- Piparkökumaður;
- Krasnoslavyansky;
- Malakít;
- Bleikur-2;
- Heilsa;
- Prune
Ávextir runnar með seint þroska byrja að safnast ekki fyrr en 2 mánuðum eftir blómgun. Dæmi um afbrigði:
- Rússnesku
- Breyting;
- Dagsetning;
- Sirius
Berjatínsla eftir svæðum
Veðurskilyrði hvers svæðis eru ólík, því fellur söfnunartíminn á mismunandi sumrin. Til dæmis, í Austurlöndum fjær, í Moskvu-svæðinu, þroskast garðaberin þegar þau uppskera í Mið-Rússlandi. Hægt er að njóta fyrstu beranna fyrri hluta júlí, miðjan þroska afbrigði um mánaðamótin og seint í byrjun ágúst.
Þroskaðir berir hafa einkennandi lit eftir því hvaða fjölbreytni er
Á svæðum þar sem er mjög meginlandsloftslag, til dæmis í Úralfjöllum eða Síberíu, kemur hlýnun aðeins í lok maí. Gooseberries blómstra á öðrum áratug júní, svo safn snemma afbrigða á sér stað í lok júlí, þegar garðaberin þroskast. Þroskaðir ber af afbrigðum sem eftir eru eru uppskeraðir 10 til 15 dögum síðar.
Á suðursvæðum er fyrsta byrjun á garðaberjatímabilinu. Þegar í júnímánuði geturðu fengið fyrstu uppskeruna.
Mikilvægt! Líftími runna er einnig breytilegur eftir svæðum. Centenarians eru eintök sem vaxa á miðri akrein. Í suðri bera plöntur ávexti ekki meira en 10 ár.
Auðvitað eru tilgreindar dagsetningar þegar garðaberin þroskast að nafninu til. Veðurskilyrði breytast frá ári til árs, því tímasetningin getur breyst. Nauðsynlegt er að meta ástand beranna sjónrænt - lit, fyllingargráðu og smekk.
Uppskerutími fyrir ýmsar þarfir
Upphaflega kemur tæknilegur þroski fram í berjunum. Á þessu tímabili öðlast berki einkennandi skugga af fjölbreytni. Bragðið af kvoða með súrleika. Í þessu tilfelli eru þau best undirbúin fyrir veturinn í formi tónsmíða eða varðveislu.
Gooseberry sultu hefur framúrskarandi smekk
Hvenær á að safna garðaberjum til ferskrar neyslu? Það besta af öllu á líffræðilegum þroska hans. Litur ávaxta breytist ekki, en holdið verður safaríkara. Halinn þornar og húðin springur þegar ýtt er á hann.
Vel þroskuð ber eru með safaríkan kvoða, sýrustig minnkar verulega, sykur safnast. Í þessu formi eru ávextirnir neyttir ferskir. Þeir eru frábærir fyrir sultu og þú þarft að setja miklu minni sykur.
Mikilvægt! Ekki er mælt með því að tína ber með von um að þau þroskast seinna. Gooseberry ávöxtur er ekki í eðli sínu. Slík ber munu hafa eiginleika mun verri en að fullu þroskaðri mynd. Flest vítamín og næringarefni tapast.
Hvernig á að safna garðaberjum
Hvernig á að safna garðaberjum er spurningin númer eitt fyrir garðyrkjumenn. Vandamálið er tilvist toppa á greinunum sem skilar miklum óþægindum. Oftast er þetta ferli framkvæmt handvirkt. Hann er sparsamastur, berin halda heilindum sínum.
En gooseberry stilkarnir eru með toppa, sem veldur einhverjum óþægindum við uppskeru. Þess vegna, til að skaða ekki hendur þínar, þarftu að velja rétt föt. Það ætti að vera með langa ermi. Notaðu einnig leður eða suede hanskar. Það eru ákveðnir ókostir við þessa uppskerunaraðferð. Næmnin í hanska minnkar lítillega og líkur eru á að ofþroskaðir berjar springi og missi eiginleika sína. Þess vegna er nauðsynlegt að reyna að fjarlægja þá með peduncle. Að auki er verkið nokkuð hægt.
Áhugavert! Til að nota ekki hanska grípa margir garðyrkjumenn til að nota tré eða plasttöng. Með annarri hendi beygir tvöfaldurinn skothríðina og lagar ávextina með hinni.
Vélrænn hátt
Með vélrænni aðferðinni er notað sérstakt tæki - titrari. Til að byrja með dreifist kvikmynd eða þétt efni um runna. Síðan halla þeir sér að stöngli og verkar á hann með titrara. Útibúið byrjar að sveiflast, þar af leiðandi byrja berin að molna og falla á gotið. Á næsta stigi byrja ávextirnir að ryðja úr sér óhreinindi. Þetta er gert með loftstraumi frá sama titrara.
Ókosturinn við þessa aðferð er sú staðreynd að undir áhrifum vélbúnaðarins eru ekki aðeins þroskuð garðaber kröppuð, heldur einnig óþroskaðir. Þess vegna er í framhaldinu nauðsynlegt að flokka.
Að nota kambaðferðina
Jarðaberjum er safnað með því að greiða með fingri sem er sett á þumalfingrið og tæki svipað og kambinn er fest við það. Þú getur búið til það sjálfur með vír. Venjulega eru 4 til 6 negull festar á það. Mál tanna er 1 cm að lengd og 0,7 cm á breidd.
Goseberry tína greiða
Meðan á safninu stendur er útibúinu haldið með annarri hendi og annarri er haldið eins nálægt grunni þess og mögulegt er með heimabakaðri greiða. Þú verður að framlengja tækið í átt að sjálfum þér. Ber sem koma af falla í lófann. Með því að nota þessa aðferð er safnið mun hraðari. Það gerir þér kleift að sársaukalaust fjarlægja ávexti úr runnunum, jafnvel með stórum toppum.
Plöntumeðferð eftir uppskeru
Þegar þú hefur safnað núverandi uppskeru ættirðu að sjá um framtíðina. Til þess að runna þóknist með gnægð af berjum í runna þarf að framkvæma nokkrar ráðstafanir eftir að ávextirnir eru fjarlægðir úr greinunum:
- Snyrta runna. Fjarlægðu alla brotna, þykknað og myrkvaða stilka. Þeir eru skornir með skörpum gíslatungum alveg við botninn á runnanum.
- Hreinsaðar skottur þessa árs eru þrifnar. Það er, beinar skýtur án þess að koma í greni ættu að fara alveg frá botni runna. Stór og safarík ber ber að fæðast á þeim á næsta ári. Þroskaður runna ætti ekki að vera meira en 20 skýtur.
- Eftir nokkrar vikur er plöntunni fóðrað með rotmassa og potash áburði. Umhverfis runna er litið inndrátt í 20 - 30 cm fjarlægð, setjið frjóvgun í það og stráið jarðvegi yfir.
- Runnarnir eru meðhöndlaðir með sveppum og öðrum hreinlætisaðgerðum til að eyðileggja sjúkdóma, meindýr og lirfur þeirra áður en runni fer í vetrarsvefnatímabilið.
Jarðaberja klippa eftir uppskeru
Uppskerugeymsla
Áður en þú safnar garðaberjum þarftu fyrst að hugsa um leið til að geyma ber. Þú getur gert þetta á nokkra vegu, eftir því í hvaða tilgangi uppskeran verður notuð.
Hægt er að geyma ber af tæknilegum þroska fersk í ákveðið tímabil. En þeir verða að vera þurrkaðir eftir þvott, leggja á klút eða pappírshandklæði. Síðan eru þeir settir í diska með minna en 5 lítra rúmmál. Ennfremur er gámurinn látinn vera á þurrum og dimmum stað. Hámarks geymsluþol slíkra berja er 4 dagar.
Fyrir þroskaða ávexti verður að minnka táramagnið 2 sinnum. Körfuefni - flísband. Geymsluþol við svipaðar aðstæður er ekki meira en 2 dagar. Slíkar körfur eru mjög hentugar til að flytja ræktun.
Mikilvægt! Ef garðaber eru safnað til frekari vinnslu skiptir efni og rúmmál diskanna ekki máli.
Nokkur ráð frá reynslu garðyrkjumanna við geymslu á garðaberjum:
- Ber sem safnað er í þurru veðri þolir geymslu á köldum stað í allt að 10 daga.
- Ekki má uppskera garðaber snemma morguns, þegar Ross hefur ekki enn þornað. Geymsluþol verður skert verulega.
- Til að lengja geymsluþolinn er nauðsynlegt að framkvæma skammtíma þurrkun á berjunum, dreifa þeim á hreint yfirborð í einu lagi.
- Í kassa upp að 2 lítrum og við hitastigið 00C er hægt að geyma uppskeruna í mánuð eða meira.
- Ber sem pakkað er í plastpoka og háð hitastiginu -20 ° C geta varað í allt að 3 mánuði.
Þú þarft að geyma ber í skál úr náttúrulegum efnum
Gooseberry er ber sem er ríkt af vítamínum og hefur framúrskarandi smekk. En margir garðyrkjumenn neita að planta þessum runnum á sínu svæði einmitt vegna uppskeruvandamála. Hins vegar, ef þú rannsakar hvenær tími er kominn til að þroska garðaber og velja viðeigandi aðferðir til þess, geturðu auðveldað verkefnið til muna.
