Barberry í görðum og görðum er sjaldgæft í dag. Garðyrkjumenn eru ekki sérstaklega áhuga á að takast á við þyrnir runnir og gera það alveg til einskis. Barberry, gagnlegar eiginleika þess og frábendingar hafa verið þekkt fyrir mannkynið í langan tíma. Meðal kosti þess (án þess að draga úr eftirtöldum eiginleikum - skreytingar, miðlungs, bragðefni osfrv.) Í fyrsta lagi eru græðandi hæfileika barberry eða, eins og það er kallað, "Northern citron".
Veistu? Það eru nokkrar útgáfur, þar sem nafnið Barberry kemur frá. Eitt í einu - frá grísku orðið "berbery" - ættkvísl skelja (lögun laufanna, petals af gulu blómum barbersins líkjast þessum skel). Annar skýrir hvað barberry er með því að tengja nafn álversins við Berbers (fornu íbúa Norður-Afríku) sem flutti álverið til Evrópu. Barberry lifir fullkomlega í tempraða og subtropical breiddargráðum Eurasíu, Afríku og Ameríku.
Efnasamsetning barberry
Barberry (Berberis vulgaris) er oft nefnt "súr þyrna", "kislyanka", "sýrður rjómi" o.fl. Einstök efnasamsetning og þar af leiðandi græðandi eiginleika allra líffæra plantna. Þau innihalda:
- um 11 alkalóíða. Barberry framleiðir mikið innihald berberíns (þetta er einkenni þess), svo og palmitín, berberrubín, columbanin, berberín, osfrv.
- flavonoids;
- ilmkjarnaolíur;
- tannín;
- lútín;
- kúmarín;
- Barberry fitusolía (í fræi - 15%);
- gult litarefni (litarefni);
- pektín;
- vítamín (P, E, B1, C, BB, B2, karótín, osfrv.);
- Sýrur (askorbínsýra, vínsýru, sítrónusýra, steinefni);
- frúktósa, glúkósa.
Veistu? Berberín alkalóíð, sem finnast í rhizomes og öðrum hlutum barberry, er svipað í eiginleika þess að kínín, sem gerði það kleift að nota við meðferð malaríu. Árið 1977 uppgötvaði D. Koshtyalova það ennþá fær um að meðhöndla barberry: alkóhólíðið sem er að finna í stilkur og laufum í runni glýsúcíni hefur berkjuvíkkandi og andstæðingur-virkni.
Hvað er gagnlegt barberry: lækna eiginleika
Barberry hefur einstaka eiginleika lækna vegna einstaka samsetningar efnaþátta.
Meðal verðmætasta eiginleika:
- róandi (hefur væg róandi áhrif á líkamann);
- þvagræsilyf, diaphoretic (hjálpar í raun með kvef);
- útskilnaður á galli;
- bólgueyðandi (meðhöndlaðir með góðum árangri í meltingarfærum);
- andoxunarefni (hjálpar við eitrun, eiturefni, laus við eiturefni);
- bakteríudrepandi;
- tonic og ónæmisbælandi;
- and-hvítblæði og krabbamein gegn krabbameini;
Veistu? Læknisfræðilegir eiginleikar barbera voru notaðar af prestum og læknendum í Forn Egyptalandi, Indlandi, Babýlon. Old Assyrian leir töflur varðveittar upplýsingar um hvernig barberry var notað til að hreinsa blóð fyrir 2500 árum síðan. Avicenna er mælt með því að lækna sár og fjarlægja galla með hjálp barberry. Á miðöldum voru lifrarbólga, avitaminosis, skyrbjúgur meðhöndlaður með þessari plöntu. Frá 16. öld er barberin farin að vera markvisst vaxin í Englandi, Frakklandi, Svíþjóð, Ítalíu.
Virkar barberið í opinberu lyfi?
Healing hæfileika barberry er samþykkt af læknum frá mörgum löndum. Barbera er vinsælt: Fíkniefni með það eru víða framleidd á Ítalíu (magabólga, milta æxli), Indland (frá sjúkdómum sem eru flutt af moskítóflugum), Japan (krabbameinslyf), Bretlandi, Kína og Bandaríkjunum (frá innri blæðingum, gyllinæðum osfrv.).
Í apótekum okkar eru:
- lyf sem gerður er úr barberbarki, - "Berberine bisulfate" (pakkning inniheldur 50 töflur). Lifrarbólga, gallblöðrubólga og aðrir eru meðhöndlaðar með þessu tímabundnu og góðu galli.
- "Choleletin" 1, 2 (48% veig sem inniheldur barbera útdrætti) - hjálp við kólesteríðum;
- barberry tinctures (20%, 5%) - úr laufum álversins. Þeir hjálpa til við að stöðva innri blæðingu, stjórna þrýstingi, bæta virkni lifrar og hjartavöðva;
- safn Zdrenko (til meðferðar á papillómum í æxlisfrumum);
- smáskammtalyf (kyrni "Chole-Gran", "Uro-Gran", "Psyorizer").
Notkun barberry í hefðbundinni læknisfræði
Álverið sjálft barberry og lyf lyf sem gerðar eru á grundvelli hennar, hafa fundið breitt forrit í hefðbundnum læknisfræði. Notkun náttúrulegra vara án tilbúinna efnaaukefna gerir skaðlausan líkama kleift að veita skilvirka aðstoð.
Það er mikilvægt! Barberry er burðarvirki af ruslsporum (Rússland graminus Pers.) Á ræktun (aðallega korn og fóður). Ofbeldi hættan er ekki þess virði - ógnin um sýkingu er aðeins viðeigandi undir ástandi nálægðar við ræktun á runnar.
Barberry skilur decoction fyrir sár og ógleði
Verkfæri er tilbúið úr þurrum laufum. Gler af vatni mun þurfa 20 g af hráefnum. Hakkaðu laufin, settu í ílát. Hellið kalt vatn. Þegar það sjóða skal draga úr hita og elda seyði í 15 mínútur. Krefjast að minnsta kosti 40 mínútur. Þegar eldað er, mun eitthvað af vatni gufa upp, þannig að hægt sé að bæta við sjóðandi vatni. Taktu matskeið þrisvar á dag.
Barberry ávöxtur decoction sem febrifuge
Fyrir 200 ml af seyði, þú þarft 40 g af þurrum berjum (áður en þú bruggar barberry, það ætti að vera hakkað), sjóða og sjóða í hálftíma. Stofn og hella sjóðandi vatni (færa rúmmálið í 200 ml). Drekkið lyf fyrir máltíðir í 50 ml.
Barberry rætur decoction fyrir lifrarbólgu
Fyrir seyði þarf hálf teskeið af þurrkuðum hráefnum. Sjóðið rætur í vatni (200 ml) og eldið í hálftíma. Taktu eina teskeið þrisvar sinnum á dag.
Veistu? Í Grikklandi í fyrra, barberry var ræktað í görðum - fólk trúði því að skógurinn leiði til hamingju með húsið. Arabar bæta við rifnumberjum til diskar elskenda - þetta ætti að hafa aukið ástríðu og aðdráttarafl. Árið 2008, vísindamenn á Ítalíu voru fær um að undirbúa undirbúning frá plöntu sem er ekki óæðri Viagra.
Decoction af rótum fyrir bólgu í tannholdinu
Barberarrót útilokar vel bólgu í munnholi - meðhöndlun fer fram með því að skola afköst. Til að ná sem bestum árangri skaltu skola til skiptis með decoctions af rótum og gelta. Elda þau sömu. Nauðsynlegt er að hella upp hráefni (1/2 tsk á 200 ml), sjóða. Sjóðið í 30 mínútur, bæta við vatni (í stað þess að gufa upp) og álagi. Skolið munni nokkrum sinnum á dag.
Barberry blaða veig fyrir nýrna- og lifrarsjúkdóma
Þurrkaðir laufar (10 g) höggva, helltu glasi af sjóðandi vatni, hermetically loka, drekka í baðinu í 20 mínútur.
Cool smám saman (um klukkutíma). Stofn, ef nauðsyn krefur, fylltu upp með soðnu vatni. Drekkið lyfið fjórum sinnum á dag, 50 ml.
Innrennsli heilabólgu í þvagsýrugigt
Einn og hálft matskeiðar af gelta skal sett í ógegnsæ glerílát, hella 100 ml af áfengi, korki og setja í myrkrið í 14 daga. Stofn. Geymið á köldum stað, verja gegn ljósi. Taktu lyfið að vera hálf og hálft til 20-30 dropar þrisvar á dag. Nauðsynlegt er að stunda tvær meðferðarlotur á ári (með hlé á milli þeirra).
Það er mikilvægt! Öll lyf frá barbera skulu aðeins gerðar í enamel, gler eða leirrétti.
Hvernig á að nota barberry í snyrtifræði
Talandi um hvað annað er þörf barberry, það er nauðsynlegt að bæta því við að náttúrulegt barberry þýðir geti í raun séð um húð, hár, osfrv. Þessi þyrnandi runni er oft notuð af snyrtifræðingum til framleiðslu á snyrtivörum (tonics, krem, sjampó osfrv.). Í fólki snyrtifræði fyrir verklagsreglur barberry gera decoctions:
- gegn flasa. Skolið tvær matskeiðar af þurrkuðum ávöxtum í 200 ml af vatni. Eftir þvott og kælingu skaltu nota eftir að þvo hárið með venjulegum sjampó - nudda í hársvörðina;
- hár skola hárnæring. A decoction af laufum og ávöxtum er fullkomið fyrir þurrt hár og hársvörð aðgát (kemur í veg fyrir viðkvæmni, ertingu og bólgu í hársvörðinni, léttir kláði). Hentar þurrkaðir eða ferskar ber og lauf af barberjum. Borðu hráefnið með sjóðandi vatni í enamelskál og láttu það standa í 40 mínútur. Meðferðarlengd - mánuður (með venjulegri skola á hárinu eftir að þvo höfuðið);
- fyrir snyrtivörur ís. Daglegt nudda með tening af fryst seyði endurnýjar og tær húðina, hreinsar það frá unglingabólur, léttir aldurs blettir, sléttir hrukkum;
- fyrir whitening húð og fjarlægja freknur á andliti og höndum. Krem eru gerðar úr decoction, böð eru gerðar fyrir hendur.
- endurnýjun Fjórar matskeiðar af ferskum berjum til að mala á kartöflumús, blandað með skeið af sýrðum rjóma, haframjöl og miðlungs rifinn epli. Notið grímuna á andlitið og skolaðu það eftir 10 mínútum með brugguðu grænu tei;
- nærandi. Grímur af ferskum berjum (gleri), haframjöl (hálfgler), egg, teskeið af hunangi og hálft glas af heitu mjólk virkar í raun. Hellið mjólk í haframjöl (til að bólga), höggva berið, blandið öllu saman. Skolið burt eftir 15 mínútur.
Leaves hella 120 ml af áfengi og í tvær vikur settar í myrkri og kuldi (áður en brúnt tint og sýru er fengið).
Meðferðin er 30 dropar eftir máltíð (þrjár vikur).
Notkun barberry í matreiðslu
Barberry sem mat er notað alls staðar, og notkun þess í matreiðslu hefur langa hefð. Kínversk og Mið-Asísk matargerð gerir hefðbundna kryddi fyrir Pilaf og Shurpa úr berjum og laufum - eldunarferlið er flýtt, diskarnir fá skemmtilega eftirsmekk. Barberry fannst mikið forrit í framleiðslu á sælgæti vörur (síróp, hlaup, sælgæti, marshmallows, osfrv). Barberry er úr:
- síróp Eftir að þurrkaðir hafa verið vandlega skaltu sjóða þá í kartöflur. Stofn, bætið sykri (1: 1) og eldið í 10 mínútur (stöðugt að fjarlægja froðu). Heitt síróp lokað í sótthreinsuð krukkur;
- safa Eftir að þjappað er safa er það hellt í hreina dósum og pastað (15 mínútur - lítra krukkur), þá innsiglað.
Safa er ríkur í öllum þeim en gagnlegur barberry. Í kjölfarið er safa þynnt, önnur drykkjarvörur eru unnar úr því;
- sultu. Fylltu ávexti með sykri (1: 1) og haldið í 12 klukkustundir. Skolið í 20 mínútur. Heitt sultu pasteurized í krukkur í 30 mínútur;
- krydd í kjöt og fisk. Kíló af berjum að sjóða, nudda í gegnum fínt sigti. 250 g af sykri og kryddi (kanill, negull, basil, engifer, osfrv.) Er bætt við massa sem myndast. Sjóðið þar til þykknað er;
- Barberry te. Ljúffengur og ilmandi, hefur marga jákvæða eiginleika, tóna. Brauð 1 tsk. þurrkarberber ber í 200 ml af sjóðandi vatni, gefið í 8-10 mínútur. Sykur er bætt við smekk.
Veistu? Á 19. og 20. áratugnum voru áramótum barberry kvass, sterk edik (þynnt með vatni og drykkjum) unnin úr barberi í Moskvu frá barberinu. Sérstaklega metin sem góð krydd fyrir matur súrsuðum barbera - berjum hellt sykursaltssíróp með ediki og krydd.
Barberry og gulu blómin hennar (með mjög sérkennilegu og ekki alveg skemmtilega lykt) er metin sem yndisleg hunangsplöntur. Barberry hunang hefur gullna lit, ríkur bragð og viðkvæma ilm. Að auki eru mörg lyf eiginleika barberry geymd í henni, og þessi elskan er réttilega þekkt sem lyf.
Uppskera og geymsla hráefna
Mikilvægt er að safna og geyma hráefni rétt. The barberry er frekar þyrnir runni, svo það er nauðsynlegt að útbúa þig vel áður en þú safnar saman - þykkur hanskar, lokaðir föt með löngum ermum og svo framvegis. Undirbúningsskilmálar fyrir mismunandi hlutar álversins eru mismunandi:
- Stocking rætur haldin í apríl eða nóvember (á hvíldartímabilinu). Magn uppgröftur rætur ætti ekki að vera meiri en þriðjungur allra plantna rætur (aftur uppskeru rætur sama plantna er mögulegt að minnsta kosti fimm árum síðar). Ræturnar eru hreinsaðar af jarðvegi, rottum eða svörtum svæðum. Það er categorically ómögulegt að þvo - berberín verður þvegið.
- Ávextir safnað í september-nóvember. Aðeins þroskaðir ávextir barbera má safna - þær eru mest áberandi gagnlegir eiginleikar (óþroskaðir eða grænnir berar innihalda margar alkalóíðar).
- Gelta uppskeru í apríl og maí. Í vor er það auðveldlega fjarlægt úr skýjunum (með hjálp lengdar og þverskips).
- Leaves (heil, ekki skemmd af sjúkdómum eða meindýrum) eru safnað með höndum (rífa, að jafnaði ungum boli með laufum) í maí - júní.
Safnað hráefni eru þurrkaðir: sundrað í eitt lag undir tjaldhimnu (eða í þurrkara) með góðu loftræstingu. A merki um reiðubúin ávexti - ekki storkuber, ef þú tekur handfylli með hendi þinni. Þurrkaðir rætur hafa réttan sítrónu lit á hléi, dauft lykt og bitur eftirsmúða. Þurrt hráefni eru geymd í pappaöskjum, pappír eða línapoka í ekki meira en tvö ár (rætur eru þrjú ár).
Frábendingar og skaða af barberry
Óviðeigandi notkun barberry getur leitt til alvarlegra og jafnvel óbætanlegra afleiðinga - gagnlegar og hættulegar eiginleikar þess eru oft tengdir. Þannig getur plantan til að örva vöðvavirkni verið mjög gagnleg fyrir konur í fósturlát (auka samdrátt í legi) en getur leitt til fósturláts ef þú tekur barberry á meðgöngu. Frábendingar innihalda:
- Aldur yngri en 12 ára;
- flókin form lifrarbólgu;
- meðgöngu og brjóstagjöf;
- skorpulifur í lifur;
- blæðing á tíðahvörf.
Það er mikilvægt! Þegar meðferð með barberi er að ræða skaltu leita ráða hjá lækni - hátt innihald berberíns getur skemmt lifur. Notkun óþroskaðra ávaxta barberry er lífshættuleg - þau eru eitruð.
